ГОСТ Р 53877-2010

Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности

Обозначение:	ГОСТ Р 53877-2010
Обозначение англ:	GOST R 53877-2010
Статус:	отменен
Название рус.:	Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности
Название англ.:	Honey. Method determination of pH and free acidity
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2011
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область применения:	Стандарт распространяется на метод и устанавливает метод определения водородного показателя и свободной кислотности. В соответствии с ГОСТ Р 52451 концентрация водородных ионов водного раствора меда массовой долей 10% составляет 3,0 - 6,9 ед. pH.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Отбор и подготовка пробы 5 Сущность метода 6 Требования безопасности проведения работ 7 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы . 8 Подготовка к выполнению измерений 9 Условия проведения измерений 10 Проведение измерений 11 Обработка и представление результатов испытаний
Разработан:	ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии ООО Аналитический центр Апис
Утверждён:	21.09.2010 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (258-ст)
Издан:	Стандартинформ (2011 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара
Нормативные ссылки:	ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ Р 51568-99 «Сита лабораторные из металлической проволочной сетки. Технические условия» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 25794.1-83 «Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования» ГОСТ 29251-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ Р 52001-2002 «Пчеловодство. Термины и определения» ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия» ГОСТ 8.135-2004 «Государственная система обеспечения единства измерений. Стандарт-титры для приготовления буферных растворов - рабочих эталонов рН 2-го и 3-го разрядов. Технические и метрологические характеристики. Методы их определения» ГОСТ Р 52451-2005 «Меды монофлорные. Технические условия» ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» ГОСТ Р 53228-2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания»