Приказ 610н

Об утверждении профессионального стандарта "Повар"

Обозначение:	Приказ 610н
Обозначение англ:	Directive 610н
Статус:	действует
Название рус.:	Об утверждении профессионального стандарта "Повар"
Дата добавления в базу:	12.02.2016
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	11.10.2015
Оглавление:	Профессиональный стандарт. Повар    I. Общие сведения    II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида трудовой деятельности)    III. Характеристика обобщенных трудовых функций       3.1. Обобщенная трудовая функция. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством повара       3.2. Обобщенная трудовая функция. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента       3.3. Обобщенная трудовая функция. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров       3.4. Обобщенная трудовая функция. Управление текущей деятельностью основного производства организации питания    IV. Сведения об организациях - разработчиках профессионального стандарта       4.1. Ответственная организация-разработчик       4.2. Наименования организаций-разработчиков
Утверждён:	08.09.2015 Министерство труда и социальной защиты РФ (610н)
Издан:	Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru) (от 30.09.2015 г. Номер опубликования: 0001201509300047)
Расположен в:	Техническая документация Экология СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Труд. Занятость Строительство Нормативные документы Нормативные документы органов надзора Нормативные документы по охране труда Нормативно-правовые документы Научные исследования, образование, кадры
Нормативные ссылки:	Постановление 1/29 «Об утверждении Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций» «Перечень тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда лиц моложе восемнадцати лет» Приказ 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» «Правила разработки и утверждения профессиональных стандартов»