Регистраторы температуры и термометры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлажденной, замороженной и глубокой/быстрой заморозки пищевой продукции и мороженого. Периодическая верификация
Обозначение:
ГОСТ Р 56941-2016
Статус:
действует
Название рус.:
Регистраторы температуры и термометры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлажденной, замороженной и глубокой/быстрой заморозки пищевой продукции и мороженого. Периодическая верификация
Название англ.:
Temperature recorders and thermometers for the transport, storage and distribution of chilled, frozen, deep-frozen/quick-frozen food and ice cream. Periodic verification
Дата актуализации текста:
01.06.2022
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата издания:
08.04.2019
Дата введения:
01.04.2017
Аутентичен стандартам:
EN 13486:2001
Нормативные ссылки:
EN 12830;EN 13485;EN 30012-1;EN ISO 9000
Область применения:
Настоящий стандарт устанавливает процедуру верификации регистраторов температуры и термометров для измерения температуры воздуха и продуктов, предназначенных для установки на средствах, используемых для транспортирования, хранения и распределения охлажденной, замороженной пищевой продукции, продукции глубокой/быстрой заморозки и мороженого