О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293-03
(с изменениями на 23 декабря 2010 года)
Документ с изменениями, внесенными:
постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26 мая 2008 года N 32 (Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти, N 28, 14.07.2008) (введено в действие с 1 августа 2008 года).
постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 апреля 2009 года N 24 (Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти, N 22, 01.06.2009) (введено в действие с 10 июня 2009 года);
постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 декабря 2010 года N 168 (Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти, N 12, 21.03.2011).
На основании Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании , утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295),
постановляю:
1. Ввести в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18 апреля 2003 года, с 15 июня 2003 года.
Г.Онищенко
Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
2 июня 2003 года,
регистрационный N 4613
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03. Гигиенические требования по применению пищевых добавок УТВЕРЖДАЮ
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации,
первый заместитель
Министра здравоохранения
Российской Федерации
Г.Г.Онищенко
18 апреля 2003 года
Дата введения: 15 июня 2003 года
(с изменениями на 23 декабря 2010 года)
В документе учтены:
Дополнения и изменения N 1 от 26 мая 2008 года (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26 мая 2008 года N 32 ) (введено в действие с 1 августа 2008 года);
Дополнения и изменения N 2 от 27 апреля 2009 года (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 апреля 2009 года N 24 ) (введено в действие с 10 июня 2009 года);
Дополнения и изменения N 3 от 23 декабря 2010 года (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 декабря 2010 года N 168 ).
I. Общие положения и область применения
1.1. Настоящие Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) разработаны в соответствии с Федеральными законами "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.99 N 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14 ст.1650); "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2 ст.150); "Основами законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан" от 22.07.93 (Ведомости съезда народных депутатов Российской Федерации, 1993, N 33, ст.1318), постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554 "Об утверждении Положения о Государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании " (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295).
1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают гигиенические нормативы безопасности для человека и распространяются на пищевые продукты, пищевые добавки и вспомогательные средства на этапах разработки и постановки на производство новых видов указанной продукции; при ее производстве, ввозе в страну и обороте, а также при разработке нормативной документации, санитарно-эпидемиологической экспертизе и государственной регистрации, в установленном порядке.
1.3. Санитарные правила предназначены для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области производства, ввоза в страну и оборота пищевых продуктов, пищевых добавок и вспомогательных средств, а также для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
1.4. Проекты нормативной и технической документации на пищевые добавки и вспомогательные средства, а также на пищевые продукты, содержащие их, подлежат санитарно-эпидемиологической экспертизе в установленном порядке.
1.5. Содержание пищевых добавок и неудаляемых остатков вспомогательных средств в пищевых продуктах должны соответствовать требованиям нормативных и технических документов, а также требованиям настоящих санитарным правил.
1.6. Производство пищевых добавок и вспомогательных средств должно осуществляться в соответствии с нормативной и технической документацией, отвечать требованиям безопасности и качества и подтверждаться производителем удостоверением качества и безопасности продукции.
1.7. Производитель продукции должен указывать использование генетически модифицированных источников (ферментные препараты, продукция из растительных масел и белков, крахмал и другие).
1.8. Производство пищевых добавок и вспомогательных средств допускается только после проведения их государственной регистрации в соответствии с действующими нормативными актами.
1.9. Производство, хранение пищевых добавок допускаются в организациях, имеющих санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии условий производства и хранения санитарным правилам и нормам.
1.10. Изменение технологии производства и расширение сферы применения ранее разрешенной пищевой добавки и вспомогательного средства осуществляются при наличии санитарно-эпидемиологического заключения.
1.11. Для проведения экспертной оценки новой пищевой добавки и вспомогательного средства и их регистрации в установленном порядке предоставляются документы, свидетельствующие о их безопасности для здоровья человека:
- характеристика вещества или препарата с указанием его химической формулы, физико-химических свойств, способ получения, содержание основного вещества, наличие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, токсикологические характеристики, в том числе метаболизм в животном организме, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;
- технологическое обоснование применения новой продукции, ее преимущества перед уже применяемыми добавками; перечень пищевых продуктов, в которых используются добавки и вспомогательные вещества, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;
- техническая документация, в том числе методы контроля пищевой добавки (продуктов ее превращения) в пищевом продукте;
- для импортной продукции дополнительно представляется разрешение органов здравоохранения на их применение в стране-экспортере (изготовителе).
1.12. Импортируемые на территорию Российской Федерации пищевые добавки и вспомогательные средства должны отвечать требованиям действующих в Российской Федерации санитарных правил и гигиенических нормативов, если иное не оговорено международными соглашениями.
1.13. Производство, ввоз в страну, реализация и применение пищевых добавок и вспомогательных средств допускаются при наличии санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающего безопасность продукции и соответствие ее установленным гигиеническим нормативам.
1.14. Безопасность и качество пищевых добавок и вспомогательных средств определяются на основании санитарно-эпидемиологической экспертизы конкретного вида продукции и оценки ее соответствия нормативной документации Российской Федерации и международным требованиям - Директивам ЕС и Спецификациям ФАО-ВОЗ, принятым Российской Федерацией.
Показатели безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств должны гарантировать безопасность пищевых продуктов, при изготовлении которых они применяются.
1.15. При производстве и обороте пищевых добавок и вспомогательных средств должны обеспечиваться и соблюдаться условия их транспортировки, хранения и реализации в соответствии с требованиями санитарных правил, нормативной и технической документации.
1.16. На этикетках комплексных пищевых добавок следует указывать массовую долю в продукте тех пищевых добавок, уровень которых нормируется настоящими санитарными правилами.
1.17. На упаковке (этикетках) пищевых добавок, предназначенных для розничной продажи, необходимо указывать рекомендации по применению (способ употребления, дозы и т.д.).
1.18. На упаковке многокомпонентных пищевых продуктов вносится информация о пищевых добавках, входящих в состав отдельных компонентов, в следующих случаях:
- если такие пищевые добавки оказывают технологический эффект;
- если пищевые продукты являются продуктами детского и диетического питания.
1.19. За соответствием пищевых добавок и вспомогательных средств требованиям безопасности должен быть организован производственный контроль в соответствии с действующим законодательством и санитарными правилами. К производственному контролю могут привлекаться аккредитованные в установленном порядке испытательные лабораторные центры.
1.20. Содержание пищевых добавок и остаточных количеств вспомогательных средств в пищевой продукции не должно превышать максимальных (допустимых) уровней. Пищевые добавки должны добавляться в пищевые продукты в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического эффекта, но не более установленных максимальных уровней.
II. Гигиенические требования
2.1. Для производства пищевых продуктов допускаются пищевые добавки и вспомогательные средства, не оказывающие (с учетом установленных регламентов), по данным современных научных исследований, вредного воздействия на жизнь и здоровье человека и будущих поколений, в соответствии с приложениями 1, 3, 4, 5, 6 настоящих санитарных правил.
2.2. Использование пищевых добавок и вспомогательных средств не должно ухудшать органолептические свойства продуктов, а также снижать их пищевую ценность (за исключением некоторых продуктов специального и диетического назначения).
2.3. Не допускается применение пищевых добавок для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готового пищевого продукта.
2.4. Допускается применение пищевых добавок в виде готовых композиций - многокомпонентных смесей (комплексные пищевые добавки).
2.5. Для розничной продажи используются пищевые добавки в соответствии с приложением 2.
2.6. Новые виды пищевых добавок и вспомогательных средств, которые не регламентированы настоящими санитарными правилами, разрешаются в установленном порядке.
2.7. Пищевые продукты, в которые поступают пищевые добавки с сырьем или полуфабрикатами (вторичное поступление), должны отвечать требованиям, установленным для готового продукта (учитывается суммарное количество пищевой добавки из всех источников поступления).
2.8. Для пищевых добавок, не представляющих опасность для здоровья человека и избыточное количество которых может привести к технической порче продукта, максимальный уровень их внесения в пищевые продукты должен определяться технологическими инструкциями (далее - ТИ).
2.9. Указанное правило согласно ТИ неприменимо к следующим продуктам: необработанные пищевые продукты, мед, вина, неэмульгированные масла и жиры животного и растительного происхождения, масло коровье, пастеризованные и стерилизованные молоко и сливки, природные минеральные воды, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстракты кофе, неароматизированный листовой чай, сахара, макаронные изделия, натуральная, неароматизированная пахта (кроме стерилизованной).
Пищевые продукты и используемые для их производства пищевые добавки, применяемые в соответствии с ТИ, регламентированы в соответствии с приложением 3, раздел 3.1.
2.10. Пищевые добавки регламентируются настоящими санитарными правилами по их основным функциональным классам:
- кислоты, основания и соли;
- консерванты;
- антиокислители;
- пищевые добавки, препятствующие слеживанию и комкованию;
- стабилизаторы консистенции, эмульгаторы, загустители, текстураторы и связующие агенты;
- улучшители для муки и хлеба;
- красители;
- фиксаторы цвета;
- глазирователи;
- пищевые добавки, усиливающие и модифицирующие вкус и аромат пищевого продукта;
- подсластители;
- носители-наполнители и растворители-наполнители;
- ароматизаторы.
2.11. Пищевые добавки - кислоты, основания и соли допускаются к применению для изменения кислотности пищевого продукта, кислотного и щелочного гидролиза пищевого сырья, а также для придания продукту кислого вкуса (приложение 3, раздел 3.2).
2.12. Консерванты применяются для предупреждения порчи бактериями и грибами пищевых продуктов и увеличения их срока хранения (приложение 3, раздел 3.3).
2.12.1. Не допускается использование консервантов при производстве пищевых продуктов массового потребления: молоко, сливочное масло, мука, хлеб (кроме расфасованного и упакованного для длительного хранения), свежее мясо, а также при производстве продуктов диетического и детского питания и пищевых продуктов, обозначаемых как "натуральные" или "свежие".
2.12.2. При использовании нитритов в промышленном производстве пищевых продуктов необходимо соблюдение особых мер предосторожности:
- в производственные цеха нитриты должны поступать только в виде рабочих растворов с указанием концентрации и находиться там только в специально предназначенной закрытой таре с названием "НИТРИТ";
- использование тары, предназначенной для растворов нитрита, для других целей не допускается.
2.13. Антиокислители используются для предупреждения окисления жиров и других компонентов пищевых продуктов в соответствии с приложением 3, разделом 3.4.
2.14. Для предупреждения слеживания и комкования в процессе хранения сыпучих пищевых продуктов применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 3, разделом 3.5.
Природные силикаты магния не должны содержать асбеста.
2.15. Для создания и сохранения в готовом пищевом продукте определенной консистенции используются пищевые добавки - стабилизаторы консистенции, эмульгаторы, загустители, текстураторы, связующие агенты (приложение 3, раздел 3.6).
2.15.1. Пищевые добавки - загустители и стабилизаторы (модифицированные крахмалы, пектин, альгинаты, агар, каррагинан и другие камеди) должны соответствовать гигиеническим требованиям санитарных правил по безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
2.16. Для повышения хлебопекарных свойств муки применяются пищевые добавки - улучшители муки и хлеба в соответствии с приложением 3, разделом 3.7.
2.17. Для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов, в том числе для окрашивания скорлупы пасхальных яиц, используются натуральные, синтетические и минеральные (неорганические) красители в соответствии с приложением 3, разделом 3.8.
Подкрашивание пищевых продуктов допускается как отдельными (индивидуальными) красителями, так и комбинированными (смешанными), состоящими из двух и более красителей.
2.17.1. К пищевым добавкам-красителям не относятся пищевые продукты, обладающие вторичным красящим эффектом (фруктовые и овощные соки или пюре, кофе, какао, шафран, паприка и другие пищевые продукты).
К пищевым красителям не относятся красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевых продуктов (оболочки для сыров и колбас, для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров).
2.17.2. Не допускается использовать красители в пищевых продуктах, указанных в приложении 3, разделе 3.9.
2.17.3. Для отдельных видов пищевых продуктов необходимо использовать только определенные красители, указанные в приложении 3, в разделе 3.10.
2.17.4. Регламенты применения красителей в производстве пищевых продуктов должны соответствовать приложению 3, разделу 3.11.
2.17.5. Красители, применение которых регламентируется технологическими инструкциями, используются для изготовления всех видов пищевых продуктов, за исключением тех продуктов, подкрашивание которых не допускается настоящими санитарными правилами (приложение 3, раздел 3.9) или в которые могут быть добавлены только определенные красители (приложение 3, раздел 3.10).
2.17.6. Для окрашивания поверхности некоторых продуктов наряду с растворимыми формами красителей (приложение 3, раздел 3.8) могут использоваться разрешенные в установленном порядке нерастворимые в воде лаки, максимальные уровни которых при применении должны соответствовать максимальному уровню для растворимых форм красителей.
2.18. Для повышения стойкости естественной окраски пищевых продуктов используются стабилизаторы и фиксаторы цвета (окраски) в соответствии с приложением 3, разделом 3.12.
2.19. Для придания пищевым продуктам блеска и глянца на их поверхность допускается нанесение пищевых добавок - глазирователей в соответствии с приложением 3, разделом 3.13.
2.20. Для коррекции вкуса и аромата пищевого продукта применяются пищевые добавки - усилители и модификаторы вкуса и аромата в соответствии с приложением 3, разделом 3.14.
2.21. Для придания пищевым продуктам и готовым блюдам сладкого вкуса используются подсластители - вещества несахарной природы в соответствии с приложением 3, разделом 3.15.
2.21.1. Подсластители применяются в пищевых продуктах со сниженной энергетической ценностью (не менее чем на 30% по сравнению с традиационной рецептурой) и в специальных диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать потребление сахара по медицинским показаниям.
Нормативная и техническая документация и рецептуры для таких продуктов согласовываются в установленном порядке.
2.21.2. Использование подсластителей в производстве продуктов детского питания не допускается, за исключением специализированных продуктов для детей, страдающих сахарным диабетом.
2.21.3. Допускается производство подсластителей в виде комплексных пищевых добавок-смесей отдельных подсластителей или с другими пищевыми ингредиентами (наполнителями, растворителями или пищевыми добавками иного функционального назначения, сахаром, глюкозой, лактозой). Массовая доля отдельных подсластителей указывается в нормативной и технической документации.
2.21.4. Допускается производство для розничной продажи подсластителей, предназначенных для использования в домашних условиях и организациях общественного питания, с указанием на этикетках состава подсластителей, их массовой доли и рекомендации по их применению.
При реализации подсластителей, содержащих многоатомные спирты (сорбит, ксилит и др.), на этикетке должна наноситься предупреждающая надпись: "Потребление более 15-20 г в сутки может вызвать послабляющее действие", а содержащих аспартам - "Содержит источник фенилаланина".
2.22. В технологии производства пищевых продуктов допускается применение носителей-наполнителей и растворителей-наполнителей в соответствии с приложением 3, разделом 3.16.
2.23. Для придания специфического аромата и вкуса в производстве пищевых продуктов допускается использование пищевых ароматизаторов (вкусоароматических веществ).
К пищевым ароматизаторам (далее - ароматизатор) не относятся водно-спиртовые настои и углекислотные экстракты растительного сырья, а также плодоягодные соки (включая концентрированные), сиропы, вина, коньяки, ликеры, пряности и другие продукты.
2.23.1. Не допускается внесение ароматизаторов в натуральные продукты для усиления свойственного им естественного аромата (молоко, хлеб, фруктовые соки прямого отжима, какао, кофе и чай, кроме растворимых, пряности и т.д.).
Не допускается использование ароматизаторов для устранения изменения аромата пищевых продуктов, обусловленного их порчей или недоброкачественностью сырья.
2.23.2. В производстве продуктов детского питания допускается использование пищевых ароматизаторов в соответствии с гигиеническими регламентами приложения 4.
2.23.3. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются изготовителем, регламентируются в нормативных и технических документах и подтверждаются санитарно-эпидемиологическим заключением.
2.23.4. Использование ароматизаторов при производстве пищевых продуктов регламентируется утвержденными в установленном порядке технологическими инструкциями и рецептурами по изготовлению этих продуктов. Содержание ароматизаторов в пищевых продуктах не должно превышать установленные регламенты.
2.23.5. По показателям безопасности ароматизаторы должны соответствовать следующим требованиям:
- содержание токсичных элементов не должно превышать допустимые уровни (мг/кг): свинец - 5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0;
- в коптильных ароматизаторах содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг(л), вклад коптильных ароматизаторов в содержание бенз(а)пирена в пищевых продуктах не должен превышать 0,03 мкг/кг(л);
- по микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать требованиям, представленным в таблице 1.
Таблица 1. Микробиологические показатели ароматизаторов Таблица 1
Ароматизаторы
КМА-ФАнМ
КОЕ/г,
Масса продукта (г),
в которой не допускаются
Плесени,
КОЕ/г,
Дрожжи,
КОЕ/г,
Примечание
не более
БГКП
(коли-
формы)
Патоген-
ные, в т.ч.
сальмо-
неллы
не более
не более
Жидкие и пастообразные на водной основе*
5·10
1,0
25
100
Плесени и дрожжи в сумме
_______________
*- кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропеленгликогля более 10%, а также кроме растворов с водородным показателем (рН) менее 4,0.
Сухие на основе сахаров, камедей, соли и др.
5·10
0,1
25
100
100
Сухие на основе крахмала и специй
5·10
0,01
25
500
100
для специй сульфитре-
дуцирующие клостридии не допускаются в 0,01 г
2.23.6. Ингредиентный состав ароматизаторов, в том числе ароматических компонентов, согласовывается с Минздравом России.
Использование вкусоароматических химических веществ для производства пищевых ароматизаторов допускается в соответствии с приложением 6.
2.23.7. При использовании в производстве ароматизаторов сырья растительного происхождения, содержащего биологически активные вещества, изготовитель обязан декларировать их содержание в готовых ароматизаторах. Содержание биологически активных веществ в пищевых продуктах не должно превышать нормативов, установленных приложением 3, разделом 3.17 настоящих санитарных правил.
2.23.8. В состав ароматизаторов допускается вводить пищевые продукты (соки, соль, сахар, специи и др.), наполнители (растворители или носители), пищевые добавки и вещества (горечи, тонизирующие добавки и добавки-обогатители), имеющие санитарно-эпидемиологические заключения.
2.24. Применение пищевых добавок в промышленном производстве продуктов детского питания регламентируется приложением 4.
В продуктах детского питания, готовых к употреблению, содержание пищевых добавок не должно превышать нормируемые (максимальные) уровни.
2.24.1. При производстве заменителей женского молока применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.1.
2.24.2. При производстве "последующих смесей" для здоровых детей старше пяти месяцев применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.2.
2.24.3. При производстве продуктов прикорма для здоровых детей первого года жизни и для питания детей в возрасте от года до трех лет применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.3.
2.24.4. При производстве специальных диетических продуктов для детей до трех лет применяются пищевые добавки в соответствии с приложением 4, разделом 4.4.
2.25. При переработке сырья и пищевой продукции с целью улучшения технологии допускается использование вспомогательных средств в соответствии с регламентами, установленными приложением 5.
2.25.1. Вспомогательные средства регламентируются настоящими санитарными правилами по их основным функциональным классам:
- осветляющие и фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты;
- экстракционные и технологические растворители;
- катализаторы;
- питательные вещества (подкормка) для дрожжей;
- ферментные препараты;
- материалы и носители для иммобилизации ферментов;
- другие вспомогательные средства (с другими функциями, не указанными выше).
2.25.2. Для производства пищевой продукции в качестве вспомогательного средства допускается использовать пищевые добавки в соответствии с приложением 1.
2.25.3. В сахарном производстве, виноделии и других отраслях пищевой промышленности используются осветляющие, фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты в соответствии с приложением 5, разделом 5.1.
2.25.4. В производстве пищевых масел и других продуктов используются катализаторы в соответствии приложением 5, разделом 5.2.
2.25.5. В производстве жировых продуктов и некоторых пищевых добавок (ароматизаторы, красители и др.) используются экстракционные и технологические растворители в соответствии с приложением 5, разделом 5.3.
2.25.6. В производстве хлеба и хлебобулочных изделий, пищевых дрожжей используются питательные вещества (подкормка, субстрат) для дрожжей в соответствии с регламентами, установленными приложением 5, разделом 5.4.
2.25.7. В технологии переработки сырья и пищевых продуктов допускается использовать вспомогательные средства с другими технологическими функциями в соответствии с регламентами, установленными приложением 5, разделом 5.5.
2.25.8. В технологии производства продуктов питания в пищевой промышленности допускается использовать ферментные препараты. Активность ферментов в готовых пищевых продуктах не должна обнаруживаться.
2.25.9. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также непатогенные и нетоксигенные специальные штаммы микроорганизмов бактерий и низших грибов в соответствии с регламентами, установленными приложением 5, разделом 5.6 (пп.5.6.1, 5.6.2, 5.6.3).
2.25.10. Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их состав допускается вводить пищевые добавки (хлорид калия, фосфат натрия, глицерин и другие), разрешенные в установленном порядке.
2.25.11. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей допускается использовать вспомогательные средства в соответствии с приложением 5, разделом 5.6 (п.5.6.4).
2.25.12. В нормативной и технической документации на ферментные препараты необходимо указывать источник получения препарата и его характеристику, включая основную и дополнительную активность.
На штаммы микроорганизмов - продуцентов ферментов дополнительно должна быть представлена следующая информация:
- сведения о таксономическом положении (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название; сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях);
- материалы об исследованиях культур на токсигенность и патогенность (для штаммов представителей родов, среди которых встречаются условно патогенные микроорганизмы);
- декларация об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов генетически модифицированных микроорганизмов.
2.25.13. По показателям безопасности ферментные препараты должны удовлетворять следующим требованиям:
- содержание токсичных элементов не должно превышать: свинец - 10,0 мг/кг, мышьяк - 3,0 мг/кг;
- по микробиологическим показателям ферментные препараты должны соответствовать следующим требованиям:
- количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более - 5·10 (для ферментных препаратов растительного, бактериального и грибного происхождения), 1·10 (для ферментных препаратов животного происхождения, в том числе молокосвертывающих);
- бактерии группы кишечных палочек (БГКП, колиформы) в 0,1 г - не допускаются;
- патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - не допускаются;
- Е. coli в 25 г - не допускаются;
- ферментные препараты не должны содержать жизнеспособных форм продуцентов ферментов;
- ферментные препараты бактериального и грибного происхождения не должны иметь антибиотической активности;
- ферментные препараты грибного происхождения не должны содержать микотоксины (афлатоксин B , Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, стеригматоцистин).
2.25.14. При контроле содержания микотоксинов в ферментных препаратах следует учитывать, что продуцентами микотоксинов чаще всего являются токсигенные штаммы грибов: Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus - для афлатоксинов и стеригматоцистина; Aspergillus ochraceus и Penicillium verrucosum, реже - Aspergillus sclerotiorium, Aspergillus melleus, Aspergillus alliaceus, Aspergillus sulphureus - для охратоксина A; Fusarium graminearum, реже - другие виды Fusarium - для зеараленона, дезоксиниваленола и Т-2 токсина.
Приложение 1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов Приложение 1
к СанПиН 2.3.2.1293-03
(с изменениями на 23 декабря 2010 года)
Индекс
Название пищевых добавок
Технологические функции
1
2
3
Е100
Куркумин
краситель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е101
Рибофлавины (Riboflavins)
краситель
(i) Рибофлавин (Riboflavin)
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат
(Riboflavin 5-phosphate sodium)
Е102
Тартразин (Tartrazine)
краситель
Е103
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е104
Желтый хинолиновый (Quinoline Yellow)
краситель
Е107
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е110
Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)
краситель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е120
Кармины (Carmines)
краситель
Е122
Азорубин, Кармуазин (Azorubine)
краситель
Е124
Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R)
краситель
Е128
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е129
Красный очаровательный АС (Allura Red AC)
краситель
Е131
Синий патентованный V (Patent Blue V)
краситель
Е132
Индигокармин (Indigotine)
краситель
Е133
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Brilliant Blue FCF)
краситель
Е140
Хлорофилл (Chlorophyll)
краситель
Е141
Хлорофилла медные комплексы (Copper Chlorophylls)
краситель
(i) Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex)
(ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts)
Е142
Зеленый S (Green S)
краситель
Е143
Зеленый прочный FCF (Fast green FCF)
краситель
Е150а
Сахарный колер I простой (Caramel I - Plain)
краситель
E150b
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (Caramel II - Caustic sulphite process)
краситель
E150c
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии) (Caramel III - Ammonia process)
краситель
E150d
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-
сульфитной" технологии (Caramel IV - Ammonia-sulphite process)
краситель
E151
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (Brilliant black PN)
краситель
E152
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E153
Уголь растительный (Vegetable carbon)
краситель
E155
Коричневый HT (Brown HT)
краситель
E160a
Каротины (CAROTENES)
краситель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
E160b
Аннато экстракты (Annato extracts)
краситель
Е160с
Маслосмолы паприки (Paprika oleoresins)
краситель
E160d
Ликопин (Lycopene)
краситель
E160e
бета-Апокаротиновый альдегид (beta-Apo-Carotenal)
краситель
E160f
бета-Апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры (beta-Apo-8'"Carotenoic acid, Methyl or ethyl ester)
краситель
E161a
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E161b
Лютеин (Lutein)
краситель
E161c
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E161d
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E161e
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E161f
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E161g
Кантаксантин (Canthaxanthin)
краситель
E162
Красный свекольный (Веет red)
краситель
E163
Антоцианы (ANTHOCYANINS)
краситель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
E170
Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)
краситель (поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
E171
Диоксид титана (Titanium dioxide)
краситель
E172
Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)
красители
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е174
Серебро (Silver)
краситель
Е175
Золото (Gold)
краситель
Е181
Танины пищевые (Tannins, Food grade)
краситель, эмульгатор, стабилизатор
Е182
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е200
Сорбиновая кислота (Sorbic acid)
консервант
Е201
Сорбат натрия (Sodium sorbate)
консервант
Е202
Сорбат калия (Potassium sorbate)
консервант
Е203
Сорбат кальция (Calcium sorbate)
консервант
Е209
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е210
Бензойная кислота (Benzoic acid)
консервант
Е211
Бензоат натрия (Sodium benzoate)
консервант
Е212
Бензоат калия (Potassium benzoate)
консервант
Е213
Бензоат кальция (Calcium benzoate)
консервант
Е214
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Ethyl
p-hydroxybenzoate)
консервант
Е215
пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Sodium ethyl p-hydroxybenzoate)
консервант
Е216
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е217
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е218
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (methyl
p-hydroxybenzoate)
консервант
Е219
пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (Sodium methyl p-hydroxybenzoate)
консервант
Е220
Диоксид серы (Sulphur Dioxide)
консервант, антиокислитель
Е221
Сульфит натрия (Sodium sulphite)
консервант, антиокислитель
Е222
Гидросульфит натрия (Sodium hydrogen sulphite)
консервант, антиокислитель
Е223
Пиросульфит натрия (Sodium metabisulphite)
консервант, антиокислитель, отбеливающий агент
Е224
Пиросульфит калия (Potassium metabisulphit)
консервант, антиокислитель
Е225
Сульфит калия (Potassium sulphite)
консервант, антиокислитель
Е226
Сульфит кальция (Calcium sulphite)
консервант, антиокислитель
Е227
Гидросульфит кальция (Calcium hydrogen sulphite)
консервант, антиокислитель
Е228
Гидросульфит (бисульфит) калия (Potassium bisulphite)
консервант, антиокислитель
Е230
Дифенил (diphenyl)
консервант
Е231
орто-Фенилфенол (orto-Phenylphenol)
консервант
Е232
орто-Фенилфенола натриевая соль (sodium
O-phenylphenol)
консервант
Е234
Низин (Nisin)
консервант
Е235
Пимарицин, Натамицин (Pimaricin, Natamycin)
консервант
Е236
Муравьиная кислота (Formic acid)
консервант
Е237
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е238
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е239
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е239
Гексаметилентетрамин
(HEXAMETHYLENE TETRAMINE)
консервант
(пищевая добавка дополнительно включена с 10 июня 2009 года Дополнениями и изменениями N 2 от 27 апреля 2009 года )
Примечание: данная норма временная и действует до 1 июля 2010 года
(примечание дополнительно включено с 10 июня 2009 года Дополнениями и изменениями N 2 от 27 апреля 2009 года )
Е241
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е242
Диметилдикарбонат (велькорин) (Dimethyl dicarbonate)
консервант
Е249
Нитрит калия (Potassium nitrite)
консервант, фиксатор окраски
Е250
Нитрит натрия (Sodium nitrite)
консервант, фиксатор окраски
Е251
Нитрат натрия (Sodium nitrate)
консервант, фиксатор окраски
Е252
Нитрат калия (Potassium nitrate)
консервант, фиксатор окраски
Е260
Уксусная кислота ледяная (Acetic acid glacial)
консервант, регулятор кислотности
Е261
Ацетаты калия (Potassium acetates)
консервант, регулятор кислотности
(i) Ацетат калия (Potassium acetate)
(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate)
Е262
Ацетаты натрия (Sodium acetates)
консервант, регулятор кислотности
(i) Ацетат натрия (Sodium acetate)
(ii) Диацетат натри (Sodium diacetate)
Е263
Ацетат кальция (Calcium acetates)
консервант,стабилизатор, регулятор кислотности
Е264
Ацетат аммония (Ammonium acetate)
регулятор кислотности
Е265
Дегидрацетовая кислота (Dehydroacetic acid)
консервант
Е266
Дегидрацетат натрия (Sodium dehydroacetate)
консервант
Е270
Молочная кислота, L-, D и DL-(Lactic acid, L-, D- and DL-)
регулятор кислотности
Е280
Пропионовая кислота (Propionic acid)
консервант
Е281
Пропионат натрия (Sodium propionate)
консервант
Е282
Пропионат кальция (Calcium propionate)
консервант
Е283
Пропионат калия (Potassium propionate)
консервант
Е290
Диоксид углерода (Carbon dioxide)
газ для насыщения напитков
Е296
Яблочная кислота (Malic acid, DL-)
регулятор кислотности
Е297
Фумаровая кислота (Fumaric acid)
регулятор кислотности
Е300
Аскорбиновая кислота, L-(Ascorbic asid, L-)
антиокислитель
Е301
Аскорбат натрия (Sodium ascorbate)
антиокислитель
Е302
Аскорбат кальция (Calcium ascorbate)
антиокислитель
Е303
Аскорбат калия (Potassium ascorbate)
антиокислитель
Е304
Аскорбилпальмитат (Ascorbyl palmitate)
антиокислитель
Е305
Аскорбилстеарат (Ascorbyl stearate)
антиокислитель
Е306
Токоферолы, концентрат смеси (mixed Tocopherols concentrate)
антиокислитель
Е307
альфа-Токоферол (alpha-Tocopherol)
антиокислитель
Е308
гамма-Токоферол синтетический (syntethic gamma-Tocopherol)
антиокислитель
Е309
дельта-Токоферол синтетический (syntethic delta-Tocopherol)
антиокислитель
Е310
Пропилгаллат (Propyl gallate)
антиокислитель
Е311
Октилгаллат (Octyl gallate)
антиокислитель
Е312
Додецилгаллат (Dodecyl gallate)
антиокислитель
Е314
Гваяковая смола (Guaiac resin)
антиокислитель
Е315
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Isoascorbic acid, Erythorbic acid)
антиокислитель
Е316
Изоаскорбат натрия (Sodium isoascorbate)
антиокислитель
Е317
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е318
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е319
трет-Бутилгидрохинон (Tertiary butylhydroquinone)
антиокислитель
Е320
Бутилгидроксианизол (Butylated hydroxyanisole)
антиокислитель
Е321
Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (Butylated hydroxytoluene)
антиокислитель
Е322
Лецитины, фосфатиды (Lecithins)
антиокислитель, эмульгатор
Е323
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е325
Лактат натрия (Sodium lactate)
синергист антиокислителя, влагоудерживающий агент, наполнитель
Е326
Лактат калия (Potassium lactate)
синергист антиокислителя, регулятор кислотности
Е327
Лактат кальция (Calcium lactate)
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Е328
Лактат аммония (Ammonium lactate)
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Е329
Лактат магния, DL-(Magnesium lactate, DL-)
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Е330
Лимонная кислота (Citric acid)
регулятор кислотности, антиокислитель, комплексо-
образователь
Е331
Цитраты натрия (Sodium citrates)
регулятор кислотности, эмульгатор,
стабилизатор,
(i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate)
комплексообразователь
(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate)
(iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate)
Е332
Цитраты калия (Potassium citrates)
регулятор кислотности,
стабилизатор,
(i) Цитрат калия 2-замещенный (Potassium dihydrogen citrate)
комплексообразователь
(ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate)
Е333
Цитраты кальция (Calcium citrates)
регулятор кислотности, стабилизатор консистенции, комплексообразователь
Е334
Винная кислота, L(+)-(Tartaric acid, L(+)-)
регулятор кислотности, синергист антиокислителей, комплексообразователь
Е335
Тартраты натрия (Sodium tartrates)
стабилизатор, комплексо-
образователь
(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate)
(ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate)
Е336
Тартраты калия (Potassium tartrates)
стабилизатор, комплексо-
образователь
(i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate)
(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate)
Е337
Тартрат калия-натрия (Potassium sodium tartrate)
стабилизатор, комплексо-
образователь
Е338
орто-Фосфорная кислота (Orthophosphoric acid)
регулятор кислотности, синергист антиокислителей
Е339
Фосфаты натрия (Sodium phosphates)
регулятор кислотности, эмульгатор,
текстуратор, влагоудерживающий
(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate)
агент, стабилизатор, комплексо-
образователь
(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate)
(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate)
Е340
Фосфаты калия (Potassium phosphates)
регулятор кислотности, эмульгатор,
влагоудерживающий агент,
(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate)
стабилизатор, комплексо-
образователь
(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate)
(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate)
Е341
Фосфаты кальция (Calcium phosphates)
регулятор кислотности, улучшитель
муки и хлеба, стабилизатор,
(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate)
отвердитель, текстуратор,
разрыхлитель, добавка,
препятствующая слеживанию и
(ii) орто-Фосфат кальция 2 замещенный (Dicalcium orthophosphate)
комкованию, влагоудерживающий агент
(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate)
Е342
Фосфаты аммония (Ammonium phosphates)
регулятор кислотности, улучшитель
муки и хлеба
(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный (Monoammonium orthophosphate)
(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный (Diammonium orthophosphate)
Е343
Фосфаты магния (Magnesium phosphates)
регулятор кислотности, добавка,
препятствующая слеживанию
(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate)
и комкованию
(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate)
(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate)
Е345
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е349
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е350
Малаты натрия (Sodium malates)
регулятор кислотности,
влагоудерживающий агент
(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate)
(ii) Малат натрия (Sodium malate)
Е351
Малаты калия (Potassium malates)
регулятор кислотности
(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate)
(ii) Малат калия (Potassium malate)
Е352
Малаты кальция (Calcium malates)
регулятор кислотности
(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate)
(ii) Малат кальция (Calcium malate)
Е353
мета-Винная кислота (Metatartaric acid)
регулятор кислотности
Е354
Тартрат кальция (Calcium tartrate)
регулятор кислотности
Е355
Адипиновая кислота (Adipic acid)
регулятор кислотности
Е356
Адипаты натрия (Sodium adipates)
регулятор кислотности
Е357
Адипаты калия (Potassium adipates)
регулятор кислотности
Е359
Адипаты аммония (Ammonium adipates)
регулятор кислотности
Е363
Янтарная кислота (Succinic acid)
регулятор кислотности
Е365
Фумараты натрия (Sodium fumarates)
регулятор кислотности
Е366
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е367
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е368
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е375
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е380
Цитраты аммония (Ammonium citrates)
регулятор кислотности
Е381
Цитраты аммония-железа (Ferric ammonium citrate)
регулятор кислотности
Е383
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е384
Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
антиокислитель, консервант
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е385
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (calcium disodium ethylene diamine-tetra-acetate)
антиокислитель, консервант, комплексообразователь
Е386
Этилендиаминтетраацетат динатрий (Disodium ethylene-
diamine-tetra-acetate)
синергист антиокислителя, консервант, комплексообразователь
Е387
Оксистеарин (Oxystearin)
антиокислитель, комплексообразователь
Е391
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е400
Альгиновая кислота (Alginic acid)
загуститель, стабилизатор
Е401
Альгинат натрия (Sodium alginate)
загуститель, стабилизатор
Е402
Альгинат калия (Potassium alginate)
загуститель, стабилизатор
Е403
Альгинат аммония (Ammonium alginate)
загуститель, стабилизатор
Е404
Альгинат кальция (Calcium alginate)
загуститель, стабилизатор, пеногаситель
Е405
Пропиленгликольальгинат (Propylene glycol alginate)
загуститель, эмульгатор
Е406
Агар (agar)
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Е407
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Carrageenan and its Na, К, NH salts (includes Furcellaran))
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Е407а
Каррагинан из водорослей Euchema (Carrageenan pes- processed Euchema seaweed)
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Е409
Арабиногалактан (Arabinogalactan)
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Е410
Камедь рожкового дерева (Carob bean gum)
загуститель, стабилизатор
Е411
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е412
Гуаровая камедь (Guar gum)
загуститель, стабилизатор
Е413
Трагакант камедь (Tragacanth gum)
загуститель, стабилизатор, эмульгатор
Е414
Гуммиарабик (Gum arabic (Acacia gum))
загуститель, стабилизатор
Е415
Ксантановая камедь (Xantan gum)
загуститель, стабилизатор
Е416
Карайи камедь (Karaya gum)
загуститель, стабилизатор
Е417
Тары камедь (Tara gum)
загуститель, стабилизатор
Е418
Геллановая камедь (Gellan gum)
загуститель, стабилизатор, желирующий агент
Е419
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е420
Сорбит и сорбитовый сироп (Sorbitol and Sorbitol syrup)
подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор
Е421
Маннит (Mannitol)
подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е422
Глицерин (Glycerol)
влагоудерживающий агент, загуститель
Е425
Конжак (Конжаковая мука) (Konjac (Konjac flour))
загуститель
(i) Конжаковая камедь (Konjac gum)
(ii) Конжаковый глюкоманнан (Konjac glucomannane)
Е426
Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)
загуститель, стабилизатор
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Е430
Полиоксиэтилен (8) стеарат (Polyoxyethylene (8) stearate)
эмульгатор
Е431
Полиоксиэтилен (40) стеарат (Polyoxyethylene (40) stearate)
эмульгатор
Е432
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate)
эмульгатор
Е433
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate)
эмульгатор
Е434
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate)
эмульгатор
Е435
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate)
эмульгатор
Е436
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate)
эмульгатор
Е440
Пектины (Pectins)
загуститель, стабилизатор, желирующий агент
Е442
Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты (Ammontun salts of phosphatidic acid)
эмульгатор
Е444
Сахарозы ацетат изобутират (Sucrose acetate isobutirat)
эмульгатор, стабилизатор
Е445
Эфиры глицерина и смоляных кислот (Glycerol esters of wood resin)
эмульгатор, стабилизатор
Е446
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е450
Пирофосфаты (Diphosphates)
эмульгатор, стабилизатор,
регулятор кислотности,
(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate)
разрыхлитель,
комплексообразователь,
(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate)
влагоудерживающий агент
(iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate)
(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate)
(v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate)
(vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate)
(vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate)
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е451
Трифосфаты (Triphosphates)
комплексообразователь, регулятор
кислотности, текстуратор
(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate)
(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate)
Е452
Полифосфаты (Polyphosphates)
эмульгатор, стабилизатор,
комплексообразователь,
(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate)
текстуратор, влагоудерживающий
агент
(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate)
(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodium calcium polyphosphate)
(iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates)
(v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates)
Е459
бета-Циклодекстрин (beta-Cyclodextrin)
стабилизатор, связующее вещество
Е460
Целлюлоза (Cellulose)
эмульгатор, добавка,
препятствующая слеживанию и
(i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose)
комкованию, текстуратор
(ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose)
Е461
Метилцеллюлоза (Methyl cellulose)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
Е462
Этилцеллюлоза (Ethyl cellulose)
наполнитель, связующий агент
Е463
Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl cellulose)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
Е464
Гидроксипропилметилцеллюлоза (Hydroxypropyl methyl cellulose)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
Е465
Метилэтилцеллюлоза (Methyl ethyl cellulose)
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь
Е466
Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е467
Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl hydroxyethyl cellulose)
эмульгатор, загуститель, стабилизатор
Е468
Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)
стабилизатор, носитель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е469
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная
(ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)
загуститель, стабилизатор
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е470
Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония (Salts of fatty acids (with base AI, Ca, Na, Mg, К and NH ))
эмульгатор, стабилизатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е471
Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and Diglycerides of fatty acids)
эмульгатор, стабилизатор
Е472а
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Acetic and fatty acid esters of glycerol)
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
E472b
Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (Lactic and fatty acid esters of glycerol)
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
E472c
Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры (citric and fatty acid esters of glycerol)
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
E472d
Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты, эфиры (Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids)
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
E472e
Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol)
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
E472f
Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (Mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol)
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
E472g
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е473
Сахарозы и жирных кислот, эфиры (Sucrose esters of fatty acids)
эмульгатор
Е474
Сахароглицериды (Sucroglycerides)
эмульгатор
Е475
Полиглицерина и жирных кислот эфиры (Polyglycerol esters of fatty acids)
эмульгатор
Е476
Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры (Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid)
эмульгатор
Е477
Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры (Propylene glycol esters of fatty acids)
эмульгатор
Е478
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е479
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (Thermally oxidized soya bean oil with mono- and di-glycerides of fatty acids)
эмульгатор
Е480
Диоктилсульфосукцинат натрия (dioctyl sodium sulphosuccinate)
эмульгатор, увлажняющий агент
Е481
Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
эмульгатор, стабилизатор
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е482
Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE)
эмульгатор, стабилизатор
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е483
Стеарилтартрат (Stearyl tartrate)
улучшитель для муки и хлеба
Е484
Стеарилцитрат (Stearyl citrate)
эмульгатор, комплексообразователь
Е491
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (Sorbitan monostearate)
эмульгатор
Е492
Сорбитан тристеарат (Sorbitan tristearate)
эмульгатор
Е493
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan monolaurate)
эмульгатор
Е494
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan monooleate)
эмульгатор
Е495
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (Sorbitan monopalmitate)
эмульгатор
Е496
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е500
Карбонаты натрия (Sodium carbonates)
регулятор кислотности,
разрыхлитель, добавка,
(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate)
препятствующая слеживанию
и комкованию
(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate)
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)
Е501
Карбонаты калия (Potassium carbonates)
регулятор кислотности,
стабилизатор
(i) Карбонат калия (Potassium carbonate)
(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate)
Е503
Карбонаты аммония (Ammonium carbonates)
регулятор кислотности,
разрыхлитель
(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate)
(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate)
Е504
Карбонаты магния (Magnesium carbonates)
регулятор кислотности, добавка,
препятствующая слеживанию и
(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate)
комкованию, стабилизатор цвета
(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate)
Е505
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е507
Соляная кислота (Hydrochloric acid)
регулятор кислотности
Е508
Хлорид калия (Potassium chloride)
желирующий агент
Е509
Хлорид кальция (Calcium chloride)
отвердитель
Е510
Хлорид аммония (Ammonium chloride)
улучшитель муки и хлеба
Е511
Хлорид магния (Magnesium chloride)
отвердитель
Е513
Серная кислота (Sulphuric acid)
регулятор кислотности
Е514
Сульфаты натрия (Sodium sulphates)
регулятор кислотности
Е515
Сульфаты калия (Potassium sulphates)
регулятор кислотности
Е516
Сульфаты кальция (Calcium sulphate)
улучшитель муки и хлеба, комплексообразователь, отвердитель
Е517
Сульфаты аммония (Ammonium sulphate)
улучшитель муки и хлеба, стабилизатор
Е518
Сульфаты магния (Magnesium sulphate)
отвердитель
Е519
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е520
Сульфат алюминия (Aluminium sulphate)
отвердитель
Е521
Сульфат алюминия-натрия. квасцы алюмонатриевые (Aluminium sodium sulphate)
отвердитель
Е522
Сульфат алюминия-калия, квасцы алюмокалиевые (Aluminium potassium sulphate)
регулятор кислотности, стабилизатор
Е523
Сульфат алюминия-аммония, квасцы алюмоаммиачные (Aluminium ammonium sulphate)
стабилизатор, отвердитель
Е524
Гидроксид натрия (Sodium hydroxide)
регулятор кислотности
Е525
Гидроксид калия (Potassium hydroxide)
регулятор кислотности
Е526
Гидроксид кальция (Calcium hydroxide)
регулятор кислотности, отвердитель
Е527
Гидроксид аммония (Ammonium hydroxide)
регулятор кислотности
Е528
Гидроксид магния (Magnesium hydroxide )
регулятор кислотности, стабилизатор цвета
Е529
Оксид кальция (Calcium oxide)
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Е530
Оксид магния (Magnesium oxide)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е535
Ферроцианид натрия (Sodium ferrocyanide)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е536
Ферроцианид калия (Potassium ferrocyanide)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е538
Ферроцианид кальция (Calcium ferrocyanide)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е539
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е541
Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)
регулятор кислотности, эмульгатор
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е542
Фосфат костный (фосфат кальция) (Bone phosphate (essentiale Calcium phosphate, tribasic)
эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, влагоудерживающий агент
Е550
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е551
Диоксид кремния аморфный (Silicon dioxide amorphous)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е552
Силикат кальция (Calcium silicate)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е553
Силикаты магния (Magnesium silicates)
добавка, препятствующая
слеживанию и комкованию,
(i) Силикат магния (Magnesium silicate)
порошок-носитель
(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate)
(iii) Тальк (Talc)
Е554
Алюмосиликат натрия (Sodium aluminosilicate)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е555
Алюмосиликат калия (Potassium aluminium silicate)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е556
Алюмосиликат кальция (Calcium aluminium silicate)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е558
Бентонит (Bentonite)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е559
Алюмосиликат (Aluminium silicate)
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е560
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е570
Жирные кислоты (Fatty acids)
стабилизатор пены, глазирователь, пеногаситель
Е574
Глюконовая кислота (D-) (Gluconic acid (D-))
регулятор кислотности, разрыхлитель
Е575
Глюконо-дельта лактон (Glucono delta-lactone)
регулятор кислотности, разрыхлитель
Е576
Глюконат натрия (Sodium gluconate)
комплексообразователь
Е577
Глюконат калия (Potassium gluconate)
комплексообразователь
Е578
Глюконат кальция (Calcium gluconate)
регулятор кислотности, отвердитель
Е579
Глюконат железа (Ferrous gluconate)
стабилизатор окраски
Е580
Глюконат магния (Magnesium gluconate)
регулятор кислотности, отвердитель
Е585
Лактат железа (Ferrous lactate)
стабилизатор окраски
Е586
4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)
антиокислитель
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Е620
Глутаминовая кислота, L(+)-(Glutamic acid, L(+)-)
усилитель вкуса и аромата
Е621
Глутамат натрия 1-замещенный (Monosodium glutamate)
усилитель вкуса и аромата
Е622
Глутамат калия 1-замещенный (Monopotassium glutamate)
усилитель вкуса и аромата
Е623
Глутамат кальция (Calcium glutamate)
усилитель вкуса и аромата
Е624
Глутамат аммония 1-замещенный (Monoammonium glutamate)
усилитель вкуса и аромата
Е625
Глутамат магния (Magnesium glutamate)
усилитель вкуса и аромата
Е626
Гуаниловая кислота (Guanylic acid)
усилитель вкуса и аромата
Е627
5"-Гуанилат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-guanylate)
усилитель вкуса и аромата
Е628
5'-Гуанилат калия 2-замещенный (Dipotassium 5"-guanylate)
усилитель вкуса и аромата
Е629
5"-Гуанилат кальция (Calcium 5'-guanylate)
усилитель вкуса и аромата
Е630
Инозиновая кислота (Inosinic acid)
усилитель вкуса и аромата
Е631
5"-Инозинат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-inosinate)
усилитель вкуса и аромата
Е632
Инозинат калия (Potassium inosinate)
усилитель вкуса и аромата
Е633
5"-Инозинат кальция (Calcium 5'-inosinate)
усилитель вкуса и аромата
Е634
5"-Рибонуклеотиды кальция (Calcium 5'- ribonucleotides)
усилитель вкуса и аромата
Е635
5"-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Disodium 5" -ribonucleotides)
усилитель вкуса и аромата
Е636
Мальтол (Maltol)
усилитель вкуса и аромата
Е637
Этилмальтол (Ethyl maltol)
усилитель вкуса и аромата
Е640
Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)
усилитель вкуса и аромата
(пищевая добавка в редакции, введенной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Е641
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е642
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е650
Ацетат цинка (ZINC ACETATE)
усилитель вкуса и аромата
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Е900
Полидиметилсилоксан (Polydimethylsiloxane)
пеногаситель, эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Е901
Воск пчелиный, белый и желтый (Beeswax, white and yellow)
глазирователь, разделитель
Е902
Воск свечной (Candelilla wax)
глазирователь
Е903
Воск карнаубский (Carnauba wax)
глазирователь
Е904
Шеллак (Shellac)
глазирователь
Е905а
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E905b
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E905c(i)
Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX)
глазирователь, наполнитель, пеногаситель
(пищевая добавка в редакции, введенной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E905d
Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY)
глазирователь
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E905e
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I)
глазирователь
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E906
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E907
Поли-1-децен гидрогенизированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE)
глазирователь
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E908
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E909
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E910
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E911
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E912
Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (MONTANIC ACID ESTERS)
глазирователь
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E913
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E914
Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)
глазирователь
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E920
Цистеин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (Cysteine, L-, and its hydrochlorides - sodium and potassium salts)
улучшитель муки и хлеба
E921
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е927а
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E927b
Карбамид (мочевина) (Carbamide (urea))
текстуратор
E928
Перекись бензоила (Benzoyl peroxide)
улучшитель муки и хлеба, консервант
E930
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E938
Аргон (Argon)
пропеллент, упаковочный газ
E939
Гелий (Gellium)
пропеллент, упаковочный газ
E940
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E941
Азот (Nitrogen)
газовая среда для упаковки и хранения, хладагент
E942
Закись азота (Nitrous oxide)
пропеллент, упаковочный газ
E943a
Бутан (Butane)
пропеллент
E943b
Изобутан (Isobutane)
пропеллент
E944
Пропан (propane)
пропеллент
E945
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E946
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E948
Кислород (Oxygen)
пропеллент, упаковочный газ
E949
Водород (HYDROGEN)
пропеллент
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E950
Ацесульфам калия (Acesulfame potassium)
подсластитель
E951
Аспартам (Aspartame)
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E952
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E953
Изомальт, изомальтит (Isomalt, isomaltitol)
подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, наполнитель, глазирующий агент
E954
Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (Saccharin and Na, К, Са salts)
подсластитель
Е955
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (Sucralose (trichlorogalacto-sucrose))
подсластитель
Е957
Тауматин (Thaumatin)
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
Е958
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
Е959
Неогесперидин дигидрохалкон (Neohesperidine dihydrochalcone)
подсластитель
Е960
Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)
подсластитель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е961
Неотам (NEOTAME)
подсластитель
(пищевая добавка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
Е962
Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-
ACESULFAME)
подсластитель
(пищевая добавка в редакции, введенной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Е965
Мальтит и мальтитный сироп (Maltitol and maltitol syrup)
подсластитель, стабилизатор, эмульгатор
Е966
Лактит (Lactitol)
подсластитель, текстуратор
Е967
Ксилит (Xylitol)
подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, эмульгатор
Е968
Эритрит (ERYTHRITOL)
подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Е999
Квиллайи экстракт (Quillaia extracts)
пенообразователь
Е1000
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E1001
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E1100
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E1101
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E1102
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E1103
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E1104
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
E1105
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E1200
Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)
стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель
(пищевая добавка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
E1201
Поливинилпирролидон (Polyvinylpyrrolidone)
загуститель, стабилизатор, осветлитель, диспергирующий агент
Е1202
Поливинилполипирролидон (Polyvinylpolypyrrolidone)
стабилизатор цвета, коллоидальный стабилизатор
Е1203
Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)
влагоудерживающий агент, глазирователь
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E1204
Пуллулан (PULLULAN)
глазирователь, загуститель
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Е1400
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (Dextrins, roasted starch white and yellow)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1401
Крахмал, обработанный кислотой (Acid-Treated starch)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1402
Крахмал, обработанный щелочью (Alkaline treated starch)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1403
Крахмал отбеленный (Bleached starch)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1404
Крахмал окисленный (Oxidized starch)
эмульгатор, загуститель, связующее
Е1405
Крахмал, обработанный ферментными препаратами (Starches enzime-treated)
загуститель
Е1410
Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1411
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е1412
Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора (Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate; esterified with phosphorus oxychloride)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1413
Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Phosphated distarch phosphate)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1414
Дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый" (Acetylated distarch phosphate)
эмульгатор, загуститель
Е1420
Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (Starch acetate esterified with acetic anhydride)
стабилизатор, загуститель
Е1421
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Е1422
Дикрахмаладипат ацетилированный (Acetylated distarch adipate)
стабилизатор, загуститель, связующее
Е1423
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E1440
Крахмал оксипропилированный (Hydroxypropyl starch)
эмульгатор,загуститель, связующее
E1442
Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый" (Hydroxypropyl distarch phosphate)
стабилизатор, загуститель
E1443
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
E1450
Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Starch sodium octenyl succinate)
стабилизатор, загуститель, связующее, эмульгатор
E1451
Крахмал ацетилированный окисленный (Acetilated oxydised starch)
эмульгатор, загуститель
E1452
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)
стабилизатор, глазирователь
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E1503
Касторовое масло (Castor oil)
разделяющий агент
E1505
Триэтилцитрат (Triethyl citrate)
пенообразователь
E1517
Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT)
влагоудерживающий агент, наполнитель
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E1518
Триацетин (Triacetin)
влагоудерживающий агент
E1519
Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)
наполнитель
(пищевая добавка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
E1520
Пропиленгликоль (Propylene glycol)
влагоудерживающий, смягчающий и диспергирующий агент
E1521
Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol)
пеногаситель
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
-
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
-
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Дигидрокверцетин
антиокислитель
-
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
-
Кверцитин
антиокислитель
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Красный рисовый (Red rice)
краситель
-
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
стабилизатор, пенообразователь
-
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар, плотность 1,05
стабилизатор
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них
подсластитель
-
Сукцинаты натрия, калия и кальция
регуляторы кислотности
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
-
Хитозан, гидрохлорид хитозония
наполнитель, загуститель, стабилизатор
-
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
-
Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
-
Пищевая добавка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Приложение 2. Пищевые добавки для розничной продажи Приложение 2
к СанПиН 2.3.2.1293-03
Индекс
Пищевая добавка
1
2
2.1.
Аспартам (Е951)
2.2.
Ацесульфам калия (Е950)
2.3.
Бензойная кислота (Е210) и ее соли:
- бензоат натрия (Е211),
- бензоат калия (Е212),
- бензоат кальция (Е213)
2.4.
Ванилин
2.5.
Гидрокарбонат натрия (Е500ii, сода пищевая)
2.6.
Глутаминовая кислота (Е620) и ее соли:
- глутамат натрия (Е621),
- глутамат калия (Е622),
- глутамат кальция (Е629)
2.7.
Гуаниловая кислота (Е626) и ее соли:
- гуанилат натрия (Е627),
- гуанилат калия (Е628),
- гуанилат кальция (Е629)
2.8.
Диоксид углерода (Е290)
2.9.
Изомальтит (Е953)
2.10.
Инозиновая кислота (Е630) и ее соли:
- инозинат натрия (Е631),
- инозинат калия (Е632),
- инозинат кальция (Е633)
2.11.
Ксилит (Е967)
2.12.
Лактит (Е966)
2.13.
Лимонная кислота (Е330)
2.14.
Мальтит (Е965)
2.15.
Маннит(Е421)
2.16.
Неогисперидин дигидрохалкон (Е959)
2.17.
5'-Рибонуклеотиды кальция (Е634) и натрия (Е635)
2.18.
Сахарин и его соли натрия, калия, кальция (Е950)
2.19.
Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли:
- сорбат натрия (Е201),
- сорбат калия (Е202),
- сорбат кальция (Е203)
2.20.
Сорбит (Е420)
2.21.
Стевия, стевиозид (Е960)
2.22.
Тауматин (Е957)
2.23.
Уксусная кислота (Е260)
2.24.
Цикламовая кислота и ее соли: цикламат натрия, калия, кальция (Е952)
2.25.
Красители пищевые, в том числе для пасхальных яиц:
- Азорубин (Е122),
- Антоцианы (Е163),
- Желтый "солнечный закат" FCF (E110),
- Желтый хинолиновый (Е104),
- Зеленый S (E142),
- Индигокармин (Е132),
- Кармин (Е120),
- Каротин и его производные (Е 160),
- Понсо 4R (Е124),
- Синий блестящий FCF (E133),
- Синий патентованный V (Е131),
- Тартразин (Е102)
2.26.
Ароматизаторы (кроме ароматизаторов, содержащих биологически активные вещества в соответствии с приложением 3, разделом 3.17)
Примечание: Для розничной продажи перечисленные добавки по отдельности или в комбинации, включая поваренную соль, сахар, специи, крахмал и т.д., а также растворители-носители, наполнители-носители должны изготавливаться по нормативной и технической документации, предусматривающей соответствующую фасовку, упаковку, этикетирование и рекомендации по применению (раздел 2).
Приложение 3. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок Приложение 3
к СанПиН 2.3.2.1293-03
(с изменениями на 23 декабря 2010 года)
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок, применяемых "согласно ТИ"
Индекс
Пищевые продукты
Пищевая добавка (индекс Е)
Максимальный
уровень в
продуктах
1
2
3
4
3.1.1.
Продукты из какао и шоколада
Лимонная кислота (Е330)
5 г/кг
Лецитины, фосфатиды (Е322)
согласно ТИ
Винная кислота (Е334)
5 г/кг
Глицерин (422)
согласно ТИ
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
согласно ТИ
Карбонаты кальция (Е170)
70 г/кг
от сухого
Карбонаты натрия (Е500)
обезжиренного
вещества в пере-
Карбонаты калия (Е501)
счете
на карбонаты
Карбонаты аммония (Е503)
кальция
Карбонаты магния (Е504)
Гидроксид натрия (Е524)
Гидроксид калия (Е525)
Гидроксид кальция (Е526)
Гидроксид аммония (Е527)
Гидроксид магния (Е528)
Оксид магния (Е530)
Гуммиарабик (Е414)
согласно ТИ
только при
Пектины (Е440)
применении
в качестве глазирователя
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с)
согласно ТИ
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.2.
Фруктовые соки
Лимонная кислота (Е330)
3 г/л
Аскорбиновая кислота (Е300)
согласно ТИ
3.1.3.
Ананасовый сок
Яблочная кислота (Е296)
3 г/л
Пектины (Е440)
3 г/л
3.1.4.
Виноградный сок
Карбонаты кальция (Е170)
согласно ТИ
Тартраты калия (Е336)
3.1.5.
Нектары
Лимонная кислота (Е330)
5 г/л
Аскорбиновая кислота (Е300)
согласно ТИ
Молочная кислота (Е270)
5 г/л
Пектины (Е440) - для ананасового нектара
3 г/л
3.1.6.
Джемы, желе, мармелады
и др. подобные продукты,
Пектины (Е440)
согласно ТИ
включая низкокалорийные
Молочная кислота (Е270)
Яблочная кислота (Е296)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Лактат кальция (Е327)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты кальция (Е333)
Винная кислота (Е334)
Тартраты натрия (Е335)
Малаты натрия (Е350)
Альгиновая кислота (Е400)
10 г/кг
по отдель-
Альгинат натрия (Е401)
ности или в
комбинации
Альгинат калия (Е402)
Альгинат аммония (Е403)
Альгинат кальция (Е404)
Агар (Е406)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Е407)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
Геллановая камедь (Е418)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), Хлорид кальция (Е509), Гидроксид натрия (Е524)
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.7.
Сухое молоко, концентрированное
Аскорбат натрия (Е301)
согласно ТИ
(сгущенное) молоко
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбилпальмитат (Е304)
Аскорбилстеарат (Е305)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (Е407)
Гидрокарбонат натрия (Е500ii)
Гидрокарбонат калия (Е501ii)
Хлорид кальция (Е509)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.8.
Сливки пастеризованные
Альгинат натрия (Е401)
согласно ТИ
Альгинат калия (Е402)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Е407)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (Е466)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
3.1.9.
Фрукты и овощи необработанные:
замороженные, готовые
Аскорбиновая кислота (Е300)
согласно ТИ
к употреблению
охлажденные упакованные,
Аскорбат натрия (Е301)
очищенный картофель упакованный
Аскорбат кальция (Е302)
Лимонная кислота (Е330)
Яблочная кислота (Е296)
только для очищенного картофеля
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.10.
Фруктовые компоты
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Пектин (Е440) - кроме яблочного компота
Хлорид кальция (Е509)
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.11.
Рыба, ракообразные и моллюски необработанные, в т.ч. замороженные
Цитраты кальция (Е333)
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.12.
Рис быстрого приготовления
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
согласно ТИ
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а)
3.1.13.
Неэмульгированные растительные и животные масла и
Аскорбилпальмитат (Е304)
согласно ТИ
жиры (кроме масел, полученных
прессованием, и оливкового масла)
Аскорбилстеарат (Е305)
Концентрат смеси токоферолов (Е306)
Альфа-токоферол (Е307)
Гамма-токоферол синтетический (Е308)
Дельта-токоферол синтетический (Е309)
Лецитины (Е322)
30 г/л
Лимонная кислота (Е330)
согласно ТИ
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
10 г/л
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.14.
Неэмульгированные растительные
и животные масла и жиры
Молочная кислота (Е270)
согласно ТИ
(кроме масел, полученных
прессованием и оливкового мас-
Аскорбиновая кислота (Е300)
ла), специально предназначенные
для кулинарных целей
Аскорбилпальмитат (Е304)
Аскорбилстеарат (Е305)
Концентрат смеси токоферолов (Е306)
Альфа-токоферол (Е307)
Гамма-токоферол синтетический (Е308)
Дельта-токоферол синтетический (Е309)
Лецитины (322)
30 г/л
Лимонная кислота (Е330)
согласно ТИ
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
10 г/л
Лимонной кислоты и моно- и диглицериды жирных кислот эфиры (Е472с)
согласно ТИ
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.15.
Рафинированное оливковое масло, включая оливково-туковое масло
Альфа-токоферол (Е307)
200 мг/кг
3.1.16.
Сыры зрелые;
сыры зрелые, нарезанные
Карбонаты кальция (Е170)
согласно ТИ
и тертые
Карбонаты магния (Е504)
Хлорид кальция (Е509)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Целлюлоза (Е460) - для нарезанных и тертых зрелых сыров
Гидрокарбонат натрия (E500ii) - только для кисломолочных сыров
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.17.
Сыры сывороточные
Уксусная кислота (Е260)
согласно ТИ
Молочная кислота (Е270)
Лимонная кислота (Е330)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Целлюлоза порошкообразная (Е460ii) - только для тертого и нарезанного сыра
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.18.
Фрукты и овощи консер-
вированные
Уксусная кислота (Е260)
согласно ТИ
Ацетаты калия (Е261)
Ацетаты натрия (Е262)
Ацетаты кальция (Е263)
Молочная кислота (Е270)
Яблочная кислота (Е296)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Лактат натрия (Е325)
Лактат калия (Е326)
Лактат кальция (Е327)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)
Винная кислота (Е334)
Тартраты натрия (Е335)
Тартраты калия (Е336)
Тартрат калия-натрия (Е337)
Хлорид кальция (Е509)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
3.1.19.
Мясные полуфабрикаты и фарш,
натуральные фасованные
Аскорбиновая кислота (Е300)
согласно ТИ
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)
3.1.20.
Хлеб
Уксусная кислота (Е260)
согласно ТИ
Ацетаты калия (Е261)
Ацетаты натрия (Е262)
Ацетаты кальция (Е263)
Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Аскорбилпальмитат (Е304)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Лактат натрия (Е325)
Лактат калия (Е326)
Лактат кальция (Е327)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а)
Моно- и диглицеридов, винной и жирных кислот эфиры (E472d)
Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Е472е)
Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (E472f)
Аскорбилстеарат (E305)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.21.
Макаронные изделия свежие
Молочная кислота (Е270)
согласно ТИ
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Лимонная кислота (Е330)
Винная кислота (Е334)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
Глюконодельта-лактон (Е575)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.21а.
Макаронные изделия из мягкой пшеницы
Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Лимонная кислота (Е330)
Винная кислота (Е334)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
согласно ТИ
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е416)
7,5 г/кг муки по отдельности или в комбинации
Декстрины (Е1400)
30 г/кг муки
Цитраты натрия (Е331)
1 г/кг муки
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.22.
Пиво
Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лимонная кислота (Е330)
Гуммиарабик (Е414)
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.23.
Кислосливочное масло
Карбонаты натрия (Е500)
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.24.
Козье молоко, обработанное ультравысокой температурой
Цитраты натрия (Е331)
4 г/л
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.1.25.
Каштаны в сиропе
Камедь рожкового дерева (Е410)
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
1
2
3
4
3.2.1.
Адипиновая кислота (Е355)
и ее соли:
- Десерты ароматизированные сухие
1 г/кг
адипаты аммония (Е359),
- Десерты желеобразные
6 г/кг
адипаты калия (Е357), адипаты
натрия (Е356) - по отдельности или
в комбинации,
- Смеси порошкообразные для
изготовления напитков в домашних
условиях
10 г/кг
в пересчете на кислоту
- Начинки, отделочные полуфабрикаты для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и т.п.
2 г/кг
3.2.2.
Алюмофосфат натрия кислотный (Е541i)
- Мучные кондитерские изделия
1 г/кг
в пересчете на алюминий
3.2.3.
