На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Приказ 597н

Об утверждении профессионального стандарта "Кондитер"

Обозначение: Приказ 597н
Обозначение англ: Directive 597н
Статус:действует
Название рус.:Об утверждении профессионального стандарта "Кондитер"
Дата добавления в базу:01.01.2019
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:04.10.2015
Оглавление:Профессиональный стандарт. Кондитер
   I. Общие сведения
   II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида трудовой деятельности)
   III. Характеристика обобщенных трудовых функций
      3.1. Обобщенная трудовая функция. Изготовление теста, полуфабрикатов, кондитерской и шоколадной продукции под руководством кондитера
      3.2. Обобщенная трудовая функция. Изготовление теста, отделочных полуфабрикатов, приготовление десертов, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента
      3.3. Обобщенная трудовая функция. Организация и контроль текущей деятельности бригады кондитеров
      3.4. Обобщенная трудовая функция. Управление текущей деятельностью кондитерского цеха
   IV. Сведения об организациях - разработчиках профессионального стандарта
      4.1. Ответственная организация-разработчик
      4.2. Наименования организаций-разработчиков
Разработан: Некоммерческое партнерство Федерация рестораторов и отельеров
ФГБОУ ДПО Государственный институт новых форм обучения
Союз Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров Ворлдскиллс Россия
Утверждён:07.09.2015 Министерство труда и социальной защиты РФ (597н)
Издан: Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru) (от 23.09.2015 г. Номер опубликования: 0001201509230022)
Расположен в:Техническая документация Экология ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ Безопасность профессиональной деятельности. Промышленная гигиена СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Труд. Занятость Строительство Нормативные документы Нормативные документы органов надзора Нормативные документы по охране труда Нормативно-правовые документы Научные исследования, образование, кадры
Нормативные ссылки:
Приказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597нПриказ 597н