ГОСТ Р 51698-2000

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей

Обозначение:	ГОСТ Р 51698-2000
Обозначение англ:	GOST R 51698-2000
Статус:	не действует
Название рус.:	Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
Название англ.:	Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic express-method for determination of toxic microadmixtures content
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2001
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров), присутствие которых характерно для водки и этилового спирта из пищевого сырья. Метод пригоден для определения токсичных микропримесей в водках особых и в отгонах, полученных из ликероводочных изделий.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Отбор проб и подготовка образцов 4 Метод измерений    4.1 Сущность метода    4.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы    4.3 Подготовка к выполнению измерений    4.4 Выполнение измерений    4.5 Обработка результатов измерений    4.6 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости    4.7 Контроль стабильности результатов измерений при реализации методики в лаборатории 5 Требования безопасности Приложение А (обязательное) Компонентный состав и нормированные метрологические характеристики Государственного стандартного образца (ГСО № 8404-2003) состава растворов токсичных микропримесей в этиловом спирте (комплект РС); Приложение Б (обязательное) Компонентный состав и нормированные метрологические характеристики Государственного стандартного образца (ГСО № 8405-2003) состава растворов токсичных микропримесей в водно-спиртовой смеси (комплект РВ) Приложение В (справочное) Примеры обработки экспериментальных данных и построения контрольной карты Шухарта (карты пределов) при контроле стабильности результатов определения объемной доли метилового спирта в образце водки (пример 1) и массовой концентрации 2-пропанола в образце этилового спирта (пример 2) с изменяющимися факторами "время" и "оператор" Библиография
Разработан:	ТК 176 Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция ВНИИПБТ
Утверждён:	25.12.2000 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 410-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Органические химические вещества Спирты. Эфиры ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки Экология ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Органические химические вещества Спирты. Эфиры ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки
Список изменений:	Поправка от 01.06.2001 (ИУС 6-2001) № 1 от 01.03.2005 (ИУС 1-2005)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.010-76 «Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 17433-80 «Промышленная чистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности» ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2000 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения» ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений» ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 3022-80 «Водород технический. Технические условия» ГОСТ 5363-93 «Водка. Правила приемки и методы анализа» ГОСТ 5964-93 «Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа» ГОСТ Р 8.563-96 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений» ПБ 03-576-03 «Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением»

Текстовое изменение Поправка от 01.06.2001

Текстовое изменение № 1 от 01.03.2005