ГОСТ 29299-92

Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита

Обозначение:	ГОСТ 29299-92
Обозначение англ:	GOST 29299-92
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
Название англ.:	Meat and meat products. Determination of nitrite content
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1994
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения массовой доли нитрита в мясе и мясных продуктах.
Оглавление:	1 Назначение и область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определение 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Оборудование 7 Проба 8 Проведение анализа 9 Обработка результатов 10 Протокол анализа
Разработан:	Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности
Утверждён:	10.02.1992 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 128)
Издан:	Издательство стандартов (1992 г. ) ИПК Издательство стандартов (2003 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Нормативные ссылки:	ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 9792-73 «Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб»