ГОСТ ISO 4833-2015

Микробиология пищевой продукции и кормов. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Методика подсчета колоний после инкубации при температуре 30 °C

Обозначение:	ГОСТ ISO 4833-2015
Обозначение англ:	4833-2015
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Микробиология пищевой продукции и кормов. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Методика подсчета колоний после инкубации при температуре 30 °C
Название англ.:	Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of microorganisms. Technique for colony count after incubation at 30 °C
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт устанавливает горизонтальный метод подсчета микроорганизмов путем подсчета колоний, растущих на твердой среде после аэробной инкубации при температуре 30 °C. Стандарт распространяется на пищевую продукцию и корма.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Питательные среды и разбавители    5.1 Разбавители    5.2 Агар для подсчета колоний (PCA)    5.3 Голодный агар (если необходимо, см. 9.2.7) 6 Оборудование и лабораторная посуда 7 Отбор образцов 8 Подготовка образца для испытания 9 Методика проведения испытания    9.1 Проба для испытания, исходная суспензия и разведения    9.2 Инокуляция и инкубация    9.3 Подсчет колоний 10 Обработка результатов    10.1 Метод подсчета    10.2 Прецизионность    10.3 Трактовка результатов испытания    10.4 Доверительные пределы 11 Протокол испытания Приложение А (справочное) Использование критической разности (CD) для интерпретации результатов Библиография Приложение Д.А (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам
Разработан:	БелГИСС
Утверждён:	25.05.2015 Госстандарт Республики Беларусь (29) 27.02.2015 Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (75-П)
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ ISO 7218-2011 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям» ГОСТ ISO 6887-1-2015 «Микробиология пищевой продукции и кормов. Подготовка образцов для испытания, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила подготовки исходной суспензии и десятикратных разведений»