ГОСТ Р 52417-2005

Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция

Обозначение:	ГОСТ Р 52417-2005
Обозначение англ:	GOST R 52417-2005
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция
Название англ.:	Mechanically separated poultry meat. Methods for determination of bond residues and calcium mass fraction
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2007
Область применения:	Стандарт распространяется на мясо птицы механической обвалки и устанавливает методы определения в нем массоовой доли костных включений гравиметрическим методом и массовой доли кальция методом пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии.
Оглавление:	1 Область определения 2 Нормативные ссылки 3 Диапазоны измерений и метрологические характеристики методов 4 Отбор проб 5 Гравиметрический метод определения массовой доли костных включений 6 Метод определения массовой доли кальция с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии 7 Требования безопасности Библиография
Разработан:	ГУ ВНИИПП Россельхозакадемии
Утверждён:	26.12.2005 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (336-ст)
Издан:	Стандартинформ (2006 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования» ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 450-77 «Кальций хлористый технический. Технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» Федеральный закон 184-ФЗ «О техническом регулировании» ГОСТ 12.2.054-81 «Система стандартов безопасности труда. Установки ацетиленовые. Требования безопасности» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18481-81 «Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия» ГОСТ 20469-95 «Электромясорубки бытовые. Технические условия» ГОСТ 24363-80 «Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 4140-74 «Реактивы. Стронций хлористый 6-водный. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 4212-76 «Реактивы. Методы приготовления растворов для колориметрического и нефелометрического анализа» ГОСТ 9147-80 «Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия» ГОСТ Р 51447-99 «Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб» ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»