Винная кислота (Е334) и ее соли:
тартраты калия (Е336),
- Вина, напитки, пищевые
концентраты и др. продукты;
согласно ТИ
тартраты натрия (Е335),
тартрат натрия-калия (Е337),
тартрат кальция (Е354)
- Водка, ликероводочные изделия
(Е334);
согласно ТИ
- по отдельности или в комбинации
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
согласно ТИ
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.4.
мета-Винная кислота (Е353)
- Вина
По рецептуре, согласованной с Госсанэпид-
надзором
3.2.5.
Гидроксид аммония (Е527)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.2.6.
Гидроксид калия (Е525)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.2.7.
Гидроксид кальция (Е526)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.2.8.
Гидроксид магния (Е528)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.2.9.
Гидроксид натрия (Е524)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.2.9а.
Глюконовая кислота (Е574) и
Согласно ТИ
согласно ТИ
ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), магния (Е580), натрия (Е576) и глюконодельта-лактон (Е575)
См. индекс 3.4.6в раздела 3.4, индекс 3.7.4 раздела 3.7 и индекс 3.16.9 раздела 3.16 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
глюконат железа (Е579)
См. индекс 3.12.6 раздела 3.12 Приложения 3 настоящих санитарных правил
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.10.
Диоксид кремния аморфный (Е551) и соли кремниевой кислоты: Е552, Е553, Е554, Е555, Е556, Е558, Е559
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.1
3.2.11.
Лимонная кислота (Е330) и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
цитраты аммония (Е380),
цитраты калия (Е332),
цитраты кальция (Е333),
цитраты натрия (Е331)
по отдельности или в комбинации
Цитрат аммония - железа (Е381)
- Соль поваренная, солезаменители;
25 мг/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.12.
Молочная кислота (Е270) и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
лактат аммония (Е328),
лактат калия (Е326),
лактат кальция (Е327),
лактат магния (Е329),
лактат натрия (Е325)
по отдельности или в комбинации
Лактат железа (Е585)
- Маслины
150 мг/кг
в пересчете на железо
3.2.13.
Муравьиная кислота (Е236)
См. раздел 3.3 "Гигиенические регламенты применения консервантов", индекс 3.3.9
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.14.
Оксиды и гидроксиды железа (Е172)
См. "Гигиенические регламенты применения красителей", п.3.11.3
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.15.
Оксид кальция (Е529)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.2.16.
Оксид магния (Е530)
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.5
3.2.17.
Серная кислота (Е513) и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
сульфаты аммония (Е517),
сульфаты калия (Е515),
сульфаты кальция (Е516),
сульфат магния (Е518),
- по отдельности или в комбинации
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.18.
Сульфат алюминия (Е520),
- Яичный белок
30 мг/кг
сульфат алюминия-аммония (Е523),
- Глазированные в сахаре
(кондированные), кристаллизованные
200 мг/кг
сульфат алюминия-калия (Е522),
и засахаренные фрукты и овощи
сульфат алюминия-натрия (Е521) - по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий
3.2.19.
Сернистая кислота (диоксид серы, Е220) и ее соли: Е221, Е222, Е223, Е224, Е225, Е226, Е227, Е228
См. "Гигиенические регламенты применения консервантов", п.3.3.19
3.2.20.
Соляная кислота (Е507) и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
хлорид аммония (Е510),
хлорид калия (Е508),
хлорид кальция (Е509),
хлорид магния (Е511) - по отдельности или в комбинации
3.2.21.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.2.22.
Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
карбонаты аммония (Е503),
карбонаты калия (Е501),
карбонаты кальция (Е170),
карбонаты магния (Е504),
карбонаты натрия (Е500),
карбонат железа (Е505) - по отдельности или в комбинации
3.2.23.
Уксусная кислота (Е260) и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
ацетат аммония (Е264),
ацетаты калия (Е261),
ацетаты кальция (Е263),
ацетаты натрия (Е262) - по отдельности или в комбинации
ацетат цинка (Е650)
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, усиливающих и модифицирующих вкус и аромат пищевого продукта", и 3.14.1а.
(строка дополнена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.2.24.
Ферроцианид калия (Е536),
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых
добавок, препятствующих слеживанию и комкованию",
ферроцианид кальция (Е538),
п.3.5.7
ферроцианид натрия (Е535) - по отдельности или в комбинации
- Виноматериалы
остатки не допускаются
3.2.25.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.2.26.
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты аммония (Е342), фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341, Е542),
фосфаты магния (Е343),
фосфаты натрия (Е339),
пирофосфаты (Е450),
трифосфаты (Е451),
полифосфаты (Е452)
См. индекс 3.6.56 раздела 3.6 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.27.
Фумаровая кислота (Е297)
и ее соли:
- Вина
По рецептуре,
согласованной
с Госсанэпид-
Фумаровая кислота (Е297), фумараты натрия (Е365) - по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту
надзором
фумараты натрия (Е365) - по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту.
- Начинки, отделочные полуфабрикаты для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и т.п.
2,5 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия
1 г/кг
- Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные - десертные смеси
4 г/кг
- Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков
1 г/кг
- Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя)
1 г/кг
- Жевательная резинка
2 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.28.
Яблочная кислота (Е296) и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
малат калия (Е351),
малат кальция (Е352),
малат натрия (Е350) - по отдельности или в комбинации
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.2.29.
Янтарная кислота
- Десерты (сухие смеси)
6 г/кг
(Е363) и ее соли:
- Порошкообразные смеси
для приготовления безалко-
3 г/кг
сукцинаты калия
гольных напитков в домашних
условиях
сукцинаты кальция
сукцинаты натрия - по отдельности
- Супы и бульоны (концентраты)
5 г/кг
или в комбинации, в пересчете на янтарную кислоту
- Водка
100 мг/л
3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
1
2
3
4
3.3.1.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.3.2.
Бензойная кислота (Е210)
и ее соли бензоаты:
- Жировые эмульсии (кроме
сливочного масла)
с содержанием
500 мг/кг
бензоат натрия (Е211),
жира более 60%;
бензоат калия (Е212),
- Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%,
1 г/кг
бензоат кальция (Е213) - по
отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту
кремы для тортов;
- Маслины (оливки) и продукты из них;
500 мг/кг
- Свекла столовая вареная
2 г/кг
- Томатопродукты (кроме соков);
1 г/кг
- Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции;
500 мг/кг
- Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%;
500 мг/кг
- Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%;
1 г/кг
- Соусы неэмульгированные
1 г/кг
- Напитки безалкогольные ароматизированные;
150 мг/кг
- Пиво безалкогольное в кегах (бочонках)
200 мг/кг
- Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%;
200 мг/кг
- Желе для заливных блюд
500 мг/кг
- Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев;
600 мг/кгч
- Десерты на молочной основе, не обработанные теплом;
300 мг/л
- Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин);
2 г/кг
- Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи;
1 г/кг
- Жевательная резинка
1,5 г/кг
- Пресервы из рыбы, включая икру;
2 г/кг
- Рыба соленая, вяленая
200 мг/кг
- Ракообразные и моллюски вареные
1 г/кг
- Салаты готовые
1,5 г/кг
- Горчица
1,5 г/кг
- Пряности и приправы
1 г/кг
- Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела;
1,5 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой;
1,5 г/кг
- Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий;
согласно ТИ
- Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка);
согласно ТИ
- Биологически активные добавки к пище, жидкие;
2 г/кг
Ароматизаторы
1,5 г/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных
500 мг/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)
5 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.3.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.3.4.
Дегидрацетовая кислота (Е265),
- Поверхностная обработка
колбасных изделий, колбас,
5 мг/кг
(остаточное
дегидрацетат натрия соль (Е266) - по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту
сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий;
количество
в продукте)
3.3.5.
Диметилдикарбонат (Е242)
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах, вина безалкогольные, чай жидкий концентрат
250 мг/л
для обработки, остатки не допускаются
3.3.6.
Дифенил (бифенил) (Е230)
- Цитрусовые, поверхностная обработка
70 мг/кг
3.3.7.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.3.8.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.3.9.
Муравьиная кислота (Е236)
Безалкогольные напитки
100 мг/л
Соусы и подобные продукты
200 мг/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.10.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.3.11.
Натамицин (пимарицин, дельвоцид)- (Е235)
- Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые
1 мг/дм
в слое на глубину до 5 мм
3.3.12
Низин (Е234)
- Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты;
3 мг/кг
- Сыры зрелые и плавленые
12,5 мг/кг
- Творожные изделия и десерты;
10 мг/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.13.
Нитрат калия (Е252), нитрат натрия
(Е251) - по отдельности или в ком-
бинации в пересчете
- Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные;
250 мг/кг
на NaNO (остаточные количества)
- Сыры твердые, полутвердые, мягкие;
50 мг/кг
- Аналоги сыров на молочной основе;
50 мг/кг
- Продукты из гусиной печени;
50 мг/кг
- Сельдь, килька соленая и в маринаде
200 мг/кг
(как NaNO , включая образующийся нитрит)
3.3.14.
Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) - по отдельности или в
комбинации в пересчете на NaNO
- Колбасы и мясные продукты сырокопченые, солено-копченые, вяленые;
50 мг/кг
(остаточные количества)
- Колбасы вареные и другие мясные продукты;
50 мг/кг
- Консервы мясные, фарш
50 мг/кг
3.3.15.
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (Е218),
- Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты;
1 г/кг
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (Е219),
- Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами;
300 мг/кг
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Е214), пара-Оксибензойной
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой;
300 мг/кг
кислоты этиловый эфир, натриевая соль (Е215) - "Парабены" - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту
- Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка);
согласно ТИ
(строка в редакции, веденной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года ; в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.16.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.3.17.
Пропионовая кислота (Е280)
и ее соли пропионаты:
- Хлеб (пшеничный) нарезанный
расфасованный, хлеб ржаной
для длительного
3 г/кг
пропионат калия (Е283),
хранения;
пропионат кальция (Е282),
- Хлеб со сниженной энергетической
ценностью, сдобная выпечка
2 г/кг
пропионат натрия (Е281) - по отдельности или в комбинации в
и мучные кондитерские изделия,
питта;
пересчете на пропионовую кислоту
- Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхальный, рождественский;
1 г/кг
- Сыр и аналоги сыра (для поверхностной обработки);
согласно ТИ
3.3.18.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.3.19.
Сернистая кислота (диок-
- Капуста сушеная
800 мг/кг
сид серы Е220) и соли:
- Картофель очищенный
(обработка против
50 мг/кг
гидросульфит калия (Е228),
потемнения);
гидросульфит кальция (Е227),
- Продукты
из картофеля, включая
100 мг/кг
гидросульфит натрия (Е222),
замороженные;
картофельное пюре сухое;
пиросульфит калия (Е224),
- Картофель
сухой гранулированный
400 мг/кг
пиросульфит натрия (Е223),
(крупка);
сульфит калия (Е225),
- Белые коренья сушеные
400 мг/кг
сульфит кальция (Е226),
- Белые коренья мороженые;
50 мг/кг
сульфит натрия (Е221) -
по отдельности или в ком-
- Лук, лук шалот,
чеснок тертые
300 мг/кг
бинации в пересчете
на диоксид серы
(пульпа);
- Томат-пюре из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%);
400 мг/кг
- Томаты сушеные
200 мг/кг
- Грибные продукты, включая мороженые;
50 мг/кг
- Грибы сушеные
100 мг/кг
- Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин);
100 мг/кг
- Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль;
100 мг/кг
- Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие, аналогичные продукты;
50 мг/кг
- Джемы, желе, мармелад, повидло, изготовленные с использованием сульфитированных фруктов и ягод;
100 мг/кг
- Начинки фруктовые (на фруктовой основе);
100 мг/кг
- Приправы, изготовленные на основе лимонного сока;
200 мг/кг
- Лимон, нарезанный ломтиками в стеклянных банках;
250 мг/кг
- Восстановленные (регидратированные) сухофрукты в стеклянных банках;
100 мг/кг
- Фрукты сушеные:
.
абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир;
2 г/кг
бананы
1 г/кг
яблоки и груши
600 мг/кг
другие, включая орехи в скорлупе;
500 мг/кг
- Полуфабрикаты (пульпы) для промпереработки:
клубника, малина
2 г/кг
вишня
3 г/кг
другие ягоды и фрукты
1,5 г/кг
- Сахар
15 мг/кг
- Патока высокоглюкозная обезвоженная;
20 мг/кг
- Патока и меласса
70 мг/кг
- Другие сахара
40 мг/кг
- Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке;
50 мг/кг
(остатки из патоки)
- Бисквит сухой
50 мг/кг
- Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов);
50 мг/кг
- Зерновые и картофельные сухие завтраки;
50 мг/кг
- Саго, перловая крупа
30 мг/кг
- Колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%;
450 мг/кг
- Вяленая и соленая рыба
200 мг/кг
Ракообразные и головоногие:
свежие, замороженные
150 мг/кг на съедобную часть
ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae свежие, замороженные
300 мг/кг на съедобную часть
вареные
50 мг/кг на съедобную часть;
ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae вареные
270 мг/кг на съедобную часть
- Соки: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый и ананасный в многолитровой таре, для продажи через автоматы в столовых;
50 мг/л
- Лимонный и лаймовый соки;
350 мг/кг
- Соки фруктовые для изготовления напитков;
100 мг/кг
- Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара;
350 мг/кг
- Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов;
250 мг/кг
- Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные;
20 мг/кг остаточные количества из концентратов
- Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л);
50 мг/кг
- Пиво, включая низкоалкогольное и безалкогольное;
20 мг/кг
- Пиво с вторичной ферментацией в бочках;
50 мг/кг
- Вина виноградные
300 мг/кг
- Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина;
200 мг/кгч
- Вина безалкогольные
200 мг/кг
- Уксус, полученный брожением;
170 мг/кг
- Горчица
250 мг/кг
- Горчица фруктовая
100 мг/кг
- Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю);
800 мг/кг
- Желатин
50 мг/кг
- Хрен тертый
800 мг/кг
- Имбирь сушеный
1,5 г/кг
- Кокосовые орехи сушеные
50 мг/кг
- Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладий, блинчиков, куличей и т.п.;
40 мг/кг
- Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой основе
200 мг/кг
Маринованные орехи
50 мг/кг
Сладкая кукуруза, упакованная под вакуумом
100 мг/кг
Алкогольные напитки (дистиллированные), содержащие груши
50 мг/кг
Виноград, столовые сорта
10 мг/кг
Литчи свежие
10 мг/кг на съедобную часть
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.20.
Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты:
- Сыры молодые, с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные;
1 г/кг
сорбат натрия (Е201),
- Сыры плавленые
2 г/кг
сорбат калия (Е202),
- Сыры и их аналоги (поверхностная обработка);
согласно ТИ
сорбат кальция (Е203) - по
отдельности или в
- Творожные изделия, пасха
1 г/кг
комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту
- Жировые эмульсии (кроме сливочного масла) с содержанием жира более 60%;
1 г/кг
- Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, кремы для тортов;
2 г/кг
- Маслины (оливки) и продукты из них;
1 г/кг
- Картофельное пюре и ломтики для обжаривания;
2 г/кг
- Консервированные в банках и бутылках продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов и подобных продуктов;
1 г/кг
- Томатопродукты (кроме соков);
1 г/кг
- Сухофрукты
1 г/кг
- Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии;
2 г/кг
- Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия расфасованные, упакованные с длительным сроком хранения;
2 г/кг
- Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; аналоги сыров на основе белков;
2 г/кг
- Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные;
1 г/кг
- Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%;
1 г/л
- Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%;
2 г/л
- Напитки безалкогольные ароматизированные;
300 мг/л
- Напитки ароматизированные на винной основе;
200 мг/л
- Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные;
300 мг/кг
- Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%;
200 мг/кг
- Желе для заливных блюд
1 г/кг
- Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого и т.п., сиропы для оладий, куличей;
1 г/кг
- Начинки для пельменей (равиолей), клецки;
1 г/кг
- Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий;
согласно ТИ
- Десерты на молочной основе, не обработанные теплом;
300 мг/л
- Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин);
2 г/кг
- Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи;
1 г/кг
- Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции;
1 г/кг
- Фруктово-ягодные и фруктово-
жировые начинки для мучных кондитерских изделий;
1 г/кг
- Жевательная резинка
1,5 г/кг
- Пресервы из рыбы, включая икру;
2 г/кг
- Рыба соленая, вяленая
200 мг/кг
- Ракообразные и моллюски вареные
2 г/кг
- Соусы неэмульгированные
1 г/кг
- Салаты готовые
1,5 г/кг
- Горчица
1,5 г/кг
- Пряности и приправы
1 г/кг
- Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела;
1,5 г/кг
- Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев;
600 мг/кг
- Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты;
1 г/кг
- Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных в банках;
500 мг/кг
- Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами;
1 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой;
1,5 г/кг
- Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка);
согласно ТИ
- Биологически активные добавки к пище, жидкие
2 г/кг
Ароматизаторы
1,5 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)
5 г/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных
500 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой
1,5 г/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка)
согласно ТД
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.21.
Сорбиновая кислота и сорбаты
(Е200, Е201, Е202, Е203)
- Десерты на молочной основе,
не обработанные теплом;
300 мг/л
в комбинации с бензойной кислотой
и бензоатами (Е210, Е211, Е212,
Е213) - по отдельности или
в комбинации, в пересчете на
- Жировые эмульсии (кроме
сливочного масла) с содержанием
жира более 60%;
1 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг;
соответствующую кислоту
- Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, кремы для тортов;
2 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг;
- Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин);
2 г/кг
- Томатопродукты (кроме соков);
1 г/кг
- Маслины (оливки) и продукты из них;
1 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг;
- Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи;
1 г/кг
- Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции;
1 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг;
- Жевательная резинка
1,5 г/кг
- Пресервы из рыбы, включая икру;
2 г/кг
- Рыба соленая, вяленая
200 мг/кг
- Ракообразные и моллюски вареные
2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг
- Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%;
1 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг;
- Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%;
2 г/кг
в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг;
- Соусы неэмульгированные
1 г/кг
- Салаты готовые
1,5 г/кг
- Горчица
1,5 г/кг
- Пряности и приправы
1 г/кг
- Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела;
1,5 г/кг
- Напитки безалкогольные ароматизированные;
400 мг/кг
в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг, бензоаты не более 150 мг/кг;
- Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%;
400 мг/кг
в т.ч. не более 200 мг/кг каждого;
- Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев
600 мг/кг
.
Биологически активные добавки к пище, жидкие
2 г/кг
Ароматизаторы
1,5 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо)
5 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.22.
Сорбиновая кислота и сорбаты
(Е200, Е201, Е202, Е203) в
комбинации с "парабенами" (Е214,
- Желе, покрывающие мясные
продукты (вареные, соленые,
вяленые), паштеты;
1 г/кг
Е215, Е218, Е219) - по
отдельности или в комбинации,
- Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных в банках;
500 мг/кг
в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты соответственно
- Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами
1 г/кг
в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг
(строка в редакции, веденной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.3.23.
Сорбиновая кислота и сорбаты
(Е200, Е201, Е202, Е203) в
комбинации с бензойной кислотой и
бензоатами (Е210, Е211, Е212, 213)
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой;
1,5 г/кг
в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг;
и "парабенами" (Е214, Е218,
Е215, Е219) - по
- Вяленые мясные продукты
(поверхностная обработка);
согласно ТИ
отдельности или в комбинации, в
пересчете на сорбиновую и
бензойную кислоты соответственно
(строка в редакции, веденной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года ; в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.3.24.
Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262)
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.23.
согласно ТИ
3.3.25.
орто-Фенилфенол (Е231), орто-
фенилфенола натриевая соль
- Цитрусовые (поверхностная обработка)
12 мг/кг
(Е232) - по отдельности или в комбинации в пересчете на орто-
фенифенол
3.3.26.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Примечания:
Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов (п.3.3.14).
Содержание в пищевых продуктах консерванта диоксида серы менее 10 мг/кг (л) не указывается при этикетировании (п.3.3.19).
3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
1
2
3
4
3.4.1.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.4.2.
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
аскорбат калия (Е303),
аскорбат кальция (Е302),
аскорбат натрия (Е301),
аскорбилпальмитат (Е304),
аскорбилстеарат (Е305) - по отдельности или в комбинации
3.4.3.
трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, ТВНQ)
См. п.3.4.4
3.4.4.
Бутилоксианизол (Е320, БОА, ВНА),
Бутилокситолуол (Е321, "Ионол",
БОТ, ВНТ),
трет.-Бутилгидрохинон (E319,
TБTX, TBHQ),
Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310), октилгаллат
(Е311), додецилгаллат (Е312) - по отдельности или в комбинации
Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры
Жиры и масла (кроме оливкового, полученного прессованием) для жаренья (фритюрные, кулинарные и кондитерские жиры)
Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, рыбный
БОА - 200 мг/кг,
БОТ - 100 мг/кг,
ТБГХ - 200 мг/кг,
Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)
- Мясо сушеное;
БОА -
200 мг/кг,
- Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов;
ТБГХ -
200 мг/кг
- Завтраки сухие на зерновой основе;
Галлаты -
200 мг/кг
- Концентраты супов и бульонов
сухие;
(на жир
продукта)
- Соусы;
- Орехи, технологически обработанные;
Зерновые, предварительно термически обработанные
- Жевательная резинка;
БОА -
400 мг/кг,
- Биологически активные добавки к пище
БОТ -
400 мг/кг,
ТБГХ -
400 мг/кг
Галлаты-
400 мг/кг
- Картофель сухой
БОА -
25 мг/кг,
ТБГХ -
25 мг/кг
Галлаты -
25 мг/кг
Приправы и пряности
БОА - 200 мг/кг,
Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта)
Эфирные масла
БОА - 1 г/кг
ТБГХ - 1 г/кг
Галлаты - 1 г/кг
Ароматизаторы (кроме эфирных масел)
БОА - 200 мг/кг
ТБГХ - 200 мг/кг
Галлаты - 100 мг/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.4.5.
Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, ВНТ)
См. п.3.4.4
3.4.6.
Галловой кислоты эфиры (галлаты):
См. п.3.4.4
пропилгаллат (Е310),
октилгаллат (Е311),
додецилгаллат (Е312)
3.4.6а.
4-Гексилрезорцин (Е586)
Ракообразные свежие и замороженные
2 мг/кг остаточные количества в мясе ракообразных
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.4.6б.
Гваяковая смола (Е314)
Жиры и масла животные и растительные
1 г/кг
Жевательная резинка
1,5 г/кг
Соусы и подобные продукты
600 мг/кг
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.4.6в.
Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты:
Согласно ТИ
согласно ТИ
калия (Е577),
кальция (Е578),
магния (Е580),
натрия (Е576) и
глюконодельта-лактон (Е575)
См. индекс 3.2.9а раздела 3.2, индекс 3.7.4 раздела 3.7 и индекс 3.16.9 раздела 3.16 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.4.7.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.4.8.
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Е315), изоаскорбат натрия (Е316) - по отдельности или в комбинации, в
- Мясные продукты из измельченного
мяса, фарша, ветчинные изделия,
пресервы, консервы;
500 мг/кг
пересчете на изоаскорбиновую кислоту
- Рыбные и икорные пресервы, консервы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая
1,5 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.4.8а.
Изопропилцитратная смесь (Е384)
Растительные жиры и масла, рыбный жир и другие животные жиры, в т.ч. лярд и сало
200 мг/кг
Спреды на основе растительных масел и молочного жира
100 мг/кг
Мясо и птица (убойных и диких животных и птицы): мясо свежее, измельченное; мясные продукты (куском, нарезанные, измельченные) консервированные (в т.ч. соленые) и сушеные без тепловой обработки
200 мг/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные
200 мг/л
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.4.9.
Кверцитин, дигидрокверцитин
- Сливки концентрированные, шоколад, сухое молоко, плавленые сыры;
200 мг/кг
на жир продукта
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.4.10.
Лецитины (Е322)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.4.11.
Лимонная кислота (Е330)
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей" п.3.2.11.
согласно ТИ
3.4.12.
Лактат калия (Е326),
См. "Гигиенические регламенты
применения кислот,
согласно ТИ
лактат кальция (Е327),
оснований и солей" п. 3.2.12.
лактат натрия (Е325)
3.4.13.
Оксистеарин (Е387)
- Масло растительное, жиры кулинарные
1,25 г/кг
3.4.14.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.4.15.
Токоферолы:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол синтетический (Е308),
дельта-токоферол синтетический (Е309),
токоферолы, концентрат смеси (Е306) - по отдельности или в комбинации
3.4.16.
Этилендиаминтетраацетат кальция-
натрия (Е385, ЭДТА кальций-
- Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее;
100 мг/кг
натрий),
этилендиаминтетраацетат
динатрий (Е386 ЭДТА-динатрий) -
- Бобовые, овощи, грибы, артишоки,
консервированные в металлической
и стеклянной таре;
250 мг/кг
по отдельности или в комбинации
- Рыба, ракообразные и моллюски консервированные в металлической и стеклянной таре;
75 мг/кг
- Ракообразные мороженые
75 мг/кг
- Соусы
75 мг/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные
200 мг/л
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Примечание : Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100% (п.3.4.4.).
3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
1
2
3
4
3.5.1.
Диоксид кремния аморфный (Е551)
- Пряности
30 г/кг
и соли кремниевой кислоты: силикат
кальция (Е552), силикаты магния
- Продукты, плотно обернутые
фольгой;
30 г/кг
(E553i, Е553ii, Е553iii),
алюмосиликат
- Продукты сухие порошкообразные,
включая сахар;
10 г/кг
(Е559, каолин),
- Продукты в форме таблеток;
согласно ТИ
алюмосиликат калия (Е555),
алюмосиликат кальция (Е556),
- Биологически активные добавки
к пище;
согласно ТИ
алюмосиликат натрия (Е554) - по
отдельности или в комбинации
- Сыры, нарезанные ломтиками или
тертые, и аналоги сыров;
10 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности);
согласно ТИ
- Рис (только 553iii)
согласно ТИ
- Колбасы (обработка поверхности, только 553iii);
согласно ТИ
- Соль и заменители соли
10 г/кг
Жевательная резинка (только Е553iii)
согласно ТИ
Ароматизаторы (только Е551)
50 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.5.2.
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.5.3.
Изомальтит, изомальт (Е953)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.5.4.
Карбонат кальция (Е170),
карбонат магния (Е504)
См. "Гигиенические регламенты применения кислот,
оснований и солей", п.3.2.22
3.5.4а.
Касторовое масло (Е1503)
Какаопродукты и шоколадные продукты
350 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия
500 мг/кг
Жевательная резинка
2,1 г/кг
Биологически активные добавки к пище
1 г/кг
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.5.5.
Оксид магния
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.5.6.
Полидиметилсилоксан
- Жиры и масла фритюрные;
10 мг/кг
(Е900)
- Сок ананасовый;
10 мг/кг
- Фрукты и овощи консервированные в металлических и стеклянных банках;
10 мг/кг
- Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные;
10 мг/кг
- Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада;
10 мг/кг
- Жевательная резинка
100 мг/кг
- Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии;
10 мг/кг
- Супы и бульоны консервированные, концентрированные;
10 мг/кг
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах;
10 мг/кг
- Вина, сидр
10 мг/кг
- Жидкое взбитое тесто, взбитая яичная смесь для омлетов, жидкая панировка;
10 мг/кг
Ароматизаторы
10 мг/кг
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.5.7.
Ферроцианид натрия (Е535),
- Соль поваренная, солезаменители
20 мг/кг
в пересчете
ферроцианид калия (Е536),
на
K Fe(CN)
ферроцианид кальция (Е538) - по отдельности или в комбинации
3.5.8.
Фосфат кальция 3-замещенный (E341iii)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
Фосфат магния 3-замещенный (E343iii)
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
1
2
3
4
3.6.1.
Агар (Е406)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Акации камедь
см. гуммиарабик
3.6.2.
Арабиногалактан (Е409)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.3.
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
альгинат аммония (Е403),
альгинат калия (Е402),
альгинат кальция (Е404),
альгинат натрия (Е401) - по отдельности или в комбинации
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.4.
Ацетат кальция (Е263)
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.23.
согласно ТИ
3.6.5.
Гелановая камедь (Е418)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.5а.
Гемицеллюлоза сои (Е426)
Молочные напитки, предназначенные для розничной продажи
5 г/л
Биологически активные добавки к пище
1,5 г/л (кг)
Соусы эмульгированные
30 г/л
Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия, предназначенные для розничной продажи
10 г/кг
Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша, предназначенная для розничной продажи
10 г/кг
Расфасованный, готовый к употреблению рис, предназначенный для розничной продажи
10 г/кг
Расфасованные технологически обработанные продукты из картофеля и риса (включая замороженные и высушенные), предназначенные для розничной продажи
10 г/кг
Яичные продукты, сухие, концентрированные, мороженые
10 г/кг
Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-
упаковках
10 г/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.6.14.
Диоктилсульфосукцинат натрия (Е480)
- Сухие смеси для напитков и десертов, содержащих фумаровую кислоту;
10 мг/кг
на готовый напиток;
15 мг/кг
на готовый десерт;
3.6.15.
Жирные кислоты (Е570)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.6.16.
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси), соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470)
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.2
согласно ТИ
3.6.17.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.6.18.
Камедь рожкового дерева (Е410)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.19.
Карайи камедь (Е416)
- Сухие завтраки из зерновых и картофеля;
5 г/кг
- Покрытия для орехов
10 г/кг
- Начинки, глазури, отделочные покрытия (полуфабрикаты) для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий;
5 г/кг
- Десерты
6 г/кг
- Соусы эмульгированные
10 г/кг
- Ликеры эмульгированные яичные;
10 г/кг
- Жевательная резинка
5 г/кг
- Биологически активные добавки к пище
согласно ТИ
Ароматизаторы
50 г/кг
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.20.
Карбонат калия (Е501)
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.22
согласно ТИ
3.6.21.
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407),
- Согласно ТИ
согласно ТИ
каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407i)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.22.
Квилайи экстракт (Е999)
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр
200 мг/л
в пересчете на безводный экстракт
3.6.23.
Конжак, конжаковая мука (Е425),
- Согласно ТИ
10 г/кг
конжаковая камедь (E425i),
конжаковый глюкоманнан (E425ii) - по отдельности или в комбинации
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.24.
Крахмалы модифицированные:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
декстрины, крахмал, обработанный теплом, белый и желтый (Е1400),
дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый" (Е1414),
дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый" (Е1442),
дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрий-метафосфатом; этерифицированый хлорокисью фосфора (Е1412),
дикрахмалфосфат фосфатированный "сшитый" (1413),
крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (Е1420),
крахмал ацетилированный окисленный (Е1451),
крахмал, обработанный кислотой (Е1401),
крахмал, обработанный ферментными препаратами (Е1405),
крахмал, обработанный щелочью (Е1402),
крахмал окисленный (Е1404),
крахмал оксипропилированный (Е1440),
крахмал отбеленный (Е1403),
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450),
монокрахмалфосфат (Е1410)
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)
Инкапсулированные витаминные препараты
35 г/кг
(строка дополнена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года ; в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.25.
Ксантановая камедь (Е415)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.6.26.
Ксилит (Е967), изомальтит, изомальт (Е953),
лактит (Е966),
Пищевые продукты кроме безалкогольных напитков
Согласно ТИ
мальтит и мальтитный сироп (Е965).
Мороженая рыба, ракообразные, моллюски и головоногие
Согласно ТИ
Манит (Е421), сорбит и
Ликеры
Согласно ТИ
сорбитовый сироп (Е420), эритрит (Е968) - при использовании не в качестве подсластителей
См. индекс 3.15.3 раздела 3.15 и индексы 3.16.22, 3.16.28а, 3.16.29, 3.16.31, 3.16.32, 3.16.43, 3.16.56, раздела 3.16 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.27.
Стеароил-2-лактилат натрия (Е481),
- Жировые эмульсии
10 г/кг
Стеароил-2-лактилат кальция (Е482), по
- Хлеб
3 г/кг
отдельности или в комбинации
- Хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия;
5 г/кг
- Жевательная резинка
2 г/кг
- Рис быстрого приготовления;
4 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия;
5 г/кг
- Десерты
5 г/кг
- Сухие завтраки на основе зерновых и картофеля;
5 г/кг
- Консервы из рубленого или измельченного мяса;
4 г/кг
- Порошки для приготовления горячих напитков;
2 г/кг
- Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15%;
8 г/кг
- Горчица фруктовая
2 г/кг
- Диетические лечебно-профилактические продукты специализированные; диетические смеси для снижения массы тела;
2 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.28.
Лецитины (Е322)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.6.29.
Мальтит и мальтитный сироп (Е965)
См. индекс 3.6.26 раздела 3.6 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.30.
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.6.31.
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт (отвар)
Кондитерские изделия
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.32.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.6.33.
Пектины (Е440)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.34.
Поливинилпирролидон (Е1201),
- Биологически активные добавки
к пище в таблетированной форме;
согласно ТИ
поливинилполипирролидон (Е1202)
3.6.35.
Полиглицерина и жирных кислот
- Аналоги молока и сливок
5 г/кг
эфиры (Е475)
- Жировые эмульсии
5 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия;
2 г/кг
- Жевательная резинка
5 г/кг
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
5 г/кг
- Десерты
2 г/кг
- Продукты из яиц
1 г/кг
- Забеливатели для напитков
500 мг/кг
- Ликеры эмульгированные
5 г/кг
- Диетические смеси для снижения массы тела;
5 г/кг
- Биологически активные добавки к пище
согласно ТИ
3.6.36.
Полиглицерина и
взаимоэтерифицированных
- Маргарины бутербродные
с содержанием жира не более 41%;
4 г/кг
рициноловых кислот эфиры
- Заправки, приправы
4 г/кг
(полиглицеринполирицинолят,
- Десерты желированные
4 г/кг
Е476)
- Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад; глазурь шоколадная
5 г/кг
3.6.37.
Полидекстрозы (Е1200)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.38.
Полидиметилсилоксан (Е900)
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п.3.5.6
согласно ТИ
3.6.39.
Полиоксиэтиленсорбитана и жирных
- Аналоги молока и сливок
5 г/кг
кислот эфиры (твины): полиоксиэтиленсорбитан (20)
- Жировые эмульсии для
хлебобулочных изделий;
10 г/кг
монолаурат (Е432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
- Мороженое (кроме молочного
и сливочного), фруктовый лед;
1 г/кг
моноолеат (Е433, твин 80),
- Десерты
3 г/кг
полиоксиэтиленсорбитан (20)
- Сдобные хлебобулочные и
3 г/кг
монопальмитат (Е434 твин 40),
мучные кондитерские изделия;
полиоксиэтиленсорбитан (20)
- Сахаристые кондитерские изделия;
1 г/кг
моностеарат (Е435, твин 60),
- Жевательная резинка
5 г/кг
полиоксиэтилен (20) сорбитан
- Соусы эмульгированные
5 г/кг
тристеарат (Е436, твин 65) - по отдельности или в комбинации
- Супы консервированные
и концентрированные;
1 г/кг
- Диетические продукты, в том числе диетические смеси для снижения массы тела;
1 г/кг
- Биологически активные добавки к пище
согласно ТИ
Ароматизаторы, кроме жидких коптильных и на основе маслосмол пряностей
10 г/кг
Пищевые продукты, содержащие ароматизаторы коптильные жидкие и на основе маслосмол пряностей
1 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.40.
Полиоксиэтилен (8) стеарат (Е430),
- Вино
согласно ТИ
полиоксиэтилен (40) стеарат (Е431) - по отдельности или в комбинации
3.6.40а.
Полиэтиленгликоль (Е1521)
Безалкогольные напитки, в том числе специализированные
1 г/кг
Жевательная резинка
20 г/кг
Биологически активные добавки к пище
70 г/кг
Поверхностная обработка свежих фруктов
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.40б.
Пропиленгликоль
Жевательная резинка
согласно ТД
(Е1520,пропан-1,2-диол)
См. индекс 3.7.10 раздела 3.7 и индексы 3.16.40, 3.16.48 раздела 3.16 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.41.
Пропиленгликоль альгинат (Е405)
- Сыры
9 г/кг
- Жировые эмульсии
3 г/кг
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед;
1,5 г/кг
- Продукты из фруктов и овощей;
5 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия;
1,5 г/кг
- Жевательная резинка
5 г/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
2 г/кг
- Сухие завтраки на зерновой и картофельной основе;
3 г/кг
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах;
300 мг/кг
- Пиво, сидр
100 мг/кг
- Ликеры эмульсионные
10 г/кг
- Соусы
8 г/кг
- Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов;
5 г/кг
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела;
1,2 г/кг
- Биологически активные добавки к пище
1 г/кг
3.6.42.
Пропиленгликоля и жирных кислот
- Аналоги молока и сливок
5 г/кг
эфиры (Е477)
- Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий изделий;
10 г/кг
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед;
3 г/кг
- Забеливатели для напитков;
1 г/кг
- Десерты
5 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия;
5 г/кг
- Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия;
5 г/кг
- Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных;
30 г/кг
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела;
1 г/кг
3.6.43.
Сахароглицериды (Е474),
- Сливки стерилизованные
5 г/кг
сахарозы и жирных кислот
- Напитки на молочной основе;
5 г/л
эфиры (Е473) - по отдельности
- Аналоги сливок
5 г/кг
или в комбинации
- Мясные продукты, обработанные теплом;
5 г/кг
в пересчете на жир
- Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий;
10 г/кг
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед;
5 г/кг
- Свежие плоды, поверхностная обработка;
согласно ТИ
- Сахаристые кондитерские изделия;
5 г/кг
- Десерты
5 г/кг
- Забеливатели для напитков
20 г/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
10 г/кг
- Жевательная резинка
10 г/кг
- Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса;
5 г/кг
- Спиртные напитки за исключением вина и пива;
5 г/кг
- Порошки для приготовления горячих напитков;
10 г/кг
- Соусы
10 г/кг
- Супы и бульоны консервированные, концентрированные;
2 г/кг
- Биологически активные добавки к пище;
согласно ТИ
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела
5 г/кг
3.6.44.
Сахарозы ацетат-изобутират (Е444)
Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные
300 мг/л
Напитки алкогольные на ароматизаторах замутненные с содержанием алкоголя менее 15 об.%
300 мг/л
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.45.
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
- Кондитерские изделия
согласно ТИ
3.6.46.
Сорбит и сорбитовый сироп (Е420)
См. индекс 3.6.26 раздела 3.6 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.47.
Сорбитаны, эфиры сорбита и
- Аналоги молока и сливок
5 г/кг
жирных кислот, СПЭНы: сорбитан
- Жировые эмульсии
10 г/кг
моностеарат (Е491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (Е492,
СПЭН 65), сорбитан монолаурат
- Мороженое (кроме молочного и
сливочного), фруктовый лед (только
Е492);
500 мг/кг
(Е493, СПЭН 20), сорбитан
моноолеат (Е494,
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
10 г/кг
СПЭН 80), сорбитан монопальмитат
- Сахаристые кондитерские изделия;
5 г/кг
(Е495, СПЭН 40) - по отдельности или в комбинации
- Конфеты на основе какао, шоколад
(только Е492);
10 г/кг
- Жевательная резинка
5 г/кг
- Мармелад желейный (только Е493);
25 мг/кг
- Десерты
5 г/кг
- Вина (только Е491)
5 г/кг
- Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров;
500 мг/кг
- Забеливатели для напитков
5 г/кг
- Соусы эмульгированные
5 г/кг
- Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий;
5 г/кг
- Дрожжи хлебопекарные
согласно ТИ
- Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела;
5 г/кг
- Биологически активные добавки к пище
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.48.
Стеарилтартрат (Е483),
стеарилцитрат (Е484) - по
- Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия;
4 г/кг
отдельности или в комбинации
- Десерты
5 г/кг
3.6.49.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.6.50.
Танины пищевые (Е181)
См. "Гигиенические регламенты применения красителей", п.3.11.6
согласно ТИ
3.6.51.
Тары камедь (Е417)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.52.
Тартраты натрия (Е335),
См. "Гигиенические регламенты
применения кислот,
согласно ТИ
тартраты калия (Е336),
оснований и солей", п.3.2.3
тартраты калия-натрия (Е337)
3.6.52а.
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (Е479)
Жиры (жировые эмульсионные продукты) фритюрные и кулинарные
5 г/кг
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.53.
Трагакант (Е413)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.53а.
Триацетин (Е1518,
Жевательная резинка
согласно ТИ
глицерилтриацетат)
См. индекс 3.16.48 раздела 3.16 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.54.
Триэтилцитрат (Е1505)
- Яичный белок сухой
согласно ТИ
3.6.55.
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли - (фосфатиды аммония, Е442)
- Какао и шоколад
10 г/кг
- Конфеты на основе какао
10 г/кг
3.6.56.
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые
- Молоко стерилизованное
1 г/л
фосфаты: фосфаты аммония (Е342), фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция
- Молоко концентрированное с
содержанием сухих веществ менее 28%;
1 г/л
(Е341, Е542), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451),
- Молоко концентрированное
с содержанием сухих веществ
более 28%;
1,5 г/л
полифосфаты (Е452)- по отдельности
- Молоко сухое и сухое обезжиренное;
2,5 г/л
или в комбинации в пересчете на Р О
- Сливки пастеризованные, стерилизованные;
5 г/л
- Сливки сбитые и их аналоги на растительном жире;
5 г/л
- Сыры молодые
2 г/кг
- Сыры плавленые и их аналоги;
20 г/кг
- Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные;
2 г/кг
- Масло кислосливочное
2 г/кг
- Спреды и маргарины
5 г/кг
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед;
1 г/кг
- Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое);
3 г/кг
- Десерты, сухие смеси порошкообразные;
7 г/кг
- Изделия из фруктов, глазированные фрукты;
800 мг/кг
- Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные;
5 г/кг
- Картофель предварительно обжаренный, замороженный;
100 мг/кг
- Хлебобулочные и мучные кондитерские и изделия;
20 г/кг
- Сахаристые кондитерские изделия;
5 г/кг
- Сахарная пудра
10 г/кг
- Жевательная резинка;
согласно ТИ
- Мука
2,5 г/кг
- Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др.;
20 г/кг
- Макаронные изделия (лапша)
2 г/кг
- Взбитое жидкое тесто, сброженный жидкий полуфабрикат, взбитая яичная смесь для омлетов, жидкая панировка;
5 г/кг
- Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие;
5 г/кг
- Пищевые продукты сухие, порошкообразные;
10 г/кг
- Специализированные пищевые продукты;
5 г/кг
- Мясные продукты
5 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья
- Рыба необработанная и филе;
5 г/кг
- Продукты из ракообразных мороженые;
5 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных
- Рыбный фарш "сурими"
1 г/кг
- Рыбная и креветочная паста;
5 г/кг
- Рыбный фарш мороженый и изделия из него;
5 г добавленного фосфата на 1 кг рыбного сырья
- Консервы из ракообразных;
1 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных
- Продукты яичные жидкие (меланж, белок, желток);
10 г/кг
- Соусы
5 г/кг
- Супы и бульоны (концентраты);
3 г/кг
- Замутнители для напитков
30 г/л
- Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки;
500 мг/л
- Напитки на основе растительных белков;
20 г/л
- Алкогольные напитки (кроме вина и пива)
1 г/л
- Чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые;
2 г/кг
- Соль и солезаменители
10 г/кг
- Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей;
3 г/кг
- Глазури для мясных и овощных продуктов;
4 г/кг
- Биологически активные добавки к пище;
согласно ТИ
Напитки безалкогольные ароматизированные
700 мг/л
Ароматизаторы
40 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
-
Фурцеллеран
См. Каррагинан
3.6.57.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.6.58.
Целлюлоза: целлюлоза
согласно ТИ
согласно ТИ
микрокристаллическая (Е460i), целлюлоза в порошке (E460ii). Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилце-
ллюлоза (Е464),
гидроксипропилцеллюлоза (Е463),
карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466),
карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469),
метилцеллюлоза (Е461),
метилэтилцеллюлоза (Е465),
этилгидроксицеллюлоза (Е467),
этилцеллюлоза (Е462)
См. индекс 3.16.53., раздела 3.16., Приложения 3 настоящих санитарных правил
кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) (Е468)
Биологически активные добавки к пище сухие
30 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.58а.
бета-Циклодекстрин (Е459)
Пищевые продукты в таблетках (таблетированных формах)
Согласно ТИ
Жевательная резинка
20 г/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные
500 мг/л
Снеки (сухие завтраки) на основе зерновых, картофеля и других овощей и зелени
500 мг/кг
Инкапсулированные ароматизаторы:
в ароматизированных чаях и ароматизированных порошкообразных растворимых напитках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)
500 мг/л
в ароматизированных снеках, сухих завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя)
1 г/кг
См. индекс 3.16.54, раздела 3.16 Приложения 3 к настоящих санитарным правилам
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.6.59.
Цитраты калия (Е332),
См. "Гигиенические регламенты
применения кислот,
согласно ТИ
цитраты кальция (Е333),
оснований и солей", п.3.2.11.
цитраты натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации.
________________
- для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, E425ii) и ксантановой (Е415), тары (Е417)- кроме производства готовых к употреблению сухих (обезвоженных) пищевых продуктов, которые могут восстанавливаться при проглатывании (примечание в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года );
- для агара (Е406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (Е400-Е404), арабиногалактана (Е409), пектинов (Е440), для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, Е425ii), гуммиарабик (Е414), каррагинан (Е407, Е407а), ксантановой (Е415), трагакант (413), тары (Е417), гелановой (Е418)- кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет (примечание дополнительно включено Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года ).
3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
1
2
3
4
3.7.1.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.7.2.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.7.3.
Глицерин (Е422)
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
согласно ТИ
3.7.4.
Глюконат кальция (Е578)
Глюконодельта-лактон (Е575)
- Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
согласно ТИ
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.7.5.
Карбамид (Е927б, мочевина)
Опара
2 г/кг в расчете на муку.
См. индекс 3.14.7 раздела 3.14 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.7.6.
Молочная кислота (Е270) и ее соли:
- Хлеб, хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия;
согласно ТИ
лактат аммония (Е328),
лактат калия (Е326),
лактат кальция (Е327),
лактат магния (Е329),
См. раздел "Регламенты применения кислот,
оснований и солей" п.3.2.12
Лактат натрия (Е325)
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.7.7.
Оксид кальция (Е529)
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.15
согласно ТИ
3.7.8.
Перекись бензоила (Е928)
Мука
75 мг/кг
Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее, кроме сывороточных сыров
100 мг/кг(л)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.7.9.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.7.10.
Пропиленгликоль (Е1520)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
3 г/кг
См. индексы 3.16.40 и 3.16.48 раздела 3.16 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.7.11.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.7.12.
Стеарилтартрат (Е483)
См. "Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов, связующих агентов", п.3.6.48
согласно ТИ
3.7.13.
Сульфаты аммония (Е517), сульфаты кальция (Е516)
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.17
согласно ТИ
3.7.14.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.7.15.
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты аммония (Е342), фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341, Е542), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452)
См. "Гигиенические регламенты применения
стабилизаторов консистенции, эмульгаторов,
загустителей, текстураторов,
связующих агентов", п.3.6.56
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.7.16.
Хлорид аммония (Е510)
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макаронные изделия;
согласно ТИ
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.3.2.20
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.7.17.
Цистеин и его соли - гидрохлориды натрия и калия (Е920)
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макаронные изделия;
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.8. Красители для производства пищевых продуктов
Примечания:
Для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены также следующие красители: Метилвиолет [C.I. 42535], Розамин С [C.I. 45170], Фуксин кислый [C.I. 45685] (раздел 3.8).
Для каротинов и рибофлавинов могут быть синтетические аналоги натуральных красителей (п.п.3.8.3 и 3.8.8).
3.9. Пищевые продукты, в которые добавление красителей не допускается
Индекс
Пищевой продукт
1
2
3.9.1.
Необработанные пищевые продукты
3.9.2.
Молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко
3.9.3.
Кисломолочные продукты, пахта не ароматизированные
3.9.4.
Молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные не ароматизированные
3.9.5.
Яйца и продукты из яиц. (Для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допустимы все пищевые красители, указанные в приложении 3, раздел 3.8.)
3.9.6.
Мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые
3.9.7.
Мука, крупы, крахмалы
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.8.
Фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные
3.9.9.
Фруктовые и овощные соки, фруктовые нектары, пасты, пюре
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.10.
Овощи (кроме маслин), фрукты, грибы консервированные, включая пюре, пасты
3.9.11.
Сахар, глюкоза, фруктоза
3.9.12.
Мед
3.9.13.
Какао продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях
3.9.14.
Кофе жареный, цикорий, чай, экстракты из них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и их растворимые смеси
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.15.
Специи и смеси из них
3.9.16.
Соль поваренная, заменители соли
3.9.17.
Специализированные пищевые продукты для здоровых и больных детей (до 3 лет).
3.9.18.
Вода питьевая бутылированная и в банках
3.9.19.
Макаронные изделия
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.20.
Солод и солодовые напитки
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.21.
Вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный уксус
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.22.
Масло и жир животного и растительного происхождения;
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.23.
Зрелые и незрелые сыры неароматизированные
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.9.24.
Хлеб
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
Примечания:
- Кроме овощей, в производстве которых допускаются только определенные красители в соответствии с приложением 3, раздел 3.10 (п.3.9.10).
- Абзац исключен Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
3.10. Пищевые продукты, в производстве которых допускаются только определенные красители
Индекс
Пищевые продукты
Пищевая добавка
(индекс Е)
Максимальный
уровень в продуктах
1
2
3
4
3.10.1.
Пиво, сидр
Сахарный колер
(E150 a, b, c, d)
согласно ТИ
3.10.1а.
Солодовый хлеб
Сахарный колер (Е150 а, b, с, d)
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.10.2.
Масло коровье (сливочное), включая масло со сниженным содержанием жира и молочный жир
Каротины (Е160а)
согласно ТИ
3.10.3.
Маргарины и другие жировые эмульсии,
жиры обезвоженные
Аннато (Е160b, биксин,
норбиксин)
10 мг/кг
Каротины (Е160а)
согласно ТИ
Куркумин( Е100)
согласно ТИ
3.10.4.
Плавленые сыры ароматизированные
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)
15 мг/кг
3.10.5.
Некоторые виды сыров, изготовленных
по рецептурам, согласованным с
Аннато (Е160b, биксин,
норбиксин)
50 мг/кг
Госсанэпиднадзором Минздрава РФ
Кармины (Е120)
125 мг/кг
Антоцианы (Е163)
согласно ТИ
Каротины (Е160а)
согласно ТИ
Маслосмолы (экстракты) паприки (160с)
согласно ТИ
Уголь древесный (Е153)
согласно ТИ
Хлорофил (Е140) и его медные комплексы (E141 i,ii)
согласно ТИ
3.10.6.
Уксус
Сахарный колер
(Е150 а, b, с, d)
согласно ТИ
3.10.7.
Некоторые вина и ароматизированные
напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ
Сахарный колер
(E150 a, b, c, d)
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.10.8.
Горькие содовые напитки, горькое вино,
изготовленные по рецептам,
Сахарный колер
(Е150 а, b, с, d)
согласно ТИ
согласованным с Госсанэпиднадзором
Минздрава РФ
Куркумин (Е100),
100 мг/л
Рибофлавины (Е101 i, ii),
Тартразин (Е102),
Понсо 4R (Е124),
.
Азорубин (Е122),
Желтый хинолиновый (Е104),
Красный очаровательный АС (Е129),
Кармины (Е120),
Желтый "солнечный закат" FCF (E110) - по отдельности или в комбинации
3.10.8а.
Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди
Сахарный колер (Е150 а, b, с, d)
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.10.9.
Овощи в уксусе, рассоле или
Антоцианы (Е163)
согласно ТИ
масле, за исключением оливок
Каротины (Е160а)
согласно ТИ
Красный свекольный (Е162)
согласно ТИ
Рибофлавины (Е101)
согласно ТИ
Сахарный колер (E150 a, b, c, d)
согласно ТИ
Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141)
согласно ТИ
3.10.10.
Сухие завтраки из зерновых,
экструдированные и вздутые и/или
Аннато (Е160b, биксин,
норбиксин)
25 мг/кг
ароматизированные фруктами
Каротины (Е160а)
согласно ТИ
Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин)
согласно ТИ
Сахарный колер (Е150с)
согласно ТИ
Антоцианы (Е163),
200 мг/кг
Кармины (Е120),
Красный свекольный (Е162) - по отдельности или в комбинации
3.10.11.
Джемы, желе, мармелады и другие
Антоцианы (Е163)
согласно ТИ
подобные продукты переработки фруктов,
Каротины (Е160а)
согласно ТИ
включая низкокалорийные
Красный свекольный (Е162, бетанин)
согласно ТИ
Куркумин (Е100)
согласно ТИ
Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин)
согласно ТИ
Сахарный колер
(E150 a, b, c, d)
согласно ТИ
Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141)
согласно ТИ
Желтый "солнечный закат" FCF (E110),
100 мг/кг
Желтый хинолиновый (Е104),
Зеленый S (E142),
Кармины (Е120),
Ликопин (E160d),
Лютеин (Е161b),
Понсо 4R (Е124) - по отдельности или в комбинации
3.10.12.
Сосиски, сардельки, вареные колбасы,
Куркумин (Е100)
20 мг/кг
паштеты, вареное мясо
Кармины (Е120)
100 мг/кг
Сахарный колер
(E150 a, b, c, d)
согласно ТИ
Каротины (Е160а)
20 мг/кг
Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин)
10 мг/кг
Красный свекольный (Е162, бетанин)
согласно ТИ
Красный рисовый
согласно ТИ
3.10.13.
Копченые колбасы и сосиски, свиная
Кармины (Е120)
200 мг/кг
колбаса с перцем
Понсо 4R (Е124)
250 мг кг
Красный рисовый
согласно ТИ
3.10.14.
Сосиски с содержанием зерновых
и бобовых более 6%; изделия из
Красный очаровательный АС (Е129)
25 мг/кг
измельченного мяса ("городское мясо") с
Кармины (Е120)
100 мг/кг
содержанием зерновых, бобовых и
овощей более 4%;
Сахарный колер
(E150 a, b, c, d)
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.10.15.
Картофель сухой гранулированный, хлопья
Куркумин (Е100)
согласно ТИ
3.10.16.
Пюре из горошка консервированное
Синий блестящий
FCF (E133)
20 мг/кг
Зеленый S (E142)
10 мг/кг
Тартразин (Е102)
100 мг/кг
Примечание : - Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.10).
3.11. Гигиенические регламенты применения красителей
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень в продуктах
1
2
3
4
3.11.1.
Азорубин (Е122, Кармуазин), Красный
очаровательный АС (Е129),
- Безалкогольные напитки
ароматизированные ;
100 мг/кг
бета-Апокаротиновый альдегид (Е160е),
бета-Апо-8-каротиновой кислоты
- Фрукты и овощи
глазированные;
200 мг/кг
этиловый эфир (E160f), Желтый
"солнечный закат" FCF (Е110),
- Фрукты (окрашенные)
консервированные;
200 мг/кг
Желтый хинолиновый (Е104),
Зеленый S (Е142), Зеленый прочный FCF (143),
Индигокармин (Е132),
- Сахаристые кондитерские изделия ;
300 мг/кг
Кармин (Е120, Кошениль), Коричневый НТ
(Е155), Куркумин (Е100), Ликопин (E160d),
- Декоративные покрытия
500 мг/кг
Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124), Синий
блестящий FCF (Е133), Синий
патентованный V (Е131),
Тартразин (Е102),
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия ;
200 мг/кг
Черный блестящий PN (Е151) -
по отдельности или в комбинации
- Мороженое, фруктовый лед ;
150 мг/кг
- Десерты, включая молочные продукты ароматизированные ;
150 мг/кг
- Сыры плавленые ароматизированные;
100 мг/кг
- Соусы, приправы (сухие и пастообразные) пикули и т.п.
500 мг/кг
- Горчица
300 мг/кг
- Пасты - рыбная и из ракообразных;
100 мг/кг
- Ракообразные - полуфабрикаты вареные;
250 мг/кг
- Рыба "под лосося"
500 мг/кг
- Рыбный фарш сурими
500 мг/кг
- Икра рыбы
300 мг/кг
- Рыба копченая
100 мг/кг
- Закуски сухие на основе картофеля, зерновых или крахмала, со специями:
экструдированные или взорванные пряные закуски;
200 мг/кг
другие закусочные продукты
100 мг/кг
- Съедобные покрытия сыров и колбас;
согласно ТИ
- Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела;
50 мг/кг
- Биологически активные добавки к пище:
твердые
100 мг/кг
жидкие
300 мг/кг
- Супы
50 мг/кг
- Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков;
100 мг/кг
- Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр;
200 мг/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.11.2.
Аннато экстракты (E160b, биксин,
норбиксин)
- Маргарин (минарин) и
другие жировые эмульсии и жиры обезвоженные;
10 мг/кг
- Декоративые изделия и оболочки;
20 мг/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
10 мг/кг
- Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта;
10 мг/кг
- Сыры
1 5 мг/кг
- Десерты
10 мг/кг
- Оболочки для сыра (съедобные);
20 мг/кг
- Копченая рыба
1 0 мг/кг
- Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами
25 мг/кг
3.11.3.
Антоцианы (Е163),
- Согласно ТИ
согласно ТИ
Диоксид титана (Е171),
Карбонаты кальция (Е170),
Каротины (Е160а),
Красный свекольный (Е162, бетанин),
Маслосмолы паприки (E160с, капсантин, капсарубин),
Оксиды (гидроксиды) железа (Е172),
Рибофлавин (Е101),
Сахарный колер (Е150а, Е150b, Е150с, E150d),
Хлорофиллы и хлорофиллины (140),
Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (Е141)
3.11.4.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.11.5.
Красный рисовый
- Мясные изделия
согласно ТИ
3.11.6.
Серебро (Е174),
- Сахаристые кондитерские
изделия, шоколад
согласно ТИ
Золото (Е175)
(поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.);
- Ликеры, водки
согласно ТИ
3.11.7.
Танины пищевые (Е181),
- Согласно ТИ3
согласно ТИ
Уголь растительный (Е153)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.11.8.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.11.9.
Кантаксантин (E161g)
Сосиски "страсбургские"
15 мг/кг
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
Примечания:
Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.11).
Для безалкогольных напитков, кондитерских изделий, хлебобулочных и макаронных изделий, десертов, мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (Е122), Желтый "солнечный закат" (Е110), Коричневый НТ (Е155), Понсо 4R (Е124) не должно превышать 50 мг/кг (п.3.11.1).
Красители антоцианы, диоксид титана, карбонаты кальция, каротины, красный свекольный, маслосмолы паприки, оксиды железа, рибофлавин, сахарный колер, хлорофиллы разрешается использовать для изготовления всех пищевых продуктов, за исключением тех, подкрашивание которых не допускается в соответствии с приложением 3, раздел 3.9, и в которые могут быть добавлены только определенные красители в соответствии с приложением 3, раздел 3.10 (п.3.11.3).
3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень в продуктах
1
2
3
4
3.12.1.
Аскорбиновая кислота (Е300),
- Согласно ТИ
согласно ТИ
аскорбат калия (Е303),
аскорбат кальция (Е302),
аскорбат натрия (Е301) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту
3.12.2.
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Е315), изоаскорбат натрия (Е316)
- Напитки безалкогольные, алкогольные;
согласно ТИ
См. "Гигиенические регламенты применения
антиокислителей", п.3.4.8
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.12.3.
Нитрат калия (Е252),
См. "Гигиенические регламенты применения
консервантов" п.3.3.13
нитрат натрия (Е251) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO
3.12.4.
Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO
См. "Гигиенические регламенты применения консервантов", п.3.3.14
3.12.5.
Гидроксид магния (Е528),
См. "Гигиенические регла-
согласно ТИ
карбонат магния (Е504)
менты применения кислот, оснований и солей", п.п.3.2.8, 3.2.22.
3.12.6.
Лактат железа (Е585),
глюконат железа (Е579)
Маслины (с целью потемнения путем окисления)
150 мг/кг в пересчете на железо (Fe)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.13. Гигиенические регламенты применения глазирователей
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
3.13.1.
Воск пчелиный белый и желтый (Е901), воск свечной (Е902), шеллак (Е904)
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки (поверхностная обработка)
согласно ТИ
Конфеты, драже, шоколад, мучные кондитерские изделия, покрытые глазурью
согласно ТИ
Жевательная резинка
согласно ТИ
Орехи
согласно ТИ
Кофе в зернах
согласно ТИ
Биологически активные добавки к пище
согласно ТИ
Снеки, сухие завтраки
согласно ТИ
(строка в редакции, веденной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года ; в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.13.2.
Воск карнаубский (Е903)
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки
200 мг/кг
Конфеты, драже, шоколад
500 мг/кг
Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью
200 мг/кг
Жевательная резинка
1,2 г/кг
Орехи, снеки и сухие завтраки
200 мг/кг
Кофе в зернах
200 мг/кг
Биологически активные добавки к пище
200 мг/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.3.
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)
См. "Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистенции, эмульгаторов, загустителей, текстуратов и связующих агентов", и 3.6.24
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.4.
Микрокристаллический воск (E905ci)
Конфеты, драже, нуга
согласно ТИ
Жевательная резинка
20 г/кг
Дыня, манго, папайя, авокадо
согласно ТИ
Корка зрелых сыров
30 г/кг
Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орехов и семян
50 мг/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.5.
Минеральное масло (вы-
Сухофрукты
5 г/кг
(высокой вязкости) E905d
Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные, и заменители шоколада
2 г/кг
Конфеты, драже, нуга
2 г/кг
Жевательная резинка
20 г/кг
Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых)
2 г/кг
Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья)
800 мг/кг
Мучные кондитерские изделия (выпечка)
3 г/кг
Замороженные продукты из мяса, птицы дичи (целым куском, нарезанные или рубленые)
950 мг/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.6.
Минеральное масло
Сухофрукты
5 г/кг
(средней и низкой вязкости, класс I) 905е
Кондитерские изделия
2 г/кг
Хлеб и хлебобулочные изделия
3 г/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.7.
Поли-1-децен гидрогенизированный (Е907)
Сахаристые кондитерские изделия
2 г/кг
Сухофрукты
2 г/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.8.
Поливиниловый спирт (Е1203)
Рыба мороженая (в составе растворов для глазирования)
согласно ТИ
В составе пленок и покрытий для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров и их оболочек
согласно ТИ
Биологически активные добавки к пище
45 г/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.8а.
Полиэтиленгликоль (1521)
Свежие фрукты
согласно ТД
См. индексы 3.16.38 Приложения 3 к настоящим санитарным правилам
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.13.9.
Полиэтиленовый воск окисленный (Е914), Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (Е912)
Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас
согласно ТИ
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.13.10.
Пуллулан (Е1204)
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках
согласно ТИ
Микроконфеты в виде пленок, освежающие дыхание
согласно ТИ
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.14. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, усиливающих и модифицирующих вкус и аромат пищевого продукта
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень
в продуктах
1
2
3
4
3.14.1a.
Ацетат цинка (Е650)
Жевательная резинка
1 г/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.14.1.
Глицин и его натриевая соль (Е640)
Согласно ТИ
Согласно ТИ
(строка в редакции, веденной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.14.2.
Глутаминовая кислота (Е620)
- Пищевые продукты
10 г/кг
глутамат аммония (Е624),
- Приправы и пряности
согласно ТИ
глутамат калия (Е622),
глутамат кальция (Е623),
глутамат магния (Е625),
глутамат натрия (Е621) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на глутаминовую кислоту
3.14.3.
Гуаниловая кислота (Е626),
- Пищевые продукты
500 мг/кг
гуанилат калия (Е628),
гуанилат кальция (Е629),
- Приправы и пряности
согласно ТИ
гуанилат натрия (Е627);
инозиновая кислота (Е630)
инозинат калия (Е632),
инозинат кальция (Е633),
инозинат натрия (Е631),
5-рибонуклеотиды кальция (Е634),
5-Рибонуклеотиды натрия 2-
замещенные (Е635) - по отдельности или в комбинации; для гуанилатов и инозинатов - в пересчете на соответствующую кислоту
3.14.4.
Лизин гидрохлорид (Е642)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.14.5.
Строка исключена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года .
3.14.6
Мальтол (Е636), этилмальтол (Е637)
- Ароматизаторы, вкусоароматические добавки
согласно ТИ
3.14.7.
Карбамид (Е927b)
- Жевательная резинка без добавления сахара;
30 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.14.8.
Ацесульфам калия (Е950)
- Жевательная резинка с сахаром;
800 мг/кг
3.14.9.
Аспартам (Е951)
- Жевательная резинка с сахаром;
2,5 г/кг
3.14.10.
Тауматин (Е957)
- Жевательная резинка с сахаром;
10 мг/кг
- Десерты
5 мг/кг
- Безалкогольные напитки на ароматизаторах;
0,5 мг/л
3.14.11.
Неогесперидин дигидрохалкон
- Жевательная резинка с сахаром;
150 мг/кг
(Е959)
- Спреды и маргарины;
5 мг/кг
- Мясные продукты
5 мг/кг
- Фруктовые желе (мармелад);
5 мг/кг
- Растительные белки
5 мг/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Примечание : - Применение ацесульфама калия, аспартама, тауматина и неогесперидина дигидрохалкона только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%; применение указанных пищевых добавок в качестве подсластителей - см. "Гигиенические регламенты применения подсластителей", приложение 3, раздел 3.15 (п.п.3.14.8, 3.14.9, 3.14.10, 3.14.11).
3.15. Гигиенические регламенты применения подсластителей
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный уровень в продуктах
1
2
3
4
3.15.1.
