Настоящий стандарт распространяется на моногидрат и безводную лимонную кислоту, представляющую собой бесцветные кристаллы или белый порошок, легкорастворимый в воде и этиловом спирте. Кислота лимонная моногидрат на воздухе выветривается
Список изменений:
№1 от 01.01.1979 (рег. 24.09.1978) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1990 (рег. 26.06.1989) «Поправка»