ГОСТ EN 15835-2013
Продукты пищевые. Определение охратоксина А в продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрического детектирования
| Обозначение: | ГОСТ EN 15835-2013 |
| Обозначение англ: | 15835-2013 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Продукты пищевые. Определение охратоксина А в продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрического детектирования |
| Название англ.: | Foodstuffs. Determination of ochratoxin A in cereal based foods for infants and young children. HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2015 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод определения охратоксина А в продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием. Метод прошел валидацию путем межлабораторных испытаний проб, загрязненных охратоксином А естественным и искусственным путем, в диапазоне содержания от 0,050 мкг/кг до 0,217 мкг/кг. Подробная информация о валидации метода приведена в разделе 8 и в приложении В. Дополнительные исследования показали, что метод применим в отношении продуктов для детского питания на зерновой основе, в состав которых входят восемь различных типов злаковых культур, мед и какао при содержании охратоксина А до 3,540 мкг/кг. |
| Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Сущность метода 4 Реактивы 5 Оборудование 6 Процедура проведения испытания 7 Анализ с помощью ВЭЖХ 8 Обработка результатов 9 Прецизионность 10 Протокол испытаний Приложение А (справочное) Типичные хроматограммы Приложение В (справочное) данные по прецизионности метода Приложение С (справочное) Результаты внутрилабораторных испытаний Библиография |
| Разработан: | ОАО ВНИИС ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии |
| Утверждён: | 27.06.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 57-П) 22.11.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1707-ст) |
| Издан: | Стандартинформ (2016 г. ) |
| Расположен в: |