Аспартам (Е951)
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
600 мг/кг
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
1 г/кг
- Сухие закуски и завтраки
500 мг/кг
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
2 г/кг
на основе какао, сухофруктов;
2 г/кг
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира;
1 г/кг
- Жевательная резинка без добавления сахара;
5,5 г/кг
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
800 мг/кг
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
1 г/кг
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью;
1 г/кг
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью;
1 г/кг
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы;
300 мг/кг
- Соусы и горчица
350 мг/ кг
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков;
300 мг/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания;
1,7 г/кг
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%;
1 г/кг
- Супы со сниженной энергетической ценностью;
110 мг/л
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15%об.;
600 мг/л
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий;
600 мг/л
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара;
6 г/кг
- Пиво со сниженной энергетической ценностью;
25 мг/л
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела;
800 мг/кг
- Биологически активные добавки к пище:
жидкие
600 мг/кг
твердые
2 г/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток;
5,5 г/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
1 г/кг
Яблочный и грушевый сидр
600 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива
600 мг/л
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.1а.
Аспартам-ацесульфама соль (Е962) - максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия - АЦ, аспартама-АС
Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
350 мг АЦ/л
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью
350 м гАЦ/кг
Сухие закуски и завтраки
500 мг АЦ/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
500 мг АЦ/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала на основе какао, сухофруктов
сэндвичи с начинкой
на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира
1 г АЦ/кг
500 мг АЦ/кг
1 г АС/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
2 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
800 мг АС/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
350 мг АЦ/кг
Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью
1 г АС/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
350 мг АЦ/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
200 мг АЦ/кг
Соусы и горчица
350 мг АС/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
200 мг АЦ/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара
1 г АС/кг
Супы со сниженной калорийностью
110 мг АС/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об.
350 мг АЦ/л
Яблочный и грушевый сидр
350 мг АЦ/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-
водочных изделий
350 мг АЦ/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива
350 мг АЦ/л
Пиво со сниженной калорийностью
25 мг АС/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) конфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара
2,5 г АЦ/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
1 г АЦ/кг
Специализированные диетические продукты для снижения массы тела и других лечебных целей
450 мг АЦ/кг
Биологически активные добавки к пище:
жидкие
твердые
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
350 мг АЦ/кг
500 мг АЦ/кг
2 г АЦ/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.15.2.
Ацесульфам калия (Е950)
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
350 мг/кг
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
350 мг/кг
- Сухие закуски и завтраки
350 мг/кг
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
1 г/кг
на основе какао, сухофруктов;
500 мг/кг
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира;
1 г/кг
- Жевательная резинка без добавления сахара;
2 г/кг
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
800 мг/кг
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
350 мг/кг
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью;
1 г/кг
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью;
350 мг/кг
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы;
200 мг/кг
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков;
200 мг/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания;
1 г/кг
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%;
1,2 г/кг
- Супы со сниженной энергетической ценностью;
110 мг/л
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.;
350 мг/кг
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий;
350 мг/кг
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара;
2,5 г/кг
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого;
2 г/кг
- Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью;
500 мг/кг
- Пиво со сниженной энергетической ценностью;
25 мг/л
- Горчица, соусы
350 мг/кг
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела;
450 мг/кг
- Биологически активные добавки к пище:
жидкие
350 мг/кг
твердые
500 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток;
2 г/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
500 мг/кг
Яблочный и грушевый сидр
350 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива
350 мг/л
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.3.
Многоатомные спирты-полиолы:
- Десерты
и подобные продукты:
согласно ТИ
мальтит и мальтитный сироп (Е965),
на основе ароматизаторов,
молока и молочных продуктов,
изомальтит (Е953),
на основе
продуктов переработки
маннит (Е421),
фруктов и овощей, на
зерновой основе, на основе
сорбит и сорбитовый сироп (Е420),
яиц, на жировой основе, сухие
завтраки - на основе
ксилит (Е967),
продуктов переработки зерна -
со сниженной
лактит (Е966),
калорийностью или без
добавления сахара;
эритрит (Е968)
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
согласно ТИ
- Джемы, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
согласно ТИ
- Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель и др., какао-продукты без добавления сахара;
согласно ТИ
- Изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
согласно ТИ
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
согласно ТИ
- Жевательная резинка
согласно ТИ
- Соусы, горчица
согласно ТИ
- Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые
согласно ТИ
Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
Согласно ТД
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.4.
Неогесперидин дигидрохалкон (Е959)
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
30 мг/кг
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
50 мг/кг
- Сухие закуски и завтраки
50 мг/кг
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
150 мг/кг
на основе какао, сухофруктов;
100 мг/кг
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира;
50 мг/кг
- Жевательная резинка без добавления сахара;
400 мг/кг
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара;
400 мг/кг
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
50 мг/кг
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
50 мг/кг
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью;
50 мг/кг
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью;
50 мг/кг
- Фруктовые и овощные кисло-
сладкие пресервы;
100 мг/кг
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков;
30 мг/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания;
150 мг/кг
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%;
50 мг/кг
- Супы со сниженной энергетической ценностью;
50 мг/кг
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.;
30 мг/кг
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий;
30 мг/кг
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого;
50 мг/кг
- Пиво со сниженной энергетической ценностью;
10 мг/кг
- Горчица и соусы
50 мг/кг
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела;
100 мг/кг
- Биологически активные добавки к пище:
жидкие
50 мг/кг
твердые
100 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток;
400 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
100 мг/кг
Яблочный и грушевый сидр
20 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива
10 мг/л
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.4а.
Неотам (Е961)
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
20 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью
32 мг/кг
Сухие закуски и завтраки
18 мг/кг
Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью
15 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
32 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
65 мг/кг
на основе какао, сухофруктов
65 мг/кг
спреды для сэндвичей на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира
32 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
250 мг/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
26 мг/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молочного)
60 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
32 мг/кг
Джемы, желе, мармелад со сниженной калорийностью
32 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
32 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
10 мг/кг
Соусы
12 мг/кг
Горчица
12 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
10 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара
32 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью
5 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об.
20 мг/л
Яблочный и грушевый сидр
20 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликероводочных изделий
20 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива
20 мг/л
Пиво со сниженной калорийностью
1 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (микрокапсулы) без добавления сахара
200 мг/кг
Сильно ароматизированные освежающие горло пастилки без добавления сахара
65 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
55 мг/кг
Диетические продукты для снижения массы тела
26 мг/кг
Диетические продукты для лечебного питания
32 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
жидкие
20 мг/кг
твердые
60 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
185 мг/кг
Столовые подсластители
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.5.
Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (Е954) - по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
80 мг/кг
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
100 мг/кг
- Сухие закуски и завтраки
100 мг/кг
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
300 мг/кг
на основе какао, сухофруктов;
500 мг/кг
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира;
200 мг/кг
- Жевательная резинка без добавления сахара;
1,2 г/кг
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
100 мг/кг
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
200 мг/кг
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью;
200 мг/кг
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью;
200 мг/кг
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы;
160 мг/кг
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков;
160 мг/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
170 мг/кг
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%;
100 мг/кг
- Супы со сниженной энергетической ценностью;
110 мг/кг
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15%об.;
80 мг/кг
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий;
80 мг/кг
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара;
3 г/кг
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого;
800 мг/кг
- Горчица
320 мг/кг
- Соусы
160 мг/кг
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела;
240 мг/кг
- Биологически активные добавки к пище:
жидкие
80 мг/кг
твердые
500 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток;
1,2 г/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
500 мг/кг
Яблочный и грушевый сидр
80 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива
80 мг/л
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.6.
Стевиолгликозиды (Е960); стевия, порошок листьев и сироп из них
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизиторованные, на основе фруктовых соков и молочных продуктов; алкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, фруктовые наполнители, кисломолочные продукты, мороженое, консервированные фрукты и ягоды, соусы
Согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.7.
Сукралоза (Е955, трихлоргалактосахароза)
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью
300 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью
400 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов
200 мг/кг
Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью
200 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара
1 г/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала
1 г/кг
на основе какао, сухофруктов
800 мг/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира
400 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара
3 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара
320 мг/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молочного)
800 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара
400 мг/кг
Джемы, желе, мармелад со сниженной калорийностью
400 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью
400 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы
180 мг/кг
Соусы
450 мг/кг
Горчица
140 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков
120 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара
400 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью
45 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.
250 мг/л
Яблочный и грушевый сидр
50 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликероводочных изделий
250 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива
250 мг/л
Пиво со сниженной калорийностью
10 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (микрокапсулы) без добавления сахара
2,4 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания
700 мг/кг
Диетические продукты для снижения массы тела
320 мг/кг
Диетические продукты для лечебного питания
400 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
жидкие
240 мг/кг
твердые
800 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
2,4 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.15.8.
Тауматин (Е957)
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара в т.ч. на основе крахмала, какао, сухофруктов;
50 мг/кг
- Жевательная резинка без добавления сахара;
50 мг/кг
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
50 мг/кг
- Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток;
400 мг/кг
3.15.9.
Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (Е952)
- по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту
- Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
250 мг/кг
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью;
250 мг/кг
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира;
500 мг/кг
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
1 г/кг
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью;
1 г/кг
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью;
250 мг/кг
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания;
1 ,6 г/кг
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий;
250 мг/кг
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела;
400 мг/кг
- Биологически активные добавки к пище:
жидкие
400 мг/кг
твердые
500 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
1,25 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
Примечание: - максимальный уровень в продуктах для аспартам-ацесульфама соли в индексе 3.15.1a (Е962) - установлен по содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании в производстве пищевых продуктов аспартам-ацесульфама соли (Е962), одной или в комбинации с аспартамом (Е951) и/или ацесульфамом калия (Е950), максимальный уровень отдельных подсластителей (Е950 и/или Е951) не должен превышать установленных для них регламентов (п.п.3.15.1 и 3.15.2) (примечание дополнительно включено с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года ).
3.16. Гигиенические регламенты применения носителей-наполнителей и растворителей-наполнителей
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевые продукты
Максимальный
уровень в продуктах
1
2
3
4
3.16.1.
Агар (Е406)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.2.
Альгиновая кислота (Е400)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
альгинат аммония (Е403),
альгинат калия (Е402),
альгинат кальция (Е404),
альгинат натрия (Е401)
3.16.3.
Алюмосиликат (Е559, каолин)
- Красители
5 г/100 г
3.16.3а.
Алюмосиликат калия (Е555)
Красители диоксид титана (Е170) и оксиды и гидроксиды железа (Е171)
не более 90% по отношению к красителю
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.4.
Ацетат кальция (Е263)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.4а.
Бензиловый спирт (Е1519) - в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструк-
цией изготовителя
Ароматизаторы:
- для ликеров, ароматизированных вин, ароматизированных напитков и коктейлей на винной основе
100 мг/л
- для кондитерских изделий, в т.ч. шоколада и хлебобулочных изделий
250 мг/кг
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.16.5.
Бентонит (Е558)
- Красители
5 г/100 г
3.16.6.
Воск пчелиный (Е901)
- Красители
согласно ТИ
3.16.7.
Глицерин (Е422)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.8.
Глицин (Е640) и его натриевая соль
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.9.
Глюконат калия (Е577)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.10.
Гуаровая камедь (Е412)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.11.
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.11а.
Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат)
См. индекс 3.16.48 "Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат), Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат),
Триэтилцитрат (Е1505), Пропиленгликоль (Е1520 пропан-1,2-диол)"
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.12.
Диоксид кремния аморфный (Е551)
Эмульгаторы, красители
5 г/100 г
Красители диоксид титана (Е171) и оксиды и гидроксиды железа (Е172)
не более 90% по отношению к красителю
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.13.
Жирные кислоты (Е570)
- Глазирователи для фруктов;
согласно ТИ
3.16.14.
Жирных кислот и полиглицерина эфиры (Е475)
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
согласно ТИ
3.16.15.
Жирных кислот и сахарозы эфиры (Е473)
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
согласно ТИ
3.16.16.
Магниевые соли жирных кислот (Е470)
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
согласно ТИ
3.16.17.
Моно- и диглицериды жирных
кислот (Е471)
- Глазирователи для фруктов;
согласно ТИ
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
3.16.18.
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е)
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
согласно ТИ
3.16.19.
Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472c)
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
согласно ТИ
3.16.20.
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а)
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
согласно ТИ
3.16.21.
Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (Е470)
- Глазирователи для фруктов;
согласно ТИ
3.16.22.
Изомальтит (Е953)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.23.
Камедь рожкового дерева (Е410)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.24.
Карбонаты калия (Е501),
- Согласно ТИ
согласно ТИ
карбонаты кальция (Е170),
карбонаты магния (Е504)
3.16.25.
Каррагинан (Е407)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.26.
Конжак, Конжаковая мука (Е425),
- Согласно ТИ
согласно ТИ
конжаковая камедь (E425i),
конжаковый глюкоманнан (E425ii)
3.16.27.
Крахмалы модифицированные:
- Согласно ТИ
согласно ТИ
ацетатный крахмал, этерифицированный уксусным ангидридом (Е1420),
ацетилированный дикрахмаладипат (Е1422),
ацетилированный дикрах-
малфосфат "сшитый" (Е1414),
ацетилированный окисленный крахмал (Е1451),
дикрахмалфосфат, этерифицированный тринат- рийметафосфатом; этерифицированый хлорокисью фосфора (Е1412),
монокрахмалфосфат (Е1410),
окисленный крахмал (Е1404),
оксипропилированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Е1442),
оксипропилированный крахмал (Е1440), фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Е1413),
фиркрахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450)
3.16.28.
Ксантановая камедь (Е415)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.28а.
Ксилит (Е967)
Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.29.
Лактит (Е966)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.30.
Лецитины (Е322)
- Глазирователи для фруктов;
согласно ТИ
- Красители и жирорастворимые антиокислители;
3.16.31.
Мальтит (Е965)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.32.
Маннит (Е421)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.33.
Пектины (Е440)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.34.
Полидекстрозы (Е1200)
Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.35.
Поливинилпирролидон (Е1201)
- Подсластители
согласно ТИ
3.16.36.
Поливинилполипирролидон (Е1202)
- Подсластители
согласно ТИ
3.16.37.
Полидиметилсилоксан (Е900)
- Глазирователи для фруктов;
согласно ТИ
3.16.38.
Полиэтиленгликоль (1521)
Столовые подсластители
10 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.39.
Полиоксиэтиленсорбитана
и жирных кислот эфиры (твины):
Красители и жирорастворимые антиокислители; Глазирователи для фруктов; Пеногасители
согласно ТИ
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монолаурат (Е432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20) монолеат (Е433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (Е434, твин 40),
полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (Е435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (Е436 твин 65)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.40.
Пропиленгликоль (Е1520,
- Ароматизаторы
согласно ТИ
пропан-1,2-диол)
- Антиокислители
1 г/кг
в пищевом
- Красители
продукте
- Эмульгаторы
- Ферментные препараты
3.16.41.
Пропиленгликольальгинат (Е405)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.42.
Силикат кальция (Е552)
Эмульгаторы
Красители
5 г/100 г
Красители диоксид титана (Е171) и оксиды и гидроксиды железа (Е172)
не более 90% по отношению к красителю
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.43.
Сорбит (Е420)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.44.
Сорбитаны (Е491-Е495, эфиры
сорбита и жирных кислот, СПЭНы):
- Красители
согласно ТИ
сорбитан моностеарат (Е491,
СПЭН 60),
- Пеногасители
сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65),
- Глазирователи для фруктов
сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80),
сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40)
3.16.45.
Сульфаты аммония (Е517),
- Согласно ТИ
согласно ТИ
сульфаты калия (Е515),
сульфаты кальция (Е516),
сульфаты натрия (Е514)
3.16.46.
Тальк (Е553iii)
- красители
5 г/100 г
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.47.
Трагакант (Е413)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.48.
Триацетин (Е1518, гли-
Ароматизаторы:
церилтриацетат),
- для пищевых продуктов
3 г/кг
Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат),
Триэтилцитрат (Е1505),
Пропиленгликоль (Е1520
пропан-1,2-диол) - по отдельности или в комбинации в пищевых
продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и
восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя
- для напитков, кроме сливочного ликера
1 г/л для пропиленгликоля
Е1520
(строка в редакции, веденной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.16.49.
Триэтилцитрат (E1505)
По индексу 3.16.48. в редакции настоящих санитарных правил
(строка в редакции, веденной в действие с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
3.16.50.
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (Е442, фосфатиды аммония)
- Антиокислители
согласно ТИ
3.16.51.
Фосфаты кальция (Е341)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.52.
Хлорид калия (Е508),
- Согласно ТИ
согласно ТИ
хлорид кальция (Е509),
хлорид магния (Е511)
3.16.53.
Целлюлоза (Е460):
целлюлоза микрокристаллическая (Е460i),
целлюлоза в порошке (Е460ii).
Целлюлоза модифицированная:
гидроксипропилметилцел-
люлоза (Е464),
гидроксипропилцеллюлоза (Е463),
карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466),
карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469),
метилцеллюлоза (Е461),
метилэтилцеллюлоза (Е465)
этилцеллюлоза (Е462)
Согласно ТИ
согласно ТИ
кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная), Е468
Подсластители
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.54.
бета-Циклодекстрин (Е459)
- Согласно ТИ
1 г/кг
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.16.55.
Цитраты калия (Е332),
цитраты натрия (Е331)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16.56
Эритрит (Е968)
Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
Примечание : - Для камедей: ксантановой, рожкового дерева, гуаровой и конжак - кроме производства сухих (обезвоженных) пищевых продуктов (п.п.3.16.10, 3.16.23, 3.16.26, 3.16.28).
3.16а. Гигиенические регламенты применения пропеллентов
(раздел дополнительно включен с 1 августа 2008 года
Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года )
Индекс
Пищевая добавка
(индекс Е)
Пищевые продукты
Максималь-
ный уровень
в продуктах
3.16а.1
Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Водород (Е949)
Гелий (Е939)
Закись азота (Е942)
Кислород (Е948)
Согласно ТИ
согласно ТИ
3.16а.2
Бутан (Е943а)
Изобутан (Е943б)
Пропан (Е944)
Для спреев - растительных масел (только для промышленного использования)
Для спреев-эмульсий на водной основе
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
3.17. Допустимые уровни содержания биологически активных веществ в пищевых продуктах при использовании ароматизаторов и экстрактов из растительного сырья
Индекс
Биологически активные вещества
Максимальный уровень
в продуктах, мг/кг
Примечания
пищевые
продукты
безалкоголь-
ные напитки
1
2
3
4
5
3.17.1.
Агариковая кислота
20
20
100 мг/кг в алкогольных напитках и пищевых продуктах, содержащих грибы.
3.17.2.
бета-Азарон
0,1
0,1
1 мг/кг в алкогольных напитках и приправах, используемых для закусок.
3.17.3.
Алоин
0,1
0,1
50 мг/кг в алкогольных напитках.
3.17.4.
Берберин
0,1
0,1
10 мг/кг в алкогольных напитках.
3.17.5.
Гиперицин
0,1
0,1
10 мг/кг в алкогольных напитках;
1 мг/кг в кондитерских изделиях.
3.17.6.
Квассин
5
5
10 мг/кг в таблетированных (пастилки) кондитерских изделиях;
50 мг/кг в алкогольных напитках.
3.17.7.
Кумарин
2
2
10 мг/кг в алкогольных напитках и в определенных типах карамельных кондитерских изделий;
50 мг/кг в жевательных резинках.
3.17.8.
Пулегон
25
100
250 мг/кг в мяте или напитках с ароматическими веществами мяты;
350 мг/кг в кондитерских изделиях с использованием мяты.
3.17.9.
Сантонин
0,1
0,1
1 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%.
3.17.10.
Сафрол и изосафрол
1
1
2 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя не более 25%;
5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%;
15 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих мускатный цвет и мускатный орех.
3.17.11.
Синильная кислота
1
1
50 мг/кг в нуге, марципанах и подобных продуктах;
1 мг/% объема алкоголя в алкогольных напитках;
5 мг/кг в консервированных косточковых фруктах (соках).
3.17.12.
Туйон (альфа и бета)
0,5
0,5
5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя не более 25%;
10 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%;
25 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих препараты на основе аптечного шалфея;
35 мг/кг в горечах.
3.17.13.
Хинин
0,1
85
300 мг/кг в алкогольных напитках;
40 мг/кг в мармеладно-пастильных изделиях и конфетах с желейными начинками.
Примечание : - Указанные вещества, за исключением хинина и квассина, не допускается добавлять в пищевые продукты и напитки; они могут попадать в пищевые продукты только из ароматизаторов и экстрактов, изготовленных из растительного сырья (раздел 3.17).
Приложение 4. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок при производстве продуктов детского питания Приложение 4
к СанПиН 2.3.2.1293 -03
(с изменениями на 23 декабря 2010 года)
4.1. Пищевые добавки для производства заменителей женского молока для здоровых детей первого года жизни
Индекс
Пищевая добавка (индекс Е)
Максимальный
уровень в готовых
продуктах
1
2
3
Кислоты, соли, регуляторы рН
4.1.1.
Лимонная кислота (Е330),
2 г/л
цитрат калия (Е332),
цитрат натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту
4.1.2.
L(+)Молочная кислота (Е270)
согласно ТИ
4.1.3.
Фосфорная кислота (Е338),
1 г/л
фосфат калия (Е340),
фосфат натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пересчете на Р О
Антиокислители
4.1.4.
L-Аскорбилпальмитат (Е304)
10 мг/л
4.1.5.
Токоферол концентрат (Е306),
10 мг/л
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации
Эмульгаторы
4.1.6.
Лецитины (Е322)
1 г/л
4.1.7.
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
4 г/л
4.1.8.
Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с):
- для порошкообразных смесей
7,5 г/л
- для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты
9 г/л
4.1.9.
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
- для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты
120 мг/л
Другие пищевые добавки
4.1.10.
Гуаровая камедь (Е412) - для продуктов, содержащих гидролизованные белки
1 г/л
4.1.11.
Ароматизаторы - экстракты плодов натуральные
согласно ТИ
4.1.12.
Газы:
согласно ТИ
Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Гелий (Е939)
Диоксид углерода (Е290)
Примечания:
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.1).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.1) (абзац дополнительно включен Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года ).
При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия и натрия и фосфатов калия и натрия, образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор - 25-90 мг (п.п.4.1.1, 4.1.3).
Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п.4.1.2).
Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100% (п.п.4.1.6, 4.1.7, 4.1.8, 4.1.9).
4.2. Пищевые добавки для производства последующих смесей для здоровых детей старше пяти месяцев
Индекс
Пищевая добавка (Е)
Максимальный
уровень в готовых
продуктах
1
2
3
Кислоты, соли, регуляторы рН
4.2.1.
Лимонная кислота (Е330),
2 г/л
цитрат калия (Е332),
цитрат натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту
4.2.2.
L(+)Молочная кислота (Е270)
Согласно ТИ
4.2.3.
Фосфорная кислота (Е338),
1 г/л
фосфат калия (Е340),
фосфат натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пересчете на Р О
Антиокислители
4.2.4.
L-Аскорбилпальмитат (Е304)
10 мг/л
4.2.5.
Токоферол концентрат (Е306),
10 мг/л
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации
Эмульгаторы
4.2.6.
Лецитины (Е322)
1 г/л
4.2.7.
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
4 г/л
4.2.8.
Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с):
- для порошкообразных смесей
7,5 г/л
- для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты
9 г/л
4.2.9.
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
- для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты
120 мг/л
Стабилизаторы
4.2.10.
Гуаровая камедь (Е412)
1 г/л
4.2.11.
Камедь рожкового дерева (Е410)
1 г/л
4.2.12.
Каррагинан (Е407)
0,3 г/л
4.2.13.
Пектины (Е440) - для кислых продуктов прикорма
5 г/л)
4.2.14.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
Ароматизаторы
4.2.15.
Ароматизаторы натуральные
согласно ТИ
4.2.16.
Ванилин
Этилванилин
- для продуктов на зерновой и фруктовой основах
50 мг/кг
4.2.17.
Экстракт ванили
- для продуктов на зерновой и фруктовой основах
согласно ТИ
Газы
4.2.18.
Азот (Е941)
согласно ТИ
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)
Примечания:
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.2).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.2) (абзац дополнительно включен Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года ).
При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия и натрия и фосфатов калия и натрия, образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор - 25-90 мг (п.п.4.2.1, 4.2.3).
Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п.4.2.2).
Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100% (п.п.4.2.6, 4.2.7, 4.2.8, 4.2.9).
Если в продукт добавляется более одного из веществ - каррагинан (Е407), камедь рожкового дерева (Е410) и гуаровая камедь (Е412), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных стабилизаторов) должна составлять не более 100% (п.п.4.2.10, 4.2.11, 4.2.12).
4.3. Пищевые добавки для производства продуктов прикорма для здоровых детей первого года жизни и для питания детей в возрасте от года до трех лет
Индекс
Пищевая добавка
Продукт
Максимальный
уровень в готовых
продуктах
1
2
3
4
4.3.1.
Гидроксид калия (Е525),
- Продукты прикорма
согласно ТИ
гидроксид кальция (Е526),
гидроксид натрия (Е524) - только для регулирования рН
4.3.2.
Карбонаты аммония (Е503),
- Продукты прикорма
согласно ТИ
карбонаты калия (Е501),
карбонаты натрия (Е500) - только в качестве разрыхлителя (теста)
4.3.3.
Карбонаты кальция (Е170) - только для регулирования рН
- Продукты прикорма
согласно ТИ
4.3.4.
Лимонная кислота (Е330),
- Продукты прикорма
согласно ТИ
цитраты калия (Е332),
цитраты кальция (Е333),
- Продукты на фруктовой
основе с пониженным
согласно ТИ
цитраты натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН
содержанием сахара
(только Е333)
4.3.5.
Молочная кислота (Е270),
- Продукты прикорма
согласно ТИ
лактат калия (Е326),
лактат кальция (Е387),
лактат натрия (Е325) - по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН
4.3.6.
Соляная кислота (Е507)
- Продукты прикорма
согласно ТИ
4.3.7.
Уксусная кислота (Е260),
- Продукты прикорма
согласно ТИ
ацетат калия (Е261),
ацетат кальция (Е387),
ацетат натрия (Е262) - по отдельности иди в комбинации, только для регулирования рН
4.3.8.
Яблочная кислота (Е296) - только для регулирования рН
- Продукты прикорма
Согласно ТИ
4.3.9.
о-Фосфорная кислота (Е339) - добавленный фосфат в пересчете на Р H только для регулирования рН
- Продукты прикорма
1 г/кг
4.3.10.
Фосфаты калия (Е340),
- Продукты
на злаковой
1 г/кг
фосфаты кальция (Е341),
основе;
фосфаты натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации, как добавленный фосфат в пересчете на Р H
- Десерты на фруктовой основе (только E341iii)
1 г/кг
4.3.11.
Пирофосфат натрия двузамещенный (E450i)
- Бисквиты и сухарики
500 мг/кг остаточное
количество
4.3.12.
L-аскорбиновая кислота (Е300),
- Соки, напитки
и на основе
300 мг/кг
L-аскорбат кальция (Е302),
фруктов и овощей;
L-аскорбат натрия (Е301) - по отдельности или в комбинации в пересчете на аскорбиновую кислоту
- Продукты, содержащие жир, на основе зерновых, включая бисквиты и сухарики
200 мг/кг
4.3.13.
L-Аскорбилпальмитат (Е304),
- Продукты, содержащие жир,
из зерновых,
100 мг/кг
токоферол концентрат (Е306),
бисквиты, сухарики
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации
4.3.14.
Лецитины (Е322)
- Бисквиты и сухарики; продукты на зерновой основе
10 г/кг
4.3.15.
Моно- и диглицериды жирных
кислот (Е471),
- Бисквиты и сухарики;
продукты на зерновой
основе
5 г/кг
глицерина и лимонной и жирных кислот эфиры (Е472c),
глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (472b)
глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а) - по отдельности или в комбинации
4.3.16.
Альгиновая кислота (Е400),
- Десерты, пудинги
500 мг/кг
альгинат калия (Е402),
альгинат кальция (Е404)
альгинат натрия (Е401) - по отдельности или в комбинации
4.3.17.
Гуаровая камедь (Е412),
- Продукты прикорма
10 г/кг
гуммиарабик (Е414)
камедь рожкового дерева (Е410)
- Продукты безглютеновые
на зерновой основе
20 г/кг
ксантановая камедь (Е415)
пектины (Е440) - по отдельности или в комбинации
4.3.18.
Диоксид кремния аморфный (Е551)
- Сухие продукты из зерновых
2 г/кг
4.3.19.
Винная кислота (Е334),
- Бисквиты и сухарики
500 мг/кг
остаточное
тартрат калия (Е336),
количество
тартрат кальция (Е354),
тартрат натрия (Е335) - по отдельности или в комбинации
4.3.20.
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
- Бисквиты и сухарики
500 мг/кг остаточное
количество
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
4.3.21.
Модифицированные крахмалы:
- Продукты прикорма
50 г/кг
дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414),
крахмал ацетилированный (Е1420),
крахмал ацетилированный окисленный (Е1451),
дикрахмалфосфат (Е1412),
монокрахмалфосфат (Е1410),
крахмал окисленный (Е1404),
дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413),
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450) - по отдельности или в комбинации
4.3.22.
Азот (Е941)
- Продукты прикорма
согласно ТИ
Аргон (Е938)
Гелий (Е939)
Диоксид углерода (Е290)
Примечания:
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.3).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.3) (абзац дополнительно включен Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года ).
Для изготовления продуктов прикорма могут использоваться только L(+)-формы молочной, винной, яблочной кислот и их соли (п.п.4.3.5, 4.3.8, 4.3.19).
Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п.4.3.5).
4.4. Пищевые добавки для производства специальных диетических продуктов для детей до трех лет
Индекс
Пищевая добавка
Продукт
Максимальный
уровень в готовых
продуктах
1
2
3
4
4.4.1.
Альгинат натрия (Е401)
- Специализированные продукты с адаптированным составом, необходимые при нарушении обмена веществ и питания через зонд, для детей старше 4 месяцев
1 г/л
4.4.1а.
Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры (Е472с)
Порошкообразные диетические продукты для детей с рождения
7,5 г/л
Жидкие диетические продукты для детей с рождения
9 г/л
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
4.4.2.
Гуаровая камедь (Е412)
- Продукты и жидкие смеси, содержащие гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты, для детей с рождения
10 г/л
4.4.3.
Камедь рожкового дерева (Е410)
- Продукты для снижения гастропищеводного рефлекса, предназначенные для детей с рождения
10 г/л
4.4.4.
Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль (Е466)
- Продукты для диетической коррекции метаболических расстройств для детей с рождения
10 г/л
4.4.5.
Крахмала и октенилянтарной кислоты эфир (Е1450)
- Детские смеси
20 г/л
4.4.6.
Ксантановая камедь (Е415)
- Продукты на основе пептидов или аминокислот для использования у больных с повреждениями желудочно-кишечного тракта, нарушением всасывания белка, для диетической коррекции метаболических нарушений у детей с рождения
1,2 г/л
4.4.7.
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
- Продукты со специально сниженным содержанием белка для детей с рождения
5 г/л
4.4.8.
Пектины (Е440)
- Продукты, применяемые в случаях желудочно-кишечных расстройств
10 г/л
4.4.9.
Пропиленгликольальгинат (Е405)
- Специальные продукты, предназначенные для детей старше 12 месяцев с непереносимостью коровьего молока и для диетической коррекции врожденных нарушений метаболизма
200 мг/л
4.4.9а.
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
Продукты, содержащие гидролизаты белков, пептиды и аминокислоты
120 мг/л
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
4.4.10.
Азот (Е941)
- Диетические продукты
согласно ТИ
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)
Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина B не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4) (абзац дополнительно включен Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года ).
При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех лет могут использоваться также пищевые добавки, указанные в разделах 4.1, 4.2, 4.3 (раздел 4.4).
Приложение 5. Гигиенические регламенты применения вспомогательных средств Приложение 5
к СанПиН 2.3.2.1293-03
(с изменениями на 23 декабря 2010 года)
5.1. Гигиенические регламенты применения осветляющих, фильтрующих материалов, флокулянтов и сорбентов
Индекс
Вспомогательное средство
Пищевые продукты, технология
Максимальное остаточное количество
1
2
3
4
5.1.1.
Акриламидные смолы
модифицированные
- Сахарная промышленность;
согласно ТИ
- Кипячение воды
5.1.2.
Акрилат-акрилаиновая смола
- Сахарная промышленность
10 мг/кг
5.1.3.
Алюмокремнезем (алюмосиликат)
- Сокоматериалы
1,0 г/л
5.1.4.
Алюмофосфаты (растворимые комплексы)
- Безалкогольные напитки
согласно ТИ
5.1.5.
Антраниловая кислота
- Хлопковое масло (для удаления госсипола)
согласно ТИ
5.1.6.
Ацетат магния
- Паточные, сахарные растворы
согласно ТИ
5.1.7.
Альбумин пищевой
- Согласно ТИ
согласно ТИ
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.1.8.
Бентонит
- Крахмало-паточное, сахарное, соковое производство, маслоделие, виноделие, ликеро-водочные изделия
согласно ТИ
5.1.9.
Винилацетата и винилпирролидона сополимер
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.10.
N-винилпирролидона с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля сополимер
- Безалкогольные напитки, ликероводочные изделия
согласно ТИ остатки
в готовых продуктах
не допускаются
5.1.11.
Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный)
- Крахмало-паточное, сахарное производство, маслоделие, виноделие
согласно ТИ
5.1.12.
Диатомит
- Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов
согласно ТИ
5.1.13.
Дивинилбензолэтилвинил-
бензол сополимер
- Обработка водных пищевых растворов (кроме газированных напитков)
согласно ТИ
5.1.14.
Диметиламинэпихлоргидрин сополимеры
- Сахарная промышленность
5,0 мг/кг
5.1.15.
Земли фильтрующие (кальциевые аналоги монтморилаонита натриевого)
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.16.
Ионообменные смолы
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.17.
Каолин
- Крахмало-паточное, сахарное, соковое производство, маслоделие, виноделие;
согласно ТИ
- Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов
5.1.18.
Картон-фильтр
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.19.
Кизельгур
- Фильтрация пива
согласно ТИ
- Ликероводочные изделия
5.1.20.
Клиноптилолит(цеолит)
- Сусло, соко- и виноматериалы
согласно ТИ
5.1.21.
Моногидропирофосфат натрия
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.22.
Нитрилтриметилфосфоновой кислоты тринатриевая соль
- Соки (удаление железа)
согласно ТИ остатки
в соках не более
10 мг/кг
5.1.23.
Окись кальция, известь
- Сахарная промышленность
согласно ТИ
5.1.24.
Перлит
- Виноматериалы
согласно ТИ
- Ликероводочные изделия
5.1.25.
Плазма крови сухая
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.26.
Полиакриламид
- Сахар (свекла)
согласно ТИ
- Ликероводочные изделия
5.1.27.
Полиакрилат натрия
- Сахар (свекла)
согласно ТИ
5.1.28.
Полиакриловая кислота
- Сахарная промышленность
согласно ТИ
5.1.29.
Поливинилкапролактам
- Сусло для пива
согласно ТИ
- Виноматериалы
5.1.30.
Поливинилтриазол
- Сок виноградный, сусло
500 мг/кг
5.1.30а.
Полидиаллилдиметиламмоний хлорид
- Сахар
- Растительные масла
0,01 мг/кг(л)
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.1.31.
Полимеры яблочной кислоты и малата натрия
- Сахарное производство
5 мг/кг
5.1.32.
Полиоксиэтилен
- Виноматериалы
согласно ТИ
5.1.33.
Рыбный клей
- Вино, пиво
согласно ТИ
5.1.34.
Стиролдивинилбензольная хлорметилированная и амидированная полимерная смола
- Сахарная промышленность
1 мг/кг
5.1.35.
Танин
- Вина
согласно ТИ
- Ликероводочные изделия
5.1.36.
Тканевые фильтры, хлопчатобумажные и синтетические
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.37.
Уголь активный растительный
- Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов;
согласно ТИ
- Водка
5.1.38.
Фитин
- Виноматериалы (удаление железа)
согласно ТИ
5.1.39.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
5.1.40.
орто-Фосфат натрия 3-
замещенный
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.41.
Фосфат циркония
- Виноматериалы
0,1 мг/л
5.1.42.
Фосфорная кислота
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.43.
Хитин, хитозан
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.1.44.
Эномеланин
- Соко- и виноматериалы
согласно ТИ
5.2. Гигиенические регламенты применения катализаторов
Индекс
Вспомогательное средство
Пищевые продукты, технология
Максимальное
остаточное
количество
1
2
3
4
5.2.1.
Алюминий
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.2.2.
Калий металлический
- Переэтерификация пищевых масел
1 мг/кг
5.2.3.
Калия метилат (метоксид)
- Переэтерификация пищевых масел
1 мг/кг
5.2.4.
Калия этилат
- Переэтерификация пищевых масел
согласно ТИ
5.2.5.
Марганец
- Гидрогенизация пищевых масел
0,4 мг/кг
5.2.6.
Медь
- Гидрогенизация пищевых масел
0,1 мг/кг
5.2.7.
Меди хромат
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.2.8.
Меди хромит
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.2.9.
Молибден
- Гидрогенизация пищевых масел
0,1 мг/кг
5.2.10.
Натрий металлический
- Переэтерификация пищевых масел
1 мг/кг
5.2.11.
Натрия амид
- Переэтерификация пищевых масел
1 мг/кг
5.2.12.
Натрия метилат
- Переэтерификация пищевых масел
1 мг/кг
5.2.13.
Натрия этилат
- Переэтерификация пищевых масел
1 мг/кг
5.2.14.
Никель
- Гидрогенизация пищевых масел и отвердение жиров;
1 мг/кг
- Производство сахара, этилового спирта
1 мг/кг
5.2.15.
Оксиды различных металлов
- Гидрогенизация пищевых масел
<0,1 мг/кг
5.2.16.
Палладий
- Гидрогенизация пищевых масел
1 мг/кг
5.2.17.
Платина
- Гидрогенизация пищевых масел
0,1 мг/кг
5.2.18.
Серебро
- Гидрогенизация пищевых масел
0,1 мг/кг
5.2.19.
Трифторметансульфоновая кислота
- Заменители масла какао
0,01 мг/кг
5.2.20.
Хром
- Гидрогенизация пищевых масел
0,1 мг/кг
5.2.21.
Цирконий
- Согласно ТИ
согласно ТИ
Примечание : - В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более перечисленных металлов (раздел 5.2).
5.3. Гигиенические регламенты применения экстракционных и технологических растворителей
Индекс
Вспомогательное средство
Пищевые продукты, технология
Максимальное
остаточное
количество
1
2
3
4
5.3.1.
Ацетон
- Ароматизаторы
30 мг/кг
- Красители
2 мг/кг
- Масла пищевые
0,1 мг/кг
5.3.2.
Амилацетат
- Ароматизаторы
согласно ТИ
- Красители
5.3.3.
Бензиловый спирт
- Ароматизаторы
согласно ТИ
- Красители
- Жирные кислоты
5.3.4.
Бутан
- Ароматизаторы
1 мг/кг
- Масла пищевые
0,1 мг/кг
5.3.5.
1,3-Бутандиол
- Ароматизаторы
согласно ТИ
5.3.6.
н-Бутанол-1
- Ароматизаторы, жирные кислоты, красители
1 г/кг
5.3.7.
н-Бутанол-2
- Ароматизаторы
1 мг/кг
5.3.8.
Бутилацетат
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.3.9.
трет-Бутиловый спирт
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.3.10.
Гексан
- Ароматизаторы, масла пищевые
1 мг/кг
5.3.11.
Гептан
- Ароматизаторы, масла пищевые
1 мг/кг
5.3.12.
Диоксид углерода
- Ароматизаторы
согласно ТИ
(углекислота жидкая)
- Экстракты
5.3.13.
Дибутиловый эфир
- Ароматизаторы
2 мг/кг
5.3.14.
Дихлордифторметан
- Ароматизаторы, красители
1 мг/кг
5.3.15.
Дихлорметан (метиленхлорид)
- Декофеинизация кофе, чая
5 мг/кг
5.3.16.
Дихлортетрафторэтан
- Ароматизаторы
1 мг/кг
5.3.17.
Дихлорфторметан
- Ароматизаторы
1 мг/кг
5.3.18.
Дихлорэтан
- Декофеинизация кофе
5 мг/кг
5.3.19.
Диэтиловый эфир
- Ароматизаторы, красители
2 мг/кг
5.3.20.
Диэтилпропилкетон
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.3.21.
Диэтилцитрат
- Ароматизаторы, красители
согласно ТИ
5.3.22.
Закись азота
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.3.23.
Изобутан
- Ароматизаторы
1 мг/кг
5.3.24.
Изопропилмиристат
- Ароматизаторы
согласно ТИ
- Красители
5.3.25.
Изопропиловый спирт
- Ароматизаторы
согласно ТИ
(пропан-2-ол)
- Красители
5.3.26.
Метилацетат
- Декофеинизация кофе
20 мг/кг
- Ароматизаторы
1 мг/кг
- Рафинация сахара
1 мг/кг
5.3.27.
Метилпропанол-1
- Ароматизаторы
1 мг/кг
5.3.28.
н-Октиловый эфир
- Лимонная кислота
согласно ТИ
5.3.29.
Пентан
- Ароматизаторы, масла пищевые
1 мг/кг
5.3.30.
Петролейный эфир
- Ароматизаторы, масла пищевые
1 мг/кг
5.3.31.
Пропан
- Ароматизаторы
1 мг/кг
- Масла пищевые
0,1 мг/кг
5.3.32.
Пропиленгликоль
- Жирные кислоты
согласно ТИ
(пронан-1,2-диол)
- Ароматизаторы
- Красители
5.3.33.
Пропиловый спирт
(н-пропанол-1)
- Жирные кислоты
согласно ТИ
- Ароматизаторы
- Красители
5.3.34.
Толуол
- Ароматизаторы
1 мг/кг
5.3.35.
Трибутират глицерина
- Ароматизаторы
согласно ТИ
.
- Красители
5.3.36.
Тридодециламин
- Лимонная кислота
согласно ТИ
5.3.37.
Трипропионат глицерина
- Ароматизаторы
согласно ТИ
- Красители
5.3.38.
Трихлорфторметан
- Ароматизаторы
1 мг/кг
5.3.39.
1,1,2-Трихлорэтилен
- Ароматизаторы, масла пищевые
2 мг/кг
5.3.40.
Углеводороды нефтяные изопарафиновые
- Лимонная кислота
согласно ТИ
5.3.41.
Циклогексан
- Ароматизаторы, масла пищевые
1 мг/кг
5.3.42.
Этанол
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.3.43.
Этилацетат
- Согласно ТИ
согласно ТИ
5.3.44.
Этилметилкетон (Бутанон)
- Жирные кислоты,
ароматизаторы, красители;
2 мг/кг
- Декофеинизация кофе, чая
2 мг/кг
5.4. Питательные вещества (подкормка) для дрожжей для использования в пищевой промышленности
Индекс
Вспомогательное средство
Технология применения
5.4.1.
Биотин
согласно ТИ
5.4.2.
Витамины комплекса В
согласно ТИ
5.4.3.
Дрожжевые автолизаты
согласно ТИ
5.4.4.
Инозит
согласно ТИ
5.4.5.
Карбонаты калия
согласно ТИ
5.4.6.
Карбонат кальция
согласно ТИ
5.4.7.
Ниацин
согласно ТИ
5.4.8.
Пантотеновая кислота
согласно ТИ
5.4.9.
Сульфат аммония
согласно ТИ
5.4.10.
Сульфат железа
согласно ТИ
5.4.11.
Сульфат железа аммония
согласно ТИ
5.4.12.
Сульфат кальция
согласно ТИ
5.4.13.
Сульфат магния
согласно ТИ
5.4.14.
Сульфат меди
согласно ТИ
5.4.15.
Сульфат цинка
согласно ТИ
5.4.16.
Фосфат аммония
согласно ТИ
5.4.17.
Фосфат кальция
согласно ТИ
5.4.18.
Хлорид аммония
согласно ТИ
5.4.19.
Хлорид калия
согласно ТИ
Примечание : - Указанные вспомогательные средства могут использоваться в комбинации (раздел 5.4).
5.5. Гигиенические регламенты применения вспомогательных средств с другими технологическими функциями
Индекс
Вспомогательное средство
Технологическая функция
Максимальное остаточное количество
1
2
3
4
5.5.1.
N-алкил(С12-С16)диме-
тилбензилхлорид
- Антимикробные вещества
согласно ТИ
5.5.2.
Бромид калия
- Моющие и очищающие средства
согласно ТИ
фрукты и овощи
5.5.3.
Гибберилин, гибберилиновая кислота
- Стимулятор солодоращения
согласно ТИ
5.5.4.
Гипохлориты
Моющие и очищающие средства
согласно ТИ (кроме обработки тушек кур)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.5.5.
Гликолевые эфиры предельных спиртов
- Пеногасители
согласно ТИ
производство соков
5.5.6.
Диалканоламины
- Моющие и очищающие средства
1 мкг/кг сахарная свекла
(в сахаре -
не допускается)
5.5.7.
Диметилдикарбонат
- Антимикробные вещества
производство вина - остатки не допускаются
5.5.8.
Диметилдитиокарбаминовой кислоты натриевая соль
- Антимикробные вещества
согласно ТИ
5.5.9.
Диоктилсульфосукцинат натрия
- Детергенты
10 мг/кг фруктовые
напитки
5.5.10.
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
5.5.11.
Дихлордифторметан
- Контактные замораживающие и охлаждающие средства
100 мг/кг замороженные пищевые продукты (кроме тушек кур)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.5.12.
Дихлорфторметан
- Контактные замораживающие и охлаждающие средства
100 мг/кг замороженные пищевые продукты (кроме тушек кур)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.5.13.
Диэтилдикарбонат
- Антимикробные вещества
производство вина -
остатки не допускаются
5.5.14.
Додецилбензолсульфоновой кислоты натриевая соль
Моющие и очищающие средства
2 мг/кг фрукты и овощи,
мясо и птица
5.5.15.
Карбаматы
- Моющие и очищающие средства
согласно ТИ
сахарная свекла
5.5.16.
Кетоспирты С9-С30
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.17.
Ксиленсульфоновой кислоты натриевая соль
- Детергенты
1 мг/кг пищевые жиры
и масла
5.5.18.
Лактопероксидазная система (лактопероксидаза, глюкозоксидаза, тиоцианаты)
- Антимикробные вещества
согласно ТИ
5.5.19.
Лаурилсульфат натрия
- Детергенты
1 мг/кг пищевые жиры
и масла
5.5.20.
Метиловые эфиры жирных кислот
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.21.
Моно- и диметилнафталинсульфоновой кислоты натриевая соль
- Моющие и очищающие средства
0,2 мг/кг фрукты, овощи
5.5.22.
Моноэтаноламин
- Моющие и очищающие средства
1 мг/кг фрукты, овощи,
сахарная свекла
(в сахаре -
не допускается)
5.5.23.
Надуксусная кислота
- Антимикробные вещества
обработка тушек кур и яиц - остатки не допускаются
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.5.24.
Перекись водорода
- Антимикробные вещества
- Моющие и очищающие средства
- Отбеливающий агент
производство сахара, фруктовых и овощных соков - остатки не допускаются;
обработка тушек кур и яиц - остатки не допускаются
2,4 г/кг полуфабрикаты-заготовки из моркови, белых кореньев и лука для консервной промышленности - остатки не допускаются;
кровь бренская (обесцвечивание совместно с каталазой) - остатки не допускаются
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.5.25.
Полиакриламид
- Моющие и очищающие средства
1 мг/кг фрукты, овощи,
сахарная свекла
5.5.26.
Полиакриловая кислота, натриевая соль
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.27.
Полиалкиленгликолевые эфиры жирных кислот
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.28.
Полиоксипропиленовые (полиоксиэтиленовые) эфиры глицерина (лапрол)
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.29.
Полиоксипропиленовые эфиры С8-С30 жирных кислот
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.30.
Полиоксипропиленовые эфиры С9-С30 кетоспиртов
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.31.
Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 жирных кислот
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.32.
Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 кетоспиртов
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.33.
Полисорбаты (60, 65, 80)
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.34.
Полиэтиленгликоль
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.35.
Полиэтилегликоль (400, 600)диолеат
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.36.
Пропилена оксид
- Антимикробные вещества
согласно ТИ
5.5.37.
Спирты предельные С8-С30
- Пеногасители
согласно ТИ
5.5.38.
Триэтаноламин
- Моющие и очищающие средства
0,05 мкг/кг сахарная
свекла (в сахаре -
не допускается)
5.5.39.
Ундецилбензолсульфоновая кислота, линейная
- Моющие и очищающие средства
1 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускается)
5.5.40.
Формальдегид
- Антимикробные вещества
0,05 мг/кг переработка
сахарной свеклы,
- Пеногасители
производство дрожжей
5.5.41.
Фреон
- Контактные замораживающие и охлаждающие средства
согласно ТИ
5.5.42.
Хлорит натрия
- Антимикробные вещества
согласно ТИ (кроме обработки тушек кур)
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.5.42а.
Цетилпиридиний хлорид
- Антимикробные вещества
4 мг/кг (тушки кур)
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.5.43.
Циандитиоамидокарбоновой кислоты двунатриевая соль
- Антимикробные вещества
согласно ТИ
5.5.44.
Четвертичные аммониевые соединения
- Антимикробные вещества
согласно ТИ пищевые
масла
- Детергенты
согласно ТИ
5.5.45.
2-Этилгексилсерной кислоты натриевая соль
- Моющие и очищающие средства
20 мг/кг фрукты, овощи
5.5.46.
Этиленбисдитиокарбаминовой кислоты двунатриевая соль
- Антимикробные вещества
согласно ТИ
5.5.47.
Этиленгликольмонобутилат
- Моющие и очищающие средства
0,03 мкг/кг сахарная
свекла (в сахаре -
не допускается)
5.5.48.
Этилендиамин
- Антимикробные вещества
согласно ТИ
5.5.49.
Этилендиаминтетрауксусной кислоты четырехнатриевая соль
- Моющие и очищающие средства
0,003 мкг/кг сахарная
свекла (в сахаре -
не допускается)
5.5.50.
Этилендихлорид
- Моющие и очищающие средства
0,01 мкг/кг сахарная
свекла (в сахаре -
не допускается)
5.5.51.
Этоксихин (сантохин)
- Антимикробные вещества
Яблоки (поверхностная обработка - 0,05-0,3% водный раствор); остатки после хранения - 0,1 мг/кг
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.6. Гигиенические регламенты применения ферментных препаратов
5.6.1. Ферментные препараты животного происхождения
Индекс
Ферментные препараты
Источник получения
5.6.1.1.
альфа-Амилаза
- поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней
5.6.1.2.
Каталаза
- печень крупного рогатого скота, лошадей
5.6.1.3.
Лизоцим
- белок куриных яиц
5.6.1.4.
Липаза
- желудки, преджелудки, сычуги, слюнные железы крупного рогатого скота
5.6.1.5.
Пепсин
- желудки свиней
5.6.1.6.
Пепсин птичий
- преджелудок кур
5.6.1.7.
Сычужный фермент
- желудки, сычуги крупного рогатого скота, телят, коз, козлят, овец, ягнят
5.6.1.8.
Трипсин
- поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней
5.6.1.9.
Фосфолипаза
- поджелудочные железы телят, ягнят, козлят
5.6.1.10.
Химозин
- поджелудочные железы телят, ягнят, козлят
5.6.2. Ферментные препараты растительного происхождения
Индекс
Ферментные препараты
Источник получения
5.6.2.1.
Бромелаин
- ананас (Ananas spp.)
5.6.2.2.
Липозидаза, липоксигеназа
- соя
5.6.2.3.
Мальткарбогидразы
- ячмень, ячменный солод
5.6.2.4.
Папаин
- папайя (Carica papaya)
5.6.2.5.
Химопапаин
- папайя (Carica papaya)
5.6.2.6.
Фицин
- инжир (Ficus spp.)
5.6.3. Ферментные препараты микробного происхождения
Индекс
Ферментные препараты
Продуцент
1
2
3
5.6.3.1.
Алкогольдегидрогеназа
Saccharomyces cerevisiae
5.6.3.2.
альфа-Амилаза
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus amyliquefaciens
Bacillus licheniformis
Bacillus megaterium
Bacillus stearothermophilus
Bacillus subtilis
Rhizopus arrhizus
Rhizopus oryzae
5.6.3.3.
бета-Амилаза
Bacillus cereus
Bacillus megaterium
Bacillus subtilis
5.6.3.4.
Арабинофуранозидаза
Aspergillus niger
5.6.3.5.
альфа-Галактозидаза
Aspergillus niger
Mortierella vinacea
Saccharomyces cerevisiae
5.6.3.6.
бета-Галактозидаза
Aspergillus niger
Curvalaria inaegualis
Penicillium canescens
Saccharomyces fragilis
Saccharomyces sp.
5.6.3.7.
Гемицеллюлаза
Aspergillus aculeatus
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus subtilis
Rhizopus arrhizus
Sporotrichum dimorphosporum
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
5.6.3.8.
бета-Глюканаза
Aspergillus awamori
Aspergillus batate
Aspergillus niger
Bacillus subtilis
Humicola insolens
Rhizopus pigmaues
Trichoderma harzianum
5.6.3.9.
эндо-бета-Глюканаза
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus circulans
Bacillus subtilis
Disporotrichum dimorphosporum
Penicillium emersonii
Rhizopus arrhizus
Rhizopus oryzae
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
5.6.3.10.
Глюкоамилаза или
амилоглюкозидаза
Aspergillus amaurii
Aspergillus awamori
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Rhizopus arrhizus
Rhizopus niveus
Rhizopus oryzae
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
5.6.3.11.
бета-Глюкозидаза
Endmycopsis sp.
Penicillium vitale
Rhizopus pigmaues
Trichoderma harzianum
5.6.3.12.
экзо-альфа-Глюкозидаза
Aspergillus niger
Penicillium vitale
5.6.3.13.
Глюкозизомераза
Actinoplanes missouriensis
Arthrobacter sp.
Bacillus coagulans
Streptomyces albus
Streptomyces olivaceus
Streptomyces olivochromogenes
Streptomyces rubiginosus
Streptomyces sp.
Streptomyces violaceoniger
5.6.3.14.
Глюкозоксидаза
Aspergillus niger
5.6.3.15.
альфа-декарбоксилаза
Bacillus brevis
5.6.3.16.
Декстраназа
Aspergillus sp.
Bacillus subtilis
Klebsiella aerogenes
Penicillium funiculosum
Penicillium lilacinus
5.6.3.17.
Изомераза
Bacillus cereus
5.6.3.18.
Инвертаза
Aspergillus niger
Bacillus subtilis
Kluyveromyces fragilis
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces sp.
5.6.3.19.
Инулиназа
Aspergillus niger
Kluyveromyces fragilis
Sporotrichum dimorphosporum
Streptomyces sp.
5.6.3.20.
Каталаза
Aspergillus niger
Micrococcus luteus (lysodeicticus)
Penicillium vitale
5.6.3.21.
Ксиланаза
Aspergillus niger
Aspergillus aculeatus
Humicola insolens
Sporotrichum dimorphosporum
Streptomyces sp.
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Trichoderma viride
5.6.3.22.
Лактаза, бета-галактозидаза
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Kluyveromyces fragilis
Kluyveromyces lactis
Saccharomyces sp.
5.6.3.23.
Лактопероксидаза
- согласно ТИ
5.6.3.24.
Липаза
Aspergillus flavus
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Brevibacterium linens
Candida lipolytica
Candida rugosa
Mucorjavanicus
Mucor miehei
Mucor pusillus
Rhizopus arrhizus
Rhizopus nigrican (stolonifer)
Rhizopus niveus
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года )
5.6.3.25.
Малатдекарбоксилаза
Leuconostoc oenos
5.6.3.26.
Мальтаза, альфаглюкозидаза
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Rhizopus oryzae
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
5.6.3.27.
Мелибиаза
Mortierella vinacea
Saccharomyces cerevisiae
5.6.3.28.
Нитратредуктаза
Micrococcus violagabriella
5.6.3.29.
Пектиназа
Aspergillus awamori
Aspergillus foetidus
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus macerans
Botrytis cinerea
Penicillium simplicissimum
Rhizopus oryzae
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
5.6.3.30.
Пектинлиаза
Aspergillus niger
5.6.3.31.
Пектинэстераза
Aspergillus niger
5.6.3.32.
Пентозаназа
Humicola insolens
5.6.3.33.
Полигалактуроназа
Aspergillus aculeatus
Aspergillus niger
Penicillium canescens
5.6.3.34.
Протеаза (включая
молокосвертывающие ферменты)
Aspergillus awamori
Aspergillus melleus (quercinus)
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Aspergillus terricola
Bacillus amyliquefaciens
Bacillus cereus
Bacillus licheniformis
Bacillus mesentericus
Bacillus subtilis
Brevibacterium linens
Endothia parasitica
Lactobacillus casei
Micrococcus caseolyticus
Mucor miehei
Mucor pusillus
Streptococcus cremoris
Streptococcus lactis
Streptomyces fradiae
5.6.3.35.
Пуллуланаза
Bacillus acidopullulyticus
Bacillus subtilis
Klebsiella aerogenes
5.6.3.36.
Серинпротеиназа
Bacillus licheniformis
Streptomyces fradiae
5.6.3.37.
Танназа
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
5.6.3.38.
Химозин
Aspergillus awamori
Aspergillus niger
Escherichia coli
Kluyveromyces lactis
5.6.3.39.
Целлобиаза
Aspergillus niger
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
5.6.3.40.
Целлюлаза
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Geotrichum candidum
Penicillium funiculosum
Rhizopus arrhizus
Rhizopus oryzae
Sporotrichum dimorphosporum
Thielavia terrestris
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Trichoderma roseum
Trichoderma viride
5.6.3.41.
Эстераза
Muccor miehei
5.6.4. Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) для иммобилизации ферментных препаратов
Индекс
Материалы и твердые носители
5.6.4.1.
Альгинат натрия
5.6.4.2.
Глутаровый альдегид
5.6.4.3.
Диатомит (диатомная земля)
5.6.4.4.
Диэтиламиноэтилцеллюлоза
5.6.4.5.
Желатин
5.6.4.6.
Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности
5.6.4.7.
Каррагинан
5.6.4.8.
Керамика
5.6.4.9.
Полиэтиленимин
5.6.4.10.
Стекло
Приложение 6. Вкусоароматические химические вещества для производства пищевых ароматизаторов Приложение 6
к СанПиН 2.3.2.1293-03
(с изменениями на 23 декабря 2010 года)
(Обозначения сокращений представлены в конце таблицы)
N
п/п
Минздрав
РФ N
Наименование
Систематическое название
Тип
1
Ru01.001
Лимонен
1-Метил-4-(1-метилэтенил)-циклогексен-1
Нат.,
Идент. нат.
2
Ru01.002
4-изопропилметилбензол
1-Метил-4-(1-метилэтил)-бензол
Нат.,
Идент. нат.
3
Ru01.003
альфа-Пин-2(10)-ен
6,6-Диметил-2-метиленбицикло[3.1.1]гептан
Нат.,
Идент. нат.
4
Ru01.004
бета-Пин-2(3)-ен
2,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-2-ен
Нат.,
Идент. нат.
5
Ru01.005
Терпинолен
1,4(8)-п-Ментадиен
Нат.,
Идент. нат.
6
Ru01.006
Фелландрен
1,5-п-Ментадиен
Нат.,
Идент. нат.
7
Ru01.007
Кариофиллен
4,11,11-Триметил-8-метилен-бицикло[7.2.0]ундец-
4(транс)-ен
Нат.,
Идент. нат.
8
Ru01.008
Мирцен
7-Метил-3-метиленокта-1,6-диен
Нат.,
Идент. нат.
9
Ru01.009
Камфен
2,2-Диметил-3-метилен-бицикло[2.2.1]гептан
Нат.
10
Ru01.010
4-метилизопропенил-
бензол
1-метил-4-(1-метилэтенил)-бензол
Идент. нат.
11
Ru01.011
1,1-метилбифенил
4-метил-1,1-альфа-бифенил
Искусств.
12
Ru01.013
Бифенил
1,1-альфа-бифенил
Идент. нат.
13
Ru01.014
Метилнафталин
1-метилнафталин
Идент. нат.
14
Ru01.015
Стирол
Этенилбензол
Идент. нат.
15
Ru01.016
Бисаболатриен
6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енилиден)
гепт-5-ен
Нат.
16
Ru01.017
Валенсен
1,2-Диметил-9-(1'-метилэтил)ен-бицикло[4.4.0]
дец-5-ен
Нат.,
Идент. нат.
17
Ru01.018
Оцимен
3,7-Диметилокта-1,3(транс),6-триен
Нат.,
Идент. нат.
18
Ru01.019
1,3-Терпинен
1,4-п-Ментадиен
Нат.,
Идент. нат.
19
Ru011.020
1,4-Терпинен
1,3-п-Ментадиен
Нат.,
Идент. нат.
20
Ru01.021
Кадинен
2,3,4,7,8,10-Гексагидро-1,6-диметил-4-(1'-
метилэтил)-нафталин
Нат.
21
Ru01.022
Цедрен
2,6,6,8-Тетраметил-трицикло[5.3.1.0(1.5)]ундец-
8-ен
Нат.,
Идент. нат.
22
Ru01.023
Гвайадиен
2,8-Диметил-5-(1'-метилэтенил)бицикло[5.3.0]
дец-1(7)-ен
Нат.
23
Ru01.024
Бурбонен
2-Метил-8-метилен-5-(1'-метилэтил)-
трицикло[5.3.0.0(2.6)]декан
Нат.
24
Ru01.029
Карен
3,7,7-Триметил-бицикло-[4.1.0]гепт-3-ен
Идент. нат.
25
Ru01.030
Кубебен
10-Метил-4-метилен-7-(1'-метилэтил)-
трицикло[4.4.0.0(1.5)]декан
Идент. нат.
26
Ru01.036
Дифенилметан
Дифенилметан
Идент. нат.
27
Ru01.037
Додецен
Додецен-1
Идент. нат.
28
Ru01.039
Элемен
3-(1'-метилэтенил)-1-(1'-метилэтил)-4-этенил-
4-этенилциклогекс-1-ен
Идент. нат.
29
Ru01.040
Фарнезен
3,7,11-Триметилдодека-1,3,6,10-тетраен
Идент. нат.
30
Ru01.041
Фарнезен
7,11-Диметил-3-метилен-1,6,10-додекатриен
Идент. нат.
31
Ru01.043
Гумулатриен
1,5,5,8-Тетраметилциклоундека-3,7,10-триен
Идент. нат.
32
Ru01.051
Метилнафталин
Метилнафталин
Идент. нат.
33
Ru01.052
Мууролен
2,8-Диметилен-5-(1'-метилэтил)-
бицикло[4.4.0]декан
Идент. нат.
34
Ru01.053
Нафталин
Нафталин
Идент. нат.
35
Ru01.055
Фелландрен
1 (7),2-п-Ментадиен
Нат.,
Идент. нат.
36
Ru01.059
Туйен
4-Метилен-(1'-метилэтил)бицикло[3.1.0]гексан
Идент. нат.
37
Ru01.061
Ундека-1,3,5-триен
Ундека-1,3,5-триен
Идент. нат.
38
Ru01.065
Фелландрен
2-метил-5-(1'-метилэтил)-циклогексадиен-1,3
Идент. нат.
39
Ru02.001
Метилпропиловый спирт
2-Метил-1-пропанол
Нат.,
Идент. нат.
40
Ru02.002
н-Пропиловый спирт
1-Пропанол
Нат.,
Идент. нат.
41
Ru02.003
Изоамиловый спирт
З-Метилбутан-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
42
Ru02.004
Бутиловый
спирт
1-Бутанол
Нат.,
Идент. нат.
43
Ru02.005
Гексиловый спирт
1-Гексанол
Нат.,
Идент. нат.
44
Ru02.006
Октиловый спирт
1-Октанол
Нат.,
Идент. нат.
45
Ru02.007
Нониловый спирт
1-Нонанол
Нат.,
Идент. нат.
46
Ru02.008
Додециловый спирт
1-Додеканол
Нат.,
Идент. нат.
47
Ru02.009
Цетиловый спирт
1-Гексадеканол
Нат.,
Идент. нат.
48
Ru02.010
Бензиловый спирт
2-фенилэтанол-1
Нат.,
Идент. нат.
49
Ru02.011
Цитронеллол
3 ,7-Диметилокт-6-ен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
50
Ru02.012
Лераниол
3,7-Диметилокта-2(транс),6-диен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
51
Ru02.013
Линалоол
3,7-Диметилокта-1, 6-диен-3-ол
Нат.,
Идент. нат.
52
Ru02.014
Терпинеол
п-Мент-1-ен-8-ол
Нат.,
Идент. нат.
53
Ru02.015
Ментол
цис(1,3)-транс(1,4)-ментан-3-ол
Нат.,
Идент. нат.
54
Ru02.016
Борный спирт
1,7,7-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
55
Ru02.017
Коричный спирт
3-Фенилпроп-2-енол
Нат.,
Идент. нат.
56
Ru02.018
Неролидол
3,7,11-Триметил-1,6(цис),10-додекатриен-3-ол
Нат.,
Идент. нат.
57
Ru02.019
Фенилэтиловый спирт
2-фенилэтанол
Нат.,
Идент. нат.
58
Ru02.020
Гексениловый спирт
2-Гексенол-1
Нат.,
Идент. нат.
59
Ru02.021
Гептиловый спирт
1-Гептанол
Идент. нат.
60
Ru02.022
изо-Каприловый спирт
2-Октанол
Нат.,
Идент. нат.
61
Ru02.023
изо-Октениловый спирт
1-Октенол-3
Нат.,
Идент. нат.
