ГОСТ 7702.0-74

Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества

Обозначение:	ГОСТ 7702.0-74
Обозначение англ:	GOST 7702.0-74
Статус:	отменен в рф
Название рус.:	Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
Название англ.:	Poultry meat. Methods of sampling. Organoleptikal methods of quality assessment
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1975
Дата окончания срока действия:	01.07.2003
Область применения:	Стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, индеек, индюшат, уток, гусей, гусят) и устанавливает методы отбора образцов и методы органолептической оценки.
Оглавление:	1 Методы отбора образцов 2 Органолептические методы оценки качества
Разработан:	ВНИИПП
Утверждён:	02.10.1974 Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР (USSR National Committee on Standards at the Cabinet of Ministers 2281)
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца
Заменяет собой:	ГОСТ 7702-55 «Мясо птицы. Правило отбора образцов и методы исследования» (в части пп. 1-10)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 11109-90 «Марля бытовая хлопчатобумажная. Общие технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 1341-97 «Пергамент растительный. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 4025-95 «Мясорубки бытовые. Технические условия»