СТ СЭВ 4251-83

Пищевые продукты. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов

Обозначение:	СТ СЭВ 4251-83
Обозначение англ:	ST COMECON 4251-83
Статус:	не действует
Название рус.:	Пищевые продукты. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов
Название англ.:	Food Products- Method for the Determination of Quantity of Yeasts and Molds
Дата добавления в базу:	01.01.2021
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1985
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения количества дрожжей и плесневых грибов. Метод основан на высеве определенного количества продукта или его разведений в селективную агаризованную среду, культивировании посевов при (24 +/- 1) °С в течение 5 d, подсчете всех видимых колоний дрожжей и плесневых грибов, типичных по макро-и (или) микроскопической морфологии.
Оглавление:	1. Сущность метода 2. Пробы 3. Аппаратура 4. Реактивы, растворы, питательные среды 5. Проведение исследований 6. Оценка результатов исследований Информационные данные
Утверждён:	26.04.1984 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 1140) Постоянная Комиссия по сотрудничеству в области стандартизации
Издан:	Издательство стандартов (1985 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые продукты в целом МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые продукты в целом МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология
Заменяет собой:	РС 4869-75 РС 4870-75