| Статус: | действует (Введен впервые) |
| Обозначение: | ГОСТ Р 51808-2001 |
| Название рус.: | Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия |
| Дата актуализации текста: | 17.06.2011 |
| Дата добавления в базу: | 17.06.2011 |
| Дата введения: | 01.01.2003 |
| Разработан в: | Государственная инспекция по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Правительства Москвы
ВНИИКХ РАСХН |
| Утверждён в: | Госстандарт России (12.09.2001) |
| Опубликован в: | ИПК Издательство стандартов № 2001 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на свежий продовольственный картофель (Solanum tuberosum L.), предназначенный для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определения
4 Классификация
5 Технические требования
6 Правила приемки
7 Методы контроля
8 Транспортирование и хранение
ПРИЛОЖЕНИЕ А (рекомендуемое) Способы упаковывания картофеля свежего продовольственного, реализуемого в розничной торговой сети
ПРИЛОЖЕНИЕ Б (рекомендуемое) Условия и сроки хранения картофеля свежего продовольственного, реализуемого в розничной торговой сети
ПРИЛОЖЕНИЕ В (справочное) Библиография |
| Ключевые слова: | требования безопасности методы контроля потребительская тара картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети фасованный классы: экстра, первый, второй мытый, очищенный от земли сухим способом ботанический сорт размер клубней по диаметру упаковочные единицы |
|
| Расположен в: |
|