ГОСТ ISO 10718-2018

Пробки корковые. Подсчет колониеобразующих единиц дрожжей, плесени и бактерий, способных как к экстрагированию, так и к росту в спиртовой среде, для определения характеристик пробок с низким содержанием микроорганизмов

Обозначение:	ГОСТ ISO 10718-2018
Обозначение англ:	10718-2018
Статус:	взамен
Название рус.:	Пробки корковые. Подсчет колониеобразующих единиц дрожжей, плесени и бактерий, способных как к экстрагированию, так и к росту в спиртовой среде, для определения характеристик пробок с низким содержанием микроорганизмов
Название англ.:	Cork stoppers. Enumeration of colony-forming units of yeasts, moulds and bacteria, capable of both being extracted and growing in alcoholic medium for сcharacterization of a low-in-germs stoppers
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.12.2018
Область применения:	Стандарт устанавливает метод подсчета колониеобразующих единиц дрожжей, плесеней и бактерий, которые могут существовать на корковых пробках и в спиртовом растворе и которые при определенных условиях могут экстрагироваться в течение трех месяцев после поставки. Стандарт применим ко всем типам корковых пробок, готовых к использованию, прошедших санитарную обработку и упакованных в надлежащих асептических и герметичных условиях. Стандарт устанавливает предельно допустимое количество колониеобразующих единиц дрожжей, плесеней и бактерий, которое может быть обнаружено на корковых пробках при проведении испытания в соответствии с методикой, изложенной в настоящем стандарте.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Пробки с низким содержанием микроорганизмов 4 Сущность метода 5 Реактивы и питательные среды 6 Оборудование 7 Отбор проб 8 Условия испытаний 9 Экстрагирование 10 Проведение испытаний 11 Контрольные испытания 12 Инкубация 13 Обработка результатов 14 Протокол испытаний Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам
Разработан:	ТК 415 Средства укупорочные ООО ЦСИ Продмаштест
Утверждён:	28.02.2018 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 106-П) 28.03.2018 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (155-ст)
Издан:	Стандартинформ (2018 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия УПАКОВКА И РАЗМЕЩЕНИЕ ГРУЗОВ Упаковочные материалы и приспособления Экология УПАКОВКА И РАЗМЕЩЕНИЕ ГРУЗОВ Упаковочные материалы и приспособления
Заменяет собой:	ГОСТ ISO 10718-2016 «Пробки корковые. Метод определения количества колоний живых микроорганизмов, способных расти в спиртовой среде»
Нормативные ссылки:	ГОСТ ISO 7218-2015 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям» ГОСТ ISO 17727-2017 «Кора пробковая. Корковые пробки для тихих вин. План выборочного контроля качества корковых пробок»