ГОСТ 3858-47

Капуста квашеная. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 3858-47
Обозначение англ:	GOST 3858-47
Статус:	взамен
Название рус.:	Капуста квашеная. Технические условия
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.11.1947
Область применения:	Стандарт распространяется на капусту квашеную, получаемую из свежей белокочанной капусты, подвергнутой молочнокислому брожению.
Разработан:	Министерство пищевой промышленности СССР
Утверждён:	26.09.1947 Всесоюзный комитет стандартов
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1948 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	ОСТ КЗ СНК 5746/107
Чем заменён:	ГОСТ 3858-54 (Сведения из "Указатель Государственных стандартов 1955 г. СТАНДАРТГИЗ 1955)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 1724-47 «Капуста белокочанная свежая» ГОСТ 1721-47 «Морковь столовая свежая» ГОСТ 153-41 «Соль поваренная пищевая» ГОСТ В-1506-42 «Расфасовка, упаковка, маркировка консервной и плодоовощной продукции (жестяная, стеклянная и деревянная тара)»