ГОСТ 29181-91

Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах с регулируемой газовой средой

Обозначение:	ГОСТ 29181-91
Обозначение англ:	GOST 29181-91
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах с регулируемой газовой средой
Название англ.:	Fresh table grapes. Storage in controlled atmosphere refrigerating chambers
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1993
Область применения:	Стандарт распространяется на заготовляемый и поставляемый свежий виноград столовых сортов рода Витис - Vitis L (далее по тексту - виноград) и устанавливает правила его долгосрочного хранения в таре в предварительно охлажденных холодильных камерах вместимостью от 50 до 200 т с регулируемой газовой средой и общеобменной вентиляцией.
Оглавление:	1. Требования к винограду, предназначенному для хранения в камерах с РГС 2. Требования к месту хранения 3. Условия складирования 4. Физические условия и режим хранения 5. Методы контроля 6. Требования безопасности Приложение (рекомендуемое) Средства измерений, рекомендуемые для применения при контроле условий и режимов хранения винограда
Разработан:	Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени НИИ винограда и продуктов его переработки Магарыч
Утверждён:	20.12.1991 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 2028)
Издан:	Издательство стандартов (1992 г. ) ИПК Издательство стандартов (2004 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Фрукты и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Фрукты и продукты их переработки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 10354-82 «Пленка полиэтиленовая. Технические условия» ГОСТ 9570-84 «Поддоны ящичные и стоечные. Общие технические условия» ГОСТ 24597-81 «Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры» ГОСТ 12.3.002-75 «Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности» ГОСТ 9557-87 «Поддон плоский деревянный размером 800х1200 мм. Технические условия» ГОСТ 13320-81 «Газоанализаторы промышленные автоматические. Общие технические условия» ГОСТ 25896-83 «Виноград свежий столовый. Технические условия» ГОСТ 28558-90 «Аттестация холодильных камер для хранения фруктов и овощей. Основные положения» ГОСТ 7164-78 «Приборы автоматические следящего уравновешивания ГСП. Общие технические условия» ГОСТ 8.010-90 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений» ГОСТ 8.513-84 «Государственная система обеспечения единства измерений. Поверка средств измерений. Организация и порядок проведения»