ГОСТ ISO 16820-2015

Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ

Обозначение:	ГОСТ ISO 16820-2015
Обозначение англ:	16820-2015
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ
Название англ.:	Sensory analysis. Methodology. Sequential analysis
Дата добавления в базу:	12.02.2016
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2017
Область применения:	Стандарт описывает процедуру статистического анализа данных органолептических испытаний, осуществляемых с использованием принудительного выбора в различительных тестах, таких как треугольный тест, тесты дуо-трио, 3-AFC и 2-AFC, в соответствии с которой после каждой попытки в различительном тесте может быть принято решение либо прекратить тестирование и заявить о наличии различия между испытуемыми образцами, либо прекратить тестирование и заявить об отсутствии различия между испытуемыми образцами, либо продолжить тестирование.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины, определения и обозначения    3.1 Термины и определения    3.2 Обозначения 4 Принцип 5 Порядок работы Приложение А (справочное) Примеры Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам Библиография
Разработан:	ФГБНУ ВНИИТеК
Утверждён:	29.05.2015 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 77-П) 09.06.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (590-ст)
Издан:	Стандартинформ (2015 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ
Нормативные ссылки:	ГОСТ ISO 5492-2014 «Органолептический анализ. Словарь»