ОСТ НКПП 311

Масло соевое сырое (пищевое и техническое)

Обозначение:	ОСТ НКПП 311
Обозначение англ:	311
Статус:	взамен
Название рус.:	Масло соевое сырое (пищевое и техническое)
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	15.02.1938
Область применения:	Стандарт распространяется на масло соевое, вырабатываемое из бобов сои путем прессования или экстракции. Масло соевое прессовое может применяться для пищевых целей, если оно удовлетворяет требованиям, предъявляемым к маслу первого сорта. Экстракционное соевое масло сырое, т. е. без рафинации, в пищу применяться не должно.
Оглавление:	I. Качество сырья II. Схема технологического процесса III. Классификация IV. Технические условия V. Упаковка и маркировка VI. Правила приемки
Разработан:	Главрасжирмасло
Утверждён:	10.02.1938 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	ОСТ 4089