62
Ru02.024
н-Дециловый спирт
1-Деканол
Нат.,
Идент. нат.
63
Ru02.026
изо-Дециловый спирт
3,7-Диметил-1-октанол
Идент. нат.
64
Ru02.027
Родиновый спирт
3,7-Диметилокт-7-ен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
65
Ru02.028
изо-Дециловый спирт
3,7-Диметил-3-октанол
Искусств.
66
Ru02.029
Триметилдодекатриенило-
вый спирт
3,7,11-Триметил-2,6,10-додекатриен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
67
Ru02.030
Амилкоричный спирт
2-пентил-3-фенилпроп-2-енол
Искусств.
68
Ru02.031
Фенилпропиловый спирт
3-Фенил-1-пропанол
Нат.,
Идент. нат.
69
Ru02.033
Фенилпропиловый спирт
1-Фенил-1-пропанол
Идент. нат.
70
Ru02.034
Фениламиловый спирт
1-Фенилпентанол-2
Искусств.
71
Ru02.035
Фенил-изо-бутиловый спирт
2-Метил-1-фенил-2-пропанол
Идент. нат.
72
Ru02.036
Фенилбутиловый спирт
4-фенилбутанол-2
Искусств.
73
Ru02.037
Метилфениламиловый спирт
1-фенил-3-метил-пентанол-3
Искусств.
74
Ru02.038
Фенхиловый спирт
1,3,3-Триметил-бицикло[2,2,1]гептан-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
75
Ru02.039
Изопропилбензиловый спирт
4-(1'-метилэтил)бензиловый спирт
Нат.,
Идент. нат.
76
Ru02.040
н-Амиловый спирт
1-Пентанол
Нат.,
Идент. нат.
77
Ru02.041
изо-Амиловый спирт
2-Метилбутанол-2
Идент. нат.
78
Ru02.042
п-Цименол-8
2-(пара-метилфенил)-пропанол-2
Идент. нат.
79
Ru02.043
Этилбутанол
2-Этилбутанол-1
Идент. нат.
80
Ru02.044
изо-Гептиловый спирт
3-Гептанол
Идент. нат.
81
Ru02.045
изо-Гептиловый спирт
2-Гептанол
Нат.,
Идент. нат.
82
Ru02.046
изо-Гептиловый спирт
4-Гептанол
Идент. нат.
83
Ru02.047
Диметилоктандиол
3,7-Диметил-1,7-октандиол
Идент. нат.
84
Ru02.049
Нона-2,6-диениловый спирт
2,6-Нонадиенол-1
Идент. нат.
85
Ru02.050
Пент-2-ениловый спирт
2-Пентенол-1
Идент. нат.
86
Ru02.051
Фениламиловый спирт
Фенилпентанол-1
Искусств.
87
Ru02.052
трет-бутиловый спирт
2-Метилпропанол-2
Идент. нат.
88
Ru02.053
Фенилбутиловый спирт
4-Фенилбутанол-1
Идент. нат.
89
Ru02.054
Терпингидрат
4-метил-4-гидроксициклогексил-диметилметанол
Идент. нат.
90
Ru02.055
Триметилгексиловый спирт
3,5,5-Триметилгексанол-1
Нат.,
Идент. нат.
91
Ru02.056
цис-Гекс-3-ениловый спирт
З-Гексенол-1
Нат.,
Идент. нат.
92
Ru02.057
Ундециловый спирт
1-Ундеканол
Идент. нат.
93
Ru02.058
Нерол
3,7-диметил-2(транс),6-октадиенол-1
Нат.,
Идент. нат.
94
Ru02.059
Изоборнеол
1 ,7,7-Триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
95
Ru02.060
Мента-1,8-диеновый спирт
4-(1-метилэтенил)-1-циклогексен-1-метанол
Нат.
96
Ru02.061
Дигидрокарвеол
п-Мент-8-ен-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
97
Ru02.062
Карвеол
п-Мента-1,8-диен-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
98
Ru02.063
Неоментоловый спирт
[1S-(1альфа,2 альфа,5bета)]-2-(1'-метилэтил)-5-
метилциклогексанол
Нат.,
Идент. нат.
99
Ru02.064
Фенилэтиловый спирт
1-Фенилэтанол
Идент. нат.
100
Ru02.065
Метилфенилпентиловый спирт
альфа-(2-метил1-фенил)-пентанол-2
Искусств.
101
Ru02.066
Фенилбут-3-иловый спирт
4-Фенил-3-бутен-2-ол
Искусств.
102
Ru02.067
Изопулегол
п-Мент-8-ен-З-ол
Нат.,
Идент. нат.
103
Ru02.068
Проп-2-ениловый спирт
2-Пропенол-1
Идент. нат.
104
Ru02.070
Циклогексиловый спирт
Циклогексанол
Идент. нат.
105
Ru02.071
Ментанол
2-Метил-5-(1-метилэтил)-
(1альфа, 2бета, 5 альфа)-циклогексанол
Искусств.
106
Ru02.072
1-Терпинен-4-ол
п-Мент-1-ен-4-ол
Нат.,
Идент. нат.
107
Ru02.073
Гидратроповый спирт
Фенилпропанол-1
Искусств.
108
Ru02.074
Гекс-4-ениловый спирт
4-Гексенол-1
Идент. нат.
109
Ru02.075
Дигидрокарвеол
п-Мент-8-ен-2-ол
Идент. нат.
110
Ru02.076
Метилбутиловый спирт
2-Метил-1-бутанол
Идент. нат.
111
Ru02.077
Пентиловый спирт
3-Пентанол
Идент. нат.
112
Ru02.078
Этиловый спирт
Этанол
Нат.,
Идент. нат.
113
Ru02.079
Изопропиловый спирт
2-Пропанол
Нат.,
Идент. нат.
114
Ru02.080
Толилэтиловый спирт
1-(4-метилфенил)этан-1-ол
Идент. нат.
115
Ru02.081
Диметилгептиловый спирт
2,6-Диметил-4-гептанол
Идент. нат.
116
Ru02.082
Этилгексиловый спирт
2-Этил-2-гексанол
Идент. нат.
117
Ru02.083
Ментенол
3-Метил-6-(1-метилэтил)-2-циклогексен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
118
Ru02.085
Сабинена гидрат
1-(1'-метилэтил)-4-метилбицикло[3.1.0]
гексан-4-ол
Нат.
119
Ru02.086
Ундециловый спирт
2-Ундеканол
Идент. нат.
120
Ru02.087
Нондециловый спирт
2-Нонанол
Нат.,
Идент. нат.
121
Ru02.088
Изопентиловый спирт
2-Пентанол
Нат.,
Идент. нат.
122
Ru02.089
Изогексиловый спирт
3-Гексанол
Идент. нат.
123
Ru02.090
транс-Нонениловый спирт
транс-2-Ноненол-1
Нат.,
Идент. нат.
124
Ru02.091
Миртенол
6,6-Диметил-2-гидроксиметил-бицикло[3.1.1] гепт-2-ен
Нат.,
Идент. нат.
125
Ru02.092
Дегидролигидроионо-
ловый спирт
4-(2,2,6-триметил-1,3-циклогексадиенил)-
бутан-2-ол
Искусств.
126
Ru02.093
Нонениловый спирт
6-Ноненол-1
Идент. нат.
127
Ru02.094
Октениловый спирт
З-Октенол-1
Нат.,
Идент. нат.
128
Ru02.095
Этилфенхоловый спирт
1,3,3-Триметил-2-этил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ол
Искусств.
129
Ru02.096
Терпиненол
п-Мент-3-ен-1-ол
Идент. нат.
130
Ru02.097
Терпинеол
п-Мент-8(10)-ен-1-ол
Идент. нат.
131
Ru02.098
Изооктиловый спирт
3-Октанол
Нат.,
Идент. нат.
132
Ru02.099
Пентиловый спирт
1-Пентенол-3
Идент. нат.
133
Ru02.100
Пинокарвеол
6,6-Диметил-2-метилен-3-
гидроксибицикло[3.1.1]гептан
Нат.,
Идент. нат.
134
Ru02.101
Пиненол
4, 6, 6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-3-ен-2-он
Нат.
135
Ru02.102
Октенол
З-Октен-2-ол
Искусств.
136
Ru02.103
Изодециловый спирт
3-Деканол
Идент. нат.
137
Ru02.104
Изогексениловый спирт
1-Гексенол-3
Идент. нат.
138
Ru02.105
Триметилциклогексенил-
бутенол
4-(2,6,6-триметил-2-циклогексен-1-ил)-3-
бутен-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
139
Ru02.106
Триметилциклогексе-
нилбутенол
4-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-3-бутен-
2-ол
Идент. нат.
140
Ru02.107
Дигидро-бета-ионол
4-(2,2,6-триметилциклогекс-1-енил)-бутан-2-ол
Идент. нат.
141
Ru02.108
Метилфенилбутиловый спирт
2-Метил-4-фенилбутанол-2
Искусств.
142
Ru02.109
Метилбутенол
3-Метил-2-бутенол-1
Идент. нат.
143
Ru02.110
Диметилгептенол
2,6-Диметил-6-гептенол-1
Искусств.
144
Ru02.111
Метил-изо-бутанол
3-Метилбутанол-2
Идент. нат.
145
Ru02.112
цис-Ноненол
2-Ноненол-1
Идент. нат.
146
Ru02.113
цис-Октенол
5-Октенол-1
Идент. нат.
147
Ru02.114
Триметилциклопенте-
нилэтанол
2,2,3-Триметилциклопентен-3-илэтанол-1
Нат.,
Идент. нат.
148
Ru02.115
3-Метиламиловый спирт
З-Метилпентанол-1
Идент. нат.
149
Ru02.118
Кариофиллениловый спирт
4,4,8-Триметил-трицикло[6.3.1.0(2.5)]додекан-1-ол
Нат.
150
Ru02.119
Цедренол
2,6,6-Триметил-трицикло[5.3.1.0(1.5)]ундец-8-
ен-8-илметанол
Нат.
160
Ru02.129
Бисаболадиеновый спирт
6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енил)гепт-
5-ен-2-ол
Идент. нат.
161
Ru02.130
н-Бутенол
Бутен-2-ол-1
Идент. нат.
162
Ru02.133
Бутиленгликоль
Бутандиол-2,3
Идент. нат.
163
Ru02.135
Циклопентанол
Циклопентанол
Идент. нат.
164
Ru02.136
3-Деценол
Децен-2-ол-1
Идент. нат.
165
Ru02.137
1-Деценол
Децен-1-ол-4
Идент. нат.
166
Ru02.139
Декадиенол
Декадиениловый спирт
Идент. нат.
167
Ru02.141
Нопол
2-Норпинен-2-этанол-6,6-диметил-
бицикло[3,1,1]гепт-2-ен-2-этанол
Идент. нат.
168
Ru02.146
Диметилоктатриенол
Диметилокта-1,2,3-триен-3-ол
Идент. нат.
169
Ru02.148
изо-Додециловый спирт
Додеканол-2
Идент. нат.
170
Ru02.149
Элемовый спирт
2-(4-метил-3-(1'-метилэтил)ен-4-
этенилциклогексил)пропан-2-ол
Идент. нат.
171
Ru02.151
Гептен-3-ол
Гепт-З-ен-1-ол
Идент. нат.
172
Ru02.152
Гептен-2-ол
Гепт-2-ен-1-ол
Идент. нат.
173
Ru02.155
Изогептенол
Гепт-З-ен-1-ол
Идент. нат.
174
Ru02.156
цис-Гексенол
цис-Гекс-2-ен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
175
Ru02.157
транс-Гексенол
транс-Гекс-2-ен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
176
Ru02.158
транс-Гексенол
транс-Гекс-3-ен-1-ол
Идент. нат.
177
Ru02.159
Гексенол
Гекс-3-ен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
178
Ru02.162
Гексадиенол
Гекса-2,4-диен-1-ол
Идент. нат.
179
Ru02.163
изо-Гексанол
Гексан-2-ол
Идент. нат.
180
Ru02.166
Гидроксифенилэтанол
Гидроксифенилэтан-1-ол
Идент. нат.
181
Ru02.168
Изофитол
3,7,11,15-Тетраметилгексадец-1-ен-3-ол
Идент. нат.
182
Ru02.174
Изопентенол
2-Метил-2-бутен-1-ол
Идент. нат.
183
Ru02.175
Изопентенол
2-Метил-3-бутен-1-ол
Идент. нат.
184
Ru02.176
Изопентенол
2-Метил-3-бутен-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
185
Ru02.177
Изогептанол
Метилгексан-3-ол
Нат.,
Идент. нат.
186
Ru02.179
Изогептанол
Метилпентан-1-ол
Идент. нат.
187
Ru02.180
Изогептанол
Метилпентан-1-ол
Идент. нат.
188
Ru02.181
Изогептанол
Метилпентан-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
189
Ru02.182
Изогептанол
Метилпентан-2-ол
Нат.,
Идент. нат.
190
Ru02.183
Изогептанол
Метилпентан-2-ол
Идент. нат.
191
Ru02.184
Изогептанол
Метилпентан-3-ол
Идент. нат.
192
Ru02.187
Ноненол
Нонен-1-ол-3
Идент. нат.
193
Ru02.188
Нонадиенол
Нона-2,4-диен-1-ол
Идент. нат.
194
Ru02.189
Нонадиенол
Нона-3,6-диен-1-ол
Идент. нат.
195
Ru02.190
3-Нонанол
Нонан-1-ол
Идент. нат.
196
Ru02.192
Октенол
Окт-2-ен-1-ол
Идент. нат.
197
Ru02.197
Октагидротриметил-
нафтол
1,2,3,4,4а,5,6,7-Октагидро-2,5,5-
триметилнафталин-2-ол
Идент. нат.
198
Ru02.200
Пентенол
Пент-3-ен-1-ол
Идент. нат.
199
Ru02.203
Фенилпропанол
Фенилпропан-2-ол
Идент. нат.
200
Ru02.204
Фитол
3,7,11,15-Тетраметилгексадец-2-ен-1-ол
Идент. нат.
201
Ru02.205
Пиперониловый спирт
3,4-Метилендиоксибензиловый спирт
Искусств.
202
Ru02.206
Склареол
4,6,10,10-тетраметил-5-(3,3-диметилпент-4-енил)-
бицикло[4.4.0]декан-4-ол
Идент. нат.
203
Ru02.209
Триметилциклогексанол
3,3,5-Триметилциклогексанол
Нат.,
Идент. нат.
204
Ru02.213
Ванилиловый спирт
4-Гидрокси-3-метоксибензиловый спирт
Идент. нат.
205
Ru02.214
Ветиверол
2-Гидроксиметил-6-метил-9-(1-метилен-этил)-
бицикло[5.3.0]декан
Идент. нат.
206
Ru02.215
Виридифлорол
2,6,6,9-Тетраметил-трицикло[6.3.0.0(5.7)]
ундекан-2-ол
Идент. нат.
207
Ru02.217
Санталенол
Сантален-14-ол
Нат.
208
Ru02.218
Ментол
Мент-1-ол
Нат.
209
Ru02.220
Ментол
Мент-1-ол
Нат.
210
Ru02.222
н-Пентенол
Транс-3-пентен-1-ол
Идент. нат.
211
Ru02.223
Нонадиенол
Нонадиен-2,4-ол-1
Идент. нат.
212
Ru02.224
Ментоксипропандиол
3-[[5-метил-2-(1-метилэтил)
циклогексил]окси]пропан-1,2-диол
Искусств.
213
Ru02.226
цис-
Триметилдодекатриенол
[S-(cis)]-3,7,11-Триметил-1,,10-додекатриен-3-ол
Идент. нат.
214
Ru02.227
н-Октанол
Октан-1-ол
Идент. нат.
215
Ru02.228
Диметилоктенол
3,7-Диметил-7-октен-1-ол
Идент. нат.
216
Ru02.229
Диметилоктенол
3,7-Диметил-6-октен-1-ол
Идент. нат.
217
Ru02.231
Нонадиенол
Нонадиен-1-ол
Идент. нат.
218
Ru02.237
Геосмин
2,6-Диметил-бицикло[4.4.0]декан-1-ол
Идент. нат.
219
Ru03.001
Цинеол
1,8-Эпокси-п-Ментан
Нат.,
Идент. нат.
220
Ru03.003
Бензиловый эфир
Этоксибензол
Идент. нат.
221
Ru03.004
Дибензиловый эфир
1,1'-[оксибис(метилен)]бис-бензол
Искусств.
222
Ru03.005
Бутилэтиловый эфир
2-Этоксибутан
Идент. нат.
223
Ru03.006
Метоксиэтилбензол
бета-Метоксиэтилбензол
Идент. нат.
224
Ru03.007
Цинеол
1,4-Эпокси-п-Ментан
Нат.,
Идент. нат.
225
Ru03.010
Бутилбензиловый эфир
Бензилбутиловый эфир
Искусств.
226
Ru03.011
Метилбензиловый эфир
7-Бутокситолуол
Идент.,
нат.
227
Ru03.013
Бутоксиэтанол
Бутоксиэтан-1-ол
Идент. нат.
228
Ru03.019
Изопентенилэтиловый эфир
1-Этокси-3-метилбут-2-ен
Идент. нат.
229
Ru04.002
Аллиловый эфир гуэтола
2-Этокси-5-(1'-пропенил)-фенол
Искусств.
230
Ru04.003
Эвгенол
4-(2'-пропенил)-2-метоксифенол
Нат.,
Идент. нат.
231
Ru04.004
Изоэвгенол
2-Метокси-4-(1'-проп-1-енил)фенол
Нат.,
Идент. нат.
232
Ru04.005
Метоксифенол
2-Метоксифенол
Нат.,
Идент. нат.
233
Ru04.006
Тимол
2-(1'-метилэтил)-5-метилфенол
Нат.,
Идент. нат.
234
Ru04.007
Метоксиметилфенол
2-Метокси-4-метил-фенол
Нат.,
Идент. нат.
235
Ru04.008
Этилгвайакол
4-Этил-2-метоксифенол
Нат.,
Идент. нат.
236
Ru04.009
Метоксивинилфенол
2-Метокси-4-этенил-фенол
Нат.,
Идент. нат.
237
Ru04.010
Анетол
1-метокси-4-(1'-транс-препенил)-бензол
Нат.,
Идент. нат.
238
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
239
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
240
Ru04.013
Изоевгенола метиловый эфир
1,2-диметокси-4-(1'-пропенил)-бензол
Идент. нат.
241
Ru04.014
Метоксиметилбензол
1-Метокси-2-метил-бензол
Идент. нат.
242
Ru04.015
Метоксиметилбензол
1-Метокси-4-метил-бензол
Идент. нат.
243
Ru04.016
Диметоксибензол
1,3-Диметоксибензол
Искусств.
244
Ru04.017
Этоксиметоксипро-
пенилбензол
1-Этокси-2-метокси-4-(1-пропенил)-бензол
Искусств.
245
Ru04.018
Бензилизоэвгеноловый эфир
2-Метокси-4-проп-1-енилфенилбензиловый эфир
Искусств.
246
Ru04.019
Диметилфенол
2,4-Диметилфенол
Идент. нат.
247
Ru04.020
Диметилфенол
Диметилфенол
Идент. нат.
248
Ru04.021
Этилфенол
Этилфенол
Идент. нат.
249
Ru04.022
Этилфенол
4-Этилфенол
Идент. нат.
250
Ru04.026
Метилфенол
3-Метилфенол
Идент. нат.
251
Ru04.027
Метилфенол
2-Метилфенол
Нат.,
Идент. нат.
252
Ru04.028
Метилфенол
4-Метилфенол
Идент. нат.
253
Ru04.029
Пирокатехин
1,2-бензолдиол
Идент. нат.
254
Ru04.031
Карвакрол
5-(1'-метилэтил)-2-метилфенол
Нат.,
Идент. нат.
255
Ru04.032
Анизол
Метоксибензол
Идент. нат.
256
Ru04.033
Неролин
2-Этоксинафталин
Искусств.
257
Ru04.034
Диметоксибензол
1,4-Диметоксибензол
Идент. нат.
258
Ru04.035
Дифениловый эфир
Дифенила эфир
Идент. нат.
259
Ru04.036
Диметоксифенол
2,6-Диметоксифенол
Идент. нат.
260
Ru04.037
Этоксифенол
4-Этоксифенол
Искусств.
261
Ru04.038
Карвакрилэтиловый эфир
2-Этокси-4-(1'-метилэтил)-1-метилбензол
Искусств.
262
Ru04.039
Дигидроанетол
1-Метокси-4-пропил-бензол
Идент. нат.
263
Ru04.040
Диметоксивинилбензол
1,2-Диметокси-4-этенил-бензол
Идент. нат.
264
Ru04.041
Фенол
Фенол
Нат.,
Идент. нат.
265
Ru04.042
Диметилфенол
2,6-Диметилфенол
Идент. нат.
266
Ru04.043
Изопропилметоксиметил-
бензол
1-(1'-метилэтил)-2-метокси-4-метилбензол
Идент. нат.
267
Ru04.044
Изопропилфенол
2-(1'-метилэтил)фенол
Идент. нат.
268
Ru04.045
Этоксиметилфенол
Этоксиметилфенол
Искусств.
269
Ru04.046
Пропилфенол
2-Пропилфенол
Искусств.
270
Ru04.047
Резорцин
1,3-бензолдиол
Нат.,
Идент. нат.
271
Ru04.048
Диметилфенол
3,4-Диметилфенол
Идент. нат.
272
Ru04.049
Метоксипропилфенол
2-Метокси-4-пропил-фенол
Нат.,
Идент. нат.
273
Ru04.050
Пропилфенол
4-Пропилфенол
Идент. нат.
274
Ru04.051
Диметоксиаллилфенол
4-(1'-пропенил)-2,6-диметоксифенол
Идент. нат.
275
Ru04.052
Диметоксиэтилфенол
4-Этил-2,6-диметоксифенол
Идент. нат.
276
Ru04.053
Диметоксиметилфенол
2,6-Диметокси-4-метилфенол
Идент. нат.
277
Ru04.054
Изобутилнафтиловый эфир
2-метилпропил-бета-нафтиловый эфир
Искусств.
278
Ru04.055
Диметоксипропенилфенол
2,6-Диметокси-4-(1-пропенил)-фенол
Идент. нат.
279
Ru04.056
Диметоксипропилфенол
2,6-Диметокси-4-пропилфенол
Идент. нат.
280
Ru04.057
Винилфенол
4-этенилфенол
Идент. нат.
281
Ru04.058
Аллилфенол
(1'-пропенил)фенол
Идент. нат.
282
Ru04.059
Карвакрилметиловый эфир
4-(1'-метилэтил)-2-метокси-1-метилбензол
Идент. нат.
283
Ru04.061
Диметилоксивинилфенол
Диметокси-4-этенилфенол
Идент. нат.
284
Ru04.062
Диметил-4-метоксибензол
Диметоксибензол
Идент. нат.
285
Ru04.063
Диметилацеталь метилбензальдегида
Диметилметоксибензол
-
286
Ru04.064
Диметилэтилфенол
4-(1,1-Диметилэтил)-фенол; п-терт-бутилфенол
Идент. нат.
287
Ru04.065
Диметилфенол
Диметилфенол
Идент. нат.
288
Ru04.066
Диметилфенол
Диметилфенол
Идент. нат.
289
Ru04.070
Этилфенол
Этилфенол
Идент. нат.
290
Ru04.071
Изоэвгенилбутиловый эфир
1-Бутокси-2-метокси-4-(проп-1-енил)бензол
Искусств.
291
Ru04.077
Метоксифенол
Метоксифенол
Идент. нат.
292
Ru04.081
Метилгвайакол
2-Метокси-5-метилфенол
Искусств.
293
Ru04.082
Амилоксиизоэвгенол
2-Метокси-1-амилокси-4-проп-1-енил бензол
Искусств.
294
Ru04.083
Гидрохинон
1,4-Дигидроксибензол
Идент. нат.
295
Ru04.085
Триметилфенол
2,3,6-Триметилфенол
Идент. нат.
296
Ru04.088
Анетол
1-Метокси-4-(1'-пропенил)бензол
Идент. нат.
297
Ru05.001
Уксусный альдегид
Этанал
Нат.,
Идент. нат.
298
Ru05.002
Пропионовый альдегид
Пропанал
Нат.,
Идент. нат.
299
Ru05.003
Масляный альдегид
Бутанал
Нат.,
Идент. нат.
300
Ru05.004
Изомасляный альдегид
2-Метилпропанал
Нат.,
Идент. нат.
301
Ru05.005
Валерьяновый альдегид
Пентанал
Нат.,
Идент. нат.
302
Ru05.006
Изовалерьяновый альдегид
3-Метилбутанал
Нат.,
Идент. нат.
303
Ru05.007
Изокапроновый альдегид
2-Этилбутанал
Идент. нат.
304
Ru05.008
Капроновый альдегид
Гексанал
Идент. нат.
305
Ru05.009
Каприловый альдегид
Октанал
Нат.,
Идент. нат.
306
Ru05.010
Каприновый альдегид
Деканал
Нат.,
Идент. нат.
307
Ru05.011
Лауриновый альдегид
Додеканал
Нат.,
Идент. нат.
308
Ru05.012
Гидроксицитронеллаль
7-Гидрокси-3,7-диметил-октанал
Искусств.
309
Ru05.013
Бензальдегид
Бензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
310
Ru05.014
Коричный альдегид
3-Фенилпроп-2-енал
Нат.,
Идент. нат.
311
Ru05.015
Анисовый альдегид
4-Метоксибензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
312
Ru05.016
Гелиотропин
3,4-Метилендиоксибензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
313
Ru05.017
Диметоксибензальдегид
3,4-Диметоксибензальдегид
Идент. нат.
314
Ru05.018
Ванилин
4-Гидрокси-З-метоксибензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
315
Ru05.019
Этилванилин
3-Этокси-4-гидроксибензальдегид
Искусств.
316
Ru05.020
Цитраль
3,7-Диметилокта-2,6-диенал
Нат.,
Идент. нат.
317
Ru05.021
Цитронеллаль
3,7-Диметилокт-6-енал
Нат.,
Идент. нат.
318
Ru05.022
Куминовый альдегид
4-(1'-метилэтил) бензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
319
Ru05.023
Диметилкаприловый альдегид
2,6-Диметилоктанал
Искусств.
320
Ru05.024
Метилкаприловый альдегид
2-метилоктанал
Искусств.
321
Ru05.025
Нониловый альдегид
Нонанал
Нат.,
Идент. нат.
322
Ru05.026
о-Толуиловый альдегид
2-Метилбензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
323
Ru05.027
Толуиловый альдегид
2-,3-и 4-метилбензальдегид
Идент. нат.
324
Ru05.028
м-Толуиловый альдегид
3-Метилбензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
325
Ru05.029
п-Толуиловый альдегид
4-Метилбензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
326
Ru05.030
Фенилуксусный альдегид
2-Фенилэтанал
Нат.,
Идент. нат.
327
Ru05.031
Гептиловый альдегид
Гептанал
Нат.,
Идент. нат.
328
Ru05.032
Миристиновый альдегид
Тетрадеканал
Нат.,
Идент. нат.
329
Ru05.033
Этилгептеновый альдегид
2-Этил-2-гептенал
Искусств.
330
Ru05.034
Ундециловый альдегид
Ундеканал
Нат.,
Идент. нат.
331
Ru05.035
9-Ундеценаль
10-Ундекенал
Искусств.
332
Ru05.036
10-Ундецениловый альдегид
9-Ундеценал
Искусств.
333
Ru05.037
Додецениловый альдегид
2-Додеценал
Идент. нат.
334
Ru05.038
Фенилпропиловый альдегид
2-Фенилпропанап
Идент. нат.
335
Ru05.039
Бутилкоричный альдегид
2-Бензилиденгексеналь
Искусств.
336
Ru05.040
Жасминальдегид
2-Бензилиденгептаналь
Искусств.
337
Ru05.041
Гексилкоричный альдегид
2-Бензилиденоктаналь
Идент. нат.
338
Ru05.042
н-Толуилуксусный альдегид
4-Метилфенилэтанал
Идент. нат.
339
Ru05.043
н-Толуилпропионовый альдегид
2-(4-метилфенил)пропанал
Идент. нат.
340
Ru05.044
Изопропилфенилуксусный альдегид
4-(1'-метилэтил)-фенилэтанал
Искусств.
341
Ru05.045
3-куменил-2-метилпропио-
новый альдегид
2-Метил-3-(4-(1'-метилэтил)фенил)пропанал
Искусств.
342
Ru05.046
Метилфенилмасляный альдегид
2-метил-4-фенилбутанал
Искусств.
343
Ru05.047
п-Гидроксибензальдегид
4-Гидроксибензальдегид
Идент. нат.
344
Ru05.048
Метоксикоричный альдегид
3-(2-метоксифенил)проп-2-енал
Идент. нат.
345
Ru05.049
Изовалерьяновый альдегид
2-Метилбутанал
Нат.,
Идент. нат.
346
Ru05.050
Метилкоричный альдегид
2-Метил-3-фенилпроп-2-енал
Нат.,
Идент. нат.
347
Ru05.051
Метоксиметилкоричный альдегид
3-(4'-метоксифенил)-2-метил-2-пропенал
Искусств.
348
Ru05.052
Метилтолуилпропионовый альдегид
2-Метил-З-п-толуилпропанал
Искусств.
349
Ru05.053
Паральдегид
2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан
Идент. нат.
350
Ru05.054
Диметилфенилпропи-
оновый альдегид
Диметил-3-фенилпропиональдегид
Искусств.
351
Ru05.055
Салициловый альдегид
2-Гидроксибензальдегид
Нат.,
Идент. нат.
352
Ru05.056
Этоксибензальдегид
4-Этоксибензальдегид
Идент. нат.
353
Ru05.057
Гексадиеналь
2,4-Гексадиенал
Идент. нат.
354
Ru05.058
Нонадиеналь
транс-2,-цис-6-нонадиенал
Нат.,
Идент. нат.
355
Ru05.059
Ноненаль
цис-6-Ноненал
Нат.,
Идент. нат.
356
Ru05.060
2-Октеналь
2-Октенал
Нат.,
Идент. нат.
357
Ru05.061
6-Октеналь
6-Октенал
Искусств.
358
Ru05.062
Фенилкротоновый альдегид
2-Фенилбут-2(транс)-енал
Идент. нат.
359
Ru05.064
Тридекатриеновый альдегид
2,4,7-Тридекатриенал
Нат.,
Идент. нат.
360
Ru05.066
Этоксиметоксибен-
зальдегид
4-Этокси-З-метоксибензальдегид
Идент. нат.
361
Ru05.068
Этилбензойный альдегид
4-Этилбензальдегид
Идент. нат.
362
Ru05.069
Метилпентеналь
2-Метилпентанал
Нат.,
Идент. нат.
363
Ru05.070
Гептеновый альдегид
Транс-2-гептенал
Идент. нат.
364
Ru05.071
Нонадиеновый альдегид
2,4-нонадиенал
Нат.,
Идент. нат.
365
Ru05.072
Ноненовый альдегид
2-Ноненал
Идент. нат.
366
Ru05.073
транс-2-Гексеналь
2-Гексенал
Нат.,
Идент. нат.
367
Ru05.074
Диметилгептеналь
2,6-Диметил-5-гептенал
Идент. нат.
368
Ru05.075
Гексеновый альдегид
3-Гексенал
Нат.,
Идент. нат.
369
Ru05.076
Деценовый альдегид
2-Деценал
Нат.,
Идент. нат.
370
Ru05.077
Изолауриновый альдегид
2-Метилундеканал
Идент. нат.
371
Ru05.078
Тридеценовый альдегид
2-Тридеценал
Нат.,
Идент. нат.
372
Ru05.079
Цитронеллилоксиацет-
альдегид
6,10-Диметил-3-оксаундец-9-енал
Искусств.
373
Ru05.080
Фенилпропиловый альдегид
3-Фенилпропанал
Идент. нат.
374
Ru05.081
Декадиеновый альдегид
2,4-декадиенал
Идент. нат.
375
Ru05.082
Додекадиеновый альдегид
цис-3, цис-6-додекадиенол
Искусств.
376
Ru05.084
Гептадиеновый альдегид
Транс-2,транс-4-гептадиенал
Идент. нат.
377
Ru05.085
Гептеновый альдегид
цис-4-Гептенал
Нат.,
Идент. нат.
378
Ru05.086
Гептеновый альдегид
4-гептенал
Идент. нат.
379
Ru05.090
Метилпентеналь
2-Метил-2-пентенал
Идент. нат.
380
Ru05.091
Гидроксиметил-
бензальдегид
2-Гидрокси-4-метилбензальдегид
Идент. нат.
381
Ru05.094
Изопропилфенилпропи-
оновый альдегид
4-(1-метилэтил)-бензолпропанал
Искусств.
382
Ru05.095
Метилкретоновый альдегид
2-Метилбут-2(транс)-енал
Идент. нат.
383
Ru05.096
Деценоваль
цис-4-Деценал
Идент. нат.
384
Ru05.097
Метилфенилмасляный альдегид
3-метил-2-фенилбутанал
Искусств.
385
Ru05.098
Ментеналь
4,4-диметил-3-циклогексен-1-этанал
Нат.,
Идент. нат.
386
Ru05.099
Метилфенилгексеналь
5-Метил-2-фенил-2-гексенал
Идент. нат.
387
Ru05.100
Метилфенилпентеналь
4-Метил-2-фенил-2-пентенал
Идент. нат.
388
Ru05.101
Пентадиеналь
2,4-Пентадиенал
Идент. нат.
389
Ru05.102
Пентеналь
2-Пентенал
Нат.,
Идент. нат.
390
Ru05.103
Фенилпентеновый альдегид
бета-Этенилбензолпропанал
Искусств.
391
Ru05.104
Сафраналь
1,3,3-Триметил-2-формил-2.4-циклогексадиен
Нат.,
Идент. нат.
392
Ru05.105
Бутилбутеналь
2-Бутил-2-бутенал
Искусств.
393
Ru05.106
Миртеналь
2-Формил-6,6-диметил-бицикло[3.1.1]гепт-2-ен
Нат.,
Идент. нат.
394
Ru05.107
Изопропилметилгексе-
новый альдегид
2-(1'-метилэтил)-5-метил-2-гексенал
Идент. нат.
395
Ru05.108
Ундекадиеновый альдегид
Ундеце-2,4-диеналь
Нат.. Идент. нат.
396
Ru05.109
Ундеценовый альдегид
Ундеценаль
Нат.
397
Ru05.110
Диметилбензальдегид
2,4-Диметилбензальдегид
Идент. нат.
398
Ru05.111
Октадиеновый альдегид
Окта-2 (транс), 6(транс)-диеналь
Идент. нат.
399
Ru05.112
Гомоциклоцитраль
2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-асетальдегид
Идент. нат.
400
Ru05.113
Гексеновый альдегид
Гексен-4-аль
Идент. нат.
401
Ru05.114
Метилпентеновый альдегид
4-Метил-2-пентенал
Идент. нат.
402
Ru05.115
Фенилпентеновый альдегид
альфа-2-Пропенилбензолацетальдегид
Искусств.
403
Ru05.116
Триметилгексаналь
3,5,5-Триметилгексанал
Искусств.
404
Ru05.117
Ментадиеновый альдегид
4-(1-метилэтенил)-1-циклогексен-1-
карбоксиальдегид
Нат.,
Идент. нат.
405
Ru05.118
Метоксикоричный альдегид
3-(4-метоксифенил)проп-2-енал
Идент. нат.
406
Ru05.119
Триметилциклопенте-
нилуксусный альдегид
2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ацетальдегид
Идент. нат.
407
Ru05.120
Додекадиеновый альдегид
Додека-2,6-диеналь
Нат.,
Идент. нат.
408
Ru05.121
Триметилциклогексено-
вый альдегид
2,6,6-триметил-2-циклогексен-1-карбоксиаль-
дегид
-
409
Ru05.122
Метилкоричный альдегид
3-(4-метилфенил)проп-2-енал
Искусств.
410
Ru05.123
Изопропенилметил-
циклопентанкарбокси-
альдегид
5-(1-метилен-этил)
-2-метилциклопентанкарбокси-альдегид
Идент. нат.
411
Ru05.124
Метилкротоновый альдегид
3-Метилбут-2(транс)-енал
Идент. нат.
412
Ru05.125
Додекадиеновый альдегид
Додека-2,4-диеналь
Нат.,
Идент. нат.
413
Ru05.126
Метилоктеновый альдегид
2-Метил-2-октенал
Идент. нат.
414
Ru05.127
Октадиеновый альдегид
Окта-2(транс),4(транс)-диеналь
Нат.,
Идент. нат.
415
Ru05.128
Октеновый альдегид
Окт-5(цис)-еналь
Нат.,
Идент. нат.
416
Ru05.129
Метоксибензальдегид
2-Метоксибензальдегид
Идент. нат.
417
Ru05.130
Синенсовый альдегид
2,6-Диметил-10-метилен додеца-2,6,11-триенал
Нат.
418
Ru05.132
Ундекадиеновый альдегид
Ундекадиеналь
Идент. нат.
419
Ru05.133
Ментадиеновый альдегид
Мента-1,3-диен-7-аль
Идент. нат.
420
Ru05.134
Метилтолилпропионовый альдегид
2-Метил-3-(2,3 или 4-метилфенил)пропанал
Искусств.
421
Ru05.135
Бутеновый альдегид
Бут-2-енал
Идент. нат.
422
Ru05.136
Эфир бутилванилина
Бутил 4-гидрокси-З-метоксибензила эфир
Искусств.
423
Ru05.137
цис-Деценовый альдегид
Дец-3(цис)-енал
Нат.,
Идент. нат.
424
Ru05.139
9-Деценаль
Дец-9-енал
Идент. нат.
425
Ru05.140
Декадиеновый альдегид
Дека-2(транс),4(транс)-диенал
Нат.,
Идент. нат.
426
Ru05.142
Дигидроксибензальдегид
3,4-Дигидроксибензальдегид
Идент. нат.
427
Ru05.144
транс-Додеценал
транс-додец-2-енал
Нат.,
Идент. нат.
428
Ru05.146
Этилваниллиловый эфир
4-гидрокси-3-метоксибензиловый эфир
Идент. нат.
429
Ru05.147
Изокаприловый альдегид
2-Этилгексанал
Идент. нат.
430
Ru05.150
транс-гептеналь
Гепт-2(транс)-еналь
Идент. нат.
431
Ru05.152
Пальмитиновый альдегид
Гексадеканаль
Нат.,
Идент. нат.
432
Ru05.153
Гидроксидиметокси-
бензальдегид
4-гидрокси-3,5-диметоксибензальдегид
Идент. нат.
433
Ru05.154
Гидроксидиметокси-
коричный альдегид
3-(4'-гидрокси-3',5'-диметоксифенил)проп
-2-енал
Идент. нат.
434
Ru05.155
Гидроксиметоксикоричный альдегид
3-(4'-гидрокси-3'-метоксифенил)проп-2-енал
Идент. нат.
435
Ru05.158
Метоксибензальдегид
Метоксибензальдегид
Идент. нат.
436
Ru05.166
Изокапроновый альдегид
4-метилпентанал
Идент. нат.
437
Ru05.170
Нерал (изомер альдегида лимонного сорго)
3,7-Диметил-2(цис),6-октадиенал
Нат.,
Идент. нат.
438
Ru05.171
2-Ноненаль
2-Ноненал
Нат.,
Идент. нат.
439
Ru05.172
Нонадиеналь
Нона-2(транс),6-(транс)-диенал
Искусств.
440
Ru05.177
альфа-Псевдо-цикло-
цитраль
1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен
Искусств.
441
Ru05.178
бета-Синенсаль
2,6-Диметил-10-метилен додека-2,6,11-триенал
Идент. нат.
442
Ru05.181
Тридеканаль
Тридеканал
Идент. нат.
443
Ru05.182
бета-Псевдоциклоцитраль
1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен
Идент. нат.
444
Ru05.184
Ундеценаль
Ундец-2(транс)-енал
Нат.,
Идент. нат.
445
Ru05.185
Бутеналь
2-Бутенал
Идент. нат.
446
Ru05.186
Октадиеналь
2,4-Октадиенал
Нат.
447
Ru05.188
Гераниаль
транс-3,7-Диметилокта-2,6-диенал
Идент. нат.
448
Ru05.189
Гексеналь
2-Гексенал
Идент. нат.
449
Ru05.190
Октеналь
транс-Октенал
Идент. нат.
450
Ru05.191
Деценаль
транс-Деценал
Идент. нат.
451
Ru05.192
Гексеналь
3-гексенал
Идент. нат.
452
Ru05.193
Гептадиеналь
2,4-гептадиенал
Идент. нат.
453
Ru05.194
Нонадиеналь
транс-2.4-нонадиенал
Идент. нат.
454
Ru05.195
Тридеценаль
транс-2-тридеценал
Идент. нат.
455
Ru05.196
Ундекадиеналь
транс-2,4-ундекадиенал
Идент. нат.
456
Ru05.197
Диметилкаприловый альдегид
2,6-Диметилоктанал
Искусств.
457
Ru06.001
Диэтилацеталь ацетальдегида
1,1-Диэтоксиэтан
Нат.,
Идент. нат.
458
Ru06.002
Глицероацеталь бензальдегида
4-гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан
Искусств.
459
Ru06.003
Диметилацеталь бензальдегида
1,1-Диметоксиметилбензол
Нат.,
Идент. нат.
460
Ru06.004
Диэтилацеталь цитраля
1,1-Диэтокси-3,7-диметилокта-2,6-диен
Искусств.
461
Ru06.005
Диметилацеталь цитраля
1,1-Диметокси-3 ,7-диметилокта-2,6-диен
Искусств.
462
Ru06.006
Диметоксифенилэтан
(2,2-Диметоксиэтил)-бензол
Идент. нат.
463
Ru06.007
Глицерилацеталь фенилуксусного альдегида
2-Бензил-4-гидрокси-1,3-диоксан
Искусств.
464
Ru06.008
Диметилацеталь каприлового альдегида
1,1-Диметоксиоктан
Искусств.
465
Ru06.009
Диметилацеталь капринового альдегида
1,1-Диметоксидекан
Искусств.
466
Ru06.010
Диэтилацеталь гидрокси-
цитронеллаля
8,8-Диэтокси-2,6-диметилоктанол-2
Искусств.
467
Ru06.011
Диметилацеталь гидрокси-
цитронеллаля
8,8-Диметокси-2,6-диметилоктанол-2
Искусств.
468
Ru06.012
Глицерилацеталь смеси
о-, п- и м-метилбенз-альдегида
2-(2,3 и 4-метилфенил)-5-гидрокси-1,3-диоксан
Искусств.
469
Ru06.013
Диметилацетальамилко-
ричного альдегида
1,1-Диметокси-2-амил-3-фенилпроп-2-ен
Искусств.
470
Ru06.014
Этиленгликольацеталь-
коричного альдегида
2-(2'-фенилэтенил)-1,3-диоксолан
Искусств.
471
Ru06.015
Диметилацеталь ацетальдегида
1,1-Диметоксиэтан
Идент. нат.
472
Ru06.016
Пропилфенетилацеталь ацетальдегида
1-(пропокси)-З-фенилэтокси-этан
Искусств.
473
Ru06.017
Диэтилацеталь бензальдегида
Диэтоксифенилметан
Идент. нат.
474
Ru06.019
Метоксиэтилбензил-
ацеталь ацетальдегида
1-(2'-метоксиэтокси)-1-бензоксиэтан
Искусств.
475
Ru06.020
Диэтилацеталь капринового альдегида
1,1-Диэтоксидекан
Искусств.
476
Ru06.021
Диэтилацеталь гептаналя
1,1-Диэтоксигептан
Идент. нат.
477
Ru06.023
Диэтилацеталь капронового альдегида
1,3-Диэтоксигексан
Идент. нат.
478
Ru06.024
Диизобутоксифенилэтан
1,1-Ди(2-метилпропокси)-2-фенилетан
Искусств.
479
Ru06.025
Диэтилацеталь нонадиеналя
1,3-Диэтокси-2,6-нонадиен
Искусств.
480
Ru06.027
Диметилбензилдиоксолан
Диметил-2-бензил-3,3-диоксолан
Искусств.
481
Ru06.028
Диметилацеталь энантового альдегида
3,1-Диметоксигептан
Искусств.
482
Ru06.029
Глицерилацеталь энантового альдегида
5-Гексил-2-гидрокси-3,3-диоксан
Искусств.
483
Ru06.030
Диметилацеталь2-фенил-
пропионового
1,1-Диметокси-2-фенилпропан
Искусств.
484
Ru06.031
Диэтилацеталь гексеналя
1,1-Диэтоксигексен-2
Идент. нат.
485
Ru06.032
Пропиленгликольацеталь бензальдегида
4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан
Искусств.
486
Ru06.033
Дибутилацеталь ацетальдегида
1,1-Дибутоксиэтан
Идент. нат.
487
Ru06.034
Дипропилацеталь ацетальдегида
1,1-Дипропоксиэтан
Идент. нат.
488
Ru06.035
Пропиленгликольацеталь цитраля
2-(2',6'-Диметилгепта-1',5'-диенил)-4-метил-1,3-
диоксалан
Искусств.
489
Ru06.036
Фенилэтоксибутоксиэтан
[2-(1-бутоксиэтокси)этил]-бензол
Искусств.
490
Ru06.037
Диэтилацеталь гептеналя
7,7-Диэтокси-3-гептен
Искусств.
491
Ru06.038
Диметоксибутанон
4,4-Диметокси-2-бутанон
Искусств.
492
Ru06.039
Диэтилацеталь пропаналя
4,6,9-Триметил-3,5,8,10-тетраоксадодекан
Искусств.
493
Ru06.040
Триэтилацеталь пропаналя
Трис([1'-этил ]-этил)пропан
Искусств.
494
Ru06.041
Изобутилэтилацеталь метилпропаналя
1-Этокси-2-метил-1-(2-метилпропокси)пропан
Идент. нат.
495
Ru06.042
Изобутилэтилацеталь метилбутаналя
1-Этокси-3-метил-1-(2-метилпропокси)бутан
Идент. нат.
496
Ru06.043
Изоамилэтилацеталь пропаналя
1-Этокси-1-(2-метилпропокси)этан
Идент. нат.
497
Ru06.044
Изобутилэтилацеталь пропаналя
1-Этокси-1-(2-метилпропокси)пропан
Идент. нат.
498
Ru06.045
Изобутилизоамилацеталь метилпропаналя
2-Метил-1-(3-метилбутокси)-1-(2'-
метилпропокси)пропан
Идент. нат.
499
Ru06.046
Изобутилизоамилацеталь метилбутаналя
3-Метил-1-(3-метилбутокси)-1-(2-
метилпропокси)бутан
Идент. нат.
500
Ru06.047
Изоамилпропилацеталь ацетальдегида
1-(3-метилбутокси)-1-пропоксиэтан
Идент. нат.
501
Ru06.048
Изоамилпропилацеталь ацетальдегида
1-(3'-метилбутокси)-1-пропоксипропан
Идент. нат.
502
Ru06.050
Бутилэтилацеталь
1-Бутокси-1-этоксиэтан
Идент. нат.
503
Ru06.052
Диизобутилацеталь изомасляного альдегида
1,1-Ди(2-метилпропокси)-2-метилпропан
Идент. нат.
504
Ru06.053
Диизобутилацеталь ацетальдегида
1,1-Ди-(2'-метилпропокси)этан
Идент. нат.
505
Ru06.054
Диизобутоксипентан
1,1-Ди(2'-метилпропокси)пентан
Идент. нат.
506
Ru06.055
Диизобутилацеталь валерьянового альдегида
1,1-Ди(3'-метилбутокси)этан
Идент. нат.
507
Ru06.057
Диизоамилацеталь ацетальдегида
Диэтокси-2-метилбутан
Идент. нат.
508
Ru06.058
Диэтилацеталь изовалерьянового альдегида
Диэтокси-2-метилпропан
Идент. нат.
509
Ru06.059
Диэтилацеталь изомасляного альдегида
Диэтокси-3-метилбутан
Идент. нат.
510
Ru06.061
Диэтилацеталь масляного альдегида
1,1-диэтоксибутан
Идент. нат.
511
Ru06.064
Диэтилацеталь формальдегида
Диэтоксиметан
Идент. нат.
512
Ru06.065
Диэтилацеталь нонаналя
1,1-диэтоксинонан
Идент. нат.
513
Ru06.067
Диэтилацеталь валерьянового альдегида
1,1-Диэтоксипентан
Идент. нат.
514
Ru06.068
Диэтилатилацеталь пентеналя
1,1-Диэтоксипентен
Идент. нат.
515
Ru06.069
Диэтилатилацеталь пропаналя
1,1-Диэтоксипропан
Идент. нат.
516
Ru06.071
Дигексилацеталь ацетальдегида
1,1-Дигексилэтан
Идент. нат.
517
Ru06.074
Диметилацеталь фор-мальдегида
Диметоксиметан
Идент. нат.
518
Ru06.079
Этилизоамилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-(2'-метилбутокси)этан
Идент. нат.
519
Ru06.080
Этилфенилэтилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-(2'-фенилокси)этан
Идент. нат.
520
Ru06.081
Этил-цис-3-гексенил-
ацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-(3-гексенилокси)этан
Идент. нат.
521
Ru06.082
Этилгексилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-(3-гексилокси)этан
Идеи т. нат.
522
Ru06.083
Изоамилэтилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-(3'-метилбутокси)этан
Идент. нат.
523
Ru06.084
Метилэтилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-метоксиэтан
Идент. нат.
524
Ru06.085
Амилэтилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-пентилоксиэтан
Идент. нат.
525
Ru06.086
Этилпропилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-пропоксиэтан
Идент. нат.
526
Ru06.091
Изобутилэтилацеталь ацетальдегида
1-Этокси-1-(2'-метилпропокси)этан
Идент. нат.
527
Ru06.092
Изобутоксиизоамил-
оксиэтан
1-(3-метилбутокси)-1-(2-метилпропокси)этан
Идент. нат.
528
Ru06.094
1,2-пропиленгликоль-
ацеталь валерьянового альдегида
4-Метил-2-амил-, цис-1,3-диоксолан
Искусств.
529
Ru06.096
Триэтоксиметан
Триэтоксиметан
Идент. нат.
530
Ru06.097
Триэтоксипропан
Триэтоксипропан
Идент. нат.
531
Ru06.098
1,2-Пропиленгли-
колькеталь ацетона
2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан
Идент. нат.
532
Ru06.100
Диамилацеталь ацетальдегида
1,1-Дипентоксиэтан
Идент. нат.
533
Ru06.103
Пропоксиэтоксиэтил-
бензол
Пропоксиэтоксиэтилбензол
Идент. нат.
534
Ru06.104
Ванилинпропи-
ленгликоль-
ацеталь
2-Метокси-4-(4-метил-1,3-Диоксолан-2-ил)
-фенол
Идент. нат.
535
Ru06.105
Метил-1,1-диизо-
амилоксибутан
3-Метил-1,1-ди(3-метилбутокси)бутан
Идент. нат.
536
Ru06.106
Метил-1,1-диизо-
амилоксипропан
2-Метил-1,1-ди(3-метилбутокси)пропан
Идент. нат.
537
Ru06.107
Метилбутокси-1-изо-
амилоксиэтан
1-(2-метилбутокси)-1-(3-метилбутокси)этан
Идент. нат.
538
Ru06.120
Глицерокеталь ментона
1,2-глицерокеталь ментона
Искусств.
539
Ru06.123
Бутоксиизоамилоксиэтан
1-бутокси-1-(3-метилбутокси)этан
Идент. нат.
540
Ru06.124
Диизобутоксиметилбутан
1,1-Ди(2-метилпропокси)-3-метилбутан
Идент. нат.
541
Ru06.125
Диизобутоксипропан
1,1-Ди(2-метилпропокси)пропан
Идент. нат.
542
Ru06.126
Диамилацеталь ацетальдегида
Дипентилэтилэтан
Идент. нат.
543
Ru06.127
Этоксиизоамилокси-
пропан
1-Этокси-1-(3-метилбутокси)пропан
Идент. нат.
544
Ru06.128
Этиламилацеталь бутаналя
1-Этокси-1-пентоксибутан
Идент. нат.
545
Ru06.129
Этоксиметилизоамил-
оксипропан
1-Этокси-2-метил-1-(3-метилбутокси)бутан
Идент. нат.
546
Ru06.130
Этоксиметилпропокси-
пропан
1-Этокси-2-метил-1-(3-метилбутокси)бутан
Идент. нат.
547
Ru06.131
Этоксиметилизоамил-
оксибутан
1-Этокси-3-метил-1-(З-метилбутокси)бутан
Идент. нат.
548
Ru07.001
Кетопропионовый альдегид
Пропанон-2-ал
Нат.,
Идент. нат.
549
Ru07.002
Метиламилкетон
2-Гептанон
Нат.,
Идент. нат.
550
Ru07.003
Бутилэтилкетон
3-Гептанон
Нат.,
Идент. нат.
551
Ru07.004
Ацетофенон
Асетофенон
Идент. нат.
552
Ru07.005
Цингерон
4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бутан-2-он
Нат.,
Идент. нат.
553
Ru07.006
Камфора
dl-1,7,7-триметилбицикло[2,2,1]гептанон-2
Нат.,
Идент. нат.
554
Ru07.007
альфа-Ионон
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бут-
3-ен-2-он
Нат.,
Идент. нат.
555
Ru07.008
бета-Ионон
4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бут-
3-ен-2-он
Нат.,
Идент. нат.
556
Ru07.009
Метил-альфа-ионон
1-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)пент-
1-ен-3-он
Искусств.
557
Ru07.010
Метил-бета-ионон
1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)пент-
1-ен-3-он
Искусств.
558
Ru07.011
Ирон
4-(2,5,6,6-тетраметил-2-циклогексен-1-ил)-
3-бутен-2-он
Нат.,
Идент. нат.
559
Ru07.012
Карвон
п-Мента-1,8-диен-2-он
Нат.,
Идент. нат.
560
Ru07.013
Метилнафтилкетон
2-Ацетилнафталин
Искусств.
561
Ru07.014
Мальтол
3-Гидрокси-2-метил-4-пирон
Нат.,
Идент. нат.
562
Ru07.015
Метилгептенон
6-Метил-5-гептенон-2
Идент. нат.
563
Ru07.016
Нонилметилкетон
2-Ундеканон
Нат.,
Идент. нат.
564
Ru07.017
Метилпентанон
4-Метил-2-пентанон
Идент. нат.
565
Ru07.018
Гексадион
2,3-Гександион
Нат.,
Идент. нат.
566
Ru07.019
Метилгексилкетон
2-Октанон
Нат.,
Идент. нат.
567
Ru07.020
Метилгептилктеон
2-Нонанон
Нат.,
Идент. нат.
568
Ru07.021
Ундекадион
2,3-Ундекандион
Искусств.
569
Ru07.022
Метилацетофенон
4-Метилацетофенон
Идент. нат.
570
Ru07.023
Диметилацетофенон
2 , 4-Диметилацетофенон
Идент. нат.
571
Ru07.024
Фенилбутенон
4-Фенил-3-бутен-2-он
Идент. нат.
572
Ru07.025
Метилфенилпентанон
4-Метил-1-фенил-2-пентанон
Искусств.
573
Ru07.026
Толилбутанон
4-(4-метилфенил)бутан-2-он
Искусств.
574
Ru07.027
Метилфенилбутенон
3-Метил-4-фенил-3-бутен-2-он
Искусств.
575
Ru07.028
Бензоин
2-Гидрокси-2-фенилацетофенон
Искусств.
576
Ru07.029
Метоксифенилбутанон
1-метокси-4-(3-оксобутил)-бензол
Искусств.
577
Ru07.030
Метоксифенилпентенон
1-(4-метоксифенил)-1-пентен-3-он
Искусств.
578
Ru07.031
Пиперонилацетон
4-(3,4-метилендиоксифенил)бутан-2-он
Идент. нат.
579
Ru07.032
Бензофенон
Бензофенон
Идент. нат.
580
Ru07.033
Изожасмин
2-Гексилциклопент-2-ен-1-он и 2-гексилиден
циклопентанон
Искусств.
581
Ru07.034
Гексилиденоцикло-
пентанон
2-Гексилиденциклопентанон
Искусств.
582
Ru07.035
Тетраметилэтил-
циклогексенон
5-этил-2,3,4,5 или 3,4,5,6-тетраметил-2-
циклогексен-1-он
Искусств.
583
Ru07.036
Изометил-альфа-ионон
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)
-3-метилпент-3-ен-2-он
Искусств.
584
Ru07.037
Фенхон
1,3,3-Триметил-бицикло[2,2,1]гептан-2-он
Нат.
585
Ru07.038
Ацетиланизол
4-Метоксиацетофенон
Идент. нат.
586
Ru07.039
Октанонол
Октанон-3-ол-1
Искусств.
587
Ru07.040
Фенилпропанон
1-Фенил-1-пропаном
Идент. нат.
588
Ru07.041
Изометилионон
3-Метил-4-(2,6,6-триметилциклогекс-
1-енил)бут-3-ен-2-он
Искусств.
589
Ru07.042
Изопропилацетофенон
4-(1'-метилэтил)ацетофенон
Идент. нат.
590
Ru07.044
Пентенон
3-Пентенон-2
Идент. нат.
591
Ru07.045
Триметилциклогексанон
2,2,6-Триметилциклогексанон
Идент. нат.
592
Ru07.046
Ванилидинацетон
4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бут-3-ен-2-он
Искусств.
593
Ru07.047
Этилмальтол
2-Этил-3-гидрокси-4-пирон
Искусств.
594
Ru07.048
Гексенон
4-Гексенон-З
Нат.,
Идент. нат.
595
Ru07.049
Изопропилметокси-
фенилвинилкетон
1-(4'-метоксифенил)-4-метилпентен-1-он-3
Искусств.
596
Ru07.050
Ацетон
Пропанон-2
Нат.,
Идент. нат.
597
Ru07.051
Ацетоин
3-Гидрокси-2-бутанон
Нат.,
Идент. нат.
598
Ru07.052
Диацетил
Бутан-2,3-дион
Нат.,
Идент. нат.
599
Ru07.053
Бутанон
2-Бутанон
Нат.,
Идент. нат.
600
Ru07.054
Пентанон
2-Пентанон
Нат.,
Идент. нат.
601
Ru07.055
Кетон малины
4-(4-гидроксифенил)-2-бутанон
Нат.,
Идент. нат.
602
Ru07.056
Метилциклопентандион
3-Метил-1,2-циклопентандион
Нат.,
Идент. нат.
603
Ru07.057
Этилциклопентандион
3-Этил-2-гидрокси-2-циклопентен-1-он
Идент. нат.
604
Ru07.058
Гептанон
4-Гептанон
Нат.,
Идент. нат.
605
Ru07.059
Ментанон
5-Метил-2-(1-метилэтил)-циклогексанон
Нат.
606
Ru07.060
Пентандион
2,3-Пентандион
Нат.,
Идент. нат.
607
Ru07.061
Аллилальфаионон
1-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)-1,6-
гептадиен-3-он
Искусств.
608
Ru07.062
3-Октанон
3-Октанон
Нат.,
Идент. нат.
609
Ru07.063
Метилпентандион
4-Метил-2,3-пентандион
Идент. нат.
610
Ru07.064
Гептандион
2,3-Гептандион
Нат.,
Идент. нат.
611
Ru07.065
Гидрооктанон
5-гидрокси-4-октанон
Идент. нат.
612
Ru07.067
Изопулегон
п-Мент-8-ен-З-он
Нат.,
Идент. нат.
613
Ru07.068
Ментенон
Ментен-3-он
Нат.
614
Ru07.069
Тетрагидро-псевдо-ионон
6,10-Диметилундец-9-ен-2-он
Искусств.
615
Ru07.070
Бензилгептанон
3-(фенилметил)-4-гептанон
Искусств.
616
Ru07.071
Октандион
4,5-Октандион
Идент. нат.
617
Ru07.072
Метилгептанон
6-Метил-3-гептанон
Идент. нат.
618
Ru07.073
Метилгексанон
6-Метил-2-гексанон
Идент. нат.
619
Ru07.075
Диметилциклопен-
тандион
3,4-Диметил-1,2-циклопентандион
Идент. нат.
620
Ru07.076
Диметилциклопен-
тандион
3,5-Диметил-1,2-циклопентандион
Нат.,
Идент. нат.
621
Ru07.077
Гександион
3,4-Гександион
Нат.,
Идент. нат.
622
Ru07.078
Изоментон
цис-п-Ментан-3-он
Нат.
623
Ru07.079
Фенилпропандион
1-Фенил-1,2-пропандион
Идент. нат.
624
Ru07.080
Метилциклогександион
3-Метил-1,2-циклогексадион
Идент. нат.
625
Ru07.081
Октенон
1-Октенон-З
Нат.,
Идент. нат.
626
Ru07.082
Октенон
2-Октенон-4
Идент. нат.
627
Ru07.083
Дамаскон
1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)
бут-2-ен-1-он
Идент. нат.
628
Ru07.084
Пентанон
3-Пентанон
Идент. нат.
629
Ru07.086
Дифенилпропанон
1,3-Дифенил-2-пропанон
Искусств.
630
Ru07.087
Метоксифенилацетон
1-(4-метоксифенил)-2-пропанон
Нат.,
Идент. нат.
631
Ru07.088
Метил-дельта-ионон
1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)пент-
1-ен-3-он
Искусств.
632
Ru07.089
Нуткатон
4,4а,5,6,7,8-гексагидро-4,4а-диметил-6-
(1-метилен-этил)-2(3Н)-нафталинон
Нат.,
Идент. нат.
633
Ru07.090
Гидроксибутанон
1-Гидрокси-2-бутанон
Идент. нат.
634
Ru07.091
Ионон
4-(2,2-Диметил-6-метиленциклогексил)
бут-3-ен-2-он
Нат.,
Идент. нат.
635
Ru07.092
Ментанон
2-Метил-5-(1-метилэтил)-циклогексанон
Нат.,
Идент. нат.
636
Ru07.093
Метилгександион
5-Метил-2,3-гександион
Идент. нат.
637
Ru07.094
цис-Жасмон
3-Метил-2(цис-2'-пентенил)циклопентен-1-он-2
Нат.,
Идент. нат.
638
Ru07.095
Бутилциклогексанон
2-(1-метилпропил)циклогексанон
Искусств.
639
Ru07.096
Гексанон
3-Гексанон
Идент. нат.
640
Ru07.097
Гидрометилоктанон
3-(гидроксиметил)-2-октанон
Искусств.
641
Ru07.098
Метилциклогексенон
З-Метил-2-циклогексенон-1
Идент. нат.
642
Ru07.099
Метилгептадиенон
6-Метил-3,5-гептадиенон-2
Идент. нат.
643
Ru07.100
Метилгексенон
5-Метил-5-гексен-2-он
Искусств.
644
Ru07.101
Метилпентенон
4-Метил-3-пентенон-2
Идент. нат.
645
Ru07.102
Пентенон
1-Пентенон-З
Нат.,
Идент. нат.
646
Ru07.103
Тридеканон
2-Тридеканон
Нат.,
Идент. нат.
647
Ru07.104
Гептенон
2-Гептенон-4
Нат.,
Идент. нат.
648
Ru07.105
Гептенон
2-Гептенон-2
Идент. нат.
649
Ru07.106
Метилгексенон
5-Метил-3-гексенон-2
Идент. нат.
650
Ru07.107
Октенон
3-Октенон-2
Идент. нат.
651
Ru07.108
Дамасценон
1-(2,6,6-триметилциклогекса-1,3-диенил)
бут-2-ен-1-он
Нат.,
Идент. нат.
652
Ru07.109
Триметилциклогек-
сендион
2,6,6-Триметил-2-циклогексендион-1,4
Идент. нат.
653
Ru07.110
Цибетон
(Z)-9-циклогептадецен-1-он
Нат.,
Идент. нат.
654
Ru07.111
Мускон
3-Метилциклопентадеканон
Нат.,
Идент. нат.
655
Ru07.112
Метилциклопентенон
3-Метил-2-циклопентенон-1
Идент. нат.
656
Ru07.113
Нонанон
3-Нонанон
Нат.,
Идент. нат.
657
Ru07.114
Триметилпентадекат-
риенон
6,10,14-триметил-5,9,13-пентадецатриен-2-он
Идент. нат.
658
Ru07.115
Дегидродигидро-бета-
ионон
4-(2,6,6-триметил-1,3-циклогексадиенил)
бутан-2-он
Искусств.
659
Ru07.116
Диметилциклогексенил-
этанон
4-Ацетил-1,4-диметилциклогексен
Идент. нат.
660
Ru07.117
Этилгидроксиметил-
циклопентенон
3-Этил-2-гидрокси-4-метил-2-циклопентенон-1
Идент. нат.
661
Ru07.118
Этилгидроксиметил-
циклопентенон
5-Этил-2-гидрокси-3-метил-2-циклопентенон-1
Идент. нат.
662
Ru07.119
Гидроксициклогексенон
2-Гидрокси-2-циклогексен-1-он
Искусств.
663
Ru07.120
Гидрокситриметил-
циклoгeксенон
2-Гидрокси-3,5,5-триметил-2-циклогексен-1-он
Идент. нат.
664
Ru07.121
Деценон
3-Деценон-2
Идент. нат.
665
Ru07.122
Диметилгептанон
2,6-Диметил-4-гептанон
Идент. нат.
666
Ru07.123
Геранилацетон
6,10-Диметил-5(транс),9-ундекадиен-2-он
Идент. нат.
667
Ru07.124
Гидроксиацетофенон
2-Гидроксиацетофенон
Идент. нат.
668
Ru07.125
Гидроксипентанон
3-Гидрокси-2-пентанон
Идент. нат.
669
Ru07.126
Триметилциклогексенон
3,5,5-Триметил-2-циклогексенон-1
Идент. нат.
