ГОСТ Р 51479-99

Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги

Обозначение:	ГОСТ Р 51479-99
Обозначение англ:	GOST R 51479-99
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
Название англ.:	Meat and meat products. Methods for determination of moisture content
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2001
Дата окончания срока действия:	01.07.2016
Область применения:	Стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, и мясные продукты и устанавливает арбитражный метод определения массовой доли влаги.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Сущность метода 5 Материалы 6 Аппаратура 7 Отбор проб 8 Подготовка пробы 9 Методика проведения испытаний 10 Обработка результатов 11 Контроль точности метода 12 Оформление результатов испытаний Приложение А (справочное) Библиография
Разработан:	ВНИИ мясной промышленности
Утверждён:	22.12.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 635-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2000 г. ) Стандартинформ (2006 г. ) Стандартинформ (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения» ГОСТ Р 51447-99 «Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб»