ГОСТ ISO 12875-2016

Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы

Обозначение:	ГОСТ ISO 12875-2016
Обозначение англ:	12875-2016
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы
Название англ.:	Traceability of finfish products. Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2018
Область применения:	Стандарт устанавливает требования к информации в цепочках распределения выловленной рыбы и продукции из нее (далее - рыбная продукция) с целью установления прослеживаемости и определяет порядок идентификации рыбной продукции, находящейся в товарном обращении, а также создания и хранения информации об этой продукции, реализуемой каждым предприятием с использованием дистрибьюторских сетей. В стандарте отмечена особая специфика распределения выловленной рыбы и продукции из нее до поступления покупателю, начиная от добычи (вылова) и до предприятий розничной торговли или предприятий общественного питания.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сокращения 5 Принцип действия 6 Требования к информации Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам Приложение ДБ (справочное) Сокращения кодов данных Библиография
Разработан:	ФГБНУ ВНИРО ФГБНУ ЮгНИРО
Утверждён:	25.05.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 88-П) 05.10.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1314-ст)
Издан:	Стандартинформ (2016 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты
Список изменений:	Поправка от 15.04.2020 (ИУС 4-2020)
Нормативные ссылки:	ГОСТ ИСО 8601-2001 «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Представление дат и времени. Общие требования» ГОСТ 7.67-2003 «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Коды названий стран»

Текстовое изменение Поправка от 15.04.2020