ГОСТ 18447-91

Продукты из мяса птицы. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ 18447-91
Обозначение англ:	GOST 18447-91
Статус:	отменен в рф
Название рус.:	Продукты из мяса птицы. Термины и определения
Название англ.:	Products of poultry meat. Terms and definition
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1992
Дата окончания срока действия:	01.01.2006
Область применения:	Стандарт устанавливает термины и определения понятий продуктов разделки потрошеной тушки птицы и групп продукции из мяса птицы.
Оглавление:	1 Продукты разделки потрошеной тушки птицы 2 Полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты из мяса птицы Алфавитный указатель терминов
Разработан:	ВПНО по производству и переработке продукции птицеводства
Утверждён:	17.10.1991 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 1621)
Издан:	Издательство стандартов (1991 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари) Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари)
Заменяет собой:	ГОСТ 18447-73 «Мясо птицы. Полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы, колбасы. Термины и определения» (ИУС 1-92)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 16367-86 «Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения» ГОСТ 18158-72 «Производство мясных продуктов. Термины и определения»