МИ 2541-99

Рекомендация. Государственная система обеспечения единства измерений. Массовая доля лактозы в молоке и молочных продуктах. Методика выполнения измерений с применением инфракрасных анализаторов MilkoSkan

Обозначение:	МИ 2541-99
Обозначение англ:	MI 2541-99
Статус:	действует
Название рус.:	Рекомендация. Государственная система обеспечения единства измерений. Массовая доля лактозы в молоке и молочных продуктах. Методика выполнения измерений с применением инфракрасных анализаторов MilkoSkan
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Область применения:	Методика предназначена для измерения массовой доли лактозы в молоке и сливках (сырых, пастеризованных, стерилизованных, топленых, восстановленных, регенерированных), простокваше, ряженке, сметане, йогурте, без твердых включений, кроме указанных продуктов с сахаром, фруктовыми и другими пищевыми наполнителями, с применением инфракрасных анализаторов MilkoSkan
Оглавление:	1 Диапазоны и погрешности измерений 2 Средства измерений, вспомогательные устройства и материалы 3 Метод измерений 4 Требования безопасности 5 Требования к квалификации операторов 6 Условия выполнения измерений 7 Требования к анализируемым продуктам 8 Подготовка к выполнению измерений 9 Выполнение измерений 10 Оформление результатов измерений Приложение (обязательное). Методика определения массовой доли лактозы
Разработан:	ВНИМИ ВНИИМС
Утверждён:	04.03.1999 ВНИИМС (VNIIMS ) ВНИМИ
Расположен в:	Техническая документация Экология МЕТРОЛОГИЯ И ИЗМЕРЕНИЯ. ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ Метрология и измерения в целом
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования» ГОСТ 12.4.009-83 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 13928-84 «Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу» ГОСТ 22760-77 «Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 4207-75 «Реактивы. Калий железистосинеродистый 3-водный. Технические условия» ГОСТ 4232-74 «Реактивы. Калий йодистый. Технические условия» ГОСТ 5823-78 «Реактивы. Цинк уксуснокислый 2-водный. Технические условия» ГОСТ 7699-78 «Крахмал картофельный. Технические условия» ГОСТ 4457-74 «Реактивы. Калий бромноватокислый. Технические условия»