670
Ru07.127
Ментадиенон
3-Метил-6-(1-метилэтилиден)-2-циклогексен
-1-он
Нат.
671
Ru07.128
Дигидрокарвон
п-Мент-8(10)-ен-2-он
Идент. нат.
672
Ru07.129
Ливескон
3-Метил-5-пропил-2-циклогексен-1-он
Искусств.
673
Ru07.130
Дамаскон
1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)
бут-2-ен-1-он
Искусств.
674
Ru07.131
Дигидро-бета-ионон
4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бутан-2-он
Нат.,
Идент. нат.
675
Ru07.132
Дигидро-альфа-ионон
4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бутан-2-он
Нат.,
Идент. нат.
676
Ru07.133
Эсперон
Ацетил-6-терт-бутил-2,3-дигидро-1,1-
диметилинден
Искусств.
677
Ru07.134
Дамаскон
3-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)
бут-2-ен-1-он
Нат.,
Идент. нат.
678
Ru07.135
Дигидроксиацетофенон
3,4-Дигидрокситацетофенон
Идент. нат.
679
Ru07.136
Тетрагидрометил-
нафталинон
Тетрагидрометилнафталинон
Искусств.
680
Ru07.137
Пентадеканон
2-Пентадеканон
Нат.,
Идент. нат.
681
Ru07.138
Амилбутенон
3-Метиленоктан-2-он
Искусств.
682
Ru07.139
Метилгептенон
5-Метил-2-гептанон-4
Идент. нат.
683
Ru07.140
Дигидрожасмон
3-Метил-2-амил-2-циклопентен-1-он
Идент. нат.
684
Ru07.142
Ацетованилон
4-Гидрокси-З-метоксиацетофенон
Идент. нат.
685
Ru07.145
Бутенон
Бут-3-ен-2-он
Идент. нат.
686
Ru07.146
Карвон
d-p-Мента-1,8-диен-2-он
Идент. нат.
687
Ru07.147
Карвон
1-р-Мента-1,8-диен-2-он
Нат.,
Идент. нат.
688
Ru07.148
Циклoгeксанон
Циклогексанон
Идент. нат.
689
Ru07.149
Циклогептанон
Циклогептанон
Идент. нат.
690
Ru07.150
Деканон
Деканон-2
Идент. нат.
691
Ru07.151
Деканон
Деканон-3
Идент. нат.
692
Ru07.153
Дигидронуткатон
1,2,6-Триметил-9-(1'-метилэтил)ен-
бицикло[4.4.0]декан-4-он
Идент. нат.
693
Ru07.154
Диметоксигидрокси-
фенилпропанон
Диметил-4-гидроксифенилпропан-1-он
Идент. нат.
694
Ru07.157
Диметилундеканон
Диметилундекан-2-он
Идент. нат.
695
Ru07.158
Додеканон
Додеканон-2
Идент. нат.
696
Ru07.159
Фенчон
1,3,3-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-он
Нат.,
Идент. нат.
697
Ru07.160
Гептадеканон
Гептадеканон-2
Идент. нат.
698
Ru07.163
Гексанон
Гексанон-2
Идент. нат.
699
Ru07.164
Гидроксидиметокси-
ацетофенон
Гидрокси-3,5-диметоксиацетофенон
Идент. нат.
700
Ru07.166
Гидроксибутанон
Гидроксибутан-3-он
Идент. нат.
701
Ru07.167
Гидроксигексанон
Гидроксибутан-2-он
Идент. нат.
702
Ru07.169
Гидроксипропанон
Гидроксипропан-2-он
Идент. нат.
703
Ru07.170
Ионона эпоксид
4-(1,2-Эпокси-2,6,6-триметилциклогексил)
бут-3-ен-2-он
Идент. нат.
704
Ru07.171
Изопинокамфон
2,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]
циклогептан-3-он
Идент. нат.
705
Ru07.172
Изопропилциклогексенон
4-(1-метилэтил)-2-циклогексенон
Идент. нат.
706
Ru07.175
Ментенон
Ментон
Нат.,
Идент. нат.
707
Ru07.176
Ментон
транс-п-Ментан-3-он
Нат.,
Идент. нат.
708
Ru07.178
Метилбутанон
Метилбутан-2-он
Идент. нат.
709
Ru07.181
Метилгептанон
Метилгептан-2-он
Идент. нат.
710
Ru07.185
Метилпентанон
Метилпентан-2-он
Идент. нат.
711
Ru07.I87
Ноненон
Нон-3-ен-4-он
Идент. нат.
712
Ru07.188
Ноненон
Нон-2-ен-4-он
Идент. нат.
713
Ru07.189
Нонанон
Нонан-4-он
Идент. нат.
714
Ru07.191
Пентандион
Пентан-2,4-дион
Идент. нат.
715
Ru07.192
Фенилбутандион
Фенилбутан-1,3-дион
Идент. нат.
716
Ru07.194
Фенилбутанон
Фенилбутан-2-он
Идент. нат.
717
Ru07.195
Фенилпропанон
Фенилпропан-2-он
Идент. нат.
718
Ru07.196
Пиненон
4,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-3-ен-2-он
Идент. нат.
719
Ru07.198
Псевдоионон
6,10-Диметилундека-3,5,9-триен-2-он
Идент. нат.
720
Ru07.199
Тетрадеканон
Тетрадеканон-2
Идент. нат.
721
Ru07.205
Триметилпентадеканон
Триметилпентадекан-2-он
Идент. нат.
722
Ru07.208
Дигидронуткатон
1,2,6-триметил-9-(1'-метилэтил)ен-
бицикло[4.4.0]декан-4-он
Идент. нат.
723
Ru07.209
Камфора
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-он
Нат.
724
Ru07.212
Гидрокситриметил-
циклогексенон
Гидрокси-3,5,5-триметил-2-циклогексен-1-он
Идент. нат.
725
Ru07.215
Триметилбициклогептанон
Триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-он
Идент. нат.
726
Ru07.217
Метилциклопентандион
Метил-1,2-циклопентандион
Идент. нат.
727
Ru07.219
Метилпентенил-
циклопентенон
Метил-2-(2-пентил)-2-циклопентен-1-он
Идент. нат.
728
Ru07.220
Триметилциклогексенил-
бутенон
Триметилциклогекс-2-ен-1-илбут-3-ен-2-он
Идент. нат.
729
Ru07.221
Метилпентен-
циклопентенон
Метил-3-(2-пентил)-2-циклопентен-1-он
Искусств.
730
Ru07.222
Метилметилэтил-
циклогексанон
Метил-2-(1-метилэтил)циклогексанон
Идент. нат.
731
Ru07.224
Триметилциклогексенил-
бутенон
Триметил-1-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он
Идент. нат.
732
Ru07.225
Триметилциклогексенил-
бутенон
Триметил-2-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он
Идент. нат.
733
Ru07.228
Дигидрокарвон
Дигидрокарвон
Идент. нат.
734
Ru07.229
Дамаскон
Дамаскон
Искусств.
735
Ru07.236
Октенон
Октен-2-он
Идент. нат.
736
Ru07.237
Октадиенон
Октадиен-2-он
Идент. нат.
737
Ru07.238
Гидроксноктанон
Гидрокси-2-октанон
Идент. нат.
738
Ru08.001
Муравьиная кислота
Метановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
739
Ru08.002
Уксусная кислота
Этановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
740
Ru08.003
Пропионовая кислота
пропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
741
Ru08.004
Молочная кислота
2-Гидроксипропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
742
Ru08.005
Масляная кислота
Бутановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
743
Ru08.006
Изомасляная кислота
2-Метилпропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
744
Ru08.007
Валерьяновая кислота
Пентановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
745
Ru08.008
Метилмасляная кислота
3-Метилбутановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
746
Ru08.009
Капроновая кислота
Гексановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
747
Ru08.010
Каприловая кислота
Октановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
748
Ru08011
Каприновая кислота
Декановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
749
Ru08.012
Лауриновая кислота
Додекановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
750
Ru08.013
Олеиновая кислота
9-Октадеценовая кислота
Нат.,
Идеит. нат.
751
Ru08.014
Пальмитиновая кислота
Гексадеценовая кислота
Нат.,
Идент. нат.
752
Ru08.015
Стеариновая кислота
Октадекановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
753
Ru08.016
Миристиновая кислота
Тетрадекановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
754
Ru08.017
Яблочная кислота
2-Гидроксибутандикарбоновая кислота
Нат.. Идент. нат.
755
Ru08.018
Винная кислота
2,3-Дигидроксибутандионовая кислота
Нат.,
Идент. нат.
756
Ru08.019
Пировиноградная кислота
2-Оксипропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
757
Ru08.021
Бензойная кислота
Бензойная кислота
Идент. нат.
758
Ru08.022
Коричная кислота
З-Фенилпроп-2-еновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
759
Ru08.023
Оксивалерьяновая кислота
4-оксипентановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
760
Ru08.024
Янтарная кислота
Бутандикарбоновая кислота
Идент. нат.
761
Ru08.025
Фумаровая кислота
2-(транс)-бутен-1,4-дикарбоновая кислота
Идент,
нат.
762
Ru08.026
Адипиновая кислота
2-(транс)-гексан-1,6-дикарбоновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
763
Ru08.028
Энантовая кислота
Гептановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
764
Ru08.029
Нонановая кислота
Нонановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
765
Ru08.031
Изокапроновая кислота
2-Метилпентановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
766
Ru08.032
Фенилпропионовая кислота
3-Фенилпропановая кислота
Идент. нат.
767
Ru08.033
Пропентрикарбоновая кислота
1-Пропен-1,2,3-трикарбоновая кислота
Идент. нат.
768
Ru08.034
Циклогексилуксусная кислота
Циклогексанэтановая кислота
Искусств.
769
Ru08.035
Изоэнантовая кислота
2-Метилгексановая кислота
Идент. нат.
770
Ru08.036
Цитронелловая кислота
3,7-Диметилокт-6-еновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
771
Ru08.037
Оксиглутаровая кислота
2-Оксопентандионовая кислота
Идент. нат.
772
Ru08.03S
Фенилуксусная кислота
Фенилуксусная кислота
Нат.,
Идент. нат.
773
Ru08.039
Ундеценовая кислота
10-Ундекановая кислота
Идент. нат.
774
Ru08.040
Гидроксибензойная кислота
4-Гидроксибензойная кислота
Идент. нат.
775
Ru08.041
Линолевая кислота
(Z,Z)-9,12-октадекадиеновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
776
Ru08.042
Ундекановая кислота
Ундекановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
777
Ru08.043
Ванильная кислота
4-гидрокси-3-метоксибензойная кислота
Идент. нат.
778
Ru08.044
Диметилпент-2-еноевая кислота
2,4-диметил-2-пентановая кислота
Искусств.
779
Ru08.045
Этилмасляная кислота
2-этилбутановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
780
Ru08.046
Изовалериановая кислота
2-метилбутановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
781
Ru08.047
Изокаприловая кислота
2-метилгептановая кислота
Идент. нат.
782
Ru08.048
Пент-4-еновая кислота
2-пентеновая кислота
Искусств.
783
Ru08.049
Феноксиуксусная кислота
Феноксиэтановая кислота
Идент. нат.
784
Ru08.050
Гексеновая кислота
3-гексеновая кислота
Идент. нат.
785
Ru08.051
Метил-2-кетомасляная кислота
З-метил-2-оксобутановая кислота
Идент. нат.
786
Ru08.052
метил-2-кетовале-
рьяновая кислота
4-метил-2-оксопентановая кислота
Идент. нат.
787
Ru08.053
малоновая кислота
пропандикарбоновая кислота
Идент. нат.
788
Ru08.054
транс-гексеновая кислота
2-транс-гексеновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
789
Ru08.055
метил-2-пентеновая кислота
2-метил-2-пентеновая кислота
-
790
Ru08.056
изокапроновая кислота
3-метилпентановая кислота
Идент. нат.
791
Ru08.057
изокапроновая кислота
4-метилпентановая кислота
Идент. нат.
792
Ru08.058
метилпент-3-еновая кислота
2-метил-2-пентеновая кислота
Идент. нат.
793
Ru08.059
метилпент-4-еновая кислота
2-метил-4-пентеновая кислота
Искусств.
794
Ru08.060
циклогексанкарбоновая кислота
циклогексанкарбоновая кислота
Искусств.
795
Ru08.061
изоэнантовая кислота
5-метилгексановая кислота
Идент. нат.
796
Ru08.062
изокаприловая кислота
4-метил-нонановая кислота
Идент. нат.
797
Ru08.063
метилоктановая кислота
4-метилоктановая кислота
Идент. нат.
798
Ru08.064
метилкротоновая кислота
метилбут-2(транс)-еновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
799
Ru08.065
деценовая кислота
9-деценовая кислота
Идент. нат.
800
Ru08.066
кетомасляная кислота
Бутанон-2-овая кислота
Нат.,
Идент. нат.
801
Ru08.067
тетрагидрокуминовая кислота
1-(4-(1'-метилэтил)циклогекс-3-енил)овая кислота
Искусств.
802
Ru08.068
дец-(5- и 6)-еновая кислота
дец-(5- и 6)-еновая кислота
Искусств.
803
Ru08.070
метилкротоновая кислота
транс-3-метил бут-2-еновая кислота
Идент. нат.
804
Ru08.071
Анисовая кислота
4-метоксибензойная кислота
Идент. нат.
805
Ru08.072
Бутил-2-еноевая кислота (цис и транс)
Бутил-2-еноевая кислота (цис и транс)
Идент. нат.
806
Ru08.073
Децен-2-овая кислота
Децен-2-овая кислота
Идент. нат.
807
Ru08.074
Децен-3-овая кислота
Децен-3-овая кислота
Идент. нат.
808
Ru08.075
Децен-4-овая кислота
Децен-4-овая кислота
Идент. нат.
809
Ru08.076
дигидроксибензойная кислота
2,4-дигидроксибензойная кислота
Идент. нат.
810
Ru08.077
этоксипропионовая кислота
3-этоксипропановая кислота
Идент. нат.
811
Ru08.079
этилоктановая кислота
4-этилоктановая кислота
Идент. нат.
812
Ru08.080
галловая кислота
3,4,5-тригидроксибензойная кислота
Нат.,
Идент. нат.
813
Ru08.081
гераниевая кислота
3,7-диметил-2,6-октадиеновая кислота
Идент. нат.
814
Ru08.083
гепта-2-еноевая кислота
гепта-2-еновая кислота
Идент. нат.
815
Ru08.084
гепта-3-еноевая кислота
гепта-3-еновая кислота
Идент. нат.
816
Ru08.086
гидрокси-2-
кетопропионовая кислота
гидрокси-2-оксопропановая кислота
Идент. нат.
817
Ru08.087
гидрокси-3,5-
диметоксибензойная кислота
4-гидрокси-3,5-диметоксибензойная кислота
Идент. нат.
818
Ru08.0S9
гидрокси-3-метокси коричная кислота
3-(4-гидрокси-3-метоксифенил)-2-пропеновая кислота
Идент. нат.
819
Ru08.090
гидрокси-4-метил валерьяновая кислота
2-гидрокси-4-метилпентановая кислота
Идент. нат.
820
Ru08.092
метоксибензойная кислота
3-метоксибензойная кислота
Идент. нат.
821
Ru08.093
метил-2-кетовалерьяновая кислота
Натриевая соль 3-метил-2-оксопентановой кислоты
Идент. нат.
822
Ru08.098
Метилпентеновая кислота
2-метил-2-пентановая кислота
Идент. нат.
823
Ru08.101
2-Ноненовая кислота
Нон-2-еновая кислота
Идент. нат.
824
Ru08.102
3-Ноненовая кислота
Нон-3-еновая кислота
Идент. нат.
825
Ru08.103
Нонандикарбоновая кислота
1,9-Нонандикарбоновая кислота
Идент. нат.
826
Ru08.104
2-октеновая кислота
окт-2-еновая кислота
Идент. нат.
827
Ru08.105
3-октеновая кислота
окт-3-еновая кислота
Идент. нат.
828
Ru08.106
Линоленовая кислота
октадека-9,12,15-триеноевая кислота
Нат.,
Идент. нат.
829
Ru08.107
2-пентеновая кислота
пент-2-еновая кислота
Идент. нат.
830
Ru08.108
фенилпропионовая кислота
3-фенилпропановая кислота
Идент. нат.
831
Ru08.109
Фенилпировиноградная кислота
3-фенилпропанон-2-овая кислота
Идент. нат.
832
Ru08.112
Салициловая кислота
2-гидроксибензойная кислота
Идент. нат.
833
Ru08.113
Янтарная кислота, динатриевая соль
1,4-бутандикарбоновая кислота, динатриевая
соль
Нат.,
Идент. нат.
834
Ru08.114
Октеновая кислота
Октеновая кислота
Идент. нат.
835
Ru08.117
Молочная кислота
2-гидроксипропановая кислота
Идент. нат.
836
Ru08.119
Гексеновая кислота
Гексеновая кислота
Идент. нат.
837
Ru08.120
Метил-2-бутеновая кислота
Метил-2-бутеновая кислота
Идент. нат.
838
Ru08.123
Гептеновая кислота
Гептеновая кислота
Идент. нат.
839
Ru09.001
Этилацетат
Этиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
840
Ru09.002
Пропилацетат
н-Пропиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
841
Ru09.003
Изопропилацетат
2-метилэтиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
842
Ru09.004
Бутилацетат
Бутиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
843
Ru09.005
Изобутилацетат
2-метилпропиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
844
Ru09.006
Гексилацетат
гексиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
845
Ru09.007
Каприлацетат
октиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
846
Ru09.008
Нонилацетат
нониловый эфир этановой кислоты
Мат.,
Идент. нат.
847
Ru09.009
Децилацетат
дециловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
848
Ru09.010
Лаурилацетат
Додекановый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
849
Ru09.011
Геранилацетат
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
850
Ru09.012
Цитронеллилацетат
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
851
Ru09.013
Линалил ацетат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
852
Ru09.014
Бензилацетат
бензиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
853
Ru09.015
Терпинилацетат
п-мент-1-ен-8-иловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
854
Ru09.016
Ментилацетат
2-(1'-метилэтил)-5-метилциклогексиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
855
Ru09.017
Борнилацетат
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир этановой кислоты
Нат.. Идент. нат.
856
Ru09.018
Циннамилацетат
3-фенилпроп-2-ениловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
857
Ru09.019
Анизилацетат
4-метоксибензиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
858
Ru09.020
Эвгенилацетат
4-пентил-2-метоксифениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
859
Ru09.021
Амилацетат
Пентиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
860
Ru09.022
Гептилацетат
гептиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
861
Ru09.023
Метилацетат
метиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
862
Ru09.024
Изоамилацетат
3-метилбутиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
863
Ru09.025
Этилбутилацетат
2-этилбутиловый эфир этановой кислоты
Искусств.
864
Ru09.026
Амилциннамилацетат
2-пропил-3-фенилпроп-2-ениловый эфир этановой кислоты
Искусств.
865
Ru09.027
Циклогексилацетат
циклогексиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
866
Ru09.028
Циклогексилэтилацетат
Этилциклогексиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
867
Ru09.029
диметил-3-фенил-
пропилацетат
3-фенил-2,2-диметилпропиловый эфир этановой кислоты
Искусств.
868
Ru09.030
метокси-4-(проп-1-
енил)фенилацетат
2-метокси-4-(1-пропенил)-фениловый эфир этановой кислоты
Искусств.
869
Ru09.031
фенилэтилацетат
2-фенилэтиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
870
Ru09.032
фенилпропилацетат
3-фенилпропиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
871
Ru09.033
Родинилацетат
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир этановой кислоты
Искусств.
872
Ru09.034
Санталилацетат
санталиловый эфир этановой кислоты
Искусств.
873
Ru09.035
Ваниллилацетат
4-ацетокси-3-метоксибензальдегид
Искусств.
874
Ru09.036
Толуилацетат
4-метилфениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
875
Ru09.037
Этилакрилат
Акриловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
876
Ru09.038
Метилбутират
Метиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
877
Ru09.039
Этилбутират
Этиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
878
Ru09.040
Пропилбутират
пропиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
879
Ru09.041
Изопропилбутират
2-метилэтиловый спирт бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
880
Ru09.042
Бутилбутират
бутиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
881
Ru09.043
Изобутилбутират
2-метилпропиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
882
Ru09.044
Амилбутират
пентиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
883
Ru09.045
Гексилбутират
гексиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
884
Ru09.046
Октилбутират
октиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
885
Ru09.047
Децилбутират
дециловый эфир бутановой кислоты
Идент. нат.
886
Ru09.048
Геранилбутират
3,7-диметилокта-2(транс)-6-
диениловый эфир бутановой кислоты
Нат.. Идент. нат.
887
Ru09.049
Цитронеллилбутират
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
888
Ru09.050
Линаллилбутират
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
889
Ru09.051
Бензилбутират
бензиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
890
Ru09.052
Терпинилбутират
п-мент-1-ен-8-иловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
891
Ru09.053
Циннамилбутират
3-фенилпроп-2-ениловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
892
Ru09.054
Аллилбутират
2-пропениловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
893
Ru09.055
Изоамилбутират
2-Метилбутиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
894
Ru09.057
Фенилпропилбутират
2-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
895
Ru09.058
Анизилбутират
4-метоксибензиловый эфир бутановой кислоты
Идент. нат.
896
Ru09.059
Этилкапринат
Этиловый эфир декановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
897
Ru09.060
Этилкапронат
Этиловый эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
898
Ru09.061
н-Амилбутират
н-пентиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
899
Ru09.062
Изопропилкапронат
2-метилэтиловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
900
Ru09.063
Бутилкапронат
Бутиловый эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
901
Ru09.064
Изобутилкапронат
2-метилпропиловый эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
902
Ru09.065
Амилкапронат
Гексиловый эфир гексановой кислоты
Нат.. Идент. нат.
903
Ru09.066
Гексилкапронат
Пропиловый эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
904
Ru09.067
Геранилкапронат
3,7-диметилокта-2(транс)-6-диениловый эфир н-гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
905
Ru09.068
Линаллилкапронат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
906
Ru09.069
Метилкапронат
Метиловый эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
907
Ru09.070
Метилбутилкапронат
2-Метилбутиловьтй эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
908
Ru09.071
Фенилпропилкапронат
3-фенилпропиловый эфир гексановой кислоты
Искусств.
909
Ru09.072
Этилформиат
этиловый эфир метановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
910
Ru09.073
Пропилформиат
пропиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
911
Ru09.074
Гептилформиат
гептиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
912
Ru09.075
Октилформиат
октиловый эфир метановой кислоты
Искусств.
913
Ru09.076
Геранилформиат
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
914
Ru09.077
Бензилформиат
бензиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
915
Ru09.078
Цитронеллилформиат
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
916
Ru09.079
Родинилформиат
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир метановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
917
Ru09.080
Линалилформиат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
918
Ru09.081
Терпинилформиат
альфа,альфа,4-триметил-3-циклогексен-1-
метановый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
919
Ru09.082
Борнилформиат
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
920
Ru09.083
Фенэтилформиат
фенилэтиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
921
Ru09.084
Фенилпропилформиат
фенилпропиловый эфир метановой кислоты
Искусств.
922
Ru09.085
Циннамилформиат
3-фенилпроп-2-ениловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
923
Ru09.086
Метил-1-фенил-2-
пропилформиат
Метил-1-фенил-2-пропиловый эфир метановой кислоты
Искусств.
924
Ru09.087
Анизил формиат
4-метоксибензиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
925
Ru09.088
Эвгенилформиат
2'-метокси-4'-пропенилфениловый эфир метановой кислоты
Искусств.
926
Ru09.089
Изоэвгенилформиат
2-метокси-4-(проп-1-енил)фениловый эфир метановой кислоты
Искусств.
927
Ru09.090
Амилциннамилформиат
2-(пентил)-3-фенилпроп-2-ениловый эфир метановой кислоты
Искусств.
928
Ru09.091
Бутилгептаноат
Бутиловый эфир гептановой кислоты
Идент. нат.
929
Ru09.092
Изобутилгептаноат
2-метилпропиловый эфир гептановой кислоты
Идент,
нат.
930
Ru09.093
Этилгептаноат
Этиловый эфир гептановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
931
Ru09.094
Октилгептаноат
Октиловый эфир гептановой кислоты
Искусств.
932
Ru09.095
Пропилгептаноат
Пропиловый эфир гептановой кислоты
Идент. нат.
933
Ru09.096
Метилгептаноат
Метиловый эфир гептановой кислоты
Идент. нат.
934
Ru09.097
Аллилгептаноат
2-Пропениловый эфир гептановой кислоты
Искусств.
935
Ru09.098
Амилгептаноат
Пентиловый эфир гептановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
936
Ru09.099
Этиллаурат
Этиловый эфир додекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
937
Ru09.100
Бутиллаурат
Бутиловый эфир додекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
938
Ru09.101
Метиллаурат
Метиловый эфир додекановой кислоты
Идент. нат.
939
Ru09.102
Толуиллаурат
4-метилфениловый эфир додекановой кислоты
Искусств.
940
Ru09.103
Метилбутиллаурат
2-метилбутиловый эфир додекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
941
Ru09.104
Этилмиристат
Этиловый эфир тетрадекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
942
Ru09.105
Изопропилмиристат
1-метилэтиловый эфир тетрадекановой кислоты
Идент. нат.
943
Ru09.106
Метилмиристат
Метиловый эфир тетрадекановой кислоты
Нат.. Идент. нат.
944
Ru09.107
Этилнонаноат
Этиловый эфир нонановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
945
Ru09.108
Метилнонаноат
Метиловый эфир нонановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
946
Ru09.109
Аллилнонаноат
2-Пропениловый эфир нонановой кислоты
Искусств.
947
Ru09.110
Метилбутилнонаноат
2-метилбутиловый эфир нонановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
948
Ru09.111
Этилкаприлат
Этиловый эфир октановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
949
Ru09.112
Амилкаприлат
Пентиловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
950
Ru09.113
Гексилкаприлат
Гексиловый эфир октановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
951
Ru09.114
Октилкаприлат
Октиловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
952
Ru09.115
Нонилкаприлат
Нониловый эфир октановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
953
Ru09.116
Линаллилкаприлат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
954
Ru09.117
Метил каприлат
Метиловый эфир октановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
955
Ru09.118
Гептилкаприлат
Гептиловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
956
Ru09.119
Аллилкаприлат
(1'-пропенил)овый эфир октановой кислоты
Искусств.
957
Ru09.120
Метилбутилкаприлат
2-метилбутиловый эфир октановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
958
Ru09.121
Этилпропионат
Этиловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
959
Ru09.122
Пропилпропионат
Пропиловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
960
Ru09.123
Изопропилпропионат
1-метилэтиловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
961
Ru09.124
Бутилпропионат
Бутиловый эфир пропановой кислоты
Нат.. Идент. нат.
962
Ru09.125
Изобутилпропионат
2-метил пропиловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
963
Ru09.126
Октилпропионат
Октиловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
964
Ru09.127
Децилпропионат
Дециловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
965
Ru09.12S
Геранилпропионат
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
966
Ru09.129
Цитронеллилпропионат
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
967
Ru09.130
Линалилпропионат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
968
Ru09.131
Изоборнилпропионат
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
969
Ru09.132
Бензилпропионат
бензиловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
970
Ru09.133
Циннамилпропионат
З-фенилпроп-2-ениловый эфир пропановой кислоты
Идеи т. нат.
971
Ru09.134
Метилпропионат
метиловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
972
Ru09.135
Амилпропионат
пентиловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
973
Ru09.136
Изоамилпропионат
метилбутиловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
974
Ru09.137
Фенэтилпропионат
фенэтиловый эфир пропановой кислоты
Нат., Идент. нат.
975
Ru09.138
Фенилпропилпропионат
3-фенилпропиловый эфир пропановой кислоты
Искусств.
976
Ru09.139
Гексилпропионат
гексиловый эфир пропановой кислоты
Нат., Идент. нат.
977
Ru09.140
Циклогексилпропионат
циклогексиловый эфир пропановой кислоты
Искусств.
978
Ru09.141
Родинилпропионат
3,7-диметилокт-7-ениловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
979
Ru09.142
Терпинилпропионат
п-мент-1-ен-8-иловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
980
Ru09.143
Карвилпропионат
п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир пропионовой кислоты
Искусств.
981
Ru09.144
Фенэтилпропионат
Фенилэтиловый эфир пропионовой кислоты
Искусств.
982
Ru09.145
Анизилпропионат
4-метоксибензиловый эфир пропионовой кислоты
Идент. нат.
983
Ru09.146
Аллилундека-10-еноат
2-Пропениловый эфир ундец-10-еновой кислоты
Искусств.
984
Ru09.147
Этилвалерат
Этиловый эфир пентановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
985
Ru09.148
Бутилвалерат
бутиловый эфир пентановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
986
Ru09.149
Амилвалерат
пентиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
987
Ru09.150
Геранилвалерат
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
988
Ru09.151
Цитронеллилвалерат
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир пентановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
989
Ru09.152
Бензилвалерат
бензиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
990
Ru09.153
Борнилвалерат
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
991
Ru09.154
Ментилвалерат
п-ментиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
992
Ru09.156
Метилнонин-2-оат
Метиловый эфир нонин-2-овой кислоты
Искусств.
993
Ru09.157
Этилнонин-2-оат
Этиловый эфир нонин-2-овой кислоты
Искусств.
994
Ru09.158
Метилоктин-2-оат
Метиловый эфир октин-2-овой кислоты
Искусств.
995
Ru09.159
Амилформиат
Пентиловый эфир метановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
996
Ru09.160
Циклогексилформиат
циклогексиловый эфир метановой кислоты
Искусств.
997
Ru09.161
Гексилформиат
гексиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
998
Ru09.162
Изоамилформиат
метилбутиловый эфир метановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
999
Ru09.163
Бутилформиат
бутиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1000
Ru09.164
Изобутилформиат
2-метилпропиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1001
Ru09.165
Изопропилформиат
Метилэтиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1002
Ru09.166
Гептилбутират
Гептиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1003
Ru09.167
Нерилбутират
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1004
Ru09.168
Фенетилбутират
Фенилэтиловый эфир бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1005
Ru09.169
Нерилпропионат
3,7-диметил-2(цис),6-октадиениловый эфир пропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1006
Ru09.171
Цедрилацетат
2,6,6,8-тетраметил-трицикло[5.3.1.0(1-
5)]ундекан-8-иловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1007
Ru09.172
Циклогексилкапронат
циклогексиловый эфир гексановой кислоты
Искусств.
1008
Ru09.174
Гуайяцилацетат
2-метоксифениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1009
Ru09.175
Изоборнилбутират
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1010
Ru09.176
Изоборнилформиат
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир метановой кислоты
Искусств.
1011
Ru09.177
Метилаллилбутират
2-метилпроп-2-ениловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1012
Ru09.178
Фенэтилацетат
1-фенилэтиловый эфир этиловой кислоты
Идент. нат.
1013
Ru09.179
Фенэтилформиат
Фенилэтиловый эфир метановой кислоты
Искусств.
1014
Ru09.180
Метилгексадеканоат
Метиловый эфир гексадекановой кислоты
Идент. нат.
1015
Ru09.181
Метил-2-гексеноат
Метиловый эфир гекс-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1016
Ru09,182
Метилвалерат
метиловый эфир пентановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1017
Ru09.185
Ацетонилацетат
2-оксопропиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1018
Ru09.186
Ацетоксибутанон-3
2-ацетокси-бутанон-3
Идент. нат.
1019
Ru09.188
Амилкапринат
Пентиловый эфир декановой кислоты
Идент. нат.
1020
Ru09.189
Фенилпропилбутират
1-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1021
Ru09.190
Этилгекс-2-еноат
Этиловый эфир гекс-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1022
Ru09.191
Этилгекс-3-еноат
Этиловый эфир гекс-3-еновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1023
Ru09.192
Этилолеат
этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1024
Ru09.193
Этилпальмитат
этиловый эфир гексадекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1025
Ru09.194
Этилсорбат
этиловый эфир гекса-2,4-диеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1026
Ru09.196
Гекс-2-енилацетат
2-гексен-1-иловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1027
Ru09.197
Гекс-3(цис)-енилацетат
3-гексен-1-иловый эфир этановой кислоты
Нат.. Идент. нат.
1028
Ru09.198
Изоамилвалерат
3 -метилбутиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1029
Ru09.200
Метил-3-фенилпро-
пилацетат
1-метил-3-фенилпропиловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1030
Ru09.201
Фенэтилвалерат
фениловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1031
Ru09.202
Пропилвалерат
пропиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1032
Ru09.204
Этиллинолеат
Этиловый эфир октадека-9,12-диеновой кислоты
Идент. нат.
1033
Ru09.205
Этиллиноленоат
Этиловый эфир октадека-9,12,15-триеновой кислоты
Идент. нат.
1034
Ru09.206
Метиллинолеат + линоленоат (смесь 48:52)
Метиловые эфиры октадека-диен и -триеновой кислоты
-
1035
Ru09.208
Бутилолеат
бутиловый эфир октадец-9-еновой кислоты
Идент. нат.
1036
Ru09.209
Бутилоктаноат
бутиловый эфир октановой кислоты
Идент,
нат.
1037
Ru09.210
Этилоктадеканоат
Этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты
Идент. нат.
1038
Ru09.211
Глицерилтрибутират
1,2,3-пропантриловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1039
Ru09.212
Нерилформиат
3,7-диметил-2(цис)-6-октадиениловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1040
Ru09.213
Нерилацетат
3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1041
Ru09.214
Ундец-10-енилацетат
10-ундец-1-ениловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1042
Ru09.215
Карвилацетат
п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1043
Ru09.216
Дигидрокарвилацетат
п-мент-8-ен-2-иловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1044
Ru09.218
Изоборнилацетат
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1045
Ru09.219
Изопулегилацетат
л-мент-8-ен-3-иловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1046
Ru09.220
Пиперонилацетат
3,4-метилендиоксибензиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1047
Ru09.224
Диметилбутилацетат
1,3-Диметилбутиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1048
Ru09.225
Жасмонил
1,3-диацетоксинонан
Искусств.
1049
Ru09.226
Оксононан-1-илацетат
1 -ацетокси-нонанон-3
Искусств.
1050
Ru09.227
Диметил-2-фенэтилацетат
1,1-диметил-2-фенилэтиловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1051
Ru09.228
Толуилацетат
2-метилфениловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1052
Ru09.230
Циклогексилбутират
Циклогексиловый эфир бутановой кислоты
Идент. нат.
1053
Ru09.231
Фенэтилбутират
1-фенилэтиловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1054
Ru09.232
Диметил-2-фенэтил бутират
1,1-Диметил-2-фенилэтиловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1055
Ru09.233
Аллилпропионат
2-пропениловый эфир пропановой кислоты
Искусств.
1056
Ru09.234
Неофолион
Метиловый эфир нонен-2-овой кислоты
Идент. нат.
1057
Ru09.235
Бутилдеценоат
Бутиловый эфир 2-деценовой кислоты
Искусств.
1058
Ru09.236
Метилундеценоат
Метиловый эфир 9-ундеценовой кислоты
Искусств.
1059
Ru09.237
Этилундеценоат
Этиловый эфир 10-ундеценовой кислоты
Искусств.
1060
Ru09.238
Бутилундеценоат
Бутиловый эфир 10-ундеценовой кислоты
Искусств.
1061
Ru09.239
Метил 2-ундециноат
Метиловый эфир 2-ундециновой кислоты
Искусств.
1062
Ru09.240
цис-3-Гексенилформиат
цис-3-гексениловый эфир метановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1063
Ru09.244
Аллилкапронат
2-пропениловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
1064
Ru09.245
Аллилсорбат
2-пропениловый эфир гекса-2,4-диеновой кислоты
Искусств.
1065
Ru09.246
Бутилстеарат
Бутиловый эфир октадекановой кислоты
Идент. нат.
1066
Ru09.247
Аллилкротонат
2-пропениловый эфир 2-транс-бутеновой кислоты
Искусств.
1067
Ru09.248
Этил-трансбутеноат
Этиловый эфир транс-2-бутеновой кислоты
Идент. нат.
1068
Ru09.249
Метил-2-фенэтилбутират
1-метил-2-фенилэтиловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1069
Ru09.250
Изобутилвалерат
2-метилпропиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1070
Ru09.251
Метилкапринат
Метиловый эфир декановой кислоты
Идент. нат.
1071
Ru09.253
Изопропил-5-метилфенил- ацетат
(1'-Метилэтил)-5-метилфениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1072
Ru09.254
Октилацетат
Октиловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1073
Ru09.256
Пропилнонаноат
пропиловый эфир нонановой кислоты
Идент. нат.
1074
Ru09.258
Пентаацетат глюкозы
1,2,3,4,6-пентаацетил-альфа-D-глюкоза и 1,2,3,4,6-пентаацетил-бета-В-глюкоза
Искусств.
1075
Ru09.259
октаацетат сахарозы
альфа-D-глюкопиранозид,1,3,4,6-тетра-О-
ацетил-бета-D-фруктофуранозил,триацетат
Искусств.
1076
Ru09.260
Этилдека-2(цис),4(транс)-
диеноат
Этиловый эфир 2-цис,4-транс-
декадиеновой кислоты
Нат., Идент. нат.
1077
Ru09.261
Фенетилкапронат
Фенилэтиловый эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1078
Ru09.262
Фенетилкаприлат
Фенилэтиловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
1079
Ru09.263
Глицерилтрипропионат
1,2,3-трипропоксипропан
Искусств.
1080
Ru09.264
Бутан-3-онилбутират
1-метил-2-оксопропил бутаноат
Идент. нат.
1081
Ru09.265
Этилоктеноат
Этиловый эфир 4-октеновой кислоты
Идент. нат.
1082
Ru09.266
Гексил-2-бутеноат
Гексиловый эфир 2-бутеновой кислоты
-
1083
Ru09.267
Метил-3-гексеноат
Метиловый эфир 3-гексеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1084
Ru09.268
Метил-4(цис)-октеноат
Метиловый эфир 4-цис-октеновой кислоты
Идент. нат.
1085
Ru09.269
Фенхилацетат
1,3,3-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1086
Ru09.270
цис-3-Гексенилбутират
цис-3-гексениловый эфир бутановой кислоты
Нат., Идент. нат.
1087
Ru09.271
цис-3-Гексенилкапронат
цис-3-гексениловый эфир гексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1088
Ru09.272
Миртенилформиат
(6,6-диметилбицикло[3.3.1]гепт-2-ен-2-
ил)метиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1089
Ru09.273
Изобутилкротонат
2-метилпропиловый эфир 2-транс-бутеновой кислоты
Идент. нат.
1090
Ru09.274
Этилундеканоат
Этиловый эфир ундекановой кислоты
Идент. нат.
1091
Ru09.275
Транс-гептенилацетат
3-транс-гептениловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1092
Ru09.276
2-Октенилацетат
2-октениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1093
Ru09.277
2-Транс-октенилбутират
Транс-2-октениловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1094
Ru09.278
Мента-1,8-диен-7-илацетат
п-Мента-1,8-диен-7-иловый эфир этановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1095
Ru09.279
Ментенил-9-ацетат
4-диметил-ацетат альфа-3-циклогексен-1-
метанола
Идент. нат.
1096
Ru09.280
Диацетат 1,4-нонандиола
1,4-диацетоксинонан
Искусств.
1097
Ru09.281
Октенилацетат
3-ацетоксиоктен-1
Нат.,
Идент. нат.
1098
Ru09.282
Октенилбутират
1-этенилгексиловый эфир бутановой кислоты
Идент. нат.
1099
Ru09.283
Этилдец-2-еноат
Этиловый эфир 2-деценовой кислоты
Идент. нат.
1100
Ru09.284
Этилдец-4-еноат
Этиловый эфир 4-деценовой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1101
Ru09.285
Транс-этилоктеноат
Этиловый эфир транс-2-октеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1102
Ru09.286
Метилбутилацетат
2-метил бутиловый эфир этановой кислоты
Нат., Идент. нат.
1103
Ru09.287
Пропилдека-2,4-диеноат
Пропиловый эфир 2,4-декадиеновой кислоты
Идент. нат.
1104
Ru09.288
Ацетоксифенилбутан-2-он
4-[4-(ацетилокси)фенил]-2-бутанон
Искусств.
1105
Ru09.289
Камфоленацетат
2-(2,2,3-триметилциклопент-3-енил)этил этановой кислоты
Идент. нат.
1106
Ru09.290
Этилокта-4,7-диеноат
Этиловый эфир 4,7-октадиеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1107
Ru09.291
Гекс-3-енилгекс-3-еноат
Гекс-3-ениловый эфир 3-гексеновой кислоты
Нат., Идент. нат.
1108
Ru09.292
Гексил 2-гексеноат
гексиловый эфир 2-гексеновой кислоты
Идент. нат.
1109
Ru09.293
Ацетокси-1-ацетил-
циклогексан
1-[1-(ацетилокси)циклогексил]-этанон
Искусств.
1110
Ru09.294
Метилбензилацетат
2-метилбензиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1111
Ru09.298
Метилнон-3-еноат
Метиловый эфир 3-ноненовой кислоты
Идент. нат.
1112
Ru09.299
Метилокт-2(транс)-еноат
Метиловый эфир транс-2-октеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1113
Ru09.300
Метилсорбат
Метиловый эфир 2,4-гексадиеновой кислоты
Идент. нат.
1114
Ru09.301
о-Крезилкаприлат
п-4-метилфениловый эфир октановой кислоты
Искусств.
1115
Ru09.302
10-ацетокси-2-пинен
(6,6-диметилбицикло[3.3.1]гепт-2-ен-2-
ил)метиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1116
Ru09.303
Гепт-2-енилизовалерат
Гепт-2-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1117
Ru09.304
Изогептилизовалерат
3-метилгексиловый эфир 3-метил бутановой кислоты
Идент. нат.
1118
Ru09.305
Ацетат бета-ионола
4-(2,2,6-триметилциклогекс-1-енил)бут-3-ен-
2-иловый эфир этановой кислоты
кислоты
1119
Ru09.306
Метоксициннамилацетат
3-(2-метоксифенил)проп-2-ениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1120
Ru09.307
Метилбутиллаурат
2 -метил бутиловый эфир додекановой кислоты
Идент. нат.
1121
Ru09.308
Гекс-2(цис)-енилацетат
Цис-2-гексениловый эфир этановой кислоты
-
1122
Ru09.311
Аллилацетат
2-Пропениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1123
Ru09.312
Аллилсорбат
2-Пропениловый эфир 2,4-гексадиеновой кислоты
Искусств.
1124
Ru09.313
Бензил-2-метилбутират
Бензиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1125
Ru09.316
Бензилкапронат
Бензиловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
1126
Ru09.319
Борнилбутират
2-борниловый эфир 1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гептан 2-ил бутаноат
Идент. нат.
1127
Ru09.323
Изобутил ацетат
1-метилпропиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1128
Ru09.325
Изобутилбутират
1-метилпропиловый эфир бутановой кислоты
Идент. нат.
1129
Ru09.326
Бутилдекадиеноат
Бутиловый эфир 2.4-декадиеновой кислоты
Идент. нат.
1130
Ru09.327
Бутилкапринат
Бутиловый эфир декановой кислоты
Идент. нат.
1131
Ru09.328
Изобутилформиат
1-метилпропиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1132
Ru09.332
Изобутилкапронат
1-метилпропиловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
1133
Ru09.335
Бутилоктеноат
Бутиловый эфир 2-октаеновой кислоты
Идент. нат.
1134
Ru09.343
Циклогексилизобутират
Циклогексиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1135
Ru09-345
Ди-изоамилсукцинат
Ди-3-метилбутиловый эфир бутан-1,4-
дикарбоновой кислоты
Идент. нат.
1136
Ru09.351
Диэтилмалеат
Диэтиловый эфир бут-2(цис)-ен-1,4-
дикарбоновой кислоты
Идент. нат.
1137
Ru09.352
Диэтилнонадиоат
1,9-Дикарбэтоксинонан
Идент. нат.
1138
Ru09.355
Дигидрокарвилацетат
п-мент-8(9)-ен-2-иловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1139
Ru09.358
Тетрагидрогеранилацетат
3,7-диметилоктиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1140
Ru09.359
Этоксиэтилацетат
2'-этоксиэтиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1141
Ru09.361
Этил-2-гидрокси-З-
метилбутират
Этиловый эфир 2-гидрокси-3-
метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1142
Ru09.365
Этил-3-метилкротонат
Этиловый эфир 3-метилбут-2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1143
Ru09.368
Этил-4-метилпент-3-еноат
Этиловый эфир 4-метилпент-3-еновой кислоты
Идент. нат.
1144
Ru09.369
Этилкротонат
Этиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1145
Ru09.370
Этилдека-9-еноат
Этиловый эфир дец-9-еновой кислоты
Идент. нат.
1146
Ru09.371
Этилдека-2,4,7-триеноат
Этиловый эфир дека-2,4,7-триеновой кислоты
Идент. нат.
1147
Ru09.372
Этилдодека-2-еноат
Этиловый эфир додец-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1148
Ru09.377
Этилокт-3-еноат
Этиловый эфир окт-3-еновой кислоты
Идент. нат.
1149
Ru09.379
Этилпент-2-еноат
Этиловый эфир пент-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1150
Ru09.380
Этилпентадеканоат
Этиловый эфир пентадекановой кислоты
Идент. нат.
1151
Ru09.383
Геранилтиглат
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1152
Ru09.385
Гепт-2-енилацетат
Гепт-2-ениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1153
Ru09.387
Гептил-2-метилбутират
Гептиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1154
Ru09.388
Изогептилацетат
1 -метилгексиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1155
Ru09.389
Гептилэнантоат
Гептиловый эфир гептановой кислоты
Идент. нат.
1156
Ru09.390
Гептилкапронат
Гептиловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
1157
Ru09.391
Изогептилкапронат
1-метилгексиловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
1158
Ru09.392
Гептилизовалерат
Гептиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1159
Ru09.393
Гептилвалерат
Гептиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1160
Ru09.394
Гекс-2-транс-енилацетат
Гекс-2-транс-ениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1161
Ru09.395
Гекс-2-транс-енилпро-
пионат
Гекс-2-транс-ениловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
1162
Ru09.397
Гекс-2-енилформиат
Гекс-2-ениловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1163
Ru09.399
Гекс-2-енилизовалерат
Гекс-2-ениловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1164
Ru09.401
Изоамилацетоацетат
3-метилбутиловый эфир бутан-3-оновой кислоты
Искусств.
1165
Ru09.402
Ацетоуксусный эфир
Этиловый эфир бутан-3-оновой кислоты
Идент. нат.
1166
Ru09.403
Бутилацетоацетат
Бутиловый эфир бутан-3-оновой кислоты
Искусств.
1167
Ru09.404
Изобутилацетоацетат
2-метилпропиловый эфир бутан-3-оновой кислоты
Искусств.
1168
Ru09.405
Геранилацетоацетат
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир бутан-3-оновой кислоты
Искусств.
1169
Ru09.406
Бензил ацетоацетат
Фенилметиловый эфир бутан-3-оновой кислоты
Идент. нат.
1170
Ru09.407
Фенэтил-G10333-
метилкротонат
2-фенилэтиловый эфир 3-метилбут-
2(транс)-еновой кислоты
Искусств.
1171
Ru09.408
Изобутилангелат
2-метилпропиловый эфир 2-метилбут-
2(цис)-еновой кислоты
Идент. нат.
1172
Ru09.409
Этилизовалерат
Этиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1173
Ru09.410
Аллилизокапронат
Проп-2-ениловый эфир 2-этилбутановой кислоты
Искусств.
1174
Ru09.411
Аллилциклогексилбутират
Проп-2-ениловый эфир 2-циклогексилбутановой кислоты
Искусств.
1175
Ru09.412
Метилизобутират
Метиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1176
Ru09.413
Этилизобутират
Этиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1177
Ru09.414
Пропилизобутират
Пропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1178
Ru09.415
Изопропилизобутират
Г-метилэтиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1179
Ru09.416
Бутилизобутират
Бутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1180
Ru09.417
Изобутилизобутират
2'-метилпропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1181
Ru09.418
Амилизобутират
Пентиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1182
Ru09.419
Изоамилизобутират
3'-метилбутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1183
Ru09.420
Гептилизобутират
Гептиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1184
Ru09.421
Цитронеллилизобутират
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1185
Ru09.423
Линалилизобутират
3,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1186
Ru09.424
Нерилизобутират
3,7-диметил-2(цис),6-октадиениловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат., Идент. нат.
1187
Ru09.425
Терпинил 2-метилпропионат
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1188
Ru09.426
Бензилизобутират
Фенилметиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1189
Ru09.427
Фенэтилизобутират
2-фенилэтиловый 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1190
Ru09.428
Фенилпропилизобутират
3-фенилпропиловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1191
Ru09.429
Толуилизобутират
4'-метилфениловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1192
Ru09.430
Пиперонилизобутират
3,4-метилендиоксибензиловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1193
Ru09.431
Геранилизобутират
3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1194
Ru09.432
Метил-4-метилвалерат
Метиловый эфир 4-метилпентановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1195
Ru09.433
Этиллактат
Этиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1196
Ru09.434
Бутиллактат
Бутиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1197
Ru09.435
Этил-4-оксовалерат
Этиловый эфир пентанон-4-овой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1198
Ru09.436
Бутил-4-оксовалерат
Бутиловый эфир пентанон-4-овой кислоты
Искусств.
1199
Ru09.439
Диэтилмалат
2-гидрокси-1,4-дикарбэтоксибутан
Идент. нат.
1200
Ru09.441
Бутилэтилмалонат
1-карббутокси-З-карбэтокси-пропан
Искусств.
1201
Ru09.442
Этилпируват
Этиловый эфир пропанон-2-овой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1202
Ru09.443
Изоамилпируват
3'-метилбутиловый эфир пропанон-2-овой кислоты
Искусств.
1203
Ru09.444
Диэтилсукцинат
1,4-дикарбэтоксибутан
Идент. нат.
1204
Ru09.445
Диметилсукцинат
1,4-дикарбметоксибутан
Нат.,
Идент. нат.
1205
Ru09.446
Диэтилтартрат
1,4-дикарбэтокси-2,3-дигидроксибутан
Нат., Идент. нат.
1206
Ru09.447
Этилизовалерат
Этиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат., Идент. нат.
1207
Ru09.448
Пропилизовалерат
Пропиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1208
Ru09.449
Бутилизовалерат
Бутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат..,
Идент. нат.
1209
Ru09.450
Изопропилизовалерат
Г-метилэтиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1210
Ru09.451
Октилизовалерат
Октиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1211
Ru09.452
Нонилизовалерат
Нониловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1212
Ru09.453
Геранилизовалерат
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1213
Ru09.454
Линаллилизовалерат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1214
Ru09.455
Ментилизовалерат
2-(1'-метилэтил)-5-метилциклогексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1215
Ru09.456
Борнилизовалерат
1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-новый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1216
Ru09.457
Изоборнилизовалерат
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Искусств.
1217
Ru09.458
Бензилизоваперат
Фенилметиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1218
Ru09.459
Циннамилизовалерат
3-фенилпроп-2-ениловый эфир 3-
метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1219
Ru09.460
Цитронеллилизовалерат
3,7-диметилокт-6-ениловый эфир 3-
метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1220
Ru09.461
Терпинилизовалерат
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 3-
метилбутановой кислоты
Искусств.
1221
Ru09.462
Метилизовалерат
Метиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат., Идент. нат.
1222
Ru09.463
Метилбутил-3-
метилбутират
Метилбутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1223
Ru09.464
Циклогексилизовалерат
Циклогексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Искусств.
1224
Ru09.465
Родинилизовалерат
3,7-Диметилокт-7-ениловый эфир 3-
метилбутановой кислоты
Искусств.
1225
Ru09.466
Фенэтилизовалерат
2-фенилэтиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1226
Ru09.467
Фенилпропилизовалерат
3-фенилпропиловый эфир 3-
метилбутановой кислоты
Искусств.
1227
Ru09.468
Амилциннамилизовалерат
2'-пентил-3'-фенилпроп-2'-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Искусств.
1228
Ru09.469
Аллилциклогексанвалерат
Проп-2-ениловый эфир 5-
циклогексилпентановой кислоты
Искусств.
1229
Ru09.470
Циннамилизобутират
3-фенилпроп-2-ениловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1230
Ru09.471
Нерилизовалерат
3,7-диметил-2(цис),6-октадиениловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1231
Ru09.472
Изобутилизовалерат
2-метилпропиловый эфир 3-
метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1232
Ru09.473
Октилизобутират
Октиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1233
Ru09.474
Дибутилсебацинат
Дибутиловый эфир декан-1,10-диовой кислоты
Искусств.
1234
Ru09.475
Диэтилсебацинат
Диэтиловый эфир декан-1,10-диовой кислоты
Искусств.
1235
Ru09.476
Этилбензоилацетат
Этиловый эфир 3-фенилпропан-3-оновой кислоты
Искусств.
1236
Ru09.478
Гексилизобутират
Гексиловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1237
Ru09.480
Толуилизобутират
2'-метилфениловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1238
Ru09.481
Диэтилкарбонат
Диэтиловый эфир карбоновой кислоты
Идент. нат.
1239
Ru09.482
Аллилциклогексанацетат
Проп-2-ениловый эфир циклогексилэтановой кислоты
Искусств.
1240
Ru09.483
Метилизовалерат
Метиловый эфир 2-метил бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1241
Ru09.484
Диметил-3-фенилпропил-
изобутират
1,1-диметил-3-фенилпропиловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1242
Ru09.485
Фенилпропилизобутират
2-фенилпропиловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1243
Ru09.486
Фенэтилизобутират
2'-фенилэтиловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1244
Ru09.487
Феноксиэтилизобутират
2'-феноксиэтил 2-метилпропановой кислоты
Искусств.
1245
Ru09.488
Этилциклогексанпропионат
Этиловый эфир 3-циклогексилпропановой кислоты
Искусств.
1246
Ru09.489
Аллилизовалерат
проп-Г-ениловый эфир 3-метил бутановой кислоты
Искусств.
1247
Ru09.490
Диэтилмалонат
Диэтиловый эфир пропан-1,3-диовой кислоты
Идент. нат.
1248
Ru09.491
Бутил-бутириллактат
Бутиловый эфир 2-
бутаноилоксипропановой кислоты
Искусств.
1249
Ru09.492
Аллилциклогексанкапронат
Проп-Г-ениловый эфир 3-
циклогексилгексановой кислоты
Искусств.
1250
Ru09.493
Аллилтиглат
Проп-Г-ениловый эфир 2-метилбут-
2(транс)-еновой кислоты
Искусств.
1251
Ru09.494
Бензилтиглат
Бензиловый эфир 2-метилбут-2(транс)-
еновой кислоты
Идент. нат.
1252
Ru09.495
Этилтиглат
Этиловый эфир 2-метидбут-2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1253
Ru09.496
Фенетилтиглат
2'-фенилэтиловый эфир 2-метилбут-
2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1254
Ru09.497
Бутил-бутирилгликолат
Бутиловый эфир бутирилгликолевой кислоты
Искусств.
1255
Ru09.498
Аллилциклогексан-
пропионат
Проп-Г-ениловый эфир 3-
циклогексилпропановой кислоты
Искусств.
1256
Ru09.499
Амилизовалерат
Пентиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1257
Ru09.501
Этил-2-ацетил-З-фенил пропионат
Этиловый эфир 2-ацетил-3-фенил-
пропановой кислоты
Искусств.
1258
Ru09.502
Этилбутириллактат
Этиловый эфир 2-бутаноилоксипропановой кислоты
Идент. нат.
1259
Ru09.505
Гексенилизовалерат
Гекс-3-ениловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1260
Ru09.506
Гексенилизобутират
Гекс-3-ениловый эфир 3-метилпропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1261
Ru09.507
Гексил-2-метилбутират
Гексиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1262
Ru09.508
Бензил-2,3-диметил-
кротонат
Бензиловый эфир 2,3-диметилбут-2(транс)-
еновой кислоты
Искусств.
1263
Ru09.509
Метил-1-
фенетилизобутират
1-метил-1-(2'-фенилэтил)-овый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1264
Ru09.510
Этилаконитат
Триэтиловый эфир пропен-1,2,3-триовой кислоты
Искусств.
1265
Ru09.511
Трибутилацетилцитрат
Трибутиловый эфир 2-ацетоксипропан-1,2,3-овой кислоты
Искусств.
1266
Ru09.512
Триэтилцитрат
Триэтиловый эфир 2-гидроксипропан-1,2,3-
триовой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1267
Ru09.513
Изопропилтиглат
1'-метилэтиловый эфир 2-метилбут-
2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1268
Ru09.514
Этил 2,4-диоксокапронат
Этиловый эфир гексан-2,4-дионовой кислоты
Искусств.
1269
Ru09.515
Геранил-2-этилбутират
3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир 2-этилбутановой кислоты
Искусств.
1270
Ru09.516
Изоамилизовалерат
2-метилбутиловый эфир 2'-метил-
бутановой кислоты
Идент. нат.
1271
Ru09.517
Метилцитронеллат
Метиловый эфир 3,7-диметилокт-6-еновой кислоты
Идент. нат.
1272
Ru09.518
Метилфенилизовалерат
4'-метилфениловый эфир 3-
метилбутановой кислоты
Искусств.
1273
Ru09.519
Бутилизовалерат
Бутиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1274
Ru09.520
Гедион
Метиловый эфир 3'-оксо-2'-пентил-1'-
циклопентилэтановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1275
Ru09.521
Метилжасмонат
Метил-2'(цис-пентен-2-ил)-циклопентан-1-
он-3-ил-ацетат
Нат.,
Идент. нат.
1276
Ru09.522
Этил-3-гидроксибутират
Этиловый эфир 3-гидроксибутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1277
Ru09.523
Додецилизобутират
додециловый эфир 2-метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1278
Ru09.524
Этил 2-метилпент-3-еноат
Этиловый эфир 2-метилпент-3-еновой кислоты
Искусств.
1279
Ru09.525
Мальтилизобутират
2-метил-4-пирон-4-он-3-иловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1280
Ru09.526
Этил-2-метилвалерат
Этиловый эфир 2-метилпентановой кислоты
Искусств.
1281
Ru09.527
Этил-2-метилпент-4-еноат
Этиловый эфир 2-метилпент-4-еновой кислоты
Искусств.
1282
Ru09.528
Гептенилизобутират
Гепт-3(транс)-ениловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Искусств.
1283
Ru09.529
Гексилизовалерат
Гексиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1284
Ru09.530
Изоамил 2-метилбутират
3-метилбутиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1285
Ru09.531
Метилбутилизоваперат
2 -метилбутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1286
Ru09.532
Метил-3-гидроксикапронат
Метиловый эфир 3-гидроксигексановой кислоты
Идент. нат.
1287
Ru09.533
Этиленбрассилат
1,4-диоксациклогептадекан-5,1,7-дион
Искусств.
1288
Ru09.534
Этилциклогексанекарбок-
силат
Этиловый эфир карбоксициклогексана
Идент. нат.
1289
Ru09.535
Этил-3-гидроксикапронат
Этиловый эфир 3-гидроксигексановой кислоты
Идент. нат.
1290
Ru09.536
Метилциклогексанекар-
боксилат
Метиловый эфир карбоксициклогексана
Идент. нат.
1291
Ru09.537
Октил-2-метилбутират
Октиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1292
Ru09.538
Фенэтил-2-метилбутират
Фенилэтиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1293
Ru09.539
Изооктил 2-метилкротонат
1-этилгексиловый эфир 2-метилбут-
2(транс)-еновой кислоты
Искусств.
1294
Ru09.540
Этил 2-метилпента-3,4-диеноат
Этиловый эфир 2-метилпента-3,4-диеновой кислоты
Искусств.
1295
Ru09.541
Этил 3-метилвалерат
Этиловый эфир 3-метилпентановой кислоты
Идент. нат.
1296
Ru09.542
Этил 3-кетокапронат
Этиловый эфир гексан-3-оновой кислоты
Искусств.
1297
Ru09.543
Глицерил 5-гидроксикапринат
1,2-дигидроксипроп-3-иловый эфир 5-
гидроксидекановой кислоты
Искусств.
1298
Ru09.544
Глицерил 5-гидроксилаурат
1.2-дигидроксипроп-3-иловый эфир 5-
гидроксидодекановой кислоты
Искусств.
1299
Ru09.545
Гекс-3-ениллактат
Гекс-3-ениловый эфир 2-
гидроксипропановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1300
Ru09.546
Гексил-2-метилпент-(3 и 4)-еноат
Гексиловые эфиры 2-метилпент-3-еновой и 2-метилпент-4-еновой кислот
Искусств.
1301
Ru09.547
Изопропил 2-метилбутират
2-метилэтиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1302
Ru09.548
Метил 2-гидрокси-4-метилвалерат
Метиловый эфир 2-гидрокси-4-
метилпентановой кислоты
Идент. нат.
1303
Ru09.549
Метил 2-метилвалерат
Метиловый эфир 2-метилпентановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1304
Ru09.550
Метил 2-оксо-3-метилвалерат
Метиловый эфир 3-метилпентан-2-оновой кислоты
Искусств.
1305
Ru09.551
Ментиллактат
5-метил-2-(1'-метилэтил)циклогексиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты
Искусств.
1306
Ru09.552
Глицериды оксодекановой кислота
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и декан-3-
оновой кислоты
Искусств.
1307
Ru09.553
Глицериды оксододекановой кислоты
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и додекан-
3-оновой кислоты
Искусств.
1308
Ru09.554
Глицериды кетопальмитиновой кислоты
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и гексадекан-3-оновой кислоты
Искусств.
1309
Ru09.555
Глицериды кетокапроновой кислоты
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и гексан-
3-оновой кислоты
Искусств.
1310
Ru09.556
Глицериды кетокаприловой кислоты
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и октан-
3-оновой кислоты
Искусств.
1311
Ru09.557
Глицериды кетомиристиновой кислоты
Эфиры гидрогенизированных моно- и диглицеридов пальмового масла и тетрадекан-3-оновой кислоты
Искусств.
1312
Ru09.558
Диметилмалонат
Диметиловый эфир пропан-1,3-диовой кислоты
Идент. нат.
1313
Ru09.559
гекс-3(цис)-енилтиглат
Гекс-3(цис)-ениловый эфир 2-метилбут-
2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1314
Ru09.561
цис-3-Гексенилантранилат
Гекс-3(цис)-ениловый эфир 2-
аминобензойной кислоты
Идент. нат.
1315
Ru09.563
цис-3-Гексенилизобутират
Гекс-3(цис)-ениловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1316
Ru09.564
цис-3-Гексенилпропионат
Гекс-3(цис)-ениловый эфир пропановой кислоты
Идент. нат.
1317
Ru09.565
Гекс-3-енил 2-оксопропионат
Гекс-3(цис)-ениловый эфир пропан-2-
оновой кислоты
Идент. нат,
1318
Ru09.570
Гекс-3-енилсалицилат
Гекс-3-ениловый эфир 2-гидроксибензойной кислоты
Идент. нат.
1319
Ru09.571
Гекс-3-енилвалерат
Гекс-3-ениловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1320
Ru09.573
Гекса-2,4-диенилацетат
гекс-2,4-диениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1321
Ru09.576
Изогексилацетат
1-метилпентиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1322
Ru09.578
Гексилкротонат
Гексиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1323
Ru09.581
Гексилсалицилат
Гексиловый эфир 2-гидроксибензойной кислоты
Идент. нат.
1324
Ru09.583
Гексилвалерат
Гексиловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1325
Ru09.585
Изобутил 2-метилбутират
2-метилпропиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1326
Ru09.587
Изобутилкапринат
2-метилпропиловый эфир декановой кислоты
Идент. нат.
1327
Ru09.588
Изобутиллаурат
2-метилпропиловый эфир додекановой кислоты
Идент. нат.
1328
Ru09.589
Изобутилпальмитат
2-метилпропиловый эфир гексадекановой кислоты
Идент. нат.
1329
Ru09.590
Изобутиллактат
2-метилпропиловый эфир 2-
гидроксипропановой кислоты
Идент. нат.
1330
Ru09.591
Изобутилнонаноат
2-метилпропиловый эфир нонановой кислоты
Идент. нат.
1331
Ru09.593
Изобутилкаприлат
2-метилпропиловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
1332
Ru09.594
Изобутилмиристат
2-метилпропиловый эфир тетрадекановой кислоты
Идент. нат.
1333
Ru09.599
Изоамилгептаноат
3-метилбутиловый эфир гептановой кислоты
Идент. нат.
1334
Ru09.600
Изоамилпальмитат
3-метилбутиловый эфир гексадекановой кислоты
Идент. нат.
1335
Ru09.601
Изоамиллактат
3-метилбутиловый эфир 2-
гидроксипропановой кислоты
Идент. нат.
1336
Ru09.602
Изоамилмиристат
3-метилбутиловый эфир тетрадекановой кислоты
Идент. нат.
1337
Ru09.603
Изопропилкротонат
1'-метилэтиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1338
Ru09.604
Изопропилкапринат
1'-метилэтиловый эфир декановой кислоты
Идент. нат.
1339
Ru09.606
Изопропилпальмитат
1'-метилэтиловый эфир гексадекановой кислоты
Идент. нат.
1340
Ru09.608
Изопропилкаприлат
1'-метилэтиловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
1341
Ru09.614
Линаллилвалерат
1,5-диметил-этенилгекс-4-ениловый эфир пентановой кислоты
Идент. нат.
1342
Ru09.615
Мент-1-ен-9-илацетат
3-Метил-6-(1-метилэтил)-2-циклогексен-9-
иловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1343
Ru09.616
Мент-3-илсукцинат
Моно-(5-метил-2-(1'-метилэтил)-
циклогексиловый эфир бутан-1,4-диовой кислоты
Искусств.
