На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов

Статус:действует
Название рус.:Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов
Дата добавления в базу:01.02.2017
Дата актуализации:01.01.2021
Оглавление:1 Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных
2 Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных
3 Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов
4 Ветеринарно-санитарный осмотр и экспертиза продуктов убоя домашней птицы
5 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов, нутрий и диких животных
6 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов на колхозных рынках
7 Ветеринарно-санитарная экспертиза и ветеринарный контроль мяса и мясопродуктов на холодильниках
8 Ветеринарно-санитарная экспертиза колбасных изделий, мясных копченостей, мясных консервов, топленого пищевого жира и кишечного сырья
9 Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при отравлениях животных
10 Лабораторное исследование мяса и мясных продуктов
11 Порядок переработки мяса и мясопродуктов, подлежащих обеззараживанию
Приложение 1. Методики физико-химического исследования мяса
Приложение 2. Методы исследования топленых жиров
Утверждён:27.12.1983 Министерство сельского хозяйства СССР (USSR Ministry of Agriculture )
Принят: Главное санитарно-эпидемиологическое управление Минздрава СССР (National Sanitation and Disease Control Administration, USSR Minzdrav )
Расположен в:Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Животные продукты в целом ЗДРАВООХРАНЕНИЕ Ветеринария
Заменяет собой: