ГОСТ 33980-2016

Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации

Обозначение:	ГОСТ 33980-2016
Обозначение англ:	GOST 33980-2016
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации
Название англ.:	Organic production. Production regulations, processing, labelling and implementation
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2018
Область применения:	Стандарт распространяется на продукцию органического производства растительного, животного, микробного происхождения, а также аквакультуры в натуральном, обработанном или переработанном виде, употребляемую человеком в пищу, используемую в качестве корма для животных, посадочного и посевного материала, и устанавливает требования к ее производству (изготовлению), хранению, транспортированию и реализации.
Оглавление:	1 Область применения 2 Термины и определения 3 Общие положения    3.1 Общие технические требования к продукции органического производства    3.2 Общие правила органического производства 4 Переход к органическому производству    4.1 Общие правила перехода к органическому производству    4.2 Продолжительность переходного периода в растениеводстве    4.3 Правила перехода к органическому производству для земель, связанных с органическим животноводством    4.4 Продолжительность переходного периода в животноводстве    4.5 Продолжительность переходного периода в пчеловодстве    4.6 Продолжительность переходного периода в аквакультуре 5 Правила ведения органического растениеводства    5.1 Правила производства    5.2 Землепользование и внесение удобрений    5.3 Правила производства грибов 6 Правила ведения органического животноводства    6.1 Происхождение животных    6.2 Условия использования в органическом животноводстве животных, не удовлетворяющих требованиям к органическому производству    6.3 Общие правила размещения и содержания животных    6.4 Специальные правила размещения и содержания животных    6.5 Специальные правила размещения и содержания птицы    6.6 Условия доступа животных к зонам свободного выгула    6.7 Ограничения при размещении животных    6.8 Правила содержания животных при параллельном производстве    6.9 Правила обращения с животными    6.10 Условия разведения    6.11 Корма    6.12 Профилактика заболеваний в органическом животноводстве    6.13 Лечение в органическом животноводстве 7 Правила ведения органического пчеловодства    7.1 Происхождение пчел    7.2 Условия использования в органическом пчеловодстве пчел, не удовлетворяющих требованиям к органическому производству    7.3 Правила размещения и содержания в пчеловодстве    7.4 Корма    7.5 Профилактика заболеваний и лечение в органическом пчеловодстве 8 Правила органического выращивания, разведения, содержания объектов аквакультуры    8.1 Происхождение органических объектов аквакультуры    8.2 Правила ведения хозяйства и условия содержания органических объектов аквакультуры    8.3 Условия разведения    8.4 Корма для рыб и ракообразных    8.5 Правила органического выращивания, разведения, содержания двустворчатых моллюсков и других биофильтраторов    8.6 Профилактика заболеваний и лечение    8.7 Очистка и дезинфекция    8.8 Правила органического выращивания водорослей 9 Правила производства органических пищевых продуктов и кормов    9.1 Правила производства органических пищевых продуктов    9.2 Правила производства органических кормов    9.3 Продукты и вещества, разрешенные к применению при производстве органических пищевых продуктов 10 Правила сбора, упаковки, транспортирования и хранения продукции органического производства    10.1 Сбор продукции органического производства    10.2 Упаковка и транспортирование    10.3 Хранение 11 Правила маркировки продукции органического производства    11.1 Общие правила маркировки продукции органического производства    11.2 Использование термина "органический продукт" при маркировке кормов    11.3 Иные специальные требования к маркировке 12 Подтверждение соответствия производства органической продукции 13 Требования к обращению импортных продуктов    13.1 Общие требования к обращению импортной органической продукции 14 Исключения из правил производства органической продукции    14.1 Исключения из правил производства органической продукции    14.2 Исключения из правил производства, касающиеся климатических, географических и структурных ограничений    14.3 Исключения из правил производства, связанные с отсутствием соответствующих сельскохозяйственных продуктов органического происхождения    14.4 Исключения из правил производства, связанные со специфическими проблемами организации органического животноводства    14.5 Исключения из правил производства, связанные с форс-мажорными обстоятельствами Приложение А (обязательное) Удобрения и почвоулучшающие вещества, разрешенные в органическом производстве Приложение Б (обязательное) Средства защиты растений и агрохимикаты, разрешенные в органическом производстве Приложение В (обязательное) Минимальные площади при содержании в помещениях и на открытом воздухе и другие характеристики размещения различных видов животных для разных типов производства Приложение Г (обязательное) Нагрузка животными 1 га культурных пастбищ Приложение Д (обязательное) Кормовое сырье, разрешенное к использованию в органическом животноводстве Приложение Е (обязательное) Кормовые добавки и некоторые вещества, используемые в кормлении животных Приложение Ж (обязательное) Вещества для очистки и дезинфекции, разрешенные в органическом производстве Приложение И (обязательное) Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для использования в производстве органических пищевых продуктов Библиография
Разработан:	Национальный фонд защиты потребителей Комитет Государственной Думы по аграрным вопросам
Утверждён:	25.10.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 92-П) 22.11.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1744-ст)
Издан:	Стандартинформ (2016 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом Фрукты. Овощи Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Пчеловодство Земледелие и лесоводство Животноводство и селекция животных Растениеводство Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом Фрукты. Овощи Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Пчеловодство Земледелие и лесоводство Животноводство и селекция животных Растениеводство
Список изменений:	Поправка от 23.04.2019 (ИУС 4-2019)
Нормативные ссылки:	«Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» Технический регламент Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

Текстовое изменение Поправка от 23.04.2019