1344
Ru09.618
Ментилформиат
(5-метил-2-(3'-метилэтил)-циклогексиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1345
Ru09.622
Метил-2,2-диметилпропионат
Метиловый эфир 2.2-диметилпропановой кислоты
Идент. нат.
1346
Ru09.626
Метилкетопропионат
Метиловый эфир пропан-2-оновой кислоты
Идент. нат.
1347
Ru09.629
Метил 3-ацетоксигексаноат
Метиловый эфир 3-ацетоксигексановой кислоты
Идент. нат.
1348
Ru09.632
Метил 5-ацетоксигексаноат
Метиловый эфир 5-ацетоксигексановой кислоты
Идент. нат.
1349
Ru09.635
Метилакрилат
Метиловый эфир проп-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1350
Ru09.637
Метилдец-2-еноат
Метиловый эфир дец-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1351
Ru09.638
Метилдец-4-еноат
Метиловый эфир дец-4-еновой кислоты
Идент. нат.
1352
Ru09.639
Метилдека-2,4-диеноат
Метиловый эфир дека-2,4-диеновой кислоты
Идент. нат.
1353
Ru09.640
Метилдека-4,8-диеноат
Метиловый эфир дека-4,8-диеновой кислоты
Идент. нат.
1354
Ru09.641
Метилдодец-2-еноат
Метиловый эфир додец-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1355
Ru09.642
Метилформиат
Метиловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1356
Ru09.643
Метилгераниат
метил 3,7-диметил-2(транс),6-октадиеноат
Идент. нат.
1357
Ru09.645
Метиллинолеат
Метиловый эфир окта-9,12-диеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1358
Ru09.646
Метиллиноленат
Метиловый эфир окта-9,12,15-триеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1359
Ru09.651
Метилстеарат
Метиловый эфир октадекановой кислоты
Идент. нат.
1360
Ru09.652
Метилолеат
Метиловый эфир октадец-9-еновой кислоты
Идент. нат.
1361
Ru09.653
Метилундеканоат
Метиловый эфир ундекановой кислоты
Идент. нат.
1362
Ru09.654
Метил-5-оксоциклопент-1-
енилбутират
Метил-5-оксоциклопент-1-ениловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1363
Ru09.657
Изоамилацетат
Метил бутиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1364
Ru09.658
Изоамилбутират
Метил бутиловый эфир бутановой кислоты
Идент. нат.
1365
Ru09.660
Изоамилкапринат
Метилбутиловый эфир декановой кислоты
Идент. нат.
1366
Ru09.662
Изоамилкапронат
Метилбутиловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
1367
Ru09.663
Изоамилизобутират
2-метилбутиловый эфир 2-
метилпропановой кислоты
Идент. нат.
1368
Ru09.664
Изоамилкаприлат
2-метилбутиловый эфир октановой кислоты
Идент. нат.
1369
Ru09.665
Изоамилпропионат
2-метилбутиловый эфир пропионовой кислоты
Идент. нат.
1370
Ru09.666
Изоамилмиристат
2-метилбутиловый эфир тетрадекановой кислоты
Идент. нат.
1371
Ru09.667
Метилтиогексилацетат
3-(метилтио)гексиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1372
Ru09.668
Метилтиопропилацетат
3-(метилтио)пропиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1373
Ru09.669
Мирценилацетат
7-метил-3-метиленокт-1-ен-7-иловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1374
Ru09.671
Неролидилацетат
1.5.9-триметил-1-этенил-дека-4(цис),8-
диениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1375
Ru09.676
Изооктиллацетат
1-метилгептиловый эфир этановой кислоты
-
1376
Ru09.677
Октилкапронат
Октиловый эфир капроновой кислоты
Идент. нат.
1377
Ru09.679
Амил-2-метилбутират
Пентиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1378
Ru09.684
Фенетилкротонат
Фенилэтиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты
Идент. нат.
1379
Ru09.685
Фенетилкапринат
Фенилэтиловый эфир декановой кислоты
Идент. нат.
1380
Ru09.688
Фенилацетат
Фениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1381
Ru09.689
Фенилсалицилат
Фениловый эфир о-гидроксибензойной кислоты
-
1382
Ru09.692
Пренилацетат
3-метилбут-2-ениловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1383
Ru09.698
Пропил 2-метилбутират
Пропиловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1384
Ru09.701
Аллилфеноксиацетат
2-пропениловый эфир феноксиэтановой кислоты
Искусств.
1385
Ru09.702
Пропилфенилацетат
Пропиловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1386
Ru09.703
Октилфенилацетат
Октиловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1387
Ru09.704
Геранилфенилацетат
3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1388
Ru09.705
Бензилфенилацетат
Фенилметиловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1389
Ru09.706
Анизилфенилацетат
(4-метоксифенил)метиловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1390
Ru09.707
Фенетилфенилацетат
2-фенилэтиловый эфир фенилэтановой кислоты
Идент. нат.
1391
Ru09.708
Циннамилфенилацетат
3-фенилпроп-2-ениловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1392
Ru09.709
Толуилфенилацетат
4'-метилфениловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1393
Ru09.710
Изоэвгенилфенилацетат
2-метокси-4-(проп-1-енил)фенил фенилацетат
Искусств.
1394
Ru09.711
Гуайацилфенилацетат
2-метоксифениловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1395
Ru09.7l2
Санталилфенилацетат
5-(2,3-диметилтрицикло-[2,2,1,6]-гепт-3-ил)-
2-метилпент-2-ениловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1396
Ru09.713
Метиланисат
Метиловый эфир 4-метоксибензойной кислоты
Идент. нат.
1397
Ru09.714
Этиланисат
Этиловый эфир 4-метоксибензойной кислоты
Идент,
нат.
1398
Ru09.715
Метилантранилат
Метиловый эфир 2-аминобензойной кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1399
Ru09.716
Этилантранилат
Этиловый эфир 2-аминобензойной кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1400
Ru09.717
Бутилантранилат
Бутиловый эфир 2-аминобензойной кислоты
Искусств.
1401
Ru09.718
Изобутилантранилат
2-метилпропиловый эфир 2-
аминобензойной кислоты
Искусств.
1402
Ru09.719
Аллилантранилат
Проп-2-ениловый эфир 2-аминобензойной кислоты
Искусств.
1403
Ru09.721
Линалилантранилат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-енил 2-
аминобензоат
Искусств.
1404
Ru09.722
Циклогексилантранилат
циклогексил 2-аминобензоат
Искусств.
1405
Ru09.723
Фенэтилантранилат
2-фенилэтил 2-аминобензоат
Искусств.
1406
Ru09.724
Терпенилантранилат
п-мент-1-ен-8-иловый эфир 2-
аминобензойной кислоты
Искусств.
1407
Ru09.725
Метилбензоат
Метиловый эфир бензойной кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1408
Ru09.726
Этилбензоат
Этиловый эфир бензойной кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1409
Ru09.727
Бензилбензоат
Метилфениловый эфир бензойной кислоты
Идент. нат.
1410
Ru09.728
Этил-4-фенилбутират
Этиловый эфир 4-фенилбутановой кислоты
Искусств.
1411
Ru09.729
Метил-4-фенилбутират
Метиловый эфир 4-фенилбутановой кислоты
Искусств.
1412
Ru09.730
Этилциннамат
Этиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1413
Ru09.731
Пропилциннамат
Пропиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты
Искусств.
1414
Ru09.732
Изопропилциннамат
1'-метилэтиловый эфир 3-фенилпроп-2-
еновой кислоты
Искусств.
1415
Ru09.733
Бутилциннамат
Бутиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты
Искусств.
1416
Ru09.734
Изобутилциннамат
Метилпропиловый эфир 3-фенилпроп-2-
еновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1417
Ru09,735
Амилциннамат
Амиловый эфир 3-фенилпроп-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1418
Ru09.736
Линалилциннамат
1,5-диметил-1 -этенилгекс-4-енил-3-
фенилпроп-2-еноат
Искусств.
1419
Ru09.737
терпинилциннамат
п-мент-1-ен-8-илциннамат
Искусств.
1420
Ru09.738
бензилциннамат
бензил З-фениллроп-2-еноат
Идент. нат.
1421
Ru09.739
циннамилциннамат
3-фенилпроп-2-енил-3-фенил проп-2-еноат
Нат.,
Идент. нат.
1422
Ru09.740
метилциннамат
метил 3-фенилпроп-2-еноат
Нат.,
Идент. нат.
1423
Ru09.741
аллилциннамат
(1-пропенил) 3-фенилпроп-2-еноат
Искусств.
1424
Ru09.742
изоамилциннамат
3-метилбутил 3-фенилпроп-2-еноат
Нат.,
Идент. нат.
1425
Ru09.743
фенэтилциннамат
фентил 3-фенилпроп-2-еноат
Идент. нат.
1426
Ru09.744
циклогексилциннамат
циклогексил 3-фенилпроп-2-еноат
Искусств.
1427
Ru09.745
фенилпропилциннамат
3-фенилпропил 3-фенилпроп-2-еноат
Идент. нат.
1428
Ru09.746
метил 3-фенилпропионат
метиловый эфир 3-фенил-пропановой кислоты
Идент. нат.
1429
Ru09.747
этил 3-фенилпропионат
этиловый эфир 3-фенил-пропановой кислоты
Идент. нат.
1430
Ru09.748
этилсалицилат
этил 2-гидроксибензоат
Нат.,
Идент. нат.
1431
Ru09.749
метилсалицилат
метил 2-гидроксибензоат
Нат.,
Идент. нат.
1432
Ru09.750
изобутилсалицилат
2-метилпропил 2-гидроксибензоат
Идент. нат.
1433
Ru09.751
изоамилсалицилат
3-метилбутил 2-гидроксибензоат
Идент. нат.
1434
Ru09.752
бензилсалицилат
бензил 2-гидроксибензоат
Идент. нат.
1435
Ru09.753
фенэтилсалицилат
2-фенилэтил 2-гидроксибензоат
Идент. нат.
1436
Ru09.754
бутил 4-гидроксибензоат
бутиловый эфир 4-гидрокси-бензойной кислоты
Идеит. нат.
1437
Ru09.755
изоамилбензоат
3-метилбутил бензоат
Идент. нат.
1438
Ru09.756
изоборнилфенилацетат
1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-ил фенилацетат
Искусств.
1439
Ru09.757
изобутилбензоат
2-метилпропил бензоат
Идент. нат.
1440
Ru09.758
метил p-tert-бутилфенилацетат
метил 4-(1,1-диметилэтил)фенилацетат
Искусств.
1441
Ru09.761
амилфенилацетат
пентиловый эфир бензилэтановой кислоты
Идент. нат.
1442
Ru09.762
амилсалицилат
амил 2-гидроксибензоат
Идент. нат.
1443
Ru09.763
бутилсалицилат
бутил 2-гидроксибензоат
Идент. нат.
1444
Ru09.764
этил н-этилантранилат
этил N-этил-2-аминобензоат
Искусств.
1445
Ru09.765
этил н-метилантранилат
этил N-этил-2-аминобензоат
Идент. нат.
1446
Ru09.766
эвгенилбензоат
4-Аллил-2-метоксифенил бензоат
Идент. нат.
1447
Ru09.767
геранилбензоат
3,7-диметилокта-2(транс),6-диенил бензоат
Идент. нат.
1448
Ru09.768
гексилбензоат
Бензойной кислоты, гексиловый эфир
Нат.,
Идент. нат.
1449
Ru09.769
изобутил
н-метилантранилат
2-метилпропил N-метил-2-аминобензоат
Искусств.
1450
Ru09.770
изопропилбензоат
2-метилэтиловый эфир бензойной кислоты
Идент. нат.
1451
Ru09.771
линалилбензоат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-енил бензоат
Идент. нат.
1452
Ru09.772
линалилфенилацетат
1,5-диметил-1-этенилгекс-4-енил фенилацетат
Искусств.
1453
Ru09.774
фенэтилбензоат
фентиловый эфир бензойной кислоты
Идент. нат.
1454
Ru09.776
пропилбензоат
пропиловый эфир бензойной кислоты
Идент. нат.
1455
Ru09.779
бутилбензоат
бутиловый эфир бензойной кислоты
Идент. нат.
1456
Ru09.780
циннамилбензоат
3-фенилпроп-2-енил бензоат
Идент. нат.
1457
Ru09.781
метил н-метилантранилат
метил М-метил-2-аминобензоат
Нат.,
Идент. нат.
1458
Ru09.782
гептилциннамат
гептил 3-фенилпроп-2-еноат
Искусств.
1459
Ru09.783
метилфенилацетат
метиловый эфир фенилэтановой кислоты
Идент. нат.
1460
Ru09.784
этилфенилацетат
этиловый эфир фенилэтановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1461
Ru09.785
цитронеллилфенилацетат
3,7-диметилокт-6-енил фенилацетат
Искусств.
1462
Ru09.786
изопропилфенилацетат
2-метилэтиловый эфир бензилэтановой кислоты
Искусств.
1463
Ru09.787
бутилфенилацетат
бутиловый эфир фенилэтановой кислоты
Идент. нат.
1464
Ru09.788
изобутилфенилацетат
2-метилпропил фенилацетат
Идент. нат.
1465
Ru09.789
метилбутилфенилацетат
изопентиловый эфир фенилэтановой кислоты
Идент. нат.
1466
Ru09.790
аллилфенилацетат
2-пропениловый эфир фенилэтановой кислоты
Искусств.
1467
Ru09.791
родинилфенилацетат
3,7-диметилокт-7-енил 2-фенилацетат
Искусств.
1468
Ru09.796
метил-2-метоксибензоат
метиловый эфир 2-метокси-бензойной кислоты
Идент. нат.
1469
Ru09.797
этил(р-толилокси)ацетат
этил (4-метилфенокси)ацетат
Искусств.
1470
Ru09.798
этилванилат
этил 4-гидрокси-3-метоксибензоат
Идент. нат.
1471
Ru09.799
метилванилат
метил 4-гидрокси-3-метоксибензоат
Идент. нат.
1472
Ru09.800
амилбензоат
пентиловый эфир бензойной кислоты
Идент. нат.
1473
Ru09.801
нафтилантранилат
нафт-2-ил 2-аминобензоат
Искусств.
1474
Ru09.802
этил-2-этил-3-
фенилпропионат
этиловый эфир альфа-этилбензилпропановой кислоты
Искусств.
1475
Ru09.803
Дибензоатпропиленгликоля
Дибензоат пропан-1,2-диола
Искусств.
1476
Ru09.804
гексилфенилацетат
Гексиловый эфир фенилэтановой кислоты
Идент. нат.
1477
Ru09.805
гекс-3(цис)-енил фенилацетат
3-гексениловый эфир фенилэтановой кислоты
Идент. нат.
1478
Ru09.806
гекс-3-енил бензоат
3-гексениловый эфир бензойной кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1479
Ru09.807
толилсалицилат
2-гидрокси-2-метилфенилбензоат
Искусств.
1480
Ru09.808
Гвайилацетат
6,10-диметил-3-(1-метил этил ацетат)-
бицикло[5.3.0] дец-1(7)-ен
Идент. нат.
1481
Ru09.809
мента-1,8(10)-диен-9-ил ацетат
мента-1,8(10)-диен-9-ил ацетат
Идент. нат.
1482
Ru09.811
ванилин изобутират
4-формил-2-метоксифенил
2-метилпропаноат
Искусств.
1483
Ru09.812
глицерилтрибензоат
пропантри-1,2,3-ил трибензоат
Искусств.
1484
Ru09.814
Пропилпальмитат
Пропиловый эфир гексадекановой кислоты
Идент. нат.
1485
Ru09.816
пропилоктаноат
Пропиловый эфир капри
Идент. нат.
1486
Ru09.820
ундецилацетат
Ундециловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1487
Ru09.821
Витеверилацетат
2,6-диметил-9-(1-метилэтилidен)
-бицикло[5.3.0]дец-2-ен-4-ил ацетат
Искусств.
1488
Ru09.825
Амилбензоат
Амиловый эфир бензойной кислоты
Идент. нат.
1489
Ru09.826
Метилгеранат
Метиловый эфир гераниловой кислоты
Идент. нат.
1490
Ru09.827
метил-2-гексеноат
Метиловый эфир 2-гексеновой кислоты
Идент. нат.
1491
Ru09.828
метил-2-октеноат
Метиловый эфир 2-октеновой кислоты
Идент. нат.
1492
Ru09.829
этилциклогексилацетат
Этилциклогексиловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1493
Ru09.830
терпинеолацетат
терпинеол ацетат
Нат.
1494
Ru09.832
этил-3-ацетогексаноат
Этиловый эфир 3-ацетогексановой кислоты
Идент. нат.
1495
Ru09.840
пропил-2,4-декадиеноат
Пропиловый эфир 2.4-декадиеновой кислоты
Идент. нат.
1496
Ru09.842
Ментолэтиленгликолькарбон
Ментолэтиленгликолькарбонат
Искусств.
1497
Ru09.843
ментол-1- и 2-пропиленгликоль карбонат
ментол-1- и 2-пропиленгликоль карбонат
Искусств.
1498
Ru09.844
метил-1-(4-метилцик-
логексенил)этил 3-
метил-1-(4-метилциклогексенил)этил 3-
метилбутаноат
Искусств.
1499
Ru09.846
гексенил формиат
Гексениловый эфир метановой кислоты
Идент. нат.
1500
Ru09.850
этил транс-2-гексеноат
Этиловый эфир транс-2-гексеновой кислоты
Идент. нат.
1501
Ru09.851
ацетат (+-)-(1а,2б,5а)-5-
метил-2-(1-
ацетат (+-)-(1а,2б,5а)-5-метил-2-(1-
метилэтил)циклогексанола
Идент.нат.
1502
Ru09.854
гексенил 2-метилбутаноат
Гексениловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1503
Ru09.857
нонандиол диацетат
Нонандиоловый диэфир уксусной кислоты
Искусств.
1504
Ru09.858
Фенилметил 2-метил-2-бутеноат
Фенилметиловый эфир 2-метилбут-2-еновой кислоты
Идент. нат.
1505
Ru09.860
Линалил-3-метилбутират
Линалил-3-метилбутират
Идент. нат.
1506
Ru09.861
Гуаилацетат
Гуаилацетат
Идент. нат.
1507
Ru09.863
Метилбутиллактат
2-метилбутил 2-гидроксипропаноат
Идент. нат.
1508
Ru09.864
Бутилкапронат
Бутиловый эфир гексановой кислоты
Идент. нат.
1509
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
1510
Ru09.916
Этил 3-гидроксикаприлат
Этиловый эфир 3-гидроксиоктановой кислоты
Идент. нат.
1511
Ru09.917
Метил 3-оксо-2-(пент-2-енил)
циклопентанацетат
Метил 3-оксо-2-(пент-2-енил)циклопентанацетат
Идент. нат.
1512
Ru10.001
Нонано-1,4-лактон
лактон 4-гидроксинонановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1513
Ru10.002
Ундекано-1,4-лактон
лактон 4-гидрокси-ундекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1514
Ru10.003
Гексадека-6-ено-1,16-лактон
лактон 16-гидрокси-6-гексадеценовой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1515
Ru10.004
Пентадеканолид
лактон 15-гидроксипентадекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1516
Ru10.005
Пропилиденефталид
3-пропилиден-1(3H)-изобензофуранон
Идент. нат.
1517
Ru10.006
Бутиро-1,4-лактон
лактон 4-гидроксибутановой кислоты
Идент. нат.
1518
Ru10.007
Декано-1,5-лактон
лактон 5-гидроксидекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1519
Ru10.008
Додекано-1,5-лактон
лактон 5-гидроксидодекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1520
Ru10.009
Додека-6-ено-1,4-лактон
лактон 4-гидрокси-6-додекановой кислоты
Идент. нат.
1521
Ru10.010
Гексано-1,5-лактон
лактон 5-гидроксигексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1522
Ru10.011
5-Ундеканолид
лактон 5-гидроксиундекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1523
Ru10.012
Метилфуран-2(3Н)-он
лактон 4-гидрокси-3-пентеновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1524
Ru10.013
4-Пентанолид
лактон 4-гидроксипентановой кислоты
Идент. нат.
1525
Ru10.014
5-Нонанолид
лактон 5-гидроксинонановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1526
Ru10.015
5-Октанолид
лактон 5-гидроксиоктановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1527
Ru10.016
тетрадекано-1,5-лактон
лактон 5-гидрокситетрадекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1528
Ru10.017
4-Деканолид
лактон 4-гидроксидекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1529
Ru10.018
4-Бутилоктанолид
лактон 4-гидрокси-4,4-дибутил-бутановой кислоты
Искусств.
1530
Ru10.019
4-Додеканолид
лактон 4-гидроксидодекановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1531
Ru10.020
4-Гептанолид
лактон 4-гидроксигептановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1532
Ru10.021
4-Гексанолид
лактон 4-гидроксигексановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1533
Ru10.022
4-Октанолид
лактон 4-гидроксиоктановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
1534
Ru10.023
этил-3-гидрокси-4-
метилфуран-2(5Н)-он
5-этил-3-гидрокси-4-метил-2(5H)-фуранон
Идент. нат.
1535
Ru10.024
бутилиденфталид
3-бутилиден-фталид
Идент. нат.
1536
Ru10.025
бутилфталид
3-бутилфталид
Идент. нат.
1537
Ru10.026
гептилдигидро-5-метил-
2(ЗН)-фуранон
3-гептилдигидро-5-метил-2(3H)-фуранон
Искусств.
1538
Ru10.027
диметилоктано-1,6-лактон
4-метил-7-(1-метилэтил)-2-оксенанон
Нат.,
Идент. нат.
1539
Ru10.028
додекано-1,6-лактон
лактон 6-гидроксидодекановой кислоты
Искусств.
1540
Ru10.029
декано-1,6-лактон
лактон 6-гидроксидекановой кислоты
Искусств.
1541
Ru10.030
гидрокси-4,5-диметилfyrан-
2(5Н)-он
3-гидрокси-4,5-диметил-2(5H)-фуранон
Идент. нат.
1542
Ru10.031
амил-2Н-пиран-2-он
6-амил-2-пиранон
Идент. нат.
1543
Ru10.032
декаен-1,5-лактон
лактон 5-гидрокси-2-деценовой кислоты
Нат.
1544
Ru10.033
дека-7-ено-1,5-лактон
лактон 5-гидрокси-7-деценовой кислоты
Идент. нат.
1545
Ru10.034
дигидро-3,6-
диметилбензофуран-2(4Н)-
он
5,6-дигидро-3,6-диметил-2(4Н)-бензофуранон
Идент. нат.
1546
Ru10.035
ундека-8-ено-1,5-лактон
лактон 5-гидрокси-8-ундеценовой кислоты
Искусств.
1547
Ru10.036
Ментоловый лактон
Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран-2(4Н)-он
Идент. нат.
1548
Ru10.037
дека-2-ено-1,5-лактон
дека-2-ено-1,5-лактон
Нат.,
Идент. нат.
1549
Ru10.042
диметил-5-
амилиденфуран-2(5Н)-он
диметил-5-амилиденфуран-2(5H)-он
Идент. нат.
1550
Ru10.044
Додек-2-ено-1,5-лактон
2Н-Пиран-2-он, 6-гептил-5,6-дигидро-
Идент. нат.
1551
Ru10.045
Гептано-1,5-лактон
2Н-Пиран-2-он, 6-этилтетрагидро-
Идент. нат.
1552
Ru10.048
Гексадекано-1,4-лактон
Гексадекано-1,4-лактон
Идент. нат.
1553
Ru10.049
Гексадекано-1,5-лактон 6-
ундецил-1,5-лактон
2Н-Пиран-2-он, тетрагидро-6-ундецил-
Идент. нат.
1554
Ru10.051
Гексил-5-
метилдигидрофуран-2(3H)-
он
2(3H)-Фуранон, 5-гексилдигидро-5-метил-
Идент. нат.
1555
Ru10.053
Метилоктано-1,4-лактон
2(3H)-Фуранон, 5-бутилдигидро-4-метил-
Идент. нат.
1556
Ru10.055
Пентано-1,5-лактон
2H-пиран-2-он, тетрагидро-
Идент. нат.
1557
Ru10.058
Тридекано-1,5-лактон
2Н-пиран-2-он, тетрагидро-6-каприл-
Идент. нат.
1558
Ru10.059
Гексадек-7-ен-1,16-лактон
Гексадек-7-ен-1,16-лактон
Идент. нат.
1559
Ru10.061
Гексенилдигидро-5-
метилфуран-2(3H)-он
2(3H)-Фуранон, 5-(3-гексенил)дигидро-5-метил-, (Z)-
Идент. нат.
1560
Ru10.062
Минтолактон
Диметил-5,6,7а-тетрагидро-2(4H)бенз(...?)
Идент. нат.
1561
Ru11.001
Метилбутиламин
Метилбутиламин
Нат.,
Идент. нат.
1562
Ru11.002
Изобутиламин
2-метилпропиламин
Идент. нат.
1563
Ru11.003
Бутиламин
Бутиламин,
Идент. нат.
1564
Ru11.004
Пропиламине
Пропиламин
Идент. нат.
1565
Ru11.005
Бутиламин
1-метилпропиламин
Идент. нат.
1566
Ru11.006
Фенэтиламин
Фентилэтиламин
Нат.,
Идент. нат.
1567
Ru11.007
(Гидроксифенил)этиламин
2-(4-Гидроксифенил)этиламин-
Идент. нат.
1568
Ru11.008
Аминоацетофенон
2'-Аминоацетофенон,
Идент. нат.
1569
Ru11.009
Триметиламин
Триметиламин
Нат.,
Идент. нат.
1570
Ru11.012
Диэтиламин
N-этилэтиламин
Идент.нат.
1571
Ru11.013
Диметиламин
N-метилметиламин
Идент. нат.
1572
Ru11.015
Этиламин
Этиламин,
Идент. нат.
1573
Ru11.016
Гексиламин
Гексиламин
Идент. нат.
1574
Ru11.018
Изопропиламин
2-Аминопропан;
Идент. нат.
1575
Ru11.019
Метиламин
Метиламин
Идент. нат.
1576
Ru11.020
Метилбутиламин
2-метил-1-бутиламин
Идент. нат.
1577
Ru11.021
Амиламин
Метилбутиламин
Идент. нат.
1578
Ru11.023
Триэтиламин
N,N-Диэтилэтиламин
Идент. нат.
1579
Ru11.025
Триметиламин оксид
N,N-Диметил-М-оксиметиламин
Идент. нат.
1580
Ru11.026
Трипропиламин
N,N-Дипропил-1-пропиламин
Идент. нат.
1581
Ru12.001
(Метилтио)пропиональ-
дегид
3-(Метилтио)-пропаналь
Нат.,
Идент. нат.
1582
Ru12.002
Метил 3-
(метилтио)пропионат
3-(Метилтио)-пропановая кислота, метиловый эфир
Нат.,
Идент. нат.
1583
Ru12.003
Метантиол
Метантиол
Нат.,
Идент. нат.
1584
Ru12.004
Аллилтиол
2-Пропентиол-1
Идент. нат.
1585
Ru12.005
Фенилметантиол
бензолметантиол Фенилметантиол
Нат.,
Идент. нат.
1586
Ru12.006
Диметилсульфид
Диметилсульфид
Нат.,
Идент. нат.
1587
Ru12.007
Дибутилсульфид
Дибутилсульфид
Идент. нат.
1588
Ru12.008
Диаллилдисульфид
Диаллилдисульфид
Идент. нат.
1589
Ru12.009
Диаллилтрисульфид
Диаллилтрисульфид
Идент. нат.
1590
Ru12.010
Бутан-1-тиол
1-Бутантиол
Нат.,
Идент. нат.
1591
Ru12.011
Циклогексантиол
Циклогексантиол
Искусств.
1592
Ru12.012
Диэтилдисульфид
Диэтилдисульфид
Идент. нат.
1593
Ru12.013
Диметилтрисульфид
Диметилтрисульфид
Нат.,
Идент. нат.
1594
Ru12.014
Дипропилдисульфид
Дипропилдисульфид
Нат.,
Идент. нат.
1595
Ru12.015
Дипропилсульфид
Дипропилсульфид
Идент. нат.
1596
Ru12.016
Диизопропилсульфид
Ди(1'-метилэтил)сульфид
Идент. нат.
1597
Ru12.017
Этантиол
Этантиол
Идент. нат.
1598
Ru12.018
Этилацетотиоат
Ацетотионовая кислота, S-этиловый эфир
Идент. нат.
1599
Ru12.019
Метилпропилдисульфид
Метилпропилдисульфид
Идент. нат.
1600
Ru12.020
Метилпропилтрисульфид
Метилпропилтрисульфид
Идент. нат.
1601
Ru12.021
Аллилпропилддисульфид
(1'-пропенил)пропилдисульфид
Идент. нат.
1602
Ru12.022
Бутан-2,3-дитиол
2,3-Дитиолбутан
Искусств.
1603
Ru12.023
Дипропил трисульфид
Дипропилтрисульфид
Идент. нат.
1604
Ru12.024
Меркаптобутан-2-ол
3-меркапто-(R*,S*)-бутанол-2
Искусств.
1605
Ru12.025
Аллилизотиоцианат
З-изотиоцианато-пропен-1
Идент. нат.
1606
Ru12.026
Диметилдисульфид
Диметилдисульфид
Идент. нат.
1607
Ru12.027
Метилбензол-1-тиол
2-Метилфенилтиол
Идент. нат.
1608
Ru12.028
Дициклогексил дисульфид
Дициклогексилдисульфид
Искусств.
1609
Ru12.029
Циклопентантиол
Циклопентантиол
Искусств.
1610
Ru12.030
(Метилтио)пропилизотио-
цианат
1-Изотиоцианато-3-метилтио-пропан
Идент. нат.
1611
Ru12.031
Меркаптопентан-2-он
З-Меркаптопентан-2-он
Искусств.
1612
Ru12.032
Метилбутантиоат
Тиомасляная кислота, S-метиловый эфир
Идент. нат.
1613
Ru12.033
Нафтален-2-тиол
2-нафтилмеркаптан; 2-тионафтол
Идент. нат.
1614
Ru12.034
Октан-1,8-дитиол
1,8-дитиооктан
Искусств.
1615
Ru12.035
Меркаптопинан
2,6,6-триметил-бицикло[3.1.1]гептан-(2,3 и 10)-
тиол(смесь изомеров )
Искусств.
1616
Ru12.036
(Меркапто-1-
метилпропил)тио]бутан-2-
ол
(Меркапто-1-метилпропил)тио]бутан-2-ол
Искусств.
1617
Ru12.037
Аллилметил дисульфид
(1'-пропенил) метилдисульфид
Идент. нат.
1618
Ru12.038
Меркапто-п-Ментан-3-он
2-(1-меркапто-1-метилэтил)
-5-метилциклогексан-3-он,
Нат.,
Идент. нат.
1619
Ru12.039
Меркаптопропионовая кислота
2-меркаптопропановая кислота
Искусств.
1620
Ru12.040
Метилтиоацетальдегид
Метилтиоацетальдегид
Идент. нат.
1621
Ru12.041
(Метилтио)бутан-2-он
1-(метилтио)-бутанон-2
Идент. нат.
1622
Ru12.042
(Метилтио)фенол
2-(метилтио)-фенол
Нат.,
Идент. нат.
1623
Ru10.044
Додек-2-ено-1,5-лактон
2Н-Пиран-2-он, 6-гептил-5,6-дигидро-
Идент. нат.
1624
Ru10.045
Гептано-1,5-лактон
2Н-Пиран-2-он, 6-этилтетрагидро-
Идент. нат.
1625
Ru10.048
Гексадекано-1,4-лактон
Гексадекано-1,4-лактон
Идент. нат.
1626
Ru10.049
Гексадекано-1,5-лактон 6-
ундецил-1,5-лактон
2Н-пиран-2-он, тетрагидро-6-ундецил-
Идент. нат.
1627
Ru10.051
Гексил-5-
метилдигидрофуран-2(3H)-
он
2(ЗН)-Фуранон, 5-гексилдигидро-5-метил-
Идент. нат.
1628
Ru10.053
Метилоктано-1,4-лактон
2(3H)-Фуранон, 5-бутилдигидро-4-метил-
Идент. нат.
1629
Ru10.055
Пентано-1,5-лактон
2H-пиран-2-он, тетрагидро-
Идент. нат.
1630
Ru10.058
Тридекано-1,5-лактон
2H-пиран-2-он, тетрагидро-6-каприл-
Идент. нат.
1631
Ru10.059
Гексадек-7-ен-1,16-лактон
Гексадек-7-ен-1,16-лактон
Идент. нат.
1632
Ru10.061
Гексенилдигидро-5-
метилфуран-2(ЗН)-он
2(3H)-Фуранон, 5-(3-гексенил)дигидро-5-метил-, (Z)-
Идент. нат.
1633
Ru10.062
Минтолактон
Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран-2(4Н)-он
Идент. нат.
1634
Ru11.001
Метилбутиламин
Изоамиламин,
Нат.,
Идент. нат.
1635
Ru11.002
Изобутиламин
2-метилпропиламин
Идент. нат.
1636
Ru11.003
Бутиламин
Бутиламин
Идент. нат.
1637
Ru11.004
Пропиламин
Пропиламин
Идент. нат.
1638
Ru11.005
Бутиламин
1-метилпропиламин
Идент. нат.
1639
Ru11.006
Фенэтиламин
Фентилэтиламин
Нат.,
Идент. нат.
1640
Ru11.007
(Гидроксифенил)этиламин
2-(4-Гидроксифенил)этиламин-
Идент.нат.
1641
Ru11.008
Аминоацетофенон
2'-Аминоацетофенон,
Идент. нат.
1642
Ru11.009
Триметиламин
Триметиламин
Нат.,
Идент. нат.
1643
Ru11.012
Диэтиламин
N-этилэтиламин
Идент. нат.
1644
Ru11.013
Диметиламин
N-метилметиламин
Идент. нат.
1645
Ru11.015
Этиламин
Этиламин
Идент. нат.
1646
Ru11.016
Гексиламин
Гексиламин
Идент. нат.
1647
Ru11.018
Изопропиламин
2-Аминопропан
Идент. нат.
1648
Ru11.019
Метиламин
Метиламин
Идент. нат.
1649
Ru11.020
Метилбутиламин
2-метил-1-бутиламин,
Идент. нат.
1650
Ru11.021
Амиламин
метилбутиламин
Идент. нат.
1651
Ru11.023
Триэтиламин
N,N-Диэтилэтиламин
Идент. нат.
1652
Ru11.025
Триметиламин оксид
N,N-Диметил-N-оксиметиламин
Идент. нат.
1653
Ru11.026
Трипропиламин
N,N-Дипропил-1-пропиламин
Идент. нат.
1654
Ru12.001
(Метилтио)пропион-
альдегид
3-(Метилтио)-пропаналь
Нат.,
Идент. нат.
1655
Ru12.002
Метил 3-
(метилтио)пропионат
3-(Метилтио)-пропановая кислота, метиловый эфир
Нат.,
Идент. нат.
1656
Ru12.003
Метантиол
Метантиол
Нат.,
Идент. нат.
1657
Ru12.004
Аллилтиол
2-Пропентиол-1
Идент. нат.
1658
Ru12.005
Фенилметантиол
бензолметантиол Фенилметантиол
Нат.,
Идент. нат.
1659
Ru12.006
Диметилсульфид
Диметилсульфид
Нат.,
Идент. нат.
1660
Ru12.007
Дибутилсульфид
Дибутилсульфид
Идент. нат.
1661
Ru12.008
Диаллилдисульфид
Диаллилдисульфид
Идент. нат.
1662
Ru12.009
Диаллилтрисульфид
Диаллилтрисульфид
Идент. нат.
1663
Ru12.010
Бутан-1-тиол
1-Бутантиол
Нат.,
Идент. нат.
1664
Ru12.011
Циклогексантиол
Циклогексантиол
Искусств.
1665
Ru12.012
Диэтилдисульфид
Диэтилдисульфид
Идент. нат.
1666
Ru12.013
Диметилтрисульфид
Диметилтрисульфид
Нат.,
Идент. нат.
1667
Ru12.014
Дипропилдисульфид
Дипропилдисульфид
Нат.,
Идент. нат.
1668
Ru12.015
Дипропилсульфид
Дипропилсульфид
Идент. нат.
1669
Ru12.016
Диизопропилсульфид
Ди(1'-метилэтил)сульфид
Идент. нат.
1670
Ru12.017
Этантиол
Этантиол
Идент. нат.
1671
Ru12.018
Этилацетотиоат
Ацетотионовая кислота, S-этиловый эфир
Идент. нат.
1672
Ru12.019
Метилпропилдисульфид
Метилпропилдисульфид
Идент.нат.
1673
Ru12.020
Метилпропилтрисульфид
Метилпропилтрисульфид
Идент. нат.
1674
Ru12.021
Аллилпропилддисульфид
(1'-пропенил)пропилдисульфид
Идент. нат.
1675
Ru12.022
Бутан-2,3-дитиол
2,3-Дитиолбутан
Искусств.
1676
Ru12.023
Дипропилтрисульфид
Дипропилтрисульфид
Идент. нат.
1677
Ru12.024
Меркаптобутан-2-ол
3-меркапто-(R*, S*)-бутанол-2
Искусств.
1678
Ru12.025
Аллилизотиоцианат
3-изотиоцианато-пропен-1
Идент. нат.
1679
Ru12.026
Диметилдисульфид
Диметилдисульфид
Идент. нат.
1680
Ru12.027
Метилбензол-1-тиол
2-Метилфенилтиол
Идент. нат.
1681
Ru12.028
Дициклогексилдисульфид
Дициклогексилдисульфид
Искусств.
1682
Ru12.029
Циклопентантиол
Циклопентантиол
Искусств.
1683
Ru12.030
(Метилтио)пропилизо-
тиоцианат
1-Изотиоцианато-3-метилтио-пропан
Идент. нат.
1684
Ru12.031
Меркаптопентан-2-он
3-Меркаптопентан-2-он
Искусств.
1685
Ru12.032
Метилбутантиоат
Тиомасляная кислота, S-метиловый эфир
Идент. нат.
1686
Ru12.033
Нафтален-2-тиол
2-нафтилмеркаптан; 2-тионафтол
Идент. нат.
1687
Ru12.034
Октан-1,8-дитиол
1,8-дитиооктан
Искусств.
1688
Ru12.035
Меркаптопинан
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан
-(2,3 и 10)-тиол? смесь изомеров?
Искусств.
1689
Ru12.036
(Меркапто-1-
метилпропил)тио]бутан-2-
ол
(Меркапто-1-метилпропил)тио]бутан-2-ол
Искусств.
1690
Ru12.037
Аллилметилдисульфид
(1'-пропенил) метилдисульфид
Идент. нат.
1691
Ru12.038
Меркапто-п-Ментан-3-он
2-(1-меркапто-1-метилэтил)
-5-метилциклогексан-3-он,
Нат., Идент. нат.
1692
Ru12.039
Меркаптопропионовая кислота
2-меркаптопропановая кислота
Искусств.
1693
Ru12.040
Метилтиоацетальдегид
Метилтиоацетальдегид
Идент. нат.
1694
Ru12.041
(Метилтио)бутан-2-он
1-(метилтио)-бутанон-2
Идент. нат.
1695
Ru12.042
(Метилтио)фенол
2-(метилтио)-фенол
Нат.,
Идент. нат.
1696
Ru12.043
Дифенилдисульфид
-
Искусств.
1697
Ru12.044
Пропен-1-
пропилдисульфид
1-пропилпропендисульфид
Идент. нат.
1698
Ru12.045
Метилаллил трисульфид
метилметилаллилтрисульфид
Идент. нат.
1699
Ru12.046
Этил 2-меркаптопропионат
2-меrсапто-пропановая кислота, этиловый эфир
Идент. нат.
1700
Ru12.047
Меркаптобутан-2-он
3-меrсаптобутанон-2, ;
Идент. нат.
1701
Ru12.048
Метилбутан-1-тиол
Метилбутан-1-тиол
Нат.,
Идент. нат.
1702
Ru12.049
Метилбутан-2-тиол
3-метилбутантиол-2
Идент. нат.
1703
Ru12.051
Аллилтиопропионат
2-пропенилтиопропионат
Искусств.
1704
Ru12.052
Ди-(3-оксобутил) сульфид
Ди-(3-оксобутил) сульфид
Искусств.
1705
Ru12.053
Этил-3-
(метилтио)пропионат
3-(метилтио)-пропановая кислота, этиловый эфир
Идент. нат.
1706
Ru12.054
(Этилтио)фенол
2-этилтиофенол
Искусств.
1707
Ru12.055
Меркаптобутан-2-он
Меркаптобутан-2-он
Искусств.
1708
Ru12.056
(Метилтио)бутаналь
3-(метилтио)-бутаналь
Идент. нат.
1709
Ru12.057
(Метилтио)бутан-2-он
4-(метилтио)-бутанон-2
Идент. нат.
1710
Ru12.058
(Метилтио)-4-метилпентан-
2-он
4-метил-4-(метилтио)-пентанон-2,
Искусств.
1711
Ru12.059
Пропилтиоацетет
Ацетотионовая кислота, S-пропиловый эфирr
Идент. нат.
1712
Ru12.060
Метил 4-(метилтио)бутират
4-(метилтио)-янтарная кислота, метиловый эфир
Искусств.
1713
Ru12.061
(Метилтио)бутаналь1
4-(метилтио)-бутаналь
Искусств.
1714
Ru12.062
(Метилтио)пропан-1-ол
3-(метилтио)-пропанол-1
Нат.,
Идент. нат.
1715
Ru12.063
(Метилтио)гексан-1-ол
3-(метилтио)-гексанол-1
Идент. нат.
1716
Ru12.064
Тиогераниол
3,7-Диметил-2(транс),6-октадиен-1-тиол
Искусств.
1717
Ru12.065
Дитианон-4-ен-4-
карбоксальдегид
5-метилтио-2-[(метилтио)метил] пент-2-ен-1-аль
Идент. нат.
1718
Ru12.066
Этан-1,2-дитиол
1,2-Димеркаптоэтан; тиленмеркаптан
Идент. нат.
1719
Ru12.067
Гексан-1,6-дитиол
1,6-Гександитиол
Идент. нат.
1720
Ru12.068
Бензилметил дисульфид
Метилфенилметил дисульфид
Идент. нат.
1721
Ru12.069
Нонан 1,9-дитиол
1,9-Дитиолнонан
Искусств.
1722
Ru12.070
Пропан-1,2-дитиол
1,2-Дитиолпропан
Искусств.
1723
Ru12.071
Пропан-1-тиол
1-тиолпропан
Нат.,
Идент. нат.
1724
Ru12.072
Бутан-1,2-дитиол
1,2-Дитиолбутан
Искусств.
1725
Ru12.073
Бутан-1,3-дитиол
1,3-Дитиолбутан
Искусств.
1726
Ru12.074
Диаллилполисульфид
Диаллил полисульфид
Искусств.
1727
Ru12.075
Метилпроп-1-енилдисульфид
метилпропен-1-ил дисульфид,
Идент. нат.
1728
Ru12.076
пропан-1,3-дитио1
1,3-Дитиопропан
Идент. нат.
1729
Ru12.077
бензилметилсульфид
[(метилтио)метил]-бензол
Идент. нат.
1730
Ru12.078
(Метилтио)бутан-1-ол
(Метилтио)бутан-1-ол
Идент. нат.
1731
Ru12.079
(Метилтиометил)бут-2-
еналь
2-(метилтиометил)-бут-2-ен-аль
Идент. нат.
1732
Ru12.080
Тиофенол
Тиофенол
Идент. нат.
1733
Ru12.081
Дибензилдисульфид
бис(фенилметил) дисульфид
Идент. нат.
1734
Ru12.082
(Диметил)тиофенол
2,6-Диметилтиобензол
Идент. нат.
1735
Ru12.083
Этил 3-меркаптопропионат
3-меркапто-пропановая кислота, этиловый эфир
Нат.,
Идент. нат.
1736
Ru12.084
Этил 4-(метилтио)бутират
4-метилтиобутановая кислота, этиловый эфир
Искусств.
1737
Ru12.085
Ментен-1-ен-8-тиол
Ментен-1-ен-8-тиол
Нат.,
Идент. нат.
1738
Ru12.086
Метил 2-(метилтио)бутират
2-метилтиомасляная кислота, S-метиловый эфир
Нат.
1739
Ru12.087
(Метилтиометил)-3-
фенилпропеналь
(Метилтиометил)-3-фенилпропеналь
Искусств.
1740
Ru12.088
Диаллил сульфид
Диаллилсульфид
Идент. нат.
1741
Ru12.089
Этил 3-(метилтио)бутират
3-метилтиомасляная кислота, S-этиловый эфир
Идент. нат.
1742
Ru12.090
Пропил метилтиосульфинат
Метилтиосульфиновая кислота, пропиловый эфир
Идент. нат.
1743
Ru12.091
Меркаптопинан
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан-10-тиол
Искусств.
1744
Ru12.092
Диаллилпентасульфид
Диаллилпентасульфид
Идент. нат.
1745
Ru12.093
Диаллилгексасульфид
Диаллилгексасульфид
Идент. нат.
1746
Ru12.094
Диаллилгептасульфид
Диаллилгептасульфид
Идент. нат.
1747
Ru12.096
Аллил метил сульфид
3-(метилтио)-пропен-1
Идент. нат.
1748
Ru12.098
Аллил проп-1-енил дисульфид
Аллил проп-1-енил дисульфид
Идент. нат.
1749
Ru12.099
Аллилпропилсульфид
Аллилпропилсульфид
Идент. нат.
1750
Ru12.100
Аллилпропилтрисульфид
Аллилпропилтрисульфид
Идент. нат.
1751
Ru12.101
Аллилтиопропионат
Аллилтиопропионат
Искусств.
1752
Ru12.102
Бензилизотиоцианат
(изотиоцианатометил)-бензол
Идент. нат.
1753
Ru12.107
Бутилизотиоцианат
1-изотиоцианато-бутан
Идент. нат.
1754
Ru12.108
Диизоамилтиомалат
Бис(3-метилбутил)меркаптосукцинат
Искусств.
1755
Ru12.109
Диизопропилдисульфид
бис(1-метилэтил)-дисульфид
Идент. нат.
1756
Ru12.110
Диаллилтетрасульфид
дипропен-2-ил тетрасульфид
Идент. нат.
1757
Ru12.113
Диэтилсульфид
1,1'-меркапто+G239этан
Идент. нат.
1758
Ru12.114
Диэтилтрисульфид
диэтил трисульфид
Идент. нат.
1759
Ru12.116
Диметилтетрасульфид
диметил тетрасульфид
Идент. нат.
1760
Ru12.118
Дитиопентан
бис(метилтио)-метан
Идент. нат.
1761
Ru12.121
Этил 2-
(метилдитио)пропионат
2-(метилдитио)-пропановая кислота, этиловый эфир
Идент. нат.
1762
Ru12.122
Этил 2-(метилтио)ацетат
(метилтиоуксусная кислота, этиловый эфир
Идент. нат.
1763
Ru12.123
Этил 2-метил-2-
(метилтио)пропионат
2-метил-2-(метилтио)-пропановая кислота, этиловый эфир
Искусств.
1764
Ru12.126
Этилпропилдисульфид
Этилпропил дисульфид
Идент. нат.
1765
Ru12.127
Этил пропилсульфид
1-(этилтио)-пропан
Идент. нат.
1766
Ru12.128
Этилгексан-1-тиол
2-этил-1-гексантиол
Идент. нат.
1767
Ru12.130
Гептан-1-тиол
Гептантиол-1
Идент. нат.
1768
Ru12.132
Гексан-1-тиол
Гексантиол-1
Идент. нат.
1769
Ru12.137
Меркапто-3-метилбутан-1-
ол
Меркапто-3-метилбутан-1-ол
Нат.,
Идент. нат.
1770
Ru12.138
Меркапто-3-метилбутил формиат
Меркаптомуравьиная кислота, 3-метилбутиловый эфир
Идент. нат.
1771
Ru12.139
Меркаптоанизол
2-метоксибензол-1-тиол
Идент. нат.
1772
Ru12.141
Меркаптопинан
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан-2-тиол
Искусств.
1773
Ru12.142
Меркаптопинан
2,6,6 триметил-бицикло[3.1.1 ]гептан-3-тиол
Искусств.
1774
Ru12.143
Меркаптопропан-2-он
Меркаптопропан-2-он
Идент. нат.
1775
Ru12.144
Меркаптопропионовая кислота
3-меркапто-пропановая кислота
-
1776
Ru12.145
Метокси-2-метилбутан-2-
тиол
4-метокси-2-метилбутантиол-2
Идент. нат.
1777
Ru12.146
Метил (метилтио)ацетат
(метилтио)уксусная кислота, метиловый эфир
Идент. нат.
1778
Ru12.147
Метил-2-(метилтио)бутират
Метил 2-(метилтио)бутаноат
Нат.,
Идент. нат.
1779
Ru12.148
Метил-4-метилпентантиоат
4-метилтиоэнантовая кислота, S-метиловый эфир
Идент. нат.
1780
Ru12.149
Метилацетотиоат
Тиоуксусная кислота, S-метиловый эфир
Идент. нат.
1781
Ru12.150
Метилбензотиоат
Бензолкарботионовая кислота, S-метил эфир
Идент. нат.
1782
Ru12.153
Метилэтилдисульфид
Метилэтилдисульфид
Идент. нат.
1783
Ru12.154
Метилэтилсульфид
Метилтиоэтан
Идент. нат.
1784
Ru12.155
Метилэтилтрисульфид
этилметилтрисульфид
Идент. нат.
1785
Ru12.156
Метилгексантиоат
Тиогексановая кислота, метиловый эфир
Идент. нат.
1786
Ru12.157
Метилизовалерилтиоат
3-Метилтиобутановая кислота, S-метиловый эфир
Идент. нат.
1787
Ru12.159
Метилметантиосульфонат
Метантиосульфоновая кислота, S-метиловый эфир
Идент. нат.
1788
Ru12.161
Метилфенилдисульфид
Метилфенилдисульфид
Идент. нат.
1789
Ru12.162
Метилфенилсульфид
(метилтио)-бензол; тиоанизол
Идент. нат.
1790
Ru12.163
Метилпроп-1-енил сульфид
Метил проп-1-енил сульфид
Идент. нат.
1791
Ru12.164
Метилпроп-1-енил трисульфид
Метил проп-1-енил трисульфид
Идент. нат.
1792
Ru12.166
Метилпропилсульфид
1-(метилтио)-пропан
Идент. нат.
1793
Ru12.168
Метил-2-
(метилдитио)пропаналь
2-метил-2-(метилдитио)-пропаналь
Идент. нат.
1794
Ru12.169
Метил-4-оксопентан-2-тиол
4-меркапто-4-метипентанон-2
Идент. нат.
1795
Ru12.170
Метилбут-2-ен-1-тиол
Метилбут-2-ен-1-тиол
Идент. нат.
1796
Ru12.171
Метилбутан-1-тиол
3-метилбутантиол-1
Идент. нат.
1797
Ru12.173
Метилпропан-1-тиол
2-метилпропантиол-1
Идент. нат.
1798
Ru12.174
Метилпропан-2-тиол
2-метил-пропантиол-2
Идент. нат.
1799
Ru12.175
Метилсульфинилметан
Диметилсульфоксид
Идент. нат.
1800
Ru12.176
(Метилтио)-2-оксомасляная кислота
(Метилтио)-2-оксобутановая кислота
Идент. нат.
1801
Ru12.179
(Метилтио)этан-1-ол
2-(метилтио)-этанол
Идент. нат.
1802
Ru12.187
Метилтиометилбутират
Метилтиобутановая кислота, метиловый эфир
Идент. нат.
1803
Ru12.188
Метилтиометилкапронат
(метилтио)гексановая кислота, метиловый эфир
Идент. нат.
1804
Ru12.192
Пентан-2-тиол
Пентантиол-2
Идент. нат.
1805
Ru12.193
Фенилэтилизотиоцианат
(2-изотиоцианатоэтил)-бензол
Идент. нат.
1806
Ru12.194
Фенилэтан-1-тиол
1-тиоэтилбензол
Идент. нат.
1807
Ru12.195
Пренилтиоацетат
S-(3-Метилбут-2-ен-1-иловый) эфир тиоэтановой кислоты
Идент. нат.
1808
Ru12.197
пропан-2-тиол
2-пропантиол
Идент. нат.
1809
Ru12.201
Ацетилтио-п-ментенанон-3
Ацетилтио-п-ментенанон-3
Идент. нат.
1810
Ru12.203
Метилтио-2-
(ацетокси)пропионат
2-(асетилокси)-пропантиоловая кислота,
S-метиловый эфир
Искусств.
1811
Ru12.207
этантиол
этантиол
Идент. нат.
1812
Ru12.211
Бут-1-ен метил сульфид
Бут-1-ен метилсульфид
Идент. нат.
1813
Ru12.217
Меркаптогексан-1-ол
Меркаптогексан-1-ол
Искусств.
1814
Ru12.226
Пропенилизотиоцианат
Пропенил изотиоцианат
Идент. нат.
1815
Ru12.227
Метилтио-2-
(пропионилокси)пропионат
Метилтио-2-(пропионилокси)пропионат
Искусств.
1816
Ru12.232
Метилтиоизовалерат
Метиловый эфир тиоизопентановой кислоты
Искусств.
1817
Ru12.233
меркапто-3-метилбутил формиат
меркапто-3-метилбутиловый эфир метановой кислоты
Искусств.
1818
Ru12.234
меркаптогексилацетат
меркаптогексиловый эфир этановой кислоты
Искусств.
1819
Ru12.235
меркаптогексилбутират
меркаптогексиловый эфир бутановой кислоты
Искусств.
1820
Ru13.001
метилфурфурол
5 метил-2-фуральдегид
Нат.,
Идент. нат.
1821
Ru13.002
метил-2-фуроат
2-фуранкарбоновая кислота, метиловый эфир
Идент. нат.
1822
Ru13.003
пропил-2-фуроат
2-фуранкарбоновая кислота, пропиловый эфир
Искусств.
1823
Ru13.004
аллил-2-фуроат
2-фуранкарбоновая кислота, аллиловый эфир
Идент. нат.
1824
Ru13.005
гексил-2-фуроат
2-фуранкарбоновая кислота, гексиловый эфир
Искусств.
1825
Ru13.006
фенэтил 2-фуроат
2-фуранкарбоновая кислота, фенэтиловый эфир
Искусств.
1826
Ru13.007
фенилпропилтетрагидро-
фуран
тетрагидро-2-(3-фенилпропил)-фуран
Искусств.
1827
Ru13.009
дигидрокумарин
дигидрокумарин
Нат.,
Идент. нат.
1828
Ru13.010
Фуранеол
4-гидрокси-2,5-диметил-фуранон-2(5Н)
Нат.,
Идент. нат.
1829
Ru13.011
Этилфурфуракрилат
3-(2-фурил)пропен-2-овая кислота, этиловый эфир
Идент. нат.
1830
Ru13.012
метилкумарин
6-метил-1,2-бензопирон 6-метил-2Н-1-
бензопиран-2-он
Искусств.
1831
Ru13.015
диметил-3-фурил)дисульфид
3,3'Дитиобис(-2,5-диметил)-фуран
Искусств.
1832
Ru13.016
метил-3-фурил)дисульфид
бис(2-метил-3-фурил)-дисульфид;
3,3(1 )-дитиобис(2,5-диметилфуран)
Идент. нат.
1833
Ru13.017
Метил-3-фурилтетрасульфид
Метил-3-фурил тетрасульфид
Искусств.
1834
Ru13.018
фурфурол
фурфурол
Нат.
1835
Ru13.019
фурфуриловый спирт
Фурфуриловый спирт
Нат.,
Идент. нат.
1836
Ru13.020
тетрагидрофурфуриловый спирт
Тетрагидрофурфуриловый спирт
Идент. нат.
1837
Ru13.021
изоамил-4-(2-
фуран)бутират
3-метилбутил 4-(2-фуран)масляная кислота,
3-метилбутиловый эфир (изопентиловый)
Искусств.
1838
Ru13.022
этил-3(2-фурил)пропионат
2-фуранпропановая кислота, этиловый эфир Фурфурил-2-пропановая кислота, эт.эф.
Идент. нат.
1839
Ru13.023
изоамил-3-(2-фуран)
пропионат
3-(2-фуран)пропановая кислота,
3-метилбутиловый эфир
Искусств.
1840
Ru13.024
изобутил-3-(2-
фурил)пропионат
3-(2-фурил)пропановая кислота,
2-метилпропиловый эфир
Искусств.
1841
Ru13.025
амил 2-фуроат
2-Фуранкарбоновая кислота, пентиловый эфир
Искусств.
1842
Ru13.026
фуранметантиол
2-фуранметантиол
Нат.,
Идент. нат.
1843
Ru13.027
амил-5 или 6-кето-1,4-
диоксан
амил-5 или 6-кето-1,4-диоксан
Искусств.
1844
Ru13.028
Бутил-5 или 6-кето-1,4-
диоксан
Бутил-5 или 6-кето-1,4-диоксан
Искусств.
1845
Ru13.029
диметилфуран
диметилфуран
Идент. нат.
1846
Ru13.030
метилфуран
2-метил-фуран
Идент. нат.
1847
Ru13.031
Бензофуранкарбоксальде-
гид
2-бензофуранкарбоксальдегид
Искусств.
1848
Ru13.032
Фурфурилизопропилсульфид
Фурфурил изопропил сульфид
Искусств.
1849
Ru13.033
Фурфурилацетотиоат
Ацетотиокарбоновая кислота, S-фурфуриловый эфир
Идент. нат.
1850
Ru13.034
Фурилакрилальдегид
3-(2-Фурил)пропен-2-аль
Идент. нат.
1851
Ru13.035
ментенофуран
4,5,6,7-Тетрагидро-3,6-диметилбензофуран
Нат.,
Идент. нат.
1852
Ru13.036
метил фурфурокрилатан
3-(2-фурил)пропен-2-овая кислота, метиловый эфир
Искусств.
1853
Ru13.037
Розеноксид
тетрагидро-4-метил-2-
(2-метил-пропен-1-ил-)-2H-пиран
Нат.,
Идент. нат.
1854
Ru13.038
Фенил-3-карбэтоксифуран
2-фенил-фуран-3-карбоновая кислота, этиловый эфир
Искусств.
1855
Ru13.039
Триметил-дельта-3-
оксазолин
2,5-дигидро-2,4,5-триметил-оксазолин
Идент. нат.
1856
Ru13.040
диметил-3-тиофуроилфуран
Фуран-3-карботионовая кислота, S-(2,5-диметил-3-фуранил) эфир
Искусств.
1857
Ru13.041
диметил-3-(изоамилтио)
фуран
2,5-Диметил-3-(3-метилбутилтио)фуран
Искусств.
1858
Ru13.042
Дигидро-2-метилфуран-
3(2Н)-он
дигидро-2-метилфуранон-3(2Н)
Идент. нат.
1859
Ru13.043
Фурфурилиден-2-бутаналь
2-2(-фуранилметилен)-бутаналь
Искусств.
1860
Ru13.044
(Фурил)бут-3-ен-2-он
4-(2-фурил)-3-бутен-2-он
Идент. нат.
1861
Ru13.045
(Фурил)-пропан-2-он
1-(2-фуранил)-2-пропан-2-он,
Идент. нат.
1862
Ru13.046
(Фурил)-2-метилпроп-2-
еналь
3-(2фуранил)-2-метилпропен-2-аль
Идент. нат.
1863
Ru13.047
Пропил 3-(2-фурилакрилат
3(2-фурил)пропен-2-овая кислота, пропиловый эфир
Искусств.
1864
Ru13.048
тетрагидрофурфурилбутират
Масляная кислота, тетрагидро-2-фурфурилметиловый эфир
Искусств.
1865
Ru13.049
тетрагидрофурфурил пропионат
Пропановая кислота, (тетрагидро-2-фуранил)метиловый эфир
Искусств.
1866
Ru13.050
Дифурфурил дисульфид
Дифурфурилдисульфид
Идент. нат.
1867
Ru13.051
Фурфурилтиоформиат
Метантиокарбоновая кислота, S-(2-фуранилметил) эфир
Искусств.
1868
Ru13.052
Фурфурилметилэфир
2-(метоксиметил)-фуран
Идент. нат.
1869
Ru13.053
Метилфурфурилсульфид
фурфурилметилсульфид
Идент. нат.
1870
Ru13.054
Ацетилфуран
2-ацетилфуран
Нат.,
Идент. нат.
1871
Ru13.055
метилфуран-3-тиол
2-метил-фурантиол-3
Нат.,
Идент. нат.
1872
Ru13.056
Дифурфурилсульфид
Дифурфурилсульфид
Идент. нат.
1873
Ru13.057
фурфурилизовалерат
3-метилмасляная кислота, фурфуриловый эфир
Идент. нат.
1874
Ru13.058
(Метил-2-фурил)бутаналь
(Метил-2-фурил) бутаналь
Искусств.
1875
Ru13.059
амилфуран
2-амил-фуран
Идент. нат.
1876
Ru13.060
Тетрагидрофурфурил- циннамат
З-фенилпропен-2-овая кислота, тетрагидрофурфуриловый эфир
Искусств.
1877
Ru13.061
Дифурфуриловый эфир
дифурфуриловый эфир
Идент. нат.
1878
Ru13.062
фурфурилпропионат
пропановая кислота, фурфуриловый эфир
Идент. нат.
1879
Ru13.063
фурфурилпропантиоат
Пропантиокарбоновая кислота,
S-(2-фуранилметиловый) эфир
Искусств.
1880
Ru13.064
метилфурфурилдисульфид
фурфурилметил дисульфид,
Идент. нат.
1881
Ru13.065
метил-5-(метилтио)фуран
(5-метилфурил-2)-тиометан; Метил-5-метил-2-фурилсульфид
Идент. нат.
1882
Ru13.066
ацетил-2,5-диметилфуран
1-(2,5-Диметилфуранил-3 )-уксусная кислота
Искусств.
1883
Ru13.067
Фурфурилоктаноат
Каприловая кислота, фурфуриловый эфир
Искусств.
1884
Ru13.068
Фурфурилвалерат
Валерьяновая кислота, фурфуриловый эфир
Идент. нат.
1885
Ru13.069
Гептилфуран
2-гептил-фуран
Идент. нат.
1886
Ru13.070
гексаноилфуран
1-(2-фурил)гексановая кислота Капроновая кислота, фуриловый эфир?
Искусств.
1887
Ru13.071
диметилфуран-3-тиол
2,5-Диметил-фурантиол-3
Искусств.
1888
Ru13.072
Тетраметил-13-
оксатрицикло [8.3.0.0.(4.9)]тридекан
додецагидро-3а,6,6,9а-тетраметил-нафто
[2,1-b]фуран
Идент. нат.
1889
Ru13.073
Каприл-2-фуроат
2-фуранкарбоновая кислота, октиловый эфир
Искусств.
1890
Ru13.074
диметилбензофуран
2,3-Диметил-бензофуран
Идент. нат.
1891
Ru13.075
диметил-3-((2-метил-3-
фурил)тио)гептан-4-он
2,6-Диметил-3-[(2-метил-3-фуранил)тио]
-гептан-4-он
Искусств.
1892
Ru13.076
гидроксидигидротеаспиран
2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро[4.5]
декан-6-ол
Идент. нат.
1893
Ru13.077
метил-3-фурил(тио)гептан-
4-он
3-[(2-метил-3-фуранил)тио]гептан-4-он
Искусств.
1894
Ru13.078
метил-3-фурил(тио)нонан-
5-он
4-[(2-метил-3-фуранил)тио]-нонан-5-он
Искусств.
1895
Ru13.079
метил 2-метил-3-фурил дисульфид
метил 2-метилфурил-3-дисульфид
Идент. нат.
1896
Ru13.080
фенил-3-(2-фурил)-проп-2-
еналь
альфа-(2-фуранилметилен)
-фенилацетальдегид, (Е)-
Искусств.
1897
Ru13.082
пропил 2-метил-3-фурил дисульфид
3-(этилдитио)-2-метил-фуран
Искусств.
1898
Ru13.083
ацетил-5-метилфуран
2-ацетил-5-метил-фуран
Идент. нат.
1899
Ru13.084
этил-4-гидрокси-5-метил-
3(2H)-фуранон
2-этил-4-гидрокси-5-метилфуран-2(5Н)-он
Идент. нат.
1900
Ru13.085
гидрокси-5-метилфуран-
3(2H)-он
4-гидрокси-5-метил-фуран-3(2Н)-он
Идент. нат.
1901
Ru13.086
дигидро-2-метил-3-
тиоацетоксифуран
этантиокарбоновая кислота, S-(4,5-
Дигидро-2-метил-3-фуриловый) эфир
Искусств.
1902
Ru13.087
Ацетоксидигидротеаспиран
2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро[4.5]
дец-6-ил этановой кислоты
Идент. нат.
1903
Ru13.088
Неролоксид
3,6-Дигидро-4-метил-2-
(2-метил-1-пропенил)-пиран-2Н
Нат.,
Идент. нат.
1904
Ru13.089
Диметил-4-метоксифуран-
3(2Н)-он
4-метокси-2,5-диметилфуран-3(2Н)-он
Идент.нат.
1905
Ru13.090
Диметил-5-(1-метилпроп-1-
енил)тетрагидрофуран
тетрагидро-2,2-диметил-5-
(1-метил-1-пропенил)-фуран
Идент. нат.
1906
Ru13.091
Диметил-2-этилоксазол
2-этил-4,5-диметил-оксазол
Идент. нат.
1907
Ru13.092
этилфуран
2-этил-фуран
Идент. нат.
1908
Ru13.093
этил 3-(2-
фурфурилтио)пропионат
3-[(фуранил-2-метил)тио]-пропановая кислота, этиловый эфир
Искусств.
