Библиотека государственных стандартов Дата актуализации: 01.01.2024 [1] 2 3 4 5 6 7 . . . 15 (146 найдено)
Обозначение Дата введения Статус ГОСТ 490-79 Кислота молочная пищевая. Технические условия01.01.1982 заменён Название англ.: Lactic acid for use in foodstuffs. SpecificationsОбласть применения: Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислотНормативные ссылки: ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия01.11.2007 действует Название англ.: Lactic acid for use in foodstuffs. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроляНормативные ссылки: ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия01.01.2006 действует Название англ.: Citric acid monohydrate for use in foodstuffs. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330. Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезомНормативные ссылки: ГОСТ 7482-2023 Глицерин. Правила приемки и методы испытаний01.08.2024 принят Название англ.: Glycerine. Acceptance rules and test methodsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральный сырой глицерин (далее – сырой глицерин) и дистиллированный глицерин и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний: - для сырого глицерина: определения цвета, прозрачности, присутствия жирных кислот и смол, массовой доли чистого глицерина, белковых веществ, присутствия сернокислых соединений, массовой доли нелетучего органического остатка, реакции глицерина, массовой доли золы; - для дистиллированного глицерина: определения запаха, прозрачности, акролеина и других восстанавливающих веществ, железа, мышьяка, свинца, хлоридов, углеводов, цветного числа, плотности, реакции глицерина, массовой доли чистого глицерина, массовой доли золы, коэффициента омыления, присутствия сернокислых соединений, белковых веществНормативные ссылки: ГОСТ 13685-84 Соль поваренная. Методы испытаний01.01.1985 действует Название англ.: Common salt. Test methodsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на поваренную соль, предназначенную для пищевых целей, на кормовую соль, хлористый натрий для промышленного потребления и рассолы хлорида натрия и устанавливает методы отбора проб для испытаний и методы испытанийНормативные ссылки: ГОСТ 13830-91 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия01.01.1993 заменён Название англ.: Food common salt. General specificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль, представляющую собой кристаллический хлористый натрий, и устанавливает требования к продукции, изготавливаемой для внутреннего рынка и экспортаНормативные ссылки: ГОСТ 13830-97 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия01.04.2000 не действует в РФ Название англ.: Food common salt. General specificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль, представляющую собой хлористый натрий, и устанавливает требования к продукции, изготовленной для внутреннего рынка и на экспортНормативные ссылки: ГОСТ 16280-70 Агар пищевой. Технические условия01.01.1971 заменён Название англ.: Agar for human consumptionНормативные ссылки: ГОСТ 16280-88 Агар пищевой. Технические условия01.01.1990 заменён Название англ.: Agar. Food grade. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на агар, изготовляемый из красных водорослей, предназначенный для изготовления пищевых продуктовНормативные ссылки: ГОСТ 16280-2002 Агар пищевой. Технические условия01.01.2004 действует Название англ.: Food grade agar. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на агар, изготовляемый из красных водорослей семейства Ahnfeltiaceae рода Ahnfeltia, семейства Gracilariaceae рода Gracilaria, предназначенный для изготовления пищевых продуктовНормативные ссылки:
[1] 2 3 4 5 6 7 . . . 15 (146 найдено)
ГОСТ 490-79 Кислота молочная пищевая. Технические условия
ГОСТ 490-41,