МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 19 декабря 1983 г. № 6728 дата введения установлена 01.01.85 Ограничение срока действия снято по протоколу № 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94) Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа в кубовом остатке синтетических жирных кислот (СЖК), образующемся при их производстве. Сущность метода заключается в потенциометрическом титровании пробы спиртовым раствором гидроокиси калия в хлороформе. По кривым потенциометрического титрования устанавливают точку эквивалентности, соответствующую полной нейтрализации кислот и карбоксилсодержащих соединений. 1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ1.1. Отбор проб - по ГОСТ 2517-85. 2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫВесы лабораторные по ГОСТ 24104-80* класса точности 2 или аналогичного типа. __________ С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001. рН-метр типа 340 и 121, манометр универсальный ЭВ-74 или другой аналогичной конструкции со стеклянным и хлорсеребряным электродами. Мешалка магнитная ММЗМ или другого типа. Стакан химический по ГОСТ 23932-90 вместимостью 100 см3. Бюретка по ГОСТ 20292-74 вместимостью 25 см3. Цилиндр мерный по ГОСТ 1770-74 вместимостью 50 см3. Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300-87. Калия гидроокись по ГОСТ 24363-80, ч. д. а., спиртовый раствор 0,1 моль/дм3. Хлороформ по ГОСТ 20015-88 или фармакопейный. 3. ПОДГОТОВКА К ИСПЫТАНИЮ3.1. Подготовку рН-метра к работе проводят в соответствии с инструкцией по эксплуатации. Электроды выдерживают в дистиллированной воде не менее 5 мин, вынимают из воды, обезвоживают, для чего опускают электроды в стакан со спиртом, вынимают и протирают фильтровальной бумагой. 3.2. Определяют массу анализируемого продукта около 1 г в стакане для титрования с погрешностью не более 0,0002 г. Необходимое условие при выборе массы продукта - объем титранта должен быть в пределах 7 - 100 см3. 4. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЯ4.1. В стакан с анализируемым продуктом приливают 30 см3 хлороформа в два-три приема при периодическом перемешивании смеси до полного растворения продукта. Стакан помещают на титровальный столик, опускают в раствор электроды и мешалку для перемешивания раствора. 4.2. Включают мешалку и титруют анализируемый продукт спиртовым раствором гидроокиси калия. Раствор гидроокиси добавляют по 0,2 - 0,1 см3, каждый раз тщательно перемешивают испытуемый раствор и регистрируют показания прибора (потенциал в милливольтах). По полученным результатам строят график зависимости потенциала от объема добавленной гидроокиси калия. 4.3. После каждого определения электроды промывают хлороформом, а после титрования электроды, промытые спиртом и водой, опускают в стакан с дистиллированной водой. 5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ5.1. Эквивалентный объем раствора гидроокиси калия 0,1 моль/дм3 (Vэкв) в см3, израсходованный на титрование навески анализируемого продукта, определяют графически, как показано на чертеже. 5.2. Кислотное число (X) в мг КОН/г вычисляют по формуле
где Vэкв - объем 0,1 моль/дм3 раствора гидроокиси калия, израсходованный на титрование, см3 Т - титр раствора гидроокиси калия 0,1 моль/дм3, мг/см3; m - масса продукта, г. 5.3. За результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух последовательных определений. Значения показателей точности метода (при 95 %-ной доверительной вероятности) приведены в таблице оценок точности метода.
Два результата испытания, полученные последовательно одним лаборантом, признаются достоверными (сходимость), если расхождения между ними не превышают значений, указанных в таблице. Два результата испытания, полученные в двух разных лабораториях, признаются достоверными (воспроизводимость), если расхождения между ними не превышают значений, указанных в таблице. СОДЕРЖАНИЕ
|