На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

ГОСТ Р 53159-2008

Органолептический анализ. Методология. Метод треугольника

Обозначение: ГОСТ Р 53159-2008
Обозначение англ: GOST R 53159-2008
Статус:введен впервые
Название рус.:Органолептический анализ. Методология. Метод треугольника
Название англ.:Organoleptic analysis — Methodology — Triangle test
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2010
Область применения:Стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов. В основе метода лежит процедура принудительного выбора. Метод применим независимо от того, существует ли различие между продуктами по одной или по нескольким характеристикам.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Принцип
5 Общие условия проведения теста.
6 Испытатели
   6.1 Квалификация
   6.2 Число испытателей
7 Проведение испытаний
8 Анализ и интерпретация результатов
   8.1 Испытания на различие
   8.2 Испытания на подобие
9 Отчет по испытаниям
10 Прецизионность метода и смещение (систематическая погрешность)
Приложение А (обязательное) Статистические таблицы
Приложение В (справочное) Примеры
Библиография
Разработан: ГНУ ВНИИКОП
Утверждён:18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (597-ст)
Издан: Стандартинформ (2009 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008ГОСТ Р 53159-2008