1909
Ru13.094
Триметилвинилтетра-
гидропиран
2-этинилтетрагидро-2,6,6-
триметил-пиран-2H
Идент. нат.
1910
Ru13.095
диэтилтетрагидрофуран
тетрагидро-2,5-диэтил-фуран
Идент. нат.
1911
Ru13.096
Линалола оксид
Фурил-2-метанол, 5-этенилтетрагидро-
альфа,альфа-5-триметил-цис-тетра гидрофуран
Идент. нат.
1912
Ru13.097
Дезоксид
2-(1-метилен-этил)-5-метил-5-
этенилтетрагидрофуран
Идент. нат.
1913
Ru13.098
Теаспиран
2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро[4.5]
дец-6-ен
Идент. нат.
1914
Ru13.099
Ацетокси-2,5-
диметилфуран-3(2Н)-он
Ацетокси-2,5-диметилфуран-3(2Н)-он
Идент. нат.
1915
Ru13.100
Ацетил-1-фурфурилпиррол
Ацетил-1-фурфурилпиррол
Идент. нат.
1916
Ru13.103
бутилфуран
2-бутилфуран
Идент. нат.
1917
Ru13.105
Бутирилфуран
Бутирилфуран
Идент. нат.
1918
Ru13.109
Дигидроактинидиолид
2,2,6-триметил-7-окса-бицикло[4.3.0]
нон-9-ен
Идент. нат.
1919
Ru13.112
диметил-2-пропилоксазол
4,5-Диметил-2-пропил-оксазол
Идент. нат.
1920
Ru13.119
диметилфуран-3 (2Н)-он
2,5-Диметил-фуран-3(2Н)-он
Идент. нат.
1921
Ru13.121
Этокси-4-метилкумарин
7-этокси-4-метил-2Н-1-бензопиран-2-он
Искусств.
1922
Ru13.122
этил-2-фуроат
2-фуранкарбоновая кислота, этиловый эфир
Идент. нат.
1923
Ru13.123
этил фурфурил эфир
2-(этоксиметил)-фуран
Нат.,
Идент. нат.
1924
Ru13.125
этил-5-метилфуран
2-этил-5-метил-фуран
Идент. нат.
1925
Ru13.127
Фурфурил 2-метилбутират
Фурфуриловый эфир 2-метилбутановой кислоты
Идент. нат.
1926
Ru13.128
Фурфурилацетат
фурфуриловый эфир этановой кислоты
Идент. нат.
1927
Ru13.130
Фурфурилбутират
Фурфурилбутират
Идент. нат.
1928
Ru13.133
Фурфурилизобутират
2-метилпропановая кислота, фурфуриловый эфир
Идент. нат.
1929
Ru13.134
Фурфурилпиррол
1-фурфурил-1Н-пиррол; 1-(2-фуранилметил)-
1H-пиррол
Идент. нат.
1930
Ru13.136
фуранкарбоновая кислота
2-фуранкарбоновая кислота
Идент. нат.
1931
Ru13.137
(Фурил)-2-фенилпроп-2-
еналь
(Фурил)-2-фенилпроп-2-еналь
Искусств.
1932
Ru13.138
Фурилбутан-3-он
4-(2-фуранил)-бутан-2-он
Нат.,
Идент. нат.
1933
Ru13.139
гидроксиметилфур-
фуральдегид
5-(гидроксиметил)-2-фуранкарбоксальдегид
Идент. нат.
1934
Ru13.140
Линалоолоксид
5-(1-гидрокси-1-(1'-метилэтил))-
2-метил-2-этенил тетрагидрофуран
Нат.,
Идент. нат.
1935
Ru13.142
метил- 2-фурантиокарбоксилат
фуроилметилсульфид; 2-фурантиокарбоновая кислота, S-метиловый эфир
Идент.нат.
1936
Ru13.145
метил-5-метилфурфурил сульфид
метил-5-метилфурфурил сульфид
Идент. нат.
1937
Ru13.151
метил-3,5 и 6-
(фурфурилтио)пиразин
метил-3,5 и 6-(фурфурилтио)пиразин
Искусств.
1938
Ru13.152
метил-3-(метилтио)фуран
2-метил-3-(метилтио)-фуран
Идент. нат.
1939
Ru13.155
Метил-5-пропионилфуран
1-(5-метил-2-фуранил)-пропан-1-он
Идент. нат.
1940
Ru13.158
метилтетрагидрофуран
2-метилтетрагидрофуран
Идент. нат.
1941
Ru13.160
метилтетрагидрофуран-3-
тиол
2-метил-тетрагидрофуран-3-тиол
Идент. нат.
1942
Ru13.161
Октагидрокумарин
октагидро-1 (2Н)-бензопиран-2-он
Искусств.
1943
Ru13.162
Каприлфуран
2-каприл-фуран
Идент. нат.
1944
Ru13.164
пропилфуран
2-пропил-фуран
Идент. нат.
1945
Ru13.165
Тетрагидро-2,5,5,8а-
тетраметил-5Н-1-
бензопиран
6,7,8,8а-тетрагидро-2,5,5,8а-тетраметил
-1(5Н)-бензопиран
Идент. нат.
1946
Ru13.166
тетрагидрофурфурил ацетат
2-оксиметилтетрагидрофуран
Искусств.
1947
Ru13.168
Амброксид
Амброксид
Идент. нат.
1948
Ru13.169
триметилоксазол
триметил-оксазол
Идент. нат.
1949
Ru13.171
5-(2-гидроксиизопропил)-2-
метил-2-
5-(2-гидроксиизопропил)-2-метил-2-
винилтетрагидрофуран
Идент. нат.
1950
Ru13.172
тетраметил-13-
оксатрицикло[8.3.0.0(4.9)]
три
тетраметил-13-оксатрицикло
[8.3.0.0(4.9)]тридекан
Идент. нат.
1951
Ru13.173
тетрагидрофурфурола бутират
Бутановой кислоты, 2-оксиметил-
тетрагидрофурфуриловый эфир
Искусств.
1952
Ru13.187
Пропионил-3-метилфуран
Пропионил-3-метилфуран
Искусств.
1953
Ru13.188
метил-3-
фурфурилтиопиразин
метил-3-фурфурилтиопиразин
Искусств.
1954
Ru14.001
изохинолин
Изохинолин
Идент. нат.
1955
Ru14.002
метилхинолин
метилхинолин
Идент. нат.
1956
Ru14.003
Пиперин
1-(5-(3,4-метиленДиоксифенил)-1-оксо-2,4-
пентаДиенил)пиперидин
Нат.
1957
Ru14.004
метилиндол
Индол,3-метил-
Идент. нат.
1958
Ru14.005
диэтилпиразин
Пиразин, 2,3-Диэтил
Нат.,
Идент. нат.
1959
Ru14.006
этил-3-метилпиразин
Пиразин, 2-этил-3-метил-
Нат.,
Идент. нат.
1960
Ru14.007
Индол
Индол
Идент. нат.
1961
Ru14.008
Пиридин
Пиридин
Нат.,
Идент. нат.
1962
Ru14.010
Пиперидин
Пиперидин
Идент. нат.
1963
Ru14.011
Хинин гидрохлорид
Цинхонан-9-ол, 6-метокси-, моногидрохлорид, (8альфа,9R)-;
Нат.
1964
Ru14.012
Хинин бисульфат
Цинхонан-9-ол, 6-метокси-, (8альфа,9R)-, сульфат(1:1)(соль)
Нат.
1965
Ru14.014
Дигидро-2-метилтиено(3,4-
d)пиримидин
Тиено[3,4-d]пиримидин, 5,7-Дигидро-2-метил-;
Искусств.
1966
Ru14.015
тетрагидрохиноксалин
Хиноксалин, 5,6,7,8-тетрагидро-;
Идент. нат.
1967
Ru14.016
Диметил-3-этилпиразин
Пиразин, 3-этил-2,5-Диметил-
Нат.
1968
Ru14.017
Этил-5-метилпиразин
Пиразин, 2-этил-5-метил-
Нат.,
Идент. нат.
1969
Ru14.018
тетраметилпиразин
пиразин, тетраметил-
Нат.,
Идент. нат.
1970
Ru14.019
триметилпиразин
пиразин, триметил-
Нат.,
Идент. нат.
1971
Ru14.020
диметилпиразин
пиразин, 2,5-Диметил-
Нат.,
Идент. нат.
1972
Ru14.021
диметилпиразин
пиразин, 2,6-Диметил
Нат.,
Идент. нат.
1973
Ru14.022
этилпиразин
пиразин,этил-
Нат.,
Идент. нат.
1974
Ru14.023
метилпиррол
Пиррол, 1-метил-
Идент. нат.
1975
Ru14.024
этил-3,5-диметилпиразин
пиразин, 2-этил-3,5-Диметил-
Нат.,
Идент. нат.
1976
Ru14.025
Метокси-3-метилпиразин
Метокси-3-метилпиразин
Искусств.
1977
Ru14.026
изопропил-5-метилпиразин
пиразин, 2-(1'-метилэтил)-5-метил-
Идент. нат.
1978
Ru14.027
метилпиразин
пиразин, метил
Нат.,
Идент. нат.
1979
Ru14.028
метилхиноксалин
хиноксалин, 5-метил-
Идент. нат.
1980
Ru14.029
фенил-(3 or 5)-
пропилпиразол
1Н-Пиразол, 1-фенил-3(ог5)-пропил-;
Искусств.
1981
Ru14.030
Пиридинметантиол
2-Пиридин метантиол
Искусств.
1982
Ru14.031
пиразинэтантиол
пиразинэтантиол
Искусств.
1983
Ru14.032
ацетилпиразин
пиразин, асетил-
Нат.,
Идент. нат.
1984
Ru14.034
Пиразинилметилсульфид
(метилтио)пиразин
Искусств.
1985
Ru14.035
метил-3,5 или 6-
метилтиопиразин
пиразин, 2-метил-3-(метилтио)-
Искусств.
1986
Ru14.037
дигидро-5-метил-5Н-
циклопентапиразин
5Н-циклопентапиразин, 6,7-Дигидро-5-метил-
Идент. нат.
1987
Ru14.038
ацетилпиридин
Пиридин, 2-асетил-
Нат.,
Идент. нат.
1988
Ru14.039
ацетилпиридин
пиридин, 3-асетил-
Нат.,
Идент. нат.
1989
Ru14.041
пиррол
Пиррол,1-метил
Нат.,
Идент. нат.
1990
Ru14.042
метилхинолин
хинолин, 6-метил-
Идент. нат.
1991
Ru14.043
изобутил-3-метоксипиразин
пиразин, 2-изобутил-3-метокси-
Нат.,
Идент. нат.
1992
Ru14.044
изобутил-3-метилпиразин
2-(2-метилпропил)-3-метилпиразин
Нат.,
Идент. нат.
1993
Ru14.045
ацетил-1-этилпиррол
Пиррол, 2-асетил-1-этил-
Идент. нат.
1994
Ru14.046
ацетил-1-метилпиррол
Пиррол, 2-асетил-1-метил-
Идент. нат.
1995
Ru14.047
ацетилпиррол
Пиррол, 2-асетил-
Идент. нат.
1996
Ru14.049
ацетил-3-этилпиразин
пиразин, 2-асетил-3-этил-
Нат.,
Идент. нат.
1997
Ru14.050
диметилпиразин
пиразин, 2,3-Диметил-
Нат.,
Идент. нат.
1998
Ru14.051
Метокси-3-этилпиразин
Метокси-3-этилпиразин
Искусств.
1999
Ru14.052
изопропенилпиразин
(1-метилен-этил)пиразин
Идент. нат.
2000
Ru14.053
меркаптометилпиразин
меркаптометилпиразин
Искусств.
2001
Ru14.054
Метоксипиразин
пиразин, метокси-
Нат.,
Идент. нат.
2002
Ru14.055
ацетил-3,5-диметилпиразин
пиразин, 2-асетил-3,5-Диметил-
Нат.,
Идент. нат.
2003
Ru14.056
диэтил-5-метилпиразин
пиразин, 2,3-Диэтил-5-метил-
Идент. нат.
2004
RuH.057
изопропил-3-метоксипиразин
пиразин, 2-(1'-метилэтил)-3-метокси-
Нат.,
Идент. нат.
2005
Ru14.058
изобутилпиридин
2-(2-метилпропил)пириДине
Идент. нат.
2006
Ru14.059
изобутилпиридин
3-(2-метилпропил)пириДине
Искусств.
2007
Ru14.060
амилпиридин
пиридин, 2-амил-
Нат.,
Идент. нат.
2008
Ru14.061
этилпиридин
пиридин, 3-этил-
Нат.,
Идент. нат.
2009
Ru14.062
бутил-3-метоксипиразин
2-(1-метилпропил)-3-метоксипиразин
Идент. нат.
2010
Ru14.063
хинолин
2,3-бензопиридин
Идент. нат.
2011
Ru14.064
пирролидин
тетрагидропиррол
Идент. нат.
2012
Ru14.065
диметилпиридин
Пиридин, 2,6-Диметил-
Нат.,
Идент. нат.
2013
Ru14.066
этил-2-метилпиридин
Пиридин, 5-этил-2-метил-
Идент. нат.
2014
Ru14.067
метил-3,5 или 6-
этоксипиразин
пиразин, 2-етокси-3-метил-
Искусств.
2015
Ru14.068
пропионилпиррол
Пиррол, 2-пропаноил-
Идент. нат.
2016
Ru14.069
циклогексилметилпиразин
пиразин, (циклогексилметил)-
Искусств.
2017
Ru14.070
ацетил-2-метилпиримидин
Пиримидин, 4-асетил-2-метил;
Идент. нат.
2018
Ru14.071
метилникотинат
метил-3-пиридинкарбоксилат
Идент. нат.
2019
Ru14.072
(фенилпропил)пиридин
Пиридин, 2-(3-фенилпропил)-
Искусств.
2020
Ru14.076
метокси-(3,5 или 6)-
метилпиразин
метокси-(3,5 или 6)-метилпиразин
Нат.,
Идент. нат.
2021
Ru14.077
этил-(3,5 или 6)-
метоксипиразин (85%) и 2-
этил-(3,5 или 6)-метоксипиразин (85%) и 2-метил-
(3,5 или 6)-метоксипиразин (13%)
Искусств.
2022
Ru14.078
изопропил-(5 или 6)-
метоксипиразин
изопропил-(5 или 6)-метоксипиразин
Искусств.
2023
Ru14.082
ацетил-3-метилпиразин
ацетил-3-метилпиразин
Идент. нат.
2024
Ru14.084
ацетил-5-метилпиразин
ацетил-5-метилпиразин
Идент. нат.
2025
Ru14.086
ацетил-6-этилпиразин
ацетил-6-этилпиразин
Идент. нат.
2026
Ru14.087
ацетил-6-метилпиразин
ацетил-6-метилпиразин
Идент. нат.
2027
Ru14.095
диэтил-2-метилпиразин
пиразин, 3,5-Диэтил-2-метил-
Идент. нат.
2028
Ru14.096
диэтил-3-метилпиразин
пиразин, 2,5-Диэтил-3-метил-
Идент. нат.
2029
Ru14.097
диэтилпиразин
диэтилпиразин
Идент. нат.
2030
Ru14.098
дигидро-2,3-диметил-5Н-
циклопентапиразин
5Н-циклопентапиразин, 6,7-Дигидро-2,3-Диметил-
Идент. нат.
2031
Ru14.100
диметил-2-этилпиразин
диметил-2-этилпиразин
Идент. нат.
2032
RuH.101
диметил-3-
изопропилпиразин
диметил-3-изопропилпиразин
Идент. нат.
2033
Ru14.106
диметилпиридин
пиридин, 3,5-Диметил-
Идент. нат.
2034
Ru14.107
диметилпиррол
1H-пиррол, 2,5-Диметил-
Идент. нат.
2035
Ru14.109
этокси-3-метилпиразин
этокси-3-метилпиразин
Искусств.
2036
Ru14.111
этил-2,5-диметилпиразин
этил-2,5-диметилпиразин
Нат.,
Идент. нат.
2037
Ru14.112
этил-3-метоксипиразин
этил-3-метоксипиразин
Нат.,
Идент. нат.
2038
Ru14.114
этил-6-метилпиразин
пиразин, 2-этил-6-метил-
Идент. нат.
2039
Ru14.115
этилпиридин
пиридин, 2-этил-
Идент. нат.
2040
Ru14.116
этилпиридин
пиридин, 4-этил-
Идент. нат.
2041
Ru14.121
изопропил-(3,5 или 6)-
метоксипиразин
изопропил-(3,5 или 6)-метоксипиразин
Искусств.
2042
Ru14.122
изопропил-3-
метилтиопиразин
2-(1-метилэтил)-3-(метилтио)пиразин
Идент. нат.
2043
Ru14.123
изопропилпиразин
(2-метилпропил)пиразин
Идент. нат.
2044
Ru14.124
изопропилпиридин
пиридин, 2-(1-метилэтил)-
Идент. нат.
2045
Ru14.126
метокси-3-метилпиразин
метокси-3-метилпиразин
Нат.,
Идент. нат.
2046
Ru14.130
метил-6-пропоксипиразин
пиразин, 2-метил-6-пропокси-
Искусств.
2047
Ru14.134
Метилпиридин
2-метилпиридин
Идент. нат.
2048
Ru14.135
Метилпиридин
3-метилпиридин
Идент. нат.
2049
Ru14.136
Метилпиридин
4-метилпиридин
Идент. нат.
2050
Ru14.138
Метилхинолин
2-метилхинолин
Идент. нат.
2051
Ru14.142
Пропилпиразин
Пропилпиразин
Идент. нат.
2052
Ru14.143
Пропилпиридин
3-пропилпиридин
Идент. нат.
2053
Ru14.144
Пиразин
Пиразин
Идент. нат.
2054
Ru14.145
пиррол-2-карбальдегид
1Н-пиррол-2-карбоксальдегид
Идент. нат.
2055
Ru14.147
хиноксалин
хиноксалин
Идент. нат.
2056
Ru14.151
винилпиразин
пиразин, этенил-
Идент. нат.
2057
Ru14.161
дигидро-2,5-диметил-5Н-
циклопентапиразин
дигидро-2,5-диметил-5Н-циклопентапиразин
Идент. нат.
2058
Ru15.001
меркаптотиофен
меркаптотиофен
Искусств.
2059
Ru15.002
метил-5-метокситиазол
метил-5-метокситиазол
Искусств.
2060
Ru15.004
метил-2-
тиофенкарбальдегид
метил-2-тиофенкарбальдегид
Идент. нат.
2061
Ru15.005
диметил-5-винилтиазол
Тиазол, 2,4-Диметил-5-этенил;
Идент. нат.
2062
Ru15.006
Дигидрокси-2,5-диметил-
1,4-дитиан
1,4-Дитиан-2,5-Диол, 2,5-Диметил-;
Искусств.
2063
Ru15.007
Дитиа-1-метил-8-окса-
бицикло[3.3.0]октан-3,3'-(1'-
Дитиа-1-метил-8-окса-бицикло[3.3.0]
октан-3,3'-(1'-окса-2' метил)-циклопентан
Искусств.
2064
Ru15.008
Тиенил дисульфид
Тиенил дисульфид
Искусств.
2065
Ru15.009
тритиоацетон
2,2,4,4,6,6-гексаметил-1,3,5-тритиан
Идент. нат.
2066
Ru15.010
Ацетил-2-тиазолин
2-тиазолин, 2-асетил;
Идент. нат.
2067
Ru15.011
Ацетил-2,4-диметилтиазол
Этанон, 1-(2,4-Диметил-5-тиазолил)-;
Искусств.
2068
Ru15.012
дигидротиофен-3(2H)-он
Дигидро-3(2H)-тиофенон
Нат.,
Идент. нат.
2069
Ru15.013
Изобутилтиазол
2-(2'-метилпропил)тиазол
Идент. нат.
2070
Ru15.014
Гидроксиэтил-4-
метилтиазол
4-метил-5-(2-гидроксиэтил)-тиазол
Нат.,
Идент. нат.
2071
Ru15.015
Метил-5-(2-
ацетоксиэтил)тиазол
Метил-5-(2-ацетоксиэтил)тиазол
Искусств.
2072
Ru15.016
Бензотиазол
Бензотиазол
Нат.,
Идент. нат.
2073
Ru15.017
Диметилтиазол
4,5-диметилтиазол
Нат.,
Идент. нат.
2074
Ru15.018
Метил-5-винилтиазол
5-этенил-4-метилтиазол
Идент. нат.
2075
Ru15.019
Триметилтиазол
2,4,5-триметил-тиазол
Идент. нат.
2076
Ru15.020
Ацетилтиазол
2-ацетилтиазол
Нат.,
Идент. нат.
2077
Ru15.021
Этокситиазол
2-этокситиазол
Искусств.
2078
Ru15.022
Бутилтиазол
2-(1'-метилпропил)тиазол
Идент. нат.
2079
Ru15.023
дигидро-2-метилтиофене-
3(2H)-оне
3(2H)-Тиофенон, Дигидро-2-метил-;
Идент. нат.
2080
Ru15.024
ацетил-2,5-диметилтиофен
Тиофен, 3-ацетил-2,5-Диметил-;
Идент. нат.
2081
Ru15.025
диметил-1,2,4-тритиолан
1,2,4-тритиолан, 3,5-Диметил-
Идент. нат.
2082
Ru15.026
изопропил-4-метилтиазол
Тиазол, 4-метил-2-(1-метилэтил)-;
Идент. нат.
2083
Ru15.027
Пропионилтиазол
Пропионилтиазол
Идент. нат.
2084
Ru15.028
тиазол
Тиазол
Нат.,
Идент. нат.
2085
Ru15.029
(Бутил)-4,5-диметил-3-
тиазолин
2-(1-метилпропил)-4,5-Диметил-3-тиазолин
Искусств.
2086
Ru15.030
Диметил-2-этил-3-тиазолин
Тиазол, 2,5-Дигидро-4,5-Диметил-2-этил-;
Искусств.
2087
Ru15.032
Диметил-2-изобутил-3-
тиазолин
Тиазол, 2,5-Дигидро-4,5-Диметил-2-(2-
метилпропил)-;
Идент. нат.
2088
Ru15.033
этил-4-метилтиазол
Тиазол, 2-этил-4-метил-;
Идент. нат.
2089
Ru15.034
Метил-1,3-дитиолан
1,3-Дитиолан, 2-метил-
Идент. нат.
2090
Ru15.035
метилтиазол
Тиазол, 4-метил;
Идент. нат.
2091
Ru15.036
Метил-1,2,4-тритиан
1,2,4-тритиан, 3-метил-
Идент. нат.
2092
Ru15.037
Ацетил-3-метилтиофен
Этанон, 1-(3-метил-2-тиенил)-? 1-(3-метил-2-
тиенил)этан-1-он?
Идент. нат.
2093
Ru15.038
ацетил-4-метилтиазол
ацетил-4-метилтиазол
Идент. нат.
2094
Ru15.039
ацетил-5-метилтиазол
ацетил-5-метилтиазол
Идент. нат.
2095
Ru15.040
Ацетилтиофен
Этанон, 1-(2-тиенил)-
Идент. нат.
2096
Ru15.043
Бутил-5-этилтиофен
Бутил-5-этилтиофен
Идент. нат.
2097
Ru15.044
бутилтиазол
Тиазол, 2-бутил-
Идент. нат.
2098
Ru15.057
Диметил-2-(1-
метилэтил)дигидро-1,3,5-
Диметил-2-( 1-метилэтил)дигидро-1,3,5-дитиазин
Идент. нат.
2099
Ru15.062
диметилтиазол
Тиазол, 2,4-Диметил-
Идент. нат.
2100
Ru15.063
диметилтиазол
диметилтиазол
Идент. нат.
2101
Ru15.064
Диметилтиофен
тиофен, 2,5-Диметил-
Идент. нат.
2102
Ru15.065
Диметилтиофен
Диметилтиофен
Идент. нат.
2103
Ru15.066
Дитиан
Дитиан
Идент. нат.
2104
Ru15.072
Этилтиофен
тиофен, 2-этил-
Идент. нат.
2105
Ru15.076
Гексилтиофен
Гексилтиофен
Идент. нат.
2106
Ru15.078
изобутил-4,5-
диметилтиазол
4,5-Диметил-2-(2-метилпропил)тиазол
Идент. нат.
2107
Ru15.079
Изобутилдигидро-4,6-
диметил-1,3,5-дитиазин
2-(2-Метилпропил)дигадро-4,6-диметил-1,3,5-
дитиазин
Идент.нат.
2108
Ru15.081
Лентионин
1,2,3,5,6-пентатиациклогептан
Идент. нат.
2109
Ru15.085
Метил-2-пропионилтиазол
Метил-2-пропионилтиазол
Идент. нат.
2110
Ru15.089
метилтиазол
2-метилтиазол
Идент. нат.
2111
Ru15.091
Метилтиофен
2-метил-тиофен
Идент.нат.
2112
Ru15.092
Метилтиофен
Метилтиофен
Идент. нат.
2113
Ru15.096
Амилтиофен
1-метилбутилтиофен
Идент. нат.
2114
Ru15.097
Пропилтиофен
Пропилтиофен
Идент. нат.
2115
Ru15.105
(Тиенил)этан-1-тиол
(Тиенил)этан-1-тиол
Искусств.
2116
Ru15.106
Тиофен
Тиофен
Идент. нат.
2117
Ru15.107
Тиофен-2-карбальдегид
Тиофен-2-карбальдегид
Идент. нат.
2118
Ru15.109
Тригидро-2,4,6-триметил-
1,3,5-дитиазин
Тригидро-2,4,6-триметил-1,3,5-дитиазин
Идент. нат.
2119
Ru16.001
Аммония изовалерат
3-метилбутановая кислота, аммониевая соль
Идент. нат.
2120
Ru16.002
Сульфид аммония
Аммония сульфид
Идент. нат.
2121
Ru16.006
Нонаноил-4-гидрокси-3-
метоксибензиламид
Нонанамид, М-[(4-гидрокси-3-
метоксифенил)метил]-;
Идент. нат.
2122
Ru16.007
Сероводород
Сероводород
Идент. нат.
2123
Ru16.009
Аммиак
Аммиак
Идент. нат.
2124
Ru16.012
Глицирризиновая кислота
альфа-D-Глюкопиранозидуроновая кислота, (3бета,20бета)-20-карбокси-11-оксо-30-
пилиолеан-12-ен-
Нат.,
Идент. нат.
2125
Ru16.013
Этил-2-изопропил-5-
метилциклогексан
циклогексанкарбоксамид,
N-этил-5-метил-2-(1-метилэтил)-;
Искусств.
2126
Строка исключена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года .
2127
Ru16.015
Альдегид С-16
Этил 2,3-эпокси-3-метил-3-фенилбутаноат
Искусств.
2128
Ru16.016
Кофеин
1,3,7-триметил-2,6-диоксопурин
Нат.,
Идент. нат.
2129
Ru16.017
Этил нитрит
Этиловый эфир азотистой кислоты
Искусств.
2130
Ru16.018
Этил З-фенил-2,3-эпоксипропионат
Этиловый эфир 3-фенил-2.3-эпоксипропановой кислоты
Искусств.
2131
Ru16.019
Нарингин
Нарингин
Нат.
2132
Ru16.027
Тиамин гидрохлорид, витамин В1
3-((4-амино-2-метил-5-пиримидинил)
метил)-5-(2-гидроксиэтил)
-4-метилтиазолий гидрохлорид
Нат.,
Идент. нат.
2133
Ru16.030
Метил-4-пропил-1,3-
оксатиан
Метил-4-пропил-1,3-оксатиан
Идент. нат.
2134
Ru16.032
Теобромин
3,7-Дигидро-3,7-Диметил-1Н-пурин-2,6-дион
Нат.,
Идент. нат.
2135
Ru16.039
Калий 2-(1'-
этокси)этоксипропионат
2-(1'-этокси)этоксипропановая кислота, калиевая соль
Искусств.
2136
Ru16.040
Этил 2,3-эпокси-3-метил-3-
п-толуилпропионат
Этиловый эфир 2,3-эпокси-3-(4'-
метилфенил)пропановой кислоты
Искусств.
2137
Ru16.041
Натрий 2-(4-
метоксифенокси)пропионат
2-(4-метоксифенокси)-пропановая кислота, натриевая соль
Искусств.
2138
Ru16.042
Карвон-5,6-оксид
5,6-эпокси-п-мент-8-ен-2-он
Идент. нат.
2139
Ru16.043
Кариофиллен эпоксид
4,5-эпокси-4,12,12-триметил-8-метилен-
бицикло[8.2.0]додекан
Нат.
2140
Ru16.044
Пиперитенон оксид
1,2-эпокси-п-мент-4(8)-ен-3-он
Идент. нат.
2141
Ru16.053
Изопропил-N,2,3-
триметилбутанамид
Изопропил-N,2,3-триметилбутанамид
Идент. нат.
2142
Ru16.055
Склареолид
3a,6,6,9а-тетраметилдекагидронафто(2,1b)
фуран-1-он
Идент. нат.
2143
Ru16.056
Таурин
2-Амиnоэтансульфоновая кислота
Идент. нат.
2144
Ru16.057
Триметил-1,3-оксатиан
Триметил-1,3-оксатиан
Идент.нат.
2145
Ru16.058
Нарингин
Нарингин
Нат.
2146
Ru16.059
Аммония сульфид
Аммония сернистый
Искусств.
2147
Ru16.060
Глицирризиновой кислоты аммониевая соль
Глицирризиновой кислоты аммониевая соль
Нат.
2148
Ru16.061
Неогесперидин дигидрохалкон
Неогесперидин дигидрохалкон
Искусств.
2149
Ru16.063
Пиперитенон 1,2-оксид
Пиперитенон 1,2-оксид
Идент. нат.
2150
Ru16.073
Натрия диацетат
этановой кислоты, натриевая соль;
Идент. нат.
2151
Ru16.075
Бета-D-глюкопиранозид этилванилина
Бета-D-глюкопиранозид этилванилина
Искусств.
2152
Ru16.080
Танновая кислота
Танновая кислота
Идент. нат.
2153
Ru17.001
бета-Аланин
3-Аминопропановая кислота
Идент. нат.
2154
Ru17.002
альфа-Аланин
2-Аминопропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2155
Ru17.003
Аргинин
(D,L)-2-Амино-4-гуанидинпентановая кислота
Идент. нат.
2156
Ru17.004
Аспарагин
бета-амид-2-Аминобутан-1,4-дикарбоновая кислота
Идент. нат.
2157
Ru17.005
Аспарагиновая кислота
2-Аминобутан-1,4-дикарбоновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2158
Ru17.006
Цистин
3,3'-дитио-бис-2-аминопропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2159
Ru17.007
Глутамин
гамма-амид 2-амино-пентан-1,5-дикарбоновой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
2160
Ru17.008
Гистидин
2-амино-3-(4'-имидазолил) пропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2161
Ru17.010
Изолейцин
2-Амино-3-метилпентановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2162
Ru17.012
Лейцин
2-амино-4-метилпентановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2163
Ru17.013
Лизин
(D,L)-2,6-Диаминогексановая кислота
Идент. нат.
2164
Ru17.014
Метионин
2-Амино-4-(метилтио)бутановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2165
Ru17.015
Метионинметилсульфоний
8-метил-2-амино-4-(метилтио)бутановой кислоты сульфонохлорид
Идент. нат.
2166
Ru17.017
Фенилаланин
3-фенил-2-амино-пропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2167
Ru17.019
Пролин
Пирролидин-2-карбоновая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2168
Ru17.022
Тирозин
2-амино-3-(4-гидроксифенил)пропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2169
Ru17.023
Валин
2-Амино-3-метилбутановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2170
Ru17.025
Аргинин
(L)-2-амино-4-гуанидино-пентановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2171
Ru17.026
Лизин
(L)-2,6-Диаминогексановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2172
Ru17.027
Метионин
2-Амино-4-(метилтио)бутановой кислоты
Нат.,
Идент. нат.
2173
Ru17.029
Лизин хлоргидрат
2,6-Диаминогексановой кислоты гидрохлорид
Нат.,
Идент. нат.
2174
Ru17.032
Цистеин гидрохлорид
2-амино-3-меркаптолпропановой кислоты гидрохлорид
Нат.,
Идент. нат.
2175
Ru17.033
Цистеин
2-амино-3-меркаптолпропановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
2176
Ru17.034
Глицин
Аминоэтановая кислота
Нат.,
Идент. нат.
"Минздрав РФ N " - Российская нумерация вкусоароматических химических веществ, разрешенных к применению при производстве пищевых ароматизаторов, которая основана на Европейской базе данных "FLAVIS". После латинских букв "Ru" первые две цифры до точки обозначают классы химических соединений:
01 - углеводороды,
02 - спирты,
03 - простые эфиры,
04 - фенолы и простые эфиры фенолов,
05 - альдегиды,
06 - ацетали альдегидов,
07 - кетоны,
08 - кислоты органические,
09 - сложные эфиры органических кислот,
10 - лактоны,
11 - амины,
12 - серосодержащие соединения,
13 - кислородсодержащие гетероциклические соединения,
14 - азотсодержащие гетероциклические соединения,
15 - серосодержащие гетероциклические соединения,
16 - соединения смешанных классов.
Последующие три цифры после точки обозначают номер этого вещества в указанном классе соединений. Эти номера соответствуют номерам в европейской базе данных ароматизаторов FLAVIS.
Тип - указывает натуральность химических ароматических веществ:
Нат. - натуральное душистое вещество
Идент. нат. - душистое вещество, идентичное натуральному
Искусств. - искусственное душистое вещество
Приложение 7. Указатель вкусоароматических химических веществ для производства ароматизаторов Приложение 7
(справочное)
к СанПиН 2.3.2.1293-03
(Обозначения сокращений представлены в конце приложения)
7.1. По номерам FEMA
FEMA
Минздрав РФ N
CAS
Наименование английское
2002
Ru06.001
105-57-7
Diethoxyethane
2003
Ru05.001
75-07-0
Acetaldehyde
2004
Ru06.016
7493-57-4
Phenylethoxy-1-propoxy ethane
2004
Ru06.103
7493-57-4
Propoxyethoxy)ethyl]benzene
2005
Ru07.038
100-06-1
Methoxyacetophenone
2006
Ru08.002
64-19-7
Acetic acid
2008
Ru07.051
513-86-0
Hydroxybutan-2-one
2009
Ru07.004
98-86-2
Acetophenone
2010
Ru08.033
105-87-3
Prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid
2011
Ru08.026
124-04-9
Adipic acid
2020
Ru09.719
7493-63-2
Allyl anthranilate
2021
Ru09.054
2051-78-7
Allyl butyrate
2022
Ru09.741
1866-31-5
Allyl cinnamate
2023
Ru09.482
4728-82-9
Allyl cyclohexaneacetate
2024
Ru09.411
7493-65-4
Allyl cyclohexanebutyrate
2025
Ru09.492
7493-66-5
Allyl cyclohexanehexanoate
2026
Ru09.498
2705-87-5
Allyl cyclohexanepropionate
2027
Ru09.469
7493-68-7
Allyl cyclohexanevalerate
2028
Ru12.008
2179-57-9
Diallyl disulfide
2029
Ru09.410
7493-69-8
Allyl 2-ethylbutyrate
2030
Ru13.004
4208-49-5
Allyl 2-furoate
2031
Ru09.097
142-19-8
Allyl heptanoate
2032
Ru09.244
123-68-2
Allyl hexanoate
2033
Ru07.061
79-78-7
Allyl alpha-ionone
2034
Ru12.025
57-06-7
Allyl isothiocyanate
2034
Ru12.226
0
Propenyl isothiocyanate
2035
Ru12.004
870-23-5
Allylthiol
2036
Ru09.109
7493-72-3
Allyl nonanoate
2037
Ru09.119
4230-97-1
Allyl octanoate
2038
Ru09.701
7493-74-5
Allyl phenoxyacetate
2039
Ru09.790
1797-74-6
Allyl phenylacetate
2040
Ru09.233
2408-20-0
Allyl propionate
2041
Ru09.245
30895-79-5
Allyl sorbate
2041
Ru09.312
7493-75-6
Allyl hexa-2,4-dienoate
2042
Ru12.088
592-88-1
Diallyl sulfide
2043
Ru09.493
7493-71-2
Allyl 2-methylcrotonate
2044
Ru09.146
7493-76-7
Allyl undec-10-enoate
2045
Ru09.489
2835-39-4
Allyl isovalerate
2053
Ru16.002
12135-76-1
Diammonium sulfide
2053
Ru16.059
12124-99-1
Ammonium hydrogen sulphide
2054
Ru16.001
7563-33-9
Ammonium isovalerate
2055
Ru09.024
123-92-2
Isopentyl acetate
2056
Ru02.040
71-41-0
Pentan-1-ol
2057
Ru02.003
123-51-3
Isopentanol
2058
Ru09.755
94-46-2
Isopentyl benzoate
2059
Ru09.044
540-18-1
Pentyl butyrate
2060
Ru09.055
106-27-4
Methylbutyl butyrate
2061
Ru05.040
122-40-7
Pentylcinnamaldehyde
2062
Ru06.013
91-87-2
Pentylcinnamaldehyde dimethyl acetal
2063
Ru09.742
7779-65-9
Isopentyl cinnamate
2064
Ru09.026
7493-78-9
Pentylcinnamyl acetate
2065
Ru02.030
101-85-9
Pentylcinnamyl alcohol
2066
Ru09.090
7493-79-0
Pentylcinnamyl formate
2067
Ru09.468
7493-80-3
Pentylcinnamyl isovalerate
2068
Ru09.159
638-49-3
Pentyl formate
2069
Ru09.162
110-45-2
Methylbutyl formate
2070
Ru13.021
7779-66-0
Isopentyl 4-(2-furan)butyrate
2071
Ru13.023
7779-67-1
Isopentyl 3-(2-furan)propionate
2072
Ru13.025
1334-82-3
Pentyl 2-furoate
2073
Ru09.098
7493-82-5
Pentyl heptanoate
2074
Ru09.065
540-07-8
Pentyl hexanoate
2075
Ru09.070
2198-61-0
Methylbutyl hexanoate
2076
Ru13.027
65504-96-3
Pentyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane
2077
Ru09.103
6309-51-9
Methylbutyl dodecanoate
2078
Ru09.110
7779-70-6
Methylbutyl nonanoate
2079
Ru09.112
638-25-5
Pentyl octanoate
2080
Ru09.120
2035-99-6
Methylbutyl octanoate
2081
Ru09.789
102-19-2
Methylbutyl phenylacetate
2082
Ru09.136
105-68-0
Methylbutyl propionate
2083
Ru09.443
7779-72-8
Isopentyl pyruvate
2084
Ru09.751
87-20-7
Isopentyl salicylate
2085
Ru09.463
659-70-1
Methylbutyl 3-methylbutyrate
2086
Ru04.010
4180-23-8
Methoxy-4-(prop-1(trans)-eny)lbenzene
2086
Ru04.088
104-46-1
Methoxy-4-(1-propenyl)benzene
2097
Ru04.032
100-66-3
Anisole
2098
Ru09.019
104-21-2
Anisyl acetate
2099
Ru02.128
105-13-5
Anisyl alcohol
2100
Ru09.058
6963-56-0
Anisyl butyrate
2101
Ru09.087
122-91-8
Anisyl formate
2102
Ru09.145
7549-33-9
Anisyl propionate
2127
Ru05.013
100-52-7
Benzaldehyde
2128
Ru06.003
1125-88-8
Dimethoxytoluene
2129
Ru06.002
1319-88-6
Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane
2130
Ru06.032
2568-25-4
Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane
2131
Ru08.021
65-85-0
Benzoic acid
2132
Ru07.028
119-53-9
Benzoin
2134
Ru07.032
119-61-9
Benzophenone
2135
Ru09.014
140-11-4
Benzyl acetate
2136
Ru09.406
5396-89-4
Benzyl 3-oxobutyrate
2137
Ru09.406
5396-89-4
Benzyl 3-oxobutyrate
2139
Ru03.010
588-67-0
Benzyl butyl ether
2140
Ru09.051
103-37-7
Benzyl butyrate
2141
Ru09.426
103-28-6
Benzyl isobutyrate
2142
Ru09.738
103-41-3
Benzyl cinnamate
2143
Ru09.508
7492-69-5
Benzyl 2,3-dimethylcrotonate
2144
Ru03.003
539-30-0
Benzyl ethyl ether
2145
Ru09.077
104-57-4
Benzyl formate
2146
Ru07.070
7492-37-7
Benzylheptan-4-one
2147
Ru12.005
100-53-8
Phenylmethanethiol
2148
Ru06.019
7492-39-9
Benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)ethane
2149
Ru09.705
102-16-9
Benzyl phenylacetate
2150
Ru09.132
122-63-4
Benzyl propionate
2151
Ru09.752
118-58-1
Benzyl salicylate
2152
Ru09.458
103-38-8
Benzyl isovalerate
2157
Ru02.016
507-70-0
Borneol
2158
Ru02.059
124-76-5
Isoborneol
2159
Ru09.017
76-49-3
Bornyl acetate
2160
Ru09.218
125-12-2
Isobornyl acetate
2161
Ru09.082
7492-41-3
Bornyl formate
2162
Ru09.176
1200-67-5
Isobornyl formate
2163
Ru09.131
2756-56-1
Isobornyl propionate
2164
Ru09.153
7549-41-9
Bornyl valerate
2165
Ru09.456
76-50-6
Bornyl isovalerate
2166
Ru09.457
7779-73-9
Isobornyl isovalerate
2170
Ru07.053
78-93-3
Butan-2-one
2174
Ru09.004
123-86-4
Butyl acetate
2175
Ru09.005
110-19-0
Isobutyl acetate
2176
Ru09.403
591-60-6
Butyl acetoacetate
2177
Ru09.404
7779-75-1
Isobutyl acetoacetate
2178
Ru02.004
71-36-3
Butan-1-ol
2179
Ru02.001
78-83-1
Methylpropan-1-ol
2180
Ru09.408
7779-81-9
Isobutyl 2-methylbut-2(cis)-enoate
2181
Ru09.717
7756-96-9
Butyl anthranilate
2182
Ru09.718
7779-77-3
Isobutyl anthranilate
2185
Ru09.757
120-50-3
Isobutyl benzoate
2186
Ru09.042
109-21-7
Butyl butyrate
2187
Ru09.043
539-90-2
Isobutyl butyrate
2188
Ru09.416
97-87-0
Butyl isobutyrate
2189
Ru09.417
97-85-8
Isobutyl isobutyrate
2190
Ru09.491
7492-70-8
Butyl-O-butyryllactate
2191
Ru05.039
7492-44-6
Butylcinnamaldehyde
2192
Ru09.733
538-65-8
Butyl cinnamate
2193
Ru09.734
122-67-8
Isobutyl cinnamate
2194
Ru09.235
7492-45-7
Butyl dec-2-enoate
2195
Ru09.441
17373-84-1
Butyl ethyl malonate
2196
Ru09.163
592-84-7
Butyl formate
2197
Ru09.164
542-55-2
Isobutyl formate
2198
Ru13.024
105-01-1
Isobutyl 3-(2-furyl)propionate
2199
Ru09.091
5454-28-4
Butyl heptanoate
2200
Ru09.092
7779-80-8
Isobutyl heptanoate
2201
Ru09.063
626-82-4
Butyl hexanoate
2202
Ru09.064
105-79-3
Isobutyl hexanoate
2203
Ru09.754
94-26-8
Butyl 4-hydroxybenzoate
2204
Ru13.028
65504-45-2
Butyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane
2205
Ru09.434
138-22-7
Butyl lactate
2206
Ru09.100
106-18-3
Butyl dodecanoate
2207
Ru09.436
2052-15-5
Butyl 4-oxovalerate
2208
Ru02.065
7779-78-4
Methyl-1-phenylpentan-2-ol
2209
Ru09.787
122-43-0
Butyl phenylacetate
2210
Ru09.788
102-13-6
Isobutyl phenylacetate
2211
Ru09.124
590-01-2
Butyl propionate
2212
Ru09.125
540-42-1
Isobutyl propionate
2213
Ru09.750
87-19-4
Isobutyl salicylate
2214
Ru09.246
123-95-5
Butyl octadecanoate
2215
Ru12.007
544-40-1
Dibutyl sulfide
2216
Ru09.238
109-42-2
Butyl undec-10-enoate
2217
Ru09.148
591-68-4
Butyl valerate
2218
Ru09.449
109-19-3
Butyl isovalerate
2219
Ru05.003
123-72-8
Butanal
2220
Ru05.004
78-84-2
Methylpropanal
2221
Ru08.005
107-92-6
Butyric acid
2222
Ru08.006
79-31-2
Methylpropionic acid
2223
Ru09.211
60-01-5
Glyceryl tributyrate
2224
Ru16.016
58-08-2
Caffeine
2229
Ru01.009
79-92-5
Camphene
2230
Ru07.006
76-22-2
Camphor
2230
Ru07.209
21368-68-3
Camphor
2230
Ru07.215
464-49-3
Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one
2245
Ru04.031
499-75-2
Carvacrol
2246
Ru04.038
4732-13-2
Carvacryl ethyl ether
2247
Ru02.062
99-48-9
Carveol
2248
Ru02.072
562-74-3
Terpinenol
2249
Ru07.012
99-49-0
Carvone
2249
Ru07.146
2244-16-8
Carvone
2249
Ru07.147
6485-40-1
Carvone
2250
Ru09.215
97-42-7
Carvyl acetate
2251
Ru09.143
97-45-0
Carvyl propionate
2252
Ru01.007
87-44-5
Caryophyllene
2286
Ru05.014
104-55-2
Cinnamaldehyde
2287
Ru06.014
5660-60-6
Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal
2288
Ru08.022
621-82-9
Cinnamic acid
2293
Ru09.018
103-54-8
Cinnamyl acetate
2294
Ru02.017
104-54-1
Cinnamyl alcohol
2296
Ru09.053
103-61-7
Cinnamyl butyrate
2297
Ru09.470
103-59-3
Cinnamyl isobutyrate
2298
Ru09.739
122-69-0
Cinnamyl cinnamate
2299
Ru09.085
104-65-4
Cinnamyl formate
2300
Ru09.708
7492-65-1
Cinnamyl phenylacetate
2301
Ru09.133
103-56-0
Cinnamyl propionate
2302
Ru09.459
140-27-2
Cinnamyl isovalerate
2303
Ru05.020
5392-40-5
Citral
2303
Ru05.170
106-26-3
Neral
2303
Ru05.188
141-27-5
3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
2304
Ru06.004
7492-66-2
Citral diethyl acetal
2305
Ru06.005
7549-37-3
Citral dimethyl acetal
2307
Ru05.021
106-23-0
Citronellal
2309
Ru02.011
106-22-9
Citronellol
2309
Ru02.229
7540-51-4
3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol
2310
Ru05.079
7492-67-3
Citronellyl oxyacetaldehyde
2311
Ru09.012
150-84-5
Citronellyl acetate
2312
Ru09.049
141-16-2
Citronellyl butyrate
2313
Ru09.421
97-89-2
Citronellyl isobutyrate
2314
Ru09.078
105-85-1
Citronellyl formate
2315
Ru09.785
139-70-8
Citronellyl phenylacetate
2316
Ru09.129
141-14-0
Citronellyl propionate
2317
Ru09.151
7540-53-6
Citronellyl valerate
2337
Ru04.028
106-44-5
Methylphenol
2341
Ru05.022
122-03-2
Isopropylbenzaldehyde
2347
Ru08.034
5292-21-7
Cyclohexylacetic acid
2348
Ru09.028
21722-83-8
Cyclohexylethyl acetate
2348
Ru09.829
5452-75-5
Ethyl cyclohexyl acetate
2349
Ru09.027
622-45-7
Cyclohexyl acetate
2350
Ru09.722
7779-16-0
Cyclohexyl anthranilate
2351
Ru09.230
1551-44-6
Cyclohexyl butyrate
2352
Ru09.744
7779-17-1
Cyclohexyl cinnamate
2353
Ru09.160
4351-54-6
Cyclohexyl formate
2354
Ru09.140
6222-35-1
Cyclohexyl propionate
2355
Ru09.464
7774-44-9
Cyclohexyl isovalerate
2356
Ru01.002
99-87-6
Isopropyl-4-methylbenzene
2360
Ru10.017
706-14-9
Decano-1,4-lactone
2361
Ru10.007
705-86-2
Decano-1,5-lactone
2362
Ru05.010
112-31-2
Decanal
2363
Ru06.009
7779-41-1
Dimethoxydecane
2364
Ru08.011
334-48-5
Decanoic acid
2365
Ru02.024
112-30-1
Decan-1-ol
2366
Ru05.076
3913-71-1
Dec-2-enal
2366
Ru05.191
3913-81-3
Decenal
2367
Ru09.009
112-17-4
Decyl acetate
2368
Ru09.047
5454-09-1
Decyl butyrate
2369
Ru09.127
5454-19-3
Decyl propionate
2370
Ru07.052
431-03-8
Diacetyl
2371
Ru03.004
103-50-4
Dibenzyl ether
2372
Ru10.018
7774-47-2
Butyloctano-1,4-lactone
2373
Ru09.474
109-43-3
Dibutyl sebacate
2374
Ru09.439
7554-42-3
Diethyl malate
2375
Ru09.490
105-53-3
Diethyl malonate
2376
Ru09.475
110-40-7
Diethyl sebacate
2377
Ru09.444
123-25-1
Diethyl succinate
2378
Ru09.446
87-91-2
Diethyl tartrate
2379
Ru02.061
619-01-2
Dihydrocarveol
2380
Ru09.216
20777-49-5
Dihydrocarvyl acetate
2381
Ru13.009
119-84-6
Dihydrocoumarin
2385
Ru04.016
151-10-0
Dimethoxybenzene
2386
Ru04.034
150-78-7
Dimethoxybenzene
2387
Ru07.023
89-74-7
Dimethylacetophenone
2388
Ru09.509
7774-60-9
Methyl-1-phenethyl isobutyrate
2389
Ru05.074
106-72-9
Dimethylhept-5-enal
2390
Ru05.023
7779-07-9
Dimethyloctanal
2390
Ru05.197
1321-89-7
Dimethyloctanal
2391
Ru02.026
106-21-8
Dimethyloctan-1-ol
2392
Ru09.227
151-05-3
Dimethyl-2-phenethyl acetate
2393
Ru02.035
100-86-7
Methyl-1-phenylpropan-2-ol
2394
Ru09.232
10094-34-5
Dimethyl-2-phenethyl butyrate
2395
Ru09.086
10058-43-2
Methyl-1-phenyl-2-propyl formate
2396
Ru09.445
106-65-0
Dimethyl succinate
2397
Ru07.086
102-04-5
Diphenylpropan-2-one
2400
Ru10.019
2305-05-7
Dodecano-1,4-lactone
2401
Ru10.008
713-95-1
Dodecano-1,5-lactone
2402
Ru05.037
4826-62-4
Dodecenal
2402
Ru05.144
20407-84-5
Dodec-2(trans)-enal
2411
Ru04.011
140-67-0
Allyl-4-methoxybenzene
2413
Ru05.056
10031-82-0
Ethoxybenzaldehyde
2414
Ru09.001
141-78-6
Ethyl acetate
2415
Ru09.402
141-97-9
Ethyl acetoacetate
2416
Ru09.501
620-79-1
Ethyl 2-acetyl-3-phenylpropionate
2417
Ru09.510
1321-30-8
Ethyl aconitate
2418
Ru09.037
140-88-5
Ethyl acrylate
2419
Ru02.078
64-17-5
Ethanol
2420
Ru09.714
94-30-4
Ethyl 4-methoxybenzoate
2421
Ru09.716
87-25-2
Ethyl anthranilate
2421
Ru09.716
87-25-2
Ethyl anthranilate
2422
Ru09.726
93-89-0
Ethyl benzoate
2423
Ru09.476
94-02-0
Ethyl 3-phenyl-3-oxopropionate
2424
Ru09.189
10031-86-4
Phenylpropyl butyrate
2425
Ru09.025
10031-87-5
Ethylbutyl acetate
2426
Ru05.007
97-96-1
Ethylbutanal
2427
Ru09.039
105-54-4
Ethyl butyrate
2428
Ru09.413
97-62-1
Ethyl isobutyrate
2429
Ru08.045
88-09-5
Ethylbutyric acid
2430
Ru09.730
103-36-6
Ethyl cinnamate
2431
Ru09.488
10094-36-7
Ethyl cyclohexanepropionate
2432
Ru09.059
110-38-3
Ethyl decanoate
2434
Ru09.072
109-94-4
Ethyl formate
2435
Ru13.022
10031-90-0
Ethyl 3(2-furyl)propionate
2436
Ru04.008
2785-89-9
Ethylguaiacol
2437
Ru09.093
106-30-9
Ethyl heptanoate
2438
Ru05.033
10031-88-6
Ethylhept-2-enal
2439
Ru09.060
123-66-0
Ethyl hexanoate
2440
Ru09.433
97-64-3
Ethyl lactate
2441
Ru09.099
106-33-2
Ethyl dodecanoate
2442
Ru09.435
539-88-8
Ethyl 4-oxovalerate
2443
Ru09.409
7452-79-1
Ethyl 2-methylbutyrate
2444
Ru16.015
77-83-8
Ethyl methylphenylglycidate
2445
Ru09.104
124-06-1
Ethyl tetradecanoate
2446
Ru16.017
109-95-5
Ethyl nitrite
2447
Ru09.107
123-29-5
Ethyl nonanoate
2448
Ru09.157
10031-92-2
Ethyl 2-nonynoate
2449
Ru09.111
106-32-1
Ethyl octanoate
2450
Ru09.192
111-62-6
Ethyl oleate
2451
Ru09.193
628-97-7
Ethyl hexadecanoate
2452
Ru09.784
101-97-3
Ethyl phenylacetate
2453
Ru09.728
10031-93-3
Ethyl 4-phenylbutyrate
2454
Ru16.018
121-39-1
Ethyl 3-phenyl-2,3-epoxypropionate
2455
Ru09.747
2021-28-5
Ethyl 3-phenylpropionate
2456
Ru09.121
105-37-3
Ethyl propionate
2457
Ru09.442
617-35-6
Ethyl pyruvate
2458
Ru09.748
118-61-6
Ethyl salicylate
2459
Ru09.194
Ethyl hexa-2,4-dienoate
2460
Ru09.495
5837-78-5
Ethyl 2-methylcrotonate
2461
Ru09.237
692-86-4
Ethyl undec-10-enoate
2462
Ru09.147
539-82-2
Ethyl valerate
2463
Ru09.447
108-64-5
Ethyl isovalerate
2464
Ru05.019
121-32-4
Ethyl vanillin
2465
Ru03.001
470-82-6
Cineole
2467
Ru04.003
97-53-0
Eugenol
2468
Ru04.004
97-54-1
Isoeugenol
2469
Ru09.020
93-28-7
Eugenyl acetate
2470
Ru09.030
93-29-8
Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenyl acetate
2471
Ru09.766
531-26-0
Eugenyl benzoate
2472
Ru04.017
7784-67-0
Ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1-enyl)benzene
2473
Ru09.088
10031-96-6
Eugenyl formate
2474
Ru09.089
7774-96-1
Isoeugenyl formate
2475
Ru04.012
93-15-2
Allyl-1,2-dimethoxybenzene
2476
Ru04.013
93-16-3
Dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzene
2477
Ru09.710
120-24-1
Isoeugenyl phenylacetate
2478
Ru02.029
4602-84-0
Trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol
2479
Ru07.037
1195-79-5
Fenchone
2479
Ru07.159
4695-62-9
Fenchone
2480
Ru02.038
1632-73-1
Fenchyl alcohol
2487
Ru08.001
64-18-6
Formic acid
2488
Ru08.025
110-17-8
Fumaric acid
2489
Ru13.018
98-01-1
Furfural
2490
Ru13.128
623-17-6
Furfurylacetate
2491
Ru13.019
98-00-0
Furfuryl alcohol
2492
Ru13.043
770-27-4
Furfurylidene-2-butanal
2493
Ru13.026
98-02-2
Furanmethanethiol
2494
Ru13.034
623-30-3
Furyl)acrylaldehyde
2495
Ru13.044
623-15-4
Furyl)but-3-en-2-one
2496
Ru13.045
6975-60-6
Furyl)-propan-2-one
2507
Ru02.012
106-24-1
Geraniol
2509
Ru09.011
105-87-3
Geranyl acetate
2510
Ru09.405
10032-00-5
Geranyl acetoacetate
2511
Ru09.767
94-48-4
Geranyl benzoate
2512
Ru09.048
106-29-6
Geranyl butyrate
2513
Ru09.431
2345-26-8
Geranyl isobutyrate
2514
Ru09.076
105-86-2
Geranyl formate
2515
Ru09.067
10032-02-7
Geranyl hexanoate
2516
Ru09.704
102-22-7
Geranyl phenylacetate
2517
Ru09.128
105-90-8
Geranyl propionate
2518
Ru09.453
109-20-6
Geranyl isovalerate
2524
Ru09.258
3891-59-6
Glucose pentaacetate
2528
Ru16.012
0
Glycyrrhizic acid
2528
Ru16.060
53956-04-0
Glycyrrhizic acid, ammoniated
2532
Ru04.005
90-05-1
Methoxyphenol
2535
Ru09.711
4112-89-4
Guaiacyl phenylacetate
2539
Ru10.020
105-21-5
Heptano-1,4-lactone
2540
Ru05.031
111-71-7
Heptanal
2541
Ru06.028
10032-05-0
Dimethoxyheptane
2542
Ru06.029
72854-42-3
Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)
2543
Ru07.064
96-04-8
Heptan-2,3-dione
2544
Ru07.002
110-43-0
Heptan-2-one
2545
Ru07.003
106-35-4
Heptan-3-one
2546
Ru07.058
123-19-3
Heptan-4-one
2547
Ru09.022
112-06-1
Heptyl acetate
2548
Ru02.021
111-70-6
Heptan-1-ol
2549
Ru09.166
5870-93-9
Heptyl butyrate
2550
Ru09.420
2349-13-5
Heptyl isobutyrate
2551
Ru09.782
10032-08-3
Heptyl cinnamate
2552
Ru09.074
112-23-2
Heptyl formate
2553
Ru09.118
4265-97-8
Heptyl octanoate
2554
Ru02.009
36653-82-4
Hexadecan-1-ol
2555
Ru10.003
7779-50-2
Hexadec-6-eno-1,16-lactone
2556
Ru10.021
695-06-7
Hexano-1,4-lactone
2557
Ru05.008
66-25-1
Hexanal
2558
Ru07.018
1334-78-7
Hexan-2,3-dione
2559
Ru08.009
142-62-1
Hexanoic acid
2560
Ru05.073
6728-26-3
Hex-2(trans)-enal
2560
Ru05.189
505-57-7
Hexenal
2561
Ru05.075
6789-80-6
Hex-3(cis)-enal
2562
Ru02.020
2305-21-7
Hex-2-en-1-ol
2562
Ru02.156
928-94-9
Hex-2(cis)-en-1-ol
2562
Ru02.157
928-95-0
Hex-2(trans)-en-1-ol
2563
Ru02.056
928-96-1
Hex-3(cis)-en-1-ol
2563
Ru02.158
928-97-2
Hex-3(trans)-en-1-ol
2563
Ru02.159
544-12-7
Hex-3-en-1-ol
2564
Ru09.196
10094-40-3
Hex-2-enyl acetate
2564
Ru09.308
0
Hex-2(cis)-enyl acetate
2564
Ru09.394
2497-18-9
Hex-2(trans)-enyl acetate
2565
Ru09.006
142-92-7
Hexyl acetate
2567
Ru02.005
111-27-3
Hexan-1-ol
2568
Ru09.045
2639-63-6
Hexyl butyrate
2569
Ru05.041
101-86-0
Hexylcinnamaldehyde
2570
Ru09.161
629-33-4
Hexyl formate
2571
Ru13.005
39251-86-0
Hexyl 2-furoate
2572
Ru09.066
6378-65-0
Hexyl hexanoate
2573
Ru07.034
17373-89-6
Hexylidenecyclopentan-1-one
2575
Ru09.113
1117-55-1
Hexyl octanoate
2576
Ru09.139
2445-76-3
Hexyl propionate
2583
Ru05.012
107-75-5
Dimethyl-7-hydroxyoctanal
2584
Ru06.010
7779-94-4
8,8-Diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
2585
Ru06.011
141-92-4
8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
2586
Ru02.047
107-74-4
Dimethyloctane-1,7-diol
2587
Ru07.065
496-77-5
Hydroxyoctan-4-one
2588
Ru07.055
5471-51-2
Hydroxyphenyl)butan-2-one
2593
Ru14.007
120-72-9
Indole
2594
Ru07.007
127-41-3
Ionone
2594
Ru07.220
6901-97-9
Trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one
2595
Ru07.008
14901-07-6
Ionone
2597
Ru07.011
79-69-6
Tetramethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
2611
Ru08.004
598-82-3
Lactic acid
2611
Ru08.117
50-21-5
Hydroxypropanoic acid
2614
Ru08.012
143-07-7
Dodecanoic acid
2615
Ru05.011
112-54-9
Dodecanal
2616
Ru09.010
112-66-3
Dodecyl acetate
2617
Ru02.008
112-53-8
Dodecan-1-ol
2627
Ru08.023
123-76-2
Oxovaleric acid
2633
Ru01.001
138-86-3
Limonene
2635
Ru02.013
78-70-6
Linalool
2636
Ru09.013
115-95-7
Linalyl acetate
2637
Ru09.721
7149-26-0
Linalyl anthranilate
2638
Ru09.771
126-64-7
Linalyl benzoate
2639
Ru09.050
78-36-4
Linalyl butyrate
2640
Ru09.423
78-35-3
Linalyl isobutyrate
2641
Ru09.736
78-37-5
Linalyl cinnamate
2642
Ru09.080
115-99-1
Linalyl formate
2643
Ru09.068
7779-23-9
Linalyl hexanoate
2644
Ru09.116
10024-64-3
Linalyl octanoate
2645
Ru09.130
144-39-8
Linalyl propionate
2646
Ru09.454
1118-27-0
Linalyl isovalerate
2646
Ru09.860
50649-12-2
Linalyl 3-methylbutyrate
2655
Ru08.017
6915-15-7
Malic acid
2656
Ru07.014
118-71-8
Maltol
2664
Ru02.060
536-59-4
Mentha-1,8-dien-7-ol
2665
Ru02.015
89-78-1
Menthol
2665
Ru02.218
1490-04-6
Menthol
2666
Ru02.063
2216-52-6
Neomenthol
2666
Ru02.220
20752-34-5
Menthol
2667
Ru07.059
10458-14-7
Menthan-3-one
2667
Ru07.176
89-80-5
Menthone
2667
Ru07.222
14073-97-3
Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexnone
2668
Ru09.016
16409-45-3
Menthyl acetate
2668
Ru09.851
29066-34-0
(+-)-(1a,2b,5a)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol acetate
2669
Ru09.455
16409-46-4
Menthyl isovalerate
2670
Ru05.015
123-11-5
Methoxybenzaldehyde
2671
Ru04.007
93-51-6
Methoxy-4-methylphenol
2672
Ru07.029
104-20-1
Methoxyphenyl)butan-2-one
2673
Ru07.030
104-27-8
Methoxyphenyl)pent-1-en-3-one
2674
Ru07.087
122-84-9
Methoxyphenylacetone
2675
Ru04.009
7786-61-0
Methoxy-4-vinylphenol
2676
Ru09.023
79-20-9
Methyl acetate
2677
Ru07.022
122-00-9
Methylacetophenone
2678
Ru09.177
7149-29-3
Methylallyl butyrate
2679
Ru09.713
121-98-2
Methyl 4-methoxybenzoate
2680
Ru04.014
578-58-5
Methoxy-2-methylbenzene
2681
Ru04.015
104-93-8
Methoxy-4-methylbenzene
2682
Ru09.715
134-20-3
Methyl anthranilate
2683
Ru09.725
93-58-3
Methyl benzoate
2684
Ru09.178
93-92-5
Phenethyl acetate
2685
Ru02.064
98-85-1
Phenylethan-1-ol
2686
Ru09.231
3460-44-4
Phenethyl butyrate
2687
Ru09.486
7775-39-5
Phenethyl isobutyrate
2688
Ru09.179
7775-38-4
Phenethyl formate
2689
Ru09.144
120-45-6
Phenethyl propionate
2690
Ru09.758
3549-23-3
Methyl p-tert-butylphenylacetate
2691
Ru05.049
96-17-3
Methylbutyraldehyde
2692
Ru05.006
590-86-3
Methylbutanal
2693
Ru09.038
623-42-7
Methyl butyrate
2694
Ru09.412
547-63-7
Methyl isobutyrate
2695
Ru08.046
116-53-0
Methylbutyric acid
2697
Ru05.050
101-39-3
Methylcinnamaldehyde
2698
Ru09.740
103-26-4
Methyl cinnamate
2699
Ru13.012
92-48-8
Methylcoumarin
2700
Ru07.056
80-71-7
Methylcyclopentan-1,2-dione
2700
Ru07.217
765-70-8
Methyl-1,2-cyclopentanedione
2701
Ru07.031
55418-52-5
Piperonyl acetone
2702
