| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 16367-86 Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения | 01.01.1988 | частично отменен в рф |
Область применения: Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности. Заменяет собой:  ГОСТ 16367-70 «Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения» |
| ГОСТ 16814-88 Хлебопекарное производство. Термины и определения | 01.01.1990 | отменен в рф |
Область применения: Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства. Термины, установленные стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу деятельности по стандартизации или использующих результаты этой деятельности. Заменяет собой: - ГОСТ 16814-71 «Хлебопекарные производство. Термины и определения» (ИУС 1-89)
|
| ГОСТ 17164-71 Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения | 01.01.1973 | частично отменен в рф |
| Область применения: Стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области цельномолочной промышленности. |
| ГОСТ 17481-72 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения | 01.01.1973 | частично отменен в рф |
| Область применения: Стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий технологических процессов в кондитерской промышленности. |
| ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения | 01.07.1989 | взамен |
Область применения: Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности. Заменяет собой: - ГОСТ 18157-72 «Производство мяса. Продукты убоя. Термины и определения»
|
| ГОСТ 18158-72 Производство мясных продуктов. Термины и определения | 01.01.1974 | действует |
| Область применения: Стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов. |
| ГОСТ 18447-91 Продукты из мяса птицы. Термины и определения | 01.07.1992 | отменен в рф |
Область применения: Стандарт устанавливает термины и определения понятий продуктов разделки потрошеной тушки птицы и групп продукции из мяса птицы. Заменяет собой: - ГОСТ 18447-73 «Мясо птицы. Полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы, колбасы. Термины и определения» (ИУС 1-92)
|
| ГОСТ 18474-73 Чай. Термины и определения | 01.01.1974 | не действует |
| Область применения: Стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и в производстве термины и определения основных понятий в области производства чая и его продукции. |
| ГОСТ 18478-85 Чайная промышленность. Термины и определения | 01.07.1986 | заменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает термины и определения в области чайной промышленности. Заменяет собой: |
| ГОСТ 18848-73 Масла растительные. Показатели качества. Термины и определения | 01.07.1974 | применяется в еаэс |
| Область применения: Стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных показателей качества растительных масел.
Термины, установленные стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе. В остальных случаях применение этих терминов рекомендуется. |