МУ 08-47/141
Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетина
| Обозначение: | МУ 08-47/141 |
| Обозначение англ: | MU 08-47/141 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетина |
| Дата добавления в базу: | 01.01.2019 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Область применения: | Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций витаминов при анализе проб биологически-активных добавок (БАД): - БАД - источников: углеводов и сахаров (кисели др.), пищевых волокон, водорастворимых витаминов, макро- и микроэлементов; БАД на растительной основе (сухие, жидкие); БАД на основе переработки морепродуктов; БАД - бактериальные препараты; БАД, изготовленных в виде таблеток, капсул, гранул, растворов. Методика выполнения измерений устанавливает порядок определения массовых концентраций витамина С (аскорбиновой кислоты), витамина В1 (тиамина хлорида или бромида), витамина В2 (рибофлавина), витамина Е (альфа-токоферола ацетата) и кверцетина методом вольтамперометрии |
| Оглавление: | 1. Назначение и область применения 2. Нормативные ссылки 3. Сущность методики выполнения измерений и особенности пробоподготовки 3.1. Витамин C 3.2. Витамин B1 3.3. Витамин B2 3.4. Витамин Е 3.5. Кверцетин 4. Приписанные характеристики погрешности измерений и ее составляющих 5. Требования безопасности, охраны окружающей среды при выполнении измерений 5.1. Условия безопасносго проведения работ 5.2. Требования к квалификации операторов 5.3. Условия выполнения измерений 6. Отбор и хранение проб 7. Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы 7.1. Средства измерений и вспомогательное оборудование 7.2. Посуда 7.3. Реактивы и материалы 8. Подготовка к выполнению измерений 8.1. Подготовка приборов к работе 8.2. Проверка и подготовка лабораторной посуды 8.3. Приготовление и проверка работы индикаторного электрода и электрода сравнения 8.4. Приготовление растворов 8.5. Подготовка проб 9. Выполнение измерений 9.1. Проверка стаканчиков, фонового раствора и электрода на чистоту 9.2. ВА измерения раствора подготовленной пробы БАД 10. Вычисление и оформление результатов анализа 10.1. Расчет массовой концентрации компонента в пробе 10.2. Проверка приемлемости результатов измерений 10.3. Пересчет концентрации 11. Оформление результатов измерений 12. Контроль качества результатов измерений при реализации методики в лаборатории 13. Проверка приемлемости результатов измерений для двух лабораторий Приложение А. Алгоритмы оперативного контроля процедуры анализа Приложение Б. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина С (с программным обеспечением DOS) Приложение В. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина В1 (с программным обеспечением DOS) Приложение Г. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина В2 (с программным обеспечением DOS) Приложение Д. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения кверцетина (с программным обеспечением DOS) Приложение Е. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина Е (с программным обеспечением DOS) Приложение Ж (Информационное). Библиография Инструкция № 1. Выполнение измерений с использованием вольтамперометрического анализатора СТА при определении массовой концентрации витамина С (программное обеспечение Windows) Инструкция № 2. Выполнение измерений при определении массовых концентраций витамина В1 с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА (с программным обеспечением Windows) Инструкция № 3. Выполнение измерений массовой концентрации витамина В2 с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА (с программным обеспечением Windows) Инструкция № 4. Выполнение измерений при определении массовой концентрации кверцетина с использованием вольтамперометрического анализатора СТА (программное обеспечение Windows) Информационные данные |
| Разработан: | ООО ВНПФ ЮМХ ТПУ |
| Утверждён: | 15.01.2004 ООО ВНПФ ЮМХ |
| Принят: | 15.01.2004 Метрологическая служба ТПУ |
| Расположен в: | |
| Заменяет собой: |
|
| Нормативные ссылки: |
|
ГОСТ 15150-69 «Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды»
