СТ РК 142-97

Сливки из коровьего молока. Требования при заготовках

Обозначение:	СТ РК 142-97
Обозначение англ:	142-97
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Сливки из коровьего молока. Требования при заготовках
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1998
Область применения:	Стандарт распространяется на сливки из коровьего молока заготовляемые, предназначенные для промышленной переработки.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Технические требования 4 Правила приемки 5 Методы контроля 6 Транспортирование и хранение 7 Гарантии изготовителя
Разработан:	Казахский научно-исследовательский конструкторский институт мясной и молочной промышленности
Утверждён:	17.07.1997 Госстандарт Республики Казахстан (21)
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	РСТ КазССР 142-81
Нормативные ссылки:	ГОСТ 13264-88 «Молоко коровье. Требования при закупках» ГОСТ 13928-84 «Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу» ГОСТ 23454-79 «Молоко. Методы определения ингибирующих веществ» ГОСТ 24065-80 «Молоко. Методы определения соды» ГОСТ 24066-80 «Молоко. Метод определения аммиака» ГОСТ 25228-82 «Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе» ГОСТ 26754-85 «Молоко. Методы измерения температуры» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 3623-73 «Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации» ГОСТ 3624-92 «Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности» ГОСТ 5037-78 «Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия» ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира» ГОСТ 9218-86 «Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства. Общие технические условия» ГОСТ 9225-84 «Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа»