ГОСТ 1288-41

Жиры животные топленые пищевые

Обозначение:	ГОСТ 1288-41
Обозначение англ:	GOST 1288-41
Статус:	взамен
Название рус.:	Жиры животные топленые пищевые
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	15.12.1941
Область применения:	Стандарт распространяется на говяжьи, бараньи, свиные и костные жиры, предназначенные для пищевых целей, получаемые вытапливанием из жировой ткани и костей животных.
Оглавление:	I. Определение II. Классификация III. Технические условия IV. Упаковка и маркировка V. Паспортизация, транспортирование и хранение VI. Правила приемки и методы испытаний
Разработан:	Народный комиссариат мясной и молочной промышленности СССР
Утверждён:	31.10.1941 Всесоюзный Комитет Стандартов при Совнаркоме СССР
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Список изменений:	№ 2 (Взамен изменеия № 1)
Заменяет собой:	ОСТ НКММП 27 (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1946 г.", Стандартгиз 1946)

Текстовое изменение № 2