ОСТ НКММП 44
Консервы мясные. Мозги жареные
| Обозначение: | ОСТ НКММП 44 |
| Обозначение англ: | 44 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Консервы мясные. Мозги жареные |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.1940 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из обжаренных кусков мозга крупного рогатого скота, уложенных с добавлением топленого костного жира в банки, герметически укупоренные и стерилизованные в автоклавах под давлением. |
| Оглавление: | А. Классификация Б. Технические условия В. Система оценки и определения сорта Г. Расфасовка, упаковка, маркировка Д. Методы испытаний |
| Разработан: | Главконсервмясо |
| Утверждён: | 03.12.1939 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности |
| Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1947 г. ) |
| Расположен в: |
