МР 2.3.0122-18

Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей

Обозначение:	МР 2.3.0122-18
Обозначение англ:	MP 2.3.0122-18
Статус:	действует
Название рус.:	Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Область применения:	В методических рекомендациях представлены унифицированные подходы по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции промышленного производства в зависимости от содержания в ней добавленного сахара, соли, насыщенных жирных кислот и трансизомеров жирных кислот с учетом анализа среднесуточного потребления пищевой продукции в Российской Федерации и усредненных значений вышеуказанных критически значимых пищевых веществ
Оглавление:	I. Общие положения и область применения II. Нормативные ссылки III. Термины и определения IV. Принципы цветовой индикации V. Рекомендации по способу нанесения цветовой индикации на маркировку Приложение 1. Основные источники поступления критически значимых пищевых веществ в рационе Приложение 2. Рекомендации по нанесению графического изображения информации об уровнях содержания поваренной соли, сахара, жира на маркировку пищевой продукции промышленного производства Список литературы
Разработан:	Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное агентство научных организаций Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи ФГАОУ ВО Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова Минздрава России
Утверждён:	28.02.2018 Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный врач РФ
Расположен в:	Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Процессы в пищевой промышленности ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ Безопасность в быту
Нормативные ссылки:	Технический регламент «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного союза 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного союза 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Решение 297 «О порядке введения в действие технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)» МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» Распоряжение 1364-р «Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года» ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»