СТБ 1313-2002

Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА

Обозначение:	СТБ 1313-2002
Обозначение англ:	1313-2002
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА
Название англ.:	Raw material and food products. Methods of definition contents of toxic elements zinc, cadmium, lead and copper by stripping voitammetric analyzers type TA
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на пищевые продукты и продовольственное сырье и устанавливает методику определения в них содержания цинка (Zn), кадмия (Cd), свинца (Pb) и меди (Cu) методом инверсионной вольтамперометрии (ИВ).
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Характеристики погрешности результатов анализа 5 Технические требования к средствам измерений, вспомогательному оборудованию, реактивам и материалам, условия проведения анализа    5.1 Средства измерений    5.2 Вспомогательное оборудование    5.3 Реактивы и материалы    5.4 Условия проведения анализа 6 Метод измерения 7 Требования безопасности и требования к квалификации персонала    7.1 Требования безопасности    7.2 Требования к квалификации персонала 8 Подготовка к выполнению анализа    8.1 Подготовка лабораторной посуды    8.2 Приготовление растворов    8.3 Подготовка рабочего электрода и электрода сравнения    8.4 Подготовка прибора    8.5 Подготовка пробы 9 Анализ подготовленной пробы    9.1 Одновременное определение цинка, кадмия, свинца, меди    9.2 Раздельное определение кадмия, свинца, меди и цинка    9.3 Раздельное определение кадмия и свинца, меди, цинка    9.4 Определение содержания цинка, кадмия, свинца, меди без ультрафиолетового облучения 10 Обработка результатов 11 Форма представления результатов анализа 12 Контроль качества результатов анализа    12.1 Оперативный контроль сходимости    12.2 Оперативный контроль воспроизводимости    12.3 Контроль точности результатов анализа Приложение А Библиография
Разработан:	ООО НПП Техноаналит КУП Борисовводоканал
Утверждён:	15.05.2002 Госстандарт Республики Беларусь (24)
Издан:	БелГИСС (2002 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования» ГОСТ 12.4.009-83 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание» ГОСТ 12.2.007.0-75 «Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности» ГОСТ 12.2.003-91 «Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 2405-88 «Манометры, вакуумметры, мановакуумметры, напоромеры, тягомеры и тягонапоромеры. Общие технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 10929-76 «Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия» ГОСТ 11125-84 «Кислота азотная особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 12.3.019-80 «Система стандартов безопасности труда. Испытания и измерения электрические. Общие требования безопасности» ГОСТ 12.3.031-83 «Система стандартов безопасности труда. Работы со ртутью. Требования безопасности» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 13861-89 «Редукторы для газопламенной обработки. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 20490-75 «Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия» ГОСТ 21400-75 «Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 4165-78 «Реактивы. Медь II сернокислая 5-водная. Технические условия» ГОСТ 4174-77 «Реактивы. Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия» ГОСТ 4212-76 «Реактивы. Методы приготовления растворов для колориметрического и нефелометрического анализа» ГОСТ 4234-77 «Реактивы. Калий хлористый. Технические условия» ГОСТ 4236-77 «Реактивы. Свинец (II) азотнокислый. Технические условия» ГОСТ 4456-75 «Реактивы. Кадмий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4461-77 «Реактивы. Кислота азотная. Технические условия» ГОСТ 4521-78 «Реактивы. Ртуть (I) азотнокислая 2-водная. Технические условия» ГОСТ 4658-73 «Ртуть. Технические условия» ГОСТ 5848-73 «Реактивы. Кислота муравьиная. Технические условия» ГОСТ 9147-80 «Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия» СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности»