ГОСТ 813-55

Сельди холодного копчения

Обозначение:	ГОСТ 813-55
Обозначение англ:	GOST 813-55
Статус:	заменен полностью по частям
Название рус.:	Сельди холодного копчения
Дата добавления в базу:	01.01.2021
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.10.1955
Дата окончания срока действия:	01.01.1990
Область применения:	Стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых (Clupeidae), кроме салаки, тюльки, каспийской, черноморской, балтийской кильки, а также тихоокеанской сельди длиной 17 см и менее, атлантической и беломорской сельди длиной 13 см и менее.
Оглавление:	I. Наименование сельдей II. Технические условия III. Правила приемки и методы испытаний IV. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Разработан:	Министерство рыбной промышленности СССР
Утверждён:	28.03.1955 Комитет стандартов, мер и измерительных приборов
Издан:	Издательство стандартов (1966 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Список изменений:	№ 1 от 01.11.1979 (ИУС 8-1979) № 2 от 01.11.1981 (ИУС 9-1981) № 3 от 01.10.1984 (ИУС 7-1984) № 4 от 01.04.1986 (ИУС 2-1986)
Заменяет собой:	ГОСТ 813-53 «Сельди холодного копчения» (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1965 г.", Издательство стандартов 1965)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 153-41 «Соль поваренная пищевая» ГОСТ 153-57 «Соль поваренная пищевая»

Текстовое изменение № 1 от 01.11.1979

Текстовое изменение № 2 от 01.11.1981

Текстовое изменение № 3 от 01.10.1984

Текстовое изменение № 4 от 01.04.1986