ГОСТ 26929-94

Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

Обозначение:	ГОСТ 26929-94
Обозначение англ:	GOST 26929-94
Статус:	взамен
Название рус.:	Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
Название англ.:	Raw material and food-stuffs. Preparation of samples. Decomposition of organic matters for analysis of toxic elements
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1996
Область применения:	Стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает способы сухой, мокрой минерализации и способ кислотной экстракции проб для последующего определения в них меди, свинца, кадмия, цинка, олова, железа, хрома, никеля, алюминия и мышьяка.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Способ сухой минерализации    3.2 Аппаратура, материалы, реактивы    3.3 Подготовка к минерализации    3.4 Минерализация проб для определения содержания меди, свинца, кадмия, цинка, хрома, никеля, алюминия, а также железа методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии    3.5 Минерализация проб для колориметрического определения содержания железа    3.6 Минерализация проб для определения содержания мышьяка 4 Способ мокрой минерализации    4.2 Аппаратура, материалы, реактивы    4.3 Подготовка к минерализации    4.4 Минерализация проб 5 Способ кислотной экстракции (неполной минерализации)    5.2 Аппаратура, материалы, реактивы    5.3 Подготовка к экстракции    5.4 Экстракция и подготовка экстрактов к анализу Приложение А Библиография
Разработан:	ВНИКИ мясной промышленности ВНИРО Институт питания АМН СССР ВНИИКОП ТК 93 Продукты переработки плодов и овощей ВНИИЗ НПО масложировой промышленности НПО Нектар НПО Консервпромкомплекс МТИПП НПО Углич НПО пивобезалкогольной и винодельческой промышленности
Утверждён:	21.10.1994 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 6-94) 21.02.1995 Комитет Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации (78)
Издан:	Издательство стандартов (1995 г. ) Издательство стандартов (1996 г. ) ИПК Издательство стандартов (2002 г. ) Стандартинформ (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Заменяет собой:	ГОСТ 26929-86 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов» (ИУС 5-1995)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 10929-76 «Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия» ГОСТ 11088-75 «Реактивы. Магний нитрат 6-водный. Технические условия» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия» ГОСТ 19908-90 «Тигли, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Общие технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 4461-77 «Реактивы. Кислота азотная. Технические условия» ГОСТ 4526-75 «Реактивы. Магний оксид. Технические условия» ГОСТ 5841-74 «Реактивы. Гидразин сернокислый» ГОСТ 61-75 «Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия» ГОСТ 9147-80 «Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия» ГОСТ Р 53228-2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания»