ГОСТ Р 52671-2006

Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели

Обозначение:	ГОСТ Р 52671-2006
Обозначение англ:	GOST R 52671-2006
Статус:	отменен
Название рус.:	Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели
Название англ.:	Food products. Methods for identification and determination of artifical colours in caramel
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2008
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область применения:	Стандарт распространяется на карамель и устанавливает:-хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента; - денситометрический метод определения массовой доли синтетических красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей синтетических красителей от 0,0012% до 0,0250%); -спектрофотометрический метод определения массовой доли синтетических красителей (диапазон измеряемых массовых долей синтетических красителей от 0,0004 % до 0,0015 %).
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Отбор проб 4 Хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента 5 Денситометрический метод определения массовой доли синтетических красителей в тонком слое сорбента 6 Спектрофотометрический метод определения массовой доли синтетических красителей Приложение А Стандартные синтетические красители и их характеристика Приложение Б Определение массовой доли основного красящего вещества в стандартных синтеических красителях спектрофотометрическим методом Приложение В Пример количественного определения Понсо 4R в смеси синтетических красителей с помощью видеоденситометра "Денскан" и программы "DENS" Библиография
Разработан:	ГУ ВНИИПАКК Российской академии сельскохозяйственных наук
Утверждён:	27.12.2006 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (442-ст)
Издан:	Стандартинформ (2007 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара
Нормативные ссылки:	ГОСТ 427-75 «Линейки измерительные металлические. Технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 13647-78 «Реактивы. Пиридин. Технические условия» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия» ГОСТ 20015-88 «Хлороформ. Технические условия» ГОСТ 21241-89 «Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3760-79 «Реактивы. Аммиак водный. Технические условия» ГОСТ 3956-76 «Силикагель технический. Технические условия» ГОСТ 4517-87 «Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе» ГОСТ 5830-79 «Реактивы. Спирт изоамиловый. Технические условия» ГОСТ 5904-82 «Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб» ГОСТ 6016-77 «Реактивы. Спирт изобутиловый. Технические условия» ГОСТ 61-75 «Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия» ГОСТ 9875-88 «Диэтиламин технический. Технические условия» ГОСТ Р 51268-99 «Ножницы. Общие технические условия»