Статус: | действует |
Название рус.: | Санитарные правила для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности |
Дата добавления в базу: | 01.01.2019 |
Дата актуализации: | 01.01.2021 |
Область применения: | Правила определяют санитарные требования по содержанию и эксплуатации мясокомбинатов, птицекомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий. |
Оглавление: | I. Территория II. Водоснабжение и канализация III. Производственные и вспомогательные помещения IV. Технологическое оборудование и инвентарь V. Технологические процессы VI. Холодильник VII. Перевозка мяса и мясных продуктов VIII. Бытовые помещения IX. Личная гигиена X. Дезинсекция, дератизация, дезинфекция |
Утверждён: | Минздрав СССР (USSR Minzdrav ) 16.04.1970 Министерство мясной и молочной промышленности СССР
|
Принят: | 15.04.1970 Минсельхоз СССР (USSR Minselkhoz )
|
Расположен в: |
|
Заменяет собой: | - «Санитарные правила для мясокомбинатов»
- «Санитарные правила содержания предприятий птицеперерабатывающей промышленности»
|