ГОСТ ISO 6785-2015

Молоко и молочная продукция. Обнаружение Salmonella spp

Обозначение:	ГОСТ ISO 6785-2015
Обозначение англ:	6785-2015
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Молоко и молочная продукция. Обнаружение Salmonella spp
Название англ.:	Milk and milk products. Detection of Salmonella spp
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2017
Область применения:	Стандарт устанавливает метод обнаружения Salmonella spp. (сальмонеллы) в молоке и молочной продукции.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода    4.1 Общие положения    4.2 Предварительное обогащение в жидкой неселективной среде    4.3 Обогащение в селективной жидкой среде    4.4 Посев штрихами и идентификация    4.5 Подтверждение 5 Питательная среда, реактивы и сыворотки    5.1 Вода    5.2 Питательные среды    5.3 Реактивы    5.4 Сыворотки 6 Оборудование и стеклянная посуда 7 Отбор проб 8 Подготовка пробы для испытания 9 Проведение испытания    9.1 Меры предосторожности    9.2 Рабочая часть пробы и предварительное обогащение    9.3 Обогащение    9.4 Посев штрихами и идентификация    9.5 Подтверждение 10 Контрольные культуры 11 Выражение результатов 12 Меры предосторожности 13 Протокол испытаний Приложение А (обязательное) Схема процедуры Приложение В (обязательное) Требования к бриллиантовому зеленому Приложение С (справочное) Стандартный метод штрихования агаровых пластинок Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам Библиография
Разработан:	БелГИСС
Утверждён:	27.02.2015 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 75-П) 07.06.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (550-ст)
Издан:	Стандартинформ (2016 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология Экология МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р ИСО 707-2010 «Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб» ГОСТ ISO 7218-2011 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям» ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»