ГОСТ ISO 1841-2-2013

Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов

Обозначение:	ГОСТ ISO 1841-2-2013
Обозначение англ:	1841-2-2013
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
Название англ.:	Meat and meat products. Potentiometric method for determination of chloride content
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2014
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе и мясных продуктах, включая мясо птицы и продукты из него, с массовой долей хлорида натрия равной или превышающей 0,25 %.
Оглавление:	1 Область применения 2 Термины и определения 3 Сущность метода 4 Реактивы 5 Оборудование 6 Отбор проб 7 Подготовка пробы 8 Порядок определения 9 Расчет 10 Точность 11 Протокол испытаний Библиография
Разработан:	ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
Утверждён:	07.06.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 43) 29.07.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (454-ст)
Издан:	Стандартинформ (2014 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Список изменений:	Поправка от 15.04.2020 (ИУС 4-2020)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены»

Текстовое изменение Поправка от 15.04.2020