Изменение № 1 ГОСТ 2116-2000 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 45 от 25.06.2014)

Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 9378

За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, KG, MD, RU, UA [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]

Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации*

_________

* Дата введения в действие на территории Российской Федерации - 2015-01-01.

Раздел 1. Первый абзац дополнить словами: «(далее - кормовая мука)».

Раздел 2. Ссылки на ГОСТ 26931-86, ГОСТ 26934-86 и их наименования исключить;

заменить ссылку: ГОСТ 2081-92 на ГОСТ 2081-2010;

заменить ссылки: ГОСТ 2226-88 (ИСО 6590-1-83, ИСО 7023-83), ГОСТ 7631-85 и их наименования:

«ГОСТ 2226-2013 Мешки из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия;

ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей»;

дополнить ссылками и примечанием:

«ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 29113-91 Комбикорма, белково-витаминные добавки, карбамидный концентрат. Методы определения массовой доли карбамида

ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора

проб

ГОСТ 31481-2012 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ 31484-2012 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 31795-2012 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области

ГОСТ 32343-2013 (ISO 6869:2000) Корма, комбикорма. Определение содержания кальция, меди, железа, магния, марганца, калия, натрия и цинка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов на территории государства по соответствующему указателю стандартов, составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку».

Пункт 3.1. Заменить слова: «санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке» на «нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт».

Пункт 3.2 изложить в новой редакции; дополнить сноской - *:

«3.2 Кормовая мука может изготавливаться в рассыпном или гранулированном виде без добавления* или с добавлением антиокислителя, разрешенного к применению нормативными правовыми актами и гигиеническими нормативами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

__________

* Для кормовой муки с массовой долей жира менее 8 %».

Пункт 3.3.1. Таблицу 1 до наименования показателя «Массовая доля жира» изложить в новой редакции:

Наименование показателя	Характеристика и нормы	Метод испытания
Внешний вид:		По ГОСТ 7636
- рассыпной	Сыпучая, без слежавшихся, плотных (не разрушаемых при надавливании) комков, без наличия признаков заплесневения. Допускается мелковолокнистость
- гранулированной	Гранулы цилиндрические
Запах	Свойственный данному виду муки, без постороннего запаха (затхлого, плесенного, гнилостного и других посторонних запахов)	По ГОСТ 13496.13
Крупность помола:		По ГОСТ 7631, ГОСТ 7636
- рассыпной:
остаток на сите с отверстиями диаметром 5,0 мм;	Не допускается
остаток на сите с отверстиями диаметром 3,2 мм, %, не более	5
- гранулированной:
диаметр гранул, мм, не более	15
длина гранул, мм, не более	30
остаток на сите с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более	5
Массовая доля воды, %, не более		По ГОСТ 13496.3, ГОСТ 31795
в рассыпной:
из криля	10,0
из других видов сырья	12,0
в гранулированной	13,0

графу «Метод испытания» дополнить ссылками для показателей:

«Массовая доля жира», «Массовая доля фосфора», «Массовая доля кальция» - ГОСТ 31795;

«Массовая доля сырого протеина» - ГОСТ 7636, ГОСТ 31795;

«Металломагнитная примесь» - ГОСТ 13496.9, ГОСТ 31484;

«Массовая доля антиокислителя, %: карбамида» - ГОСТ 29113;

«Наличие посторонних примесей» - ГОСТ 7631;

«Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте» - ГОСТ 7636;

«Пестициды» - ГОСТ 31481, ГОСТ 13496.20;

«Токсичные элементы» - ГОСТ 30692;

по всему тексту таблицы (кроме примечания) исключить слова: «в муке»; примечание. Исключить слова: «по согласованию с потребителем».

Подпункт 3.3.3.1 изложить в новой редакции:

«3.3.3.1 Сырье и материалы, в том числе закупаемые по импорту, используемые для изготовления кормовой муки, должны соответствовать требованиям технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт».

Подпункт 3.3.3.2. Второй абзац после слов «нормативному документу» дополнить словами: «действующему на территории государства, принявшего стандарт».

Пункт 3.4.2 изложить в новой редакции:

«3.4.2 Транспортная маркировка - по ГОСТ 7630, ГОСТ 14192.

Знак опасности - по ГОСТ 19433 для кормовой муки:

- стабилизированной антиокислителем - подкласс 9.1;

- нестабилизированной антиокислителем - подкласс 4.2».

Пункт 3.5.3. Последний абзац изложить в новой редакции:

«другие виды упаковки и упаковочного материала для кормовой муки, разрешенные нормативно-правовыми актами и гигиеническими нормативами, действующими на территории государства, принявшего стандарт, и обеспечивающие сохранность и качество продукции при транспортировании и хранении».

Пункт 4.1. Заменить ссылку: ГОСТ 7631 на ГОСТ 31339.

Пункты 4.2,4.3, 5.3, 6.2.2 изложить в новой редакции:

«4.2 Контроль содержания токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, показателя кислотное число, патогенной микрофлоры проводят в соответствии с порядком, установленным изготовителем продукции согласно нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

4.3 Определение массовой доли воды, сырого протеина, жира, кальция, хлористого натрия, фосфора, золы и антиокислителя проводят в соответствии с порядком, установленным изготовителем продукции.

5.3 Содержание пестицидов, радионуклидов определяют по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

6.2.2 Срок хранения и условия хранения кормовой муки устанавливает изготовитель».

Раздел 6 дополнить пунктом - 6.2.3:

«6.2.3 Рекомендуемый срок хранения с даты изготовления кормовой муки:

- с массовой долей жира менее 14 % - не более 12 мес;

- с массовой долей жира более 14 % при массовой доли воды не более 8 % - не более 6 мес».

Библиографические данные. Исключить код: ОКП 92 8200.

Ключевые слова. Заменить слова: «обязательные требования» на «морские млекопитающие, ракообразные, беспозвоночные».

(ИУС № 11 2014 г.)