ГОСТ 7770-55

Сыр зеленый

Обозначение:	ГОСТ 7770-55
Обозначение англ:	GOST 7770-55
Статус:	отменен
Название рус.:	Сыр зеленый
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1956
Дата окончания срока действия:	01.01.1990
Область применения:	Стандарт распространяется на сыр зеленый, вырабатываемый из обезжиренного коровьего молока путем свертывания закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий, с последующим созреванием полученного цигера, обработкой и сушкой его.
Оглавление:	I. Виды, форма, размеры и вес II. Технические условия III. Правила приемки и методы испытаний IV. Маркировка, упаковка, хранение и транспортирование
Разработан:	Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР
Утверждён:	22.12.1955 Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1957 г. ) СТАНДАРТГИЗ (1958 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	ОСТ НКММП 49 (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1965 г.", Издательство стандартов 1965)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 3627-57 «Молочные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия (поваренной соли)» ГОСТ 3626-47 «Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания влаги и сухого вещества»