СТ РК ИСО 4134-2009

Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глютаминовой кислоты. Контрольный метод

Обозначение:	СТ РК ИСО 4134-2009
Обозначение англ:	4134-2009
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глютаминовой кислоты. Контрольный метод
Дата добавления в базу:	01.02.2020
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.06.2020
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения содержания L-(+)-глютаминовой кислоты в мясе и мясных продуктах, включая домашнюю птицу.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Аппаратура 7 Отбор проб 8 Подготовка опытного образца 9 Порядок проведения контроля 10 Обработка результатов контроля 11 Точность 12 Оформление результатов контроля Приложение А (обязательное). Инструкции по безопасности Приложение Б (информационное). Пример изображения на графике и выражение значений оптической плотности Приложение В (информационное). Вывод уравнения для вычисления содержания L-(+)-глютаминовой кислоты Библиография
Разработан:	Республиканское государственное предприятие Казахстанский институт стандартизации и сертификации Технический комитет по стандартизации № 44 Технолог (товарищество с ограниченной ответственностью Эксперт-Консалтинг )
Утверждён:	17.08.2009 Комитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан (418-од)
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 29228-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 2. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания»