ОСТ НКПП 507
Мармелад фруктово-ягодный
| Обозначение: | ОСТ НКПП 507 |
| Обозначение англ: | 507 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Мармелад фруктово-ягодный |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 05.08.1939 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на фруктово-ягодный мармелад, изготовляемый варкой фруктово-ягодного пюре с сахаром и патокой или без таковой до получения желе образного состояния, с последующей сушкой, с внешней отделкой или без нее. |
| Оглавление: | А. Классификация Б. Пояснение терминов В. Качество сырья Г. Технические условия Д. Упаковка и маркировка Е. Условия и сроки хранения |
| Разработан: | Главкондитер |
| Утверждён: | 01.08.1939 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР |
| Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1947 г. ) |
| Расположен в: | |
| Заменяет собой: |
|
