МУ 1.2.2637-10

Порядок и методы проведения контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов

Обозначение:	МУ 1.2.2637-10
Обозначение англ:	MU 1.2.2637-10
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Порядок и методы проведения контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	24.05.2010
Область применения:	Методические указания устанавливают требования к порядку и методам контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов, предназначенных для использования в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, на стадии их разработки, производства, ввоза в страну, хранения и применения.
Оглавление:	I. Область применения II. Общие положения III. Процедура определения миграции наночастиц и наноматериалов из упаковочных материалов IV. Идентификация и количественное определение наночастиц, мигрировавших из упаковочных материалов Приложение 1. Время экспонирования образца упаковочного материала при оценке миграции наночастиц в зависимости от условий его эксплуатации Приложение 2. Температурные режимы исследования миграции наночастиц из упаковочных материалов Приложение 3. Состав модельных сред, предназначенных для тестирования миграции наночастиц из упаковочных материалов в отдельные пищевые продукты Приложение 4. Жидкие модельные среды для тестирования миграции наночастиц из бытовых упаковочных материалов пищевого назначения, универсальной пищевой посуды и коммерчески доступных тарных материалов Приложение 5. Список наноматериалов, приоритетных для существующих видов упаковочных материалов пищевой продукции и их перспективных аналогов, и соответствующие им маркерные химические элементы при определении методом MS-ICP Приложение 6. Краткая характеристика наночастиц и наноматериалов, применяемых в упаковке сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции Приложение 7. Термины и определения Приложение 8. Нормативные ссылки Приложение 9. Обозначения и сокращения
Разработан:	ФГУП ВНИИМС НИИ питания РАМН Центр Биоинженерия Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Утверждён:	24.05.2010 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
Издан:	Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ Защита от опасных грузов
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ГОСТ 4233-77 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия» Федеральный закон 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» Федеральный закон 184-ФЗ «О техническом регулировании» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 61-75 «Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия» ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования» ГОСТ Р 51652-2000 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» ГОСТ 17527-2003 «Упаковка. Термины и определения» ГН 2.3.3.972-00 «Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» ГОСТ Р 52465-2005 «Масло подсолнечное. Технические условия» ГОСТ 490-2006 «Добавки пищевые. Кислота молочная Е270. Технические условия» ГН 2.1.5.2307-07 «Ориентировочные допустимые уровни (ОДУ) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования» ГОСТ 30333-2007 «Паспорт безопасности химической продукции. Общие требования» СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» МР 1.2.2522-09 «Выявление наноматериалов, представляющих потенциальную опасность для здоровья человека» МУ 1.2.2520-09 «Токсиколого-гигиеническая оценка безопасности наноматериалов» Приказ 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок» «Концепция токсикологических исследований, методологии оценки риска, методов идентификации и количественного определения наноматериалов» Федеральный закон 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений» МР 1.2.2566-09 «Оценка безопасности наноматериалов in vitro и в модельных системах in vivo» Инструкция 880-71 «Инструкция по санитарно-химическому исследованию изделий, изготовленных из полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами» ГОСТ 9412-93 «Марля медицинская. Общие технические условия»