ГОСТ 29177-91

Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала

Обозначение:	ГОСТ 29177-91
Обозначение англ:	GOST 29177-91
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала
Название англ.:	Grain. Methods of determining of distruction grade of starch
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1993
Область применения:	Стандарт распространяется на необработанное зерно, а также на зерно, подвергнутое различным способам гидротермической обработки (микронизация, экструдирование, поджаривание и т.п.), и устанавливает метод определения деструкции крахмала.
Оглавление:	1 Отбор проб 2 Определение степени деструкции крахмала (Основной метод) 3 Определение степени деструкции крахмала методом оценки состояния крахмала на приборе для определения числа падения (Экспрессный метод) Приложение Табличные данные для определения массы навески и воды в зависимости от влажности продукта
Разработан:	ВНИИ комбикормовой промышленности
Утверждён:	19.12.1991 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 2008)
Издан:	Издательство стандартов (1992 г. ) ИПК Издательство стандартов (2004 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 10163-76 «Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 13586.3-83 «Зерно. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 20264.4-89 «Препараты ферментные. Методы определения амилолитической активности» ГОСТ 2080-76 «Натрий уксуснокислый технический. Технические условия» ГОСТ 23635-90 «Препарат ферментный амилосубтилин Г3х. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 29251-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 4165-78 «Реактивы. Медь II сернокислая 5-водная. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 4220-75 «Реактивы. Калий двухромовокислый. Технические условия» ГОСТ 4232-74 «Реактивы. Калий йодистый. Технические условия» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 5845-79 «Реактивы. Калий-натрий виннокислый 4-водный. Технические условия» ГОСТ 61-75 «Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия» ГОСТ 83-79 «Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия»