Настоящий стандарт распространяется на винную кислоту, которая представляет собой порошок белого цвета или прозрачные бесцветные кристаллы, растворимые в воде
Список изменений:
№0 от 25.09.1987 (рег. 24.09.1987) «Срок действия продлен» №0 от 01.12.1987 (рег. 01.12.1987) «Дата введения перенесена» №1 от 01.07.1993 (рег. 14.10.1992) «Срок действия продлен»