Ru13.001
620-02-0
Methylfurfural
2703
Ru13.002
611-13-2
Methyl 2-furoate
2704
Ru13.046
874-66-8
Furyl)-2-methylprop-2-enal
2705
Ru09.096
106-73-0
Methyl heptanoate
2706
Ru08.047
1188-02-9
Methylheptanoic acid
2707
Ru07.015
110-93-0
Methylhept-5-en-2-one
2708
Ru09.069
106-70-7
Methyl hexanoate
2709
Ru09.181
32585-08-3
Methyl hex-2-enoate
2709
Ru09.827
2396-77-2
Methyl-2-hexenoate
2711
Ru07.009
127-42-4
Methyl-alpha-ionone
2712
Ru07.010
127-43-5
Methyl-beta-ionone
2713
Ru07.088
7784-98-7
Methyl-delta-ionone
2714
Ru07.036
127-51-5
Isomethyl ionone
2715
Ru09.101
111-82-0
Methyl dodecanoate
2716
Ru12.003
74-93-1
Methanethiol
2717
Ru09.796
606-45-1
Methyl 2-methoxybenzoate
2718
Ru09.781
85-91-6
Methyl N-methylanthranilate
2719
Ru09.483
868-57-5
Methyl 2-methylbutyrate
2720
Ru12.002
13532-18-8
Methyl 3-(methylthio)propionate
2721
Ru09.432
2412-80-8
Methyl 4-methylvalerate
2722
Ru09.106
124-10-7
Methyl tetradecanoate
2723
Ru07.013
93-08-3
Methyl 2-naphthyl ketone
2724
Ru09.108
1731-84-6
Methyl nonanoate
2725
Ru09.234
111-79-5
Methyl non-2-enoate
2726
Ru09.156
111-80-8
Methyl 2-nonynoate
2727
Ru05.024
7786-29-0
Methyloctanal
2728
Ru09.117
111-11-5
Methyl octanoate
2729
Ru09.158
111-12-6
Methyl 2-octynoate
2730
Ru07.063
7493-58-5
Methylpentan-2,3-dione
2731
Ru07.017
108-10-1
Methylpentan-2-one
2732
Ru02.073
1123-85-9
Phenylpropan-1-ol
2733
Ru09.783
101-41-7
Methyl phenylacetate
2734
Ru07.027
1901-26-4
Methyl-4-phenylbut-3-en-2-one
2735
Ru09.029
103-07-1
Dimethyl-3-phenylpropyl acetate
2736
Ru09.484
10031-71-7
Dimethyl-3-phenylprоруl isobutyrate
2737
Ru05.046
40654-82-8
Methyl-4-phenylbutyraldehyde
2738
Ru05.097
2439-44-3
Methyl-2-phenylbutyraldehyde
2739
Ru09.729
2046-17-5
Methyl 4-phenylbutyrate
2740
Ru07.025
5349-62-2
Methyl-1-phenylpentan-2-one
2741
Ru09.746
103-25-3
Methyl 3-phenylpropionate
2742
Ru09.134
554-12-1
Methyl propionate
2743
Ru05.045
103-95-7
Cumenyl)-2-methylpropionaldehyde
2744
Ru14.042
91-62-3
Methylquinoline
2745
Ru09.749
119-36-8
Methyl salicylate
2746
Ru12.006
75-18-3
Dimethyl sulfide
2747
Ru12.001
3268-49-3
Methylthio)propionaldehyde
2748
Ru05.052
41496-43-9
Methyl-3-(p-tolyl)propionaldehyde
2748
Ru05.134
0
Methyl-3-tolylpropionaldehyde (mixed o,m,p-)
2749
Ru05.077
110-41-8
Methylundecanal
2750
Ru09.236
5760-50-9
Methyl undec-9-enoate
2751
Ru09.239
10522-18-6
Methyl 2-undecynoate
2752
Ru09.182
624-24-8
Methyl valerate
2753
Ru09.462
556-24-1
Methyl isovalerate
2754
Ru08.031
97-61-0
Methylvaleric acid
2762
Ru01.008
123-35-3
Myrcene
2763
Ru05.032
124-25-4
Tetradecanal
2764
Ru08.016
544-63-8
Tetradecanoic acid
2767
Ru09.801
63449-68-3
Naphthyl anthranilate
2768
Ru04.033
93-18-5
Naphthyl ethyl ether
2769
Ru16.019
4493-40-7
Naringin
2769
Ru16.058
10236-47-2
Naringin
2770
Ru02.058
106-25-2
Nerol
2772
Ru02.018
7212-44-4
Nerolidol
2773
Ru09.213
141-12-8
Neryl acetate
2774
Ru09.167
999-40-6
Neryl butyrate
2775
Ru09.424
2345-24-6
Neryl isobutyrate
2776
Ru09.212
2142-94-1
Neryl formate
2777
Ru09.169
105-91-9
Neryl propionate
2778
Ru09.471
3915-83-1
Neryl isovalerate
2780
Ru02.049
7786-44-9
Nona-2,6-dien-1-ol
2780
Ru02.231
28069-72-9
Nonadien-1-ol
2781
Ru10.001
104-61-0
Nonano-1,4-lactone
2782
Ru05.025
124-19-6
Nonanal
2783
Ru09.225
1322-17-4
Nonan-1,3-diyl diacetate
2783
Ru09.857
63270-14-4
Nonanediol diacetate
2784
Ru08.029
112-05-0
Nonanoic acid
2785
Ru07.020
821-55-6
Nonan-2-one
2787
Ru16.006
2444-46-4
Nonanoyl 4-hydroxy-3-methoxybenzy-lamide
2788
Ru09.008
143-13-5
Nonyl acetate
2789
Ru02.007
143-08-8
Nonan-1-ol
2790
Ru09.115
7786-48-3
Nonyl octanoate
2791
Ru09.452
7786-47-2
Nonyl isovalerate
2796
Ru10.022
104-50-7
Octano-1,4-lactone
2797
Ru05.009
124-13-0
Octanal
2798
Ru06.008
10022-28-3
Dimethoxyoctane
2799
Ru08.010
124-07-2
Octanoic acid
2800
Ru02.006
111-87-5
Octan-1-ol
2801
Ru02.022
123-96-6
Octan-2-ol
2801
Ru02.227
4128-31-8
Octanol
2802
Ru07.019
111-13-7
Octan-2-one
2803
Ru07.062
106-68-3
Octan-3-one
2804
Ru07.039
7786-52-9
Octan-3-on-1-ol
2805
Ru02.023
3391-86-4
Oct-1-en-3-ol
2806
Ru09.007
112-14-1
Octyl acetate
2807
Ru09.046
110-39-4
Octyl butyrate
2808
Ru09.473
109-15-9
Octyl isobutyrate
2809
Ru09.075
112-32-3
Octyl formate
2810
Ru09.094
5132-75-2
Octyl heptanoate
2811
Ru09.114
2306-88-9
Octyl octanoate
2812
Ru09.703
122-45-2
Octyl phenylacetate
2813
Ru09.126
142-60-9
Octyl propionate
2814
Ru09.451
7786-58-5
Octyl isovalerate
2815
Ru08.013
112-80-1
Oleic acid
2832
Ru08.014
57-10-3
Hexadecanoic acid
2840
Ru10.004
106-02-5
Pentadecano-1,15-lactone
2841
Ru07.060
600-14-6
Pentan-2,3-dione
2842
Ru07.054
107-87-9
Pentan-2-one
2843
Ru08.048
591-80-0
Pent-4-enoic acid
2856
Ru01.006
99-83-2
Phellandrene
2856
Ru01.065
4221-98-1
(Methylethyl)-2-methyl-1,3-cyclo-hexadiene
2857
Ru09.031
103-45-7
Phenethyl acetate
2858
Ru02.019
60-12-8
Phenylethan-1-ol
2859
Ru09.723
133-18-6
Phenethyl anthranilate
2860
Ru09.774
94-47-3
Phenethyl benzoate
2861
Ru09.168
103-52-6
Phenethyl butyrate
2862
Ru09.427
103-48-0
Phenethyl isobutyrate
2863
Ru09.743
103-53-7
Phenethyl cinnamate
2864
Ru09.083
104-62-1
Phenethyl formate
2865
Ru13.006
7149-32-8
Phenethyl 2-furoate
2866
Ru09.707
102-20-5
Phenethyl phenylacetate
2867
Ru09.137
122-70-3
Phenethyl propionate
2868
Ru09.753
87-22-9
Phenethyl salicylate
2869
Ru09.407
42078-65-9
Phenethyl 3-methylcrotonate
2870
Ru09.496
55719-85-2
Phenethyl 2-methylcrotonate
2871
Ru09.466
140-26-1
Phenethyl isovalerate
2872
Ru08.049
122-59-8
Phenoxyacetic acid
2873
Ru09.487
103-60-6
Phenoxyethyl isobutyrate
2874
Ru05.030
122-78-1
Phenylacetaldehyde
2875
Ru06.027
5468-06-4
Dimethyl-2-benzyl-1,3-dioxolan
2876
Ru06.006
101-48-4
Dimethoxy-2-phenylethane
2877
Ru06.007
29895-73-6
Phenylacetaldehyde glyceryl acetal
2878
Ru08.038
103-82-2
Phenylacetic acid
2879
Ru02.036
2344-70-9
Phenylbutan-2-ol
2880
Ru02.066
17488-65-2
Phenylbut-3-en-2-ol
2881
Ru07.024
122-57-6
Phenylbut-3-en-2-one
2882
Ru09.200
10415-88-0
Methyl-3-phenylpropyl acetate
2883
Ru02.037
10415-87-9
Methyl-1-phenylpentan-3-ol
2884
Ru02.033
93-54-9
Phenylpropan-1-ol
2885
Ru02.031
122-97-4
Phenylpropan-1-ol
2886
Ru05.038
93-53-8
Phenylpropanal
2887
Ru05.080
104-53-0
Phenylpropanal
2888
Ru06.030
90-87-9
Dimethoxy-2-phenylpropane
2889
Ru08.032
501-52-0
Phenylpropionic acid
2890
Ru09.032
122-72-5
Phenylpropyl acetate
2891
Ru09.057
80866-83-7
Phenylpropyl butyrate
2892
Ru09.485
65813-53-8
Phenylpropyl isobutyrate
2893
Ru09.428
103-58-2
Phenylpropyl isobutyrate
2894
Ru09.745
122-68-9
Phenylpropyl cinnamate
2895
Ru09.084
104-64-3
Phenylpropyl formate
2896
Ru09.071
6281-40-9
Phenylpropyl hexanoate
2897
Ru09.138
122-74-7
Phenylpropyl propionate
2898
Ru13.007
3208-40-0
Phenylpropyl)tetrahydrofuran
2899
Ru09.467
5452-07-3
Phenylpropyl isovalerate
2902
Ru01.003
127-91-3
Pin-2(10)-ene
2903
Ru01.004
80-56-8
Pin-2(3)-ene
2908
Ru14.010
110-89-4
Piperidine
2909
Ru14.003
94-62-2
Piperine
2910
Ru07.068
6091-50-5
Menthenone-3
2910
Ru07.175
89-81-6
Menth-1-en-3-one
2911
Ru05.016
120-57-0
Piperonal
2912
Ru09.220
326-61-4
Piperonyl acetate
2913
Ru09.430
5461-08-5
Piperonyl isobutyrate
2922
Ru04.002
94-86-0
Ethoxyprop-3-enylphenol
2923
Ru05.002
123-38-6
Propanal
2924
Ru08.003
79-09-4
Propionic acid
2925
Ru09.002
109-60-4
Propyl acetate
2926
Ru09.003
108-21-4
Isopropyl acetate
2927
Ru07.042
645-13-6
Isopropylacetophenone
2928
Ru02.002
71-23-8
Propan-1-ol
2929
Ru02.079
67-63-0
Isopropanol
2930
Ru04.039
104-45-0
Methoxy-4-propylbenzene
2931
Ru09.776
2315-68-6
Propyl benzoate
2932
Ru09.770
939-48-0
Isopropyl benzoate
2933
Ru02.039
536-60-7
Isopropylbenzyl alcohol
2934
Ru09.040
105-66-8
Propyl butyrate
2935
Ru09.041
638-11-9
Isopropyl butyrate
2936
Ru09.414
644-49-5
Propyl isobutyrate
2937
Ru09.415
617-50-5
Isopropyl isobutyrate
2938
Ru09.731
7778-83-8
Propyl cinnamate
2939
Ru09.732
7780-06-5
Isopropyl cinnamate
2943
Ru09.073
110-74-7
Propyl formate
2944
Ru09.165
625-55-8
Isopropyl formate
2945
Ru13.047
623-22-3
Propyl 3-(2-furyl)acrylate
2946
Ru13.003
615-10-1
Propyl 2-furoate
2948
Ru09.095
7778-87-2
Propyl heptanoate
2949
Ru09.061
626-77-7
Propyl hexanoate
2950
Ru09.062
2311-46-8
Isopropyl hexanoate
2951
Ru09.915
94-13-3
Propyl 4-hydroxybenzoate
2952
Ru10.005
17369-59-4
Propylidenephthalide
2953
Ru02.034
705-73-7
Phenylpentan-2-ol
2954
Ru05.044
4395-92-0
Isopropyl phenylacetaldehyde
2955
Ru09.702
4606-15-9
Propyl phenylacetate
2956
Ru09.786
4861-85-2
Isopropyl phenylacetate
2957
Ru05.094
7775-00-0
Isopropylphenyl)propionaldehyde
2958
Ru09.122
106-36-5
Propyl propionate
2959
Ru09.123
637-78-5
Isopropyl propionate
2960
Ru09.448
557-00-6
Propyl isovalerate
2961
Ru09.450
32665-23-9
Isopropyl isovalerate
2962
Ru02.067
89-79-2
Isopulegol
2964
Ru07.067
29606-79-9
Isopulegone
2965
Ru09.219
57576-09-7
Isopulegyl acetate
2966
Ru14.008
110-86-1
Pyridine
2969
Ru07.001
78-98-8
Oxopropanal
2970
Ru08.019
127-17-3
Pyruvic acid
2975
Ru14.012
549-56-4
Quinine bisulfate
2976
Ru14.011
130-89-2
Quinine hydrochloride
2978
Ru14.001
119-65-3
Isoquinoline
2980
Ru02.027
141-25-3
Rhodinol
2980
Ru02.228
6812-78-8
3,7-Dimethyl-7-octen-1-ol
2981
Ru09.033
141-11-7
Rhodinyl acetate
2984
Ru09.079
141-09-3
Rhodinyl formate
2985
Ru09.791
10486-14-3
Rhodinyl phenylacetate
2986
Ru09.141
105-89-5
Rhodinyl propionate
2987
Ru09.465
7778-96-3
Rhodinyl isovalerate
3004
Ru05.055
90-02-8
Salicylaldehyde
3006
Ru02.217
115-71-9
Santalen-14-ol
3007
Ru09.034
1323-00-8
Santalyl acetate
3008
Ru09.712
1323-75-7
Santalyl phenylacetate
3019
Ru14.004
83-34-1
Methylindole
3035
Ru08.015
57-11-4
Octadecanoic acid
3038
Ru09.259
126-14-7
Sucrose octaacetate
3042
Ru16.080
72401-53-7
Tannic acid
3044
Ru08.018
133-37-9
Tartaric acid
3045
Ru02.014
98-55-5
Terpineol
3046
Ru01.005
586-62-9
Terpinolene
3047
Ru09.015
80-26-2
Terpinyl acetate
3047
Ru09.830
8007-35-0
Terpineol acetate
3048
Ru09.724
14481-52-8
Terpinyl anthranilate
3049
Ru09.052
2153-28-8
Terpinyl butyrate
3050
Ru09.425
7774-65-4
Terpinyl 2-methylpropionate
3051
Ru09.737
10024-56-3
Terpinyl cinnamate
3052
Ru09.081
2153-26-6
Terpinyl formate
3053
Ru09.142
80-27-3
Terpinyl propionate
3054
Ru09.461
1142-85-4
Terpinyl isovalerate
3054
Ru09.844
1142-85-5
Methyl-1-(4-ethylcyclohexenyl)ethyl 3-methylbutanoate
3055
Ru13.166
0
Tetrahydrofurfuryl acetate
3056
Ru13.020
97-99-4
Tetrahydrofurfuryl alcohol
3057
Ru13.048
92345-48-7
Tetrahydrofurfuryl butyrate
3057
Ru13.173
637-65-0
Tetrahydrofurfuryl propionate
3058
Ru13.049
2217-33-6
Tetrahydrofurfuryl propionate
3059
Ru07.069
4433-36-7
Теtrahydro-pseudo-ionone
3060
Ru02.028
78-69-3
Dimethyloctan-3-ol
3061
Ru07.035
17369-60-7
Tetramethylethyl cyclohexenone (mixture of isomers)
3062
Ru15.001
7774-74-5
Mercaptothiophene
3066
Ru04.006
89-83-8
Thymol
3067
Ru06.012
1333-09-1
Tolualdehyde glyceryl acetal
3068
Ru05.026
529-20-4
Tolualdehyde
3068
Ru05.027
1334-78-7
Tolualdehyde
3068
Ru05.028
620-23-5
Tolualdehyde
3068
Ru05.029
104-87-0
Tolualdehyde
3071
Ru05.042
104-09-6
Tоlylacetaldehyde
3072
Ru09.228
533-18-6
Tolyl acetate
3073
Ru09.036
140-39-6
Tolyl acetate
3074
Ru07.026
7774-79-0
Tolyl)butan-2-one
3075
Ru09.429
103-93-5
Tolyl isobutyrate
3076
Ru09.102
10024-57-4
Tolyl dodecanoate
3077
Ru09.709
101-94-0
Tolyl phenylacetate
3078
Ru05.043
99-72-9
Tolyl)propionaldehyde
3080
Ru09.511
77-90-7
Tributyl acetylcitrate
3082
Ru05.078
7774-82-5
Tridec-2-enal
3082
Ru05.195
7069-41-2
Tridecenal
3083
Ru09.512
77-93-0
Triethyl citrate
3090
Ru07.021
7493-59-6
Undeca-2,3-dione
3091
Ru10.002
104-67-6
Undecano-1,4-lactone
3092
Ru05.034
112-44-7
Undecanal
3093
Ru07.016
112-12-9
Undecan-2-one
3094
Ru05.036
143-14-6
Undec-9-enal
3095
Ru05.035
112-45-8
Undec-10-enal
3096
Ru09.214
112-19-6
Undec-10-enyl acetate
3097
Ru02.057
112-42-5
Undecan-1-ol
3098
Ru05.005
110-62-3
Pentanal
3101
Ru08.007
109-52-4
Valeric acid
3102
Ru08.008
503-74-2
Methylbutyric acid
3103
Ru10.013
108-29-2
Pentano-1,4-lactone
3107
Ru05.018
121-33-5
Vanillin
3108
Ru09.035
881-68-5
Vanillyl acetate
3109
Ru05.017
120-14-9
Veratraldehyde
3124
Ru07.005
122-48-5
Vanillyl acetone
3125
Ru06.036
64577-91-9
Butoxy-1-(2-phenylethoxy)ethane
3126
Ru14.032
22047-25-2
Acetylpyrazine
3127
Ru12.037
2179-58-0
Allyl methyl disulfide
3128
Ru13.031
4265-16-1
Benzofurancarboxaldehyde
3129
Ru01.013
92-52-4
Biphenyl
3130
Ru11.003
109-73-9
Butylamine
3131
Ru03.005
2679-87-0
Butyl ethyl ether
3132
Ru14.043
24683-00-9
Isobutyl-3-methoxypyrazine
3133
Ru14.044
13925-06-9
Isobutyl-3-methylpyrazine
3134
Ru15.013
18640-74-9
Isobutylthiazole
3135
Ru05.081
2363-88-4
Decadienal
3135
Ru05.140
25152-84-5
Deca-2(trans),4(trans)-dienal
3136
Ru14.005
15707-24-1
Diethylpyrazine
3137
Ru04.036
91-10-1
Dimethoxyphenol
3138
Ru04.040
6380-23-0
Dimethoxy-4-vinylbenzene
3139
Ru02.080
536-50-5
Tolyl)ethan-1-ol
3140
Ru02.081
108-82-7
Dimethylheptan-4-ol
3141
Ru05.130
17909-77-2
Sinensal
3142
Ru08.036
502-47-6
Citronellic acid
3143
Ru08.044
21016-46-6
Dimethylpent-2-enoic acid
3144
Ru01.010
1195-32-0
Isopropenyl-4-methylbenzene
3145
Ru15.005
65505-18-2
Dimethyl-5-vinylthiazole
3146
Ru13.050
4437-20-1
Difurfuryl disufide
3147
Ru14.045
39741-41-8
Acetyl-1-ethylpyrrole
3148
Ru09.260
3025-30-7
Ethyldeca-2(cis),4(trans)-dienoate
3149
Ru14.016
27043-05-6
Dimethyl-3-ethylpyrazine
3149
Ru14.111
13360-65-1
Ethyl-2,5-dimethylpyrazine
3150
Ru14.024
13925-07-0
Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
3151
Ru02.082
104-76-7
Ethylhexan-1-ol
3152
Ru07.057
21835-01-8
Ethylcyclopentan-1,2-dione
3153
Ru10.023
698-10-2
Ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-(5H)-one
3154
Ru14.017
13360-64-0
Ethyl-5-methylpyrazine
3155
Ru14.006
15707-23-0
Ethyl-3-methylpyrazine
3156
Ru04.022
123-07-9
Ethylphenol
3157
Ru09.797
67028-40-4
Ethyl (p-tolyloxy)acetate
3158
Ru13.051
59020-90-5
Furfuryl thioformate
3159
Ru13.052
13679-46-4
Furfuryl methyl ether
3160
Ru13.053
1438-91-1
Methyl furfuryl sulfide
3161
Ru13.032
1883-78-9
Furfuryl isopropyl sulfide
3162
Ru13.033
13678-68-7
Furfuryl acetothioate
3163
Ru13.054
1192-62-7
Acetylfuran
3164
Ru05.084
4313-03-5
Hepta-2,4-dienal
3164
Ru05.193
5910-58-0
Heptadienal
3165
Ru05.070
2463-63-0
Heptenal
3165
Ru05.150
18829-55-5
Hept-2(trans)-enal
3166
Ru07.089
4674-50-4
Nootkatone
3167
Ru10.010
823-22-3
Hexano-1,5-lactone
3168
Ru07.077
4437-51-8
Hexan-3,4-dione
3169
Ru08.054
13419-69-7
Hex-2(trans)-enoic acid
3169
Ru08.119
1191-04-4
Hexenoic acid
3170
Ru08.050
4219-24-3
Hex-3-enoic acid
3171
Ru09.197
3681-71-8
Hex-3(cis)-enyl acetate
3172
Ru09.478
2349-07-7
Hexyl isobutyrate
3173
Ru07.090
5077-67-8
Hydroxybutan-2-one
3174
Ru13.010
3658-77-3
Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
3175
Ru07.091
79-76-5
Ionone
3176
Ru07.092
499-70-7
Mentnan-2-one
3177
Ru12.038
38462-22-5
Mercapto-p-menthan-3-one
3177
Ru12.038
38462-22-5
Mercapto-p-menthan-3-one
3178
Ru05.098
29548-14-9
Menth-1-en-9-al
3179
Ru02.083
491-04-3
Menth-1-en-3-ol
3180
Ru12.039
79-42-5
Mercaptopropionic acid
3181
Ru05.048
1504-74-1
Methoxycinnamaldehyde
3182
Ru05.051
65405-67-6
Methoxyphenyl)-2-methylprop-2-enal
3183
Ru14.025
68378-13-2
Methoxy-3-methylpyrazine
3183
Ru14.076
0
Methoxy-(3,5 or 6)-methylpyrazine
3183
Ru14.126
2847-30-5
Methoxy-3-methylpyrazine
3184
Ru14.046
932-16-1
Acetyl-1-methylpyrrole
3186
Ru01.011
644-08-6
Methyl-1,1'-biphenyl
3187
Ru08.070
541-47-9
Methylcrotonic acid
3188
Ru13.055
28588-74-1
Methylfuran-3-thiol
3189
Ru13.151
65530-53-2
Methyl-3,5 and 6-(furfurylthio)pyrazine
3189
Ru13.188
59303-07-0
Methyl-3-furfurylthiopyrazine
3190
Ru07.093
13706-86-0
Methylhexan-2,3-dione
3191
Ru08.035
4536-23-6
Methylhexanoic acid
3192
Ru15.002
38205-64-0
Methyl-5-methoxythiazole
3193
Ru01.014
90-12-0
Methylnaphthalene
3194
Ru05.090
623-36-9
Methylpent-2-enal
3195
Ru08.055
16957-70-3
Methyl-2-pentenoic acid
3195
Ru08.098
3142-72-1
Methylpent-2-enoic acid
3196
Ru07.094
488-10-8
Methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyclopent-2-en-1-one
3196
Ru07.219
6261-18-3
Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
3197
Ru09.249
68922-11-2
Methyl-2-phenethyl butyrate
3198
Ru03.006
3558-60-9
Methoxyethyl benzene
3199
Ru05.099
21834-92-4
Methyl-2-phenylhex-2-enal
3200
Ru05.100
26643-91-4
Methyl-2-phenylpent-2-enal
3201
Ru12.019
2179-60-4
Methyl propyl disulfide
3202
Ru14.047
1072-83-9
Acetylpyrrole
3203
Ru14.028
13708-12-8
Methylquinoxaline
3204
Ru15.014
137-00-8
Hydroxyethyl)-4-methylthiazole
3205
Ru15.015
656-53-1
Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazole
3206
Ru12.040
23328-62-3
Methylthioacetaldehyde
3206
Ru12.040
23328-62-3
Methylthioacetaldehyde
3207
Ru12.041
13678-58-5
Methylthio)butan-2-one
3208
Ru14.035
67952-65-2
Methyl-3,5 or 6-methylthiopyrazine
3209
Ru15.004
13679-70-4
Methyl-2-thiophenecarbaldehyde
3210
Ru12.042
1073-29-6
Methylthio)phenol
3212
Ru05.071
6750-03-4
Nona-2,4-dienal
3212
Ru05.194
5910-87-2
Nonadienal
3213
Ru05.072
18829-56-6
Nonenal
3213
Ru05.171
2463-53-8
Non-2-enal
3214
Ru10.015
698-76-0
Octano-1,5-lactone
3215
Ru05.060
2363-89-5
Oct-2-enal
3215
Ru05.190
2548-87-0
Octenal
3217
Ru05.101
764-40-9
Penta-2,4-dienal
3218
Ru05.102
764-39-6
Pent-2-enal
3219
Ru11.001
107-85-7
Methylbutylamine
3220
Ru11.006
64-04-0
Phenethylamine
3221
Ru09.261
6290-37-5
Phenethyl hexanoate
3222
Ru09.262
5457-70-5
Phenethyl octanoate
3223
Ru04.041
108-95-2
Phenol
3224
Ru05.062
4411-89-6
Phenylcrоtonaldehyde
3225
Ru12.043
882-33-7
Diphenyl disulfide
3226
Ru07.079
579-07-7
Phenylpropan-1,2-dione
3227
Ru12.044
5905-46-4
Prop-1-enyl propyl disulfide
3228
Ru12.014
629-19-6
Dipropyl disulfide
3229
Ru09.513
1733-25-1
Isopropyl 2-methylcrotonate
3230
Ru14.031
35250-53-4
Pyrazineethanethiol
3231
Ru14.034
21948-70-9
Pyrazinyl methyl sulfide
3232
Ru14.030
2044-73-7
Pyridine methanethiol
3233
Ru01.015
100-42-5
Vinylbenzene
3235
Ru13.035
494-90-6
Menthofuran
3236
Ru13.037
16409-43-1
Methylprop-1-enyl)-4-methyltetrahy-dropyran
3237
Ru14.018
1124-11-4
Tetramethylpyrazine
3238
Ru13.056
13678-67-6
Difurfuryl sulfide
3239
Ru02.085
546-79-2
Sabinene hydrate
3240
Ru12.027
137-06-4
Methylbenzene-1-thiol
3241
Ru11.009
75-50-3
Trimetilamine
3242
Ru02.042
1197-01-9
2-(Methylphenyl)propan-2-ol
3243
Ru07.083
23726-92-3
Damascone
3243
Ru07.224
23726-91-2
Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one
3244
Ru14.019
14667-55-1
Trimethylpyrazine
3245
Ru08.042
112-37-8
Undecanoic acid
3246
Ru02.086
1653-30-1
Undecan-2-ol
3247
Ru08.039
112-38-9
Undec-10-enoic acid
3249
Ru04.042
576-26-1
Dimethylphenol
3250
Ru14.049
32974-92-8
Acetyl-3-ethylpyrazine
3251
Ru14.038
1122-62-9
Acetylpyridine
3252
Ru17.001
107-95-9
Alanine
3253
Ru12.045
34135-85-8
Methyl allyl trisulfide
3256
Ru15.016
95-16-9
Benzothiazole
3259
Ru13.016
28588-75-2
Methyl-3-furyl) disulfide
3260
Ru13.017
28588-76-3
Methyl-3-furyl) tetrasulfide
3261
Ru07.095
14765-30-1
Butyl)cyclohexanone
3262
Ru12.029
1679-07-8
Cyclopentanethiol
3263
Ru17.033
52-90-4
Cysteine
3264
Ru05.096
30390-50-2
Decenal
3264
Ru05.137
21662-09-9
Dec-4(cis)-enal
3265
Ru12.009
2050-87-5
Diallyl trisulfide
3266
Ru15.012
1003-04-9
Dihydrothiophen-3(2H)-one
3267
Ru15.011
38205-60-6
Acetyl-2,4-dimethylthiazole
3268
Ru07.075
13494-06-9
Dimethylcyclopentan-1,2-dione
3269
Ru07.076
13494-07-0
Dimethylcyclopentan-1,2-dione
3270
Ru15.007
38325-25-6
Dithia-1-methyl-8-oxa-bicyclo[3.3.0]octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)-cyclopentane
3271
Ru14.050
5910-89-4
Dimethylpyrazine
3272
Ru14.020
123-32-0
Dimethylpyrazine
3273
Ru14.021
108-50-9
Dimethylpyrazine
3274
Ru15.017
3581-91-7
Dimethylthiazole
3275
Ru12.013
3658-80-8
Dimethyl trisulfide
3276
Ru12.023
6028-61-1
Dipropyl trisulfide
3278
Ru09.514
13246-52-1
Ethyl 2,4-dioxohexanoate
3279
Ru12.046
19788-49-9
Ethyl 2-mercaptopropionate
3280
Ru14.051
68739-00-4
Methoxy-3-ethylpyrazine
3280
Ru14.077
0
Ethyl-(3,5 or 6)-methoxypyrazine (85%) and 2-Methyl-(3,5 or 6)-
methoxypyrazine (13%)
3280
Ru14.112
25680-58-4
Ethyl-3-methoxypyrazine
3281
Ru14.022
13925-00-3
Ethylpyrazine
3282
Ru12.018
625-60-5
Ethyl acetothioate
3283
Ru13.057
13678-60-9
Furfuryl isovalerate
3284
Ru13.134
1438-94-4
Furfurylpyrrole
3286
Ru09.263
139-45-7
Glyceryl tripropionate
3287
Ru17.034
56-40-6
Glycine
3288
Ru02.045
543-49-7
Heptan-2-ol
3289
Ru05.085
6728-31-0
Hept-4-enal
3289
Ru05.086
929-22-6
Heptenal
3290
Ru07.096
589-38-8
Hexan-3-one
3291
Ru10.006
96-48-0
Butyro-1,4-lactone
3292
Ru07.097
59191-78-5
Hydroxymethyl)octan-2-one
3293
Ru10.012
591-12-8
Methylfuran-2(3H)-one
3294
Ru10.011
710-04-3
Undecano-1,5-lactone
3295
Ru17.010
443-79-8
Isoleucine
3296
Ru14.052
38713-41-6
Isopropenylpyrazine
3297
Ru17.012
61-90-5
Leucine
3298
Ru12.047
40789-98-8
Mercaptobutan-2-one
3299
Ru14.053
59021-02-2
Mercaptomethylpyrazine
3300
Ru12.031
67633-97-0
Mercaptopentan-2-one
3301
Ru17.014
59-51-8
Methionine
3301
Ru17.027
63-68-3
Methionine
3302
Ru14.054
3149-28-8
Methoxypyrazine
3303
Ru12.048
1878-18-8
Methylbutane-1-thiol
3304
Ru12.049
2084-18-6
Methylbutane-2-thiol
3305
Ru07.080
3008-43-3
Methylcyclohexan-1,2-dione
3306
Ru14.037
23747-48-0
Dihydro-5-methyl-5H-cyclopentapyrazine
3307
Ru13.058
31704-80-0
Methyl-2-furyl) butanal
3308
Ru12.020
17619-36-2
Methyl propyl trisulfide
3309
Ru14.027
109-08-0
Methylpyrazine
3310
Ru12.032
2432-51-1
Methyl butanethioate
3311
Ru13.142
13679-61-3
Methyl 2-furanthiocarboxylate
3312
Ru12.030
505-79-3
Methylthio)propyl isothiocyanate
3313
Ru15.018
1759-28-0
Methyl-5-vinylthiazole
3314
Ru12.033
91-60-1
Naphthalene-2-thiol
3315
Ru02.087
628-99-9
Nonan-2-ol
3316
Ru02.088
6032-29-7
Pentan-2-ol
3317
Ru13.059
3777-69-3
Pentylfuran
3318
Ru05.103
939-21-9
Phenylpent-4-enal
3319
Ru17.019
147-85-3
Proline
3320
Ru13.060
65505-25-1
Tetrahydrofurfuryl cinnamate
3321
Ru14.015
34413-35-9
Tetrahydroquinoxaline
3322
Ru16.027
67-03-8
Thiamine hydrochloride
3323
Ru15.008
6911-51-9
Thienyl disulfide
3324
Ru02.055
3452-97-9
Trimethylhexan-1-ol
3325
Ru15.019
13623-11-5
Trimethylthiazole
3326
Ru07.050
67-64-1
Acetone
3327
Ru14.055
54300-08-2
Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
3328
Ru15.020
24295-03-2
Acetylthiazole
3329
Ru12.051
41820-22-8
Allyl thiopropionate
3329
Ru12.101
41820-22-8
Allyl thiopropionate
3330
Ru09.494
37526-88-8
Benzyl 2-methylcrotonate
3330
Ru09.858
67674-41-3
Phenylmethyl 2-methyl-2-butenoate
3331
Ru01.016
495-62-5
Bisabolatriene
3332
Ru09.264
84642-61-5
Butan-3-onyl butyrate
3333
Ru10.024
551-08-6
Butylidenephthalide
3334
Ru10.025
6066-49-5
Butylphthalide
3335
Ru12.052
40790-04-3
Di-(3-oxobutyl) sulfide
3336
Ru14.056
18138-04-0
Diethyl-5-methylpyrazine
3337
Ru13.061
4437-22-3
Difurfuryl ether
3338
Ru14.014
36267-71-7
Dihydro-2-methylthieno(3,4-d)pyrimidine
3339
Ru09.515
73019-14-4
Geranyl 2-ethylbutyrate
3340
Ru15.021
15679-19-3
Ethoxythiazole
3341
Ru09.802
2983-36-0
Ethyl 2-ethyl-3-phenylpropionate
3342
Ru09.191
2396-83-0
Ethyl hex-3-enoate
3343
Ru12.053
13327-56-5
Ethyl 3-(methylthio)propionate
3344
Ru09.265
34495-71-1
Ethyl oct-4-enoate
3345
Ru12.054
4500-58-7
Ethylthio)phenol
3346
Ru13.062
623-19-8
Furfuryl propionate
3347
Ru13.063
59020-85-8
Furfuryl propanethioate
3348
Ru08.028
111-14-8
Heptanoic acid
3349
Ru06.037
18492-65-4
Diethoxyhept-4-ene (cis and trans)
3350
Ru10.026
40923-64-6
Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
3351
Ru02.089
623-37-0
Hexan-3-ol
3352
Ru07.048
2497-21-4
Hexen-3-one
3353
Ru09.240
33467-73-1
Hex-3(cis)-enyl formate
3353
Ru09.846
2315-09-5
Hexenyl formate
3354
Ru09.266
19089-92-0
Hexyl-2-butenoate
3354
Ru09.578
16930-96-4
Hexyl crotonate
3355
Ru10.027
499-54-7
Dimethyloctano-1,6-lactone
3356
Ru10.014
3301-94-8
Nonano-1,5-lactone
3357
Ru12.055
34619-12-0
Mercaptobutan-2-one
3358
Ru14.057
25773-40-4
Isopropyl-3-methoxypyrazine
3358
Ru14.078
0
Isopropyl-(5 or 6)-methoxypyrazine
3358
Ru14.121
93905-03-4
Isopropyl-(3,5 or 6)-methoxypyrazine
3359
Ru09.516
2445-78-5
Methylbutyl 2-methylbutyrate
3360
Ru07.098
1193-18-6
Methylcyclohex-2-en-1-one
3361
Ru09.517
2270-60-2
Methyl citronellate
3362
Ru13.064
57500-00-2
Methyl furfuryl disulfide
3363
Ru07.099
1604-28-0
Methylhepta-3,5-dien-2-one
3364
Ru09.267
2396-78-3
Methyl hex-3-enoate
3365
Ru07.100
3240-09-3
Methylhex-5-en-2-one
3366
Ru13.065
13678-59-6
Methyl-5-(methylthio)furan
3367
Ru09.268
21063-71-8
Methyl oct-4(cis)-enoate
3368
Ru07.101
141-79-7
Methylpent-3-en-2-one
3369
Ru09.472
589-59-3
Isobutyl isovalerate
3370
Ru14.058
6304-24-1
Isobutylpyridine
3371
Ru14.059
14159-61-6
Isobutylpyridine
3372
Ru15.022
18277-27-5
Butylthiazole
3373
Ru13.042
3188-00-9
Dihydro-2-methylfuran-3(2H)-one
3374
Ru12.056
16630-52-7
Methylthio)butanal
3375
Ru12.057
34047-39-7
Methylthio)butan-2-one
3376
Ru12.058
23550-40-5
Methylthio)-4-methylpentan-2-one
3377
Ru05.058
557-48-2
Nona-2(trans),6(cis)-dienal
3378
Ru06.025
67674-36-6
Diethoxynona-2,6-diene
3379
Ru02.090
31502-14-4
Non-2(trans)-en-1-ol
3380
Ru08.041
60-33-3
Octadeca-9,12-dienoic acid
3380
Ru08.106
463-40-1
Octadeca-9,12,15-trienoic acid
3381
Ru06.038
5436-21-5
Dimethoxybutan-2-one
3382
Ru07.102
1629-58-9
Pent-1-en-3-one
3383
Ru14.060
2294-76-0
Pentylpyridine
3384
Ru06.024
68345-22-2
Di-isobutoxy-2-phenylethane
3385
Ru12.059
2307-10-0
Propyl thioacetate
3386
Ru14.041
109-97-7
Pyrrole
3387
Ru09.518
55066-56-3
Methylphenyl isovalerate
3388
Ru07.103
593-08-8
Tridecan-2-one
3389
Ru05.104
116-26-7
Trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-car-baldehyde
3390
Ru09.269
13851-11-1
Fenchyl acetate
3391
Ru13.066
10599-70-9
Acetyl-2,5-dimethylfuran
3392
Ru05.105
25409-08-9
Butylbut-2-enal
3393
Ru09.519
15706-73-7
Butyl 2-methylbutyrate
3394
Ru14.061
536-78-7
Ethylpyridine
3395
Ru05.106
564-94-3
Myrtenal
3396
Ru13.067
39252-03-4
Furfuryl octanoate
3397
Ru13.068
36701-01-6
Furfuryl valerate
3398
Ru09.812
614-33-5
Glyceryl tribenzoate
3399
Ru07.104
4643-25-8
Hept-2-en-4-one
3400
Ru07.105
1119-44-4
Hept-3-en-2-one
3401
Ru13.069
3777-71-7
Heptylfuran
3402
Ru09.270
16491-36-4
Hex-3-enyl butyrate
3403
Ru09.271
31501-11-8
Hex-3-enyl hexanoate
3404
Ru16.014
404-86-4
Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-non-6-enamide
3405
Ru09.272
72928-52-0
Myrtenyl formate
3406
Ru05.107
35158-25-9
Isopropyl-5-methylhex-2-enal
3407
Ru05.095
497-03-0
Methylcrotonaldehyde
3408
Ru09.520
24851-98-7
Methyl 3-oxo-2-pentyl-1-cyclopentylacetate
3409
Ru07.106
5166-53-0
Methylhex-3-en-2-one
3410
Ru09.521
1211-29-6
Methyl 3-oxo-2-pent-2-enyl-1-cyclopentylacetate
3410
Ru09.917
39924-52-2
Methyl 3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate
3411
Ru09.206
0
Methyl linoleate +linolenate (48:52mixture)
3411
Ru09.645
112-63-0
Methyl linoleate
3411
Ru09.646
301-00-8
Methyl linolenate
3412
Ru12.060
53053-51-3
Methyl 4-(methylthio)butyrate
3413
Ru05.069
123-15-9
Methylpentanal
3414
Ru12.061
42919-64-2
Methylthio)butanal
3415
Ru12.062
505-10-2
Methylthio)propan-1-ol
3416
Ru07.107
1669-44-9
Oct-3-en-2-one
3417
Ru07.044
625-33-2
Pent-3-en-2-one
3418
Ru13.070
14360-50-0
Hexanoylfuran
3419
Ru09.803
19224-26-1
Propylene glycol dibenzoate
3420
Ru07.108
23696-85-7
Damascenone
3421
Ru07.109
1125-21-9
Trimethylcyclohex-2-en-1,4-dione
3422
Ru05.108
13162-46-4
Undeca-2,4-dienal
3422
Ru05.132
0
Undecadienal
3422
Ru05.196
30361-29-6
Undecadienal
3423
Ru05.109
2463-77-6
Undecenal
3423
Ru05.184
53448-07-0
Undec-2(trans)-enal
3424
Ru14.039
350-03-8
Acetylpyridine
3425
Ru07.110
542-46-1
Cycloheptadec-9-en-1-one
3426
Ru06.015
534-15-6
Dimethoxyethane
3427
Ru05.110
15764-16-6
Dimethylbenzaldehyde
3428
Ru09.522
5405-41-4
Ethyl 3-hydroxybutyrate
3429
Ru05.057
142-83-6
Hexa-2(trans),4(trans)-dienal
3430
Ru02.074
6126-50-7
Hex-4-en-1-ol
3432
Ru09.273
589-66-2
Isobutyl crotonate
3433
Ru14.062
24168-70-5
Butyl)-3-methoxypyrazine
3434
Ru07.111
541-91-3
Methylcyclopentadecan-1-one
3435
Ru07.112
2758-18-1
Methyl-2-cyclopenten-1-one
3436
Ru04.043
1076-56-8
Isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzene
3437
Ru08.056
105-43-1
Methylvaleric acid
3438
Ru12.063
51755-66-9
Methylthio)hexan-1-ol
3439
Ru02.091
515-00-4
Myrtenol
3440
Ru07.113
925-78-0
Nonan-3-one
3441
Ru06.098
1193-11-9
Trimethyl-1,3-dioxolane
3442
Ru07.114
762-29-8
Trimethylpentadeca-5,9,13-trien-2-one
3443
Ru01.017
4630-07-3
Valencene
3444
Ru17.023
516-06-3
Valine
3445
Ru17.015
1115-84-0
Methylmethioninesulphonium chloride
3446
Ru02.092
57069-86-0
Dehydrodihydroionol
3447
Ru07.115
20483-36-7
Dehydrodihydro-beta-ionone
3448
Ru12.028
2550-40-5
Dicyclohexyl disulfide
3449
Ru07.116
43219-68-7
Dimethylcyclohex-3-еn-1-yl)ethan-1-one
3450
Ru15.006
55704-78-4
Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
3451
Ru13.071
55764-23-3
Dimethylfuran-3-thiol
3452
Ru09.523
6624-71-1
Dodecyl isobutyrate
3453
Ru07.117
42348-12-9
Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one
3454
Ru07.118
53263-58-4
Ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one
3455
Ru16.013
39711-79-0
Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexane carboxamide
3456
Ru09.524
1617-23-8
Ethyl 2-methylpent-3-enoate
3457
Ru09.804
5421-17-0
Hexyl phenylacetate
3458
Ru07.119
10316-66-2
Hydroxycyclohex-2-en-1-one
3459
Ru07.120
4883-60-7
Hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one
3459
Ru07.212
57696-89-6
Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexen-1-one
3460
Ru07.078
491-07-6
Isomenthone
3461
Ru04.044
88-69-7
Isopropylphenol
3462
Ru09.525
65416-14-0
Maltyl isobutyrate
3463
Ru08.057
646-07-1
Methylvaleric acid
3464
Ru08.058
37674-63-8
Methylpent-3-enoic acid
3465
Ru02.093
35854-86-5
Non-6-en-1-ol
3466
Ru05.111
56767-18-1
Octa-2(trans),6(trans)-dienal
3467
Ru02.094
20125-84-2
Oct-3-en-1-ol
3468
Ru13.038
50626-02-3
Phenyl-3-carbethoxyfuran
3469
Ru07.040
93-55-0
Phenylpropan-1-one
3470
Ru14.063
91-22-5
Quinoline
3471
Ru13.072
3738-00-9
Tetramethyl-13-oxatricyclo [8.3.0.0.(4.9)]tridecane
3471
Ru13.168
6790-58-5
Tetramethyl-13-oxatricyclo [8.3.0.0.(4.9)]tridecane
3471
Ru13.172
65588-69-4
Tetramethyl-13-oxatricyclo [8.3.0.0(4.9)]tridecane
3472
Ru12.064
39067-80-6
Thiogeraniol
3473
Ru07.045
2408-37-9
Trimethylcyclohexanone
3474
Ru05.112
472-66-2
Trimethylcyclohex-1-en-1-acetalde-hyde
3475
Ru15.009
828-26-2
Trithioacetone
3476
Ru13.015
28588-73-0
Dimethyl-3-furyl) disulfide
3477
Ru12.022
4532-64-3
Butane-2,3-dithiol
3477
Ru12.022
4532-64-3
Butane-2,3-dithiol
3478
Ru12.010
109-79-5
Butane-1-thiol
3478
Ru12.010
109-79-5
Butane-1-thiol
3480
Ru04.027
95-48-7
Methylphenol
3481
Ru13.040
65505-16-0
Dimethyl-3-thiofuroylfuran
3482
Ru13.041
55764-28-8
Dimethyl-3-(isopentylthio)furan
3483
Ru12.065
59902-01-1
Dithianon-4-en-4-carboxaldehyde
3484
Ru12.066
540-63-6
Ethane-1,2-dithiol
3485
Ru04.045
20920-83-6
Ethoxymethyl)phenol
3486
Ru09.248
623-70-1
Ethyl trans-2-butenoate
3487
Ru07.047
4940-11-8
Ethyl maltol
3488
Ru09.526
39255-32-8
Ethyl 2-methylvalerate
3489
Ru09.527
53399-81-8
Ethyl 2-methylpent-4-enoate
3490
Ru09.210
111-61-5
Ethyl octadecanoate
3491
Ru02.095
18368-91-7
Ethylfenchol
3492
Ru09.274
627-90-7
Ethyl undecanoate
3493
Ru09.275
1576-77-8
Hept-3(trans)-enyl acetate
3494
Ru09.528
99999-26-7
Heptenyl isobutyrate
3495
Ru12.067
1191-43-1
Hexane-1,6-dithiol
3496
Ru05.113
4634-89-3
Hex-4-enal
3497
Ru09.506
10094-41-4
Hex-3-enyl 2-methylbutyrate
3497
Ru09.854
53398-85-9
Hexenyl 2-methylbutanoate
3498
Ru09.505
10032-11-8
Hex-3-enyl isovalerate
3499
Ru09.507
10032-15-2
Hexyl 2-methylbutyrate
3500
Ru09.529
10032-13-0
Hexyl isovalerate
3501
Ru09.772
7143-69-3
Linalyl phenylacetate
3502
Ru12.024
37887-04-0
Mercaptobutan-2-ol
3503
Ru12.141
23832-18-0
Mercaptopinane
3503
Ru12.142
72361-41-2
Mercaptopinane
3504
Ru12.068
699-10-5
Benzyl methyl disulfide
3505
Ru09.530
27625-35-0
Isopentyl 2-methylbutyrate
3506
Ru09.531
2445-77-4
Methylbutyl isovalerate
3507
Ru09.419
2050-01-3
Isopentyl isobutyrate
3508
Ru09.532
21188-58-9
Methyl 3-hydroxyhexanoate
3509
Ru12.036
54957-02-7
Mercapto-1-метилpropyl)thio]butan-2-ol
3510
Ru05.114
5362-56-1
Methylpent-2-enal
3511
Ru08.059
1575-74-2
Methylpent-4-enoic acid
3512
Ru15.023
13679-85-1
Dihydro-2-methylthiophene-3(2H)-one
3513
Ru12.069
3489-28-9
Nonane-1,9-dithiol
3514
Ru12.034
1191-62-4
Octane-1,8-dithiol
3515
Ru07.081
4312-99-6
Oct-1-en-3-one
3516
Ru09.276
3913-80-2
Oct-2-enyl acetate
3517
Ru09.277
84642-60-4
Oct-2(trans)-enyl butyrate
3518
Ru13.073
39251-88-2
Octyl 2-furoate
3519
Ru05.115
24401-36-3
Phenylpent-4-enal
3520
Ru12.070
814-67-5
Propane-1,2-dithiol
3521
Ru12.071
107-03-9
Propane-1-thiol
3522
Ru04.046
644-35-9
Propylphenol
3523
Ru14.064
123-75-1
Pyrrolidine
3524
Ru05.116
5435-64-3
Trimethylhexanal
3525
Ru13.039
22694-96-8
Trimethyl-delta-3-oxazoline
3526
Ru09.186
4906-24-5
Butan-3-onyl acetate
3527
Ru15.024
2530-10-1
Acetyl-2,5-dimethylthiophene
3528
Ru12.072
16128-68-0
Butane-1,2-dithiol
3529
Ru12.073
24330-52-7
Butane-1,3-dithiol
3530
Ru04.026
108-39-4
Methylphenol
3531
Ru08.060
98-89-5
Cyclohexanecarboxylic acid
3532
Ru07.121
10519-33-2
Dec-3-en-2-one
3533
Ru12.074
72869-75-1
Diallyl polysulfides
3533
Ru12.092
0
Diallyl pentasulfide
3533
Ru12.093
0
Diallyl hexasulfide
3533
Ru12.094
0
Diallyl heptasulfide
3534
Ru06.039
67715-79-1
Di((1'-ethoxy)-ethoxy)propane
3535
Ru13.074
3782-00-1
Dimethylbenzofuran
3536
Ru12.026
624-92-0
Diметил disulfide
3537
Ru07.122
108-83-8
Dimethylheptan-4-one
3538
Ru13.075
61295-51-0
Dimethyl-3-((2-methyl-3-furyl)thio)heptan-4-one
3539
Ru01.018
13877-91-3
Ocimene
3540
Ru14.065
108-48-5
Dimethylpyridine
3541
Ru15.025
23654-92-4
Dimethyl-1,2,4-trithiolane
3542
Ru07.123
3796-70-1
Geranylacetone
3543
Ru09.533
105-95-3
Ethyl brassylate
3544
Ru09.534
3289-28-9
Ethyl cyclohexanecarboxylate
3545
Ru09.535
2305-25-1
Ethyl 3-hydroxyhexanoate
3546
Ru14.066
104-90-5
Ethyl-2-methylpyridine
3547
Ru02.044
589-82-2
Heptan-3-ol
3548
Ru07.124
118-93-4
Hydroxyacetophenone
3549
Ru13.076
65620-50-0
Hydroxydihydrotheaspirane
3550
Ru07.125
3142-66-3
Hydroxypentan-2-one
3551
Ru09.401
2308-18-1
Isopentyl acetoacetate
3552
Ru07.033
95-41-0
Isojasmone
3552
Ru07.221
11050-62-7
Methyl-3-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
3553
Ru07.126
78-59-1
Trimethylcyclohex-2-en-1-one
3554
Ru14.026
13925-05-8
Isopropyl-5-methylpyrazine
3555
Ru15.026
15679-13-7
Isopropyl-4-methylthiazole
3556
Ru09.105
110-27-0
Isopropyl tetradecanoate
3557
Ru05.117
2111-75-3
Mentha-1,8-dien-7-al
3558
Ru01.019
99-86-5
Terpinene
3559
Ru01.020
99-85-4
Terpinene
3560
Ru07.127
491-09-8
Mentha-1,4(8)-dien-3-one
3561
Ru09.278
15111-96-3
Mentha-1,8-dien-7-yl acetate
3562
Ru02.071
499-69-4
Menthan-2-ol
3563
Ru02.096
586-82-3
Terpinenol
3564
Ru02.097
138-87-4
Terpineol
3565
Ru07.128
7764-50-3
Dihydrocarvone
3565
Ru07.228
5948-04-9
Dihydrocarvone
3566
Ru09.279
17916-91-5
Menthenyl-9-acetate
3566
Ru09.615
28839-13-6
Menth-1-en-9-yl acetate
3567
Ru05.118
1963-36-6
Methoxycinnamaldehyde
3568
Ru09.536
4630-82-4
Methyl cyclohexanecarboxylate
3569
Ru14.067
32737-14-7
Methyl-3,5 or 6-ethoxypyrazine
3570
Ru13.077
61295-41-8
Methyl-3-furyl)thio)heptan-4-one
3571
Ru13.078
61295-50-9
Methyl-3-furyl)thio)nonan-5-one
3572
Ru08.061
628-46-6
Methylhexanoic acid
3573
Ru13.079
65505-17-1
Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide
3574
Ru08.062
45019-28-1
Methylnonanoic acid
3575
Ru08.063
54947-74-9
Methyloctanoic acid
3576
Ru12.075
5905-47-5
Methyl prop-1-enyl disulfide
3577
Ru07.129
3720-16-9
Methyl-5-propylcyclohex-2-en-1-one
3578
Ru16.030
67715-80-4
Methyl-4-propyl-1,3-oxathiane
3579
Ru09.280
67715-81-5
Nonane-1,4-diyl diacetate
3580
Ru05.059
2277-19-2
Non-6(cis)-enal
3581
Ru02.098
589-98-0
Octan-3-ol
3582
Ru09.281
2442-10-6
Oct-1-en-3-yl acetate
3583
Ru09.254
4864-61-3
Octyl acetate
3584
Ru02.099
616-25-1
Pent-1-en-3-ol
3586
Ru13.080
57568-60-2
Phenyl-3-(2-furyl)-prop-2-enal
3586
Ru13.137
65545-81-5
Furyl)-2-phenylprop-2-enal
3587
Ru02.100
5947-36-4
Pinocarveol
3588
Ru12.076
109-80-8
Propane-1,3-dithiol
3589
Ru04.047
108-46-3
Benzene-1,3-diol
3590
Ru10.016
2721-22-4
Tetradecano-1,5-lactone
3591
Ru16.032
83-67-0
Theobromine
3592
Ru05.119
4501-58-0
Trimethyleyelopent-3-en-1-yl acetaldehyde
3593
Ru06.040
67715-82-6
Tris([1'-ethoxy]-ethoxy)propane
3594
Ru02.101
473-67-6
Pin-2-en-4-ol
3595
Ru04.019
95-87-4
Dimethylphenol
3596
Ru04.048
95-65-8
Dimethylphenol
3597
Ru12.077
766-92-7
Benzyl methyl sulfide
3598
Ru04.049
2785-87-7
Methoxy-4-propylphenol
3599
Ru08.064
80-59-1
Methylcrotonic acid
3600
Ru12.078
20582-85-8
Methylthio)butan-1-ol
3601
Ru12.079
40878-72-6
Methylthiomethyl)but-2-enal
3602
Ru02.102
76649-14-4
Oct-3-en-2-ol
3603
Ru07.082
4643-27-0
Oct-2-en-4-one
3604
Ru09.537
29811-50-5
Octyl 2-methylbutyrate
3605
Ru02.103
1565-81-7
Decan-3-ol
3607
Ru13.082
61197-09-9
Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide
3608
Ru02.104
4798-44-1
Hex-1-en-3-ol
3609
Ru13.083
1193-79-9
Acetyl-5-methylfuran
3610
Ru10.028
16429-21-3
Dodecano-1,6-lactone
3611
Ru15.027
43039-98-1
Propionylthiazole
3612
Ru09.282
16491-54-6
Oct-1-en-3-yl butyrate
3613
Ru10.029
5579-78-2
Decano-1,6-lactone
3614
Ru14.068
1073-26-3
Propionylpyrrole
3615
Ru15.028
288-47-1
Thiazole
3616
Ru12.080
108-98-5
Thiophenol
3617
Ru12.081
150-60-7
Dibenzyl disulfide
3618
Ru02.051
10521-91-2
Phenylpentan-1-ol
3619
Ru15.029
65894-82-8
Butyl)-4,5-dimethyl-3-thiazoline
3620
Ru15.030
76788-46-0
Dimethyl-2-ethyl-3-thiazoline
3621
Ru15.032
65894-83-9
Dimethyl-2-isobutyl-3-thiazoline
3622
Ru07.130
57378-68-4
Damascone
3622
Ru07.229
41436-42-4
Damascone
3623
Ru13.084
27538-09-6
Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone
3624
Ru02.105
25312-34-9
Trimethyl-2-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol
3625
Ru02.106
22029-76-1
Trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol
3626
Ru07.131
17283-81-7
Dihydro-beta-ionone
3627
Ru02.107
3293-47-8
Dihydro-beta-ionol
3628
Ru07.132
31499-72-6
Dihydrо-alpha-ionone
3629
Ru02.108
103-05-9
Methyl-4-phenylbutan-2-ol
3630
Ru06.094
1599-49-1
Methyl-2-pentyl-1,3-dioxolane
3631
Ru14.069
28217-92-7
Cyclohexylmethylpyrazine
3632
Ru09.538
24817-51-4
Phenethyl 2-methylbutyrate
3633
Ru09.805
42436-07-7
Hex-3(cis)-enyl phenylacetate
3634
Ru10.030
28664-35-9
Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
3635
Ru13.085
19322-27-1
Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
3636
Ru13.086
26486-14-6
Dihydro-2-methyl-3-thioacetoxyfuran
3637
Ru05.120
21662-13-5
Dodeca-2,6-dienal
3638
Ru05.064
13552-96-0
Trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal
3639
Ru05.121
432-25-7
Trimethyl-2-cyclohexen-1-aldehyde
3639
Ru05.182
432-24-6
Trimethylcyclohex-2-ene-1-carboxaldehyde
3640
Ru05.122
1504-75-2
Methylcinnamaldehyde
3641
Ru09.283
7367-88-6
Ethyl dec-2-enoate
3642
Ru09.284
76649-16-6
Ethyl dec-4-enoate
3643
Ru09.285
7367-82-0
Ethyl oct-2(trans)-enoate
3644
Ru09.286
624-41-9
Methylbutyl acetate
3645
Ru05.123
55253-28-6
Isopropenyl-2-methylcyclopentanecar-boxaldehyde
3646
Ru05.124
107-86-8
Methylcrotonaldehyde
3647
Ru02.109
556-82-1
Methylbut-2-en-1-ol
3648
Ru09.287
28316-62-3
Propyl deca-2,4-dienoate
3648
Ru09.840
84788-08-9
Propyl-2,4-decadienoate
3649
Ru04.050
645-56-7
Propylphenol
3650
Ru09.763
2052-14-4
Butyl salicylate
3651
Ru13.087
57893-27-3
Acetoxydihydrotheaspirane
3652
Ru09.288
3572-06-3
Acetoxyphenyl) butan-2-one
3653
Ru07.133
13171-00-1
Acetyl-6-t-butyl-1,1-dimethylindane
3654
Ru14.070
67860-38-2
Acetyl-2-methylpyrimidine
3655
Ru04.051
6627-88-9
Allyl-2,6-dimethoxyphenol
3656
Ru17.005
56-84-8
Aspartic acid
3657
Ru09.289
36789-59-0
Campholene acetate
3658
Ru03.007
470-67-7
Cineole
3659
Ru07.134
43052-87-5
Damascone
3659
Ru07.225
23726-94-5
Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one
3660
Ru08.065
14436-32-9
Dec-9-enoic acid
3661
Ru13.088
1786-08-9
Dihydro-4-methyl-2-(2-methylprop-1-en-1-yl)-2H-pyran
3662
Ru07.135
28631-86-9
Dihydroxyacetophenone
3663
Ru02.110
36806-46-9
Dimethylhept-6-en-1-ol
3664
Ru13.089
4077-47-8
Dimethyl-4-methoxyfuran-3(2H)-one
3665
Ru13.090
7416-35-5
Dimethyl-5-(1-methylprop-1-enyl)tetrahydrofuran
3666
Ru12.082
118-72-9
Dimethyl)thiophenol
3667
Ru04.035
101-84-8
Diphenyl ether
3670
Ru05.125
21662-16-8
Dodeca-2,4-dienal
3671
Ru04.052
14059-92-8
Ethyl-2,6-dimethoxyphenol
3672
Ru13.091
53833-30-0
Dimethyl-2-ethyloxazole
3673
Ru13.092
3208-16-0
Ethylfuran
3674
Ru13.093
94278-27-0
Ethyl 3-(2-furfurylthio)propionate
3675
Ru09.190
1552-67-6
Ethyl hex-2-enoate
3675
Ru09.850
27829-72-7
Ethyl trans-2-hexenoate
3676
Ru09.539
94133-92-3
Oct-3-yl 2-methylcrotonate
3677
Ru12.083
5466-06-8
Ethyl 3-mercaptopropionate
3678
Ru09.540
60523-21-9
Ethyl 2-methylpenta-3,4-dienoate
3679
Ru09.541
5870-68-8
Ethyl 3-methylvalerate
3680
Ru15.033
15679-12-6
Ethyl 4-methylthiazole
3681
Ru12.084
22014-48-8
Ethyl 4-(methylthio)butyrate
3682
Ru09.290
69925-33-3
Ethyl octa-4,7-dienoate
3683
Ru09.542
3249-68-1
Ethyl 3-oxohexanoate
3684
Ru17.007
56-85-9
Glutamine
3685
Ru09.543
26446-31-1
Glyceryl 5-hydroxydecanoate
3686
Ru09.544
26446-32-2
Glyceryl 5-hydroxydodecanoate
3687
Ru09.174
613-70-7
Methoxyphenyl acetate
3688
Ru09.806
25152-85-6
Hex-3-enyl benzoate
3689
Ru09.291
61444-38-0
Hex-3-enyl hex-3-enoate
3690
Ru09.545
61931-81-5
Hex-3-enyl lactate
3691
Ru09.768
6789-88-4
Hexyl benzoate
3692
Ru09.292
33855-57-1
Hexyl 2-hexenoate
3693
Ru09.546
58625-95-9
Hexyl-2-methylpent-(3 and 4)-enoate
3694
Ru17.008
71-00-1
Histidine
3695
Ru04.037
622-62-8
Ethoxyphenol
3696
Ru10.031
27593-23-3
Pentyl-2H-pyran-2-one
3697
Ru05.091
698-27-1
Hydroxy-4-methylbenzaldehyde
3698
Ru04.018
120-11-6
Benzyl isoeugenyl ether
3699
Ru09.547
66576-71-4
Isopropyl 2-methylbutyrate
3700
Ru12.085
71159-90-5
Menth-1-ene-8-thiol
3701
Ru09.293
52789-73-8
Acetoxy-1-acetylcyclohexane
3702
Ru09.294
17373-93-2
Methylbenzyl acetate
3703
Ru02.111
598-75-4
Methylbutan-2-ol
3704
Ru04.053
6638-05-7
Methyl-2,6-dimethoxyphenol
3705
Ru15.034
5616-51-3
Methyl-1,3-dithiolane
3706
Ru09.548
40348-72-9
Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate
3707
Ru09.549
2177-77-7
Methyl 2-methylvalerate
3708
Ru12.086
42075-45-6
Methyl 2-(methylthio)butyrate
3708
Ru12.147
51534-66-8
Methyl 2-(methylthio)butyrate
3709
Ru14.071
93-60-7
Methyl nicotinate
3710
Ru09.298
13481-87-3
Methyl non-3-enoate
3711
Ru05.126
49576-57-0
Methyloct-2-enal
3712
Ru09.299
7367-81-9
Methyl oct-2(trans)-enoate
3712
Ru09.828
2396-85-2
Methyl-2-octenoate
3713
Ru09.550
3682-42-6
Methyl 2-oxo-3-methylvalerate
3714
Ru09.300
689-89-4
Methyl hexa-2,4-dienoate
3715
Ru07.136
34545-88-5
Tetrahydro-7-methylnapthalen-2(3H)-one
3716
Ru15.035
693-95-8
Methylthiazole
3717
Ru12.087
65887-08-3
Methylthiomethyl)-3-phenylpropenal
3718
Ru15.036
43040-01-3
Methyl-1,2,4-trithiane
3719
Ru04.054
2173-57-1
Isobutyl beta-naphthyl ether
3720
Ru02.112
41453-56-9
Non-2(cis)-en-1-ol
3721
Ru05.127
30361-28-5
Octa-2(trans),4(trans)-dienal
3721
Ru05.186
5577-44-6
Octadienal
3722
Ru02.113
64275-73-6
Oct-5(cis)-en-1-ol
3723
Ru08.066
600-18-0
Oxobutyric acid
3724
Ru07.137
2345-28-0
Pentadecan-2-one
3725
Ru07.138
63759-55-7
Pentylbut-1-en-3-one
3726
Ru17.017
150-30-1
Phenylalanine
3727
Ru14.029
65504-93-0
Phenyl-(3 or 5)-propylpyrazole
3728
Ru04.055
20675-95-0
Dimethoxy-4-prop-1-enylphenol
3729
Ru04.056
6766-82-1
Dimethoxy-4-propylphenol
3731
Ru08.067
71298-42-5
Tetrahydrocuminic acid
3733
Ru09.301
59558-23-5
Tolyl octanoate
3734
Ru09.807
617-01-6
Tolyl salicylate
3735
Ru13.094
7392-19-0
Trimethyl-2-vinyltetrahydropyran
3736
Ru17.022
60-18-4
Thyrosine
3737
Ru02.213
498-00-0
Vanillyl alcohol
3738
Ru07.046
1080-12-2
Vanillylidene acetone
3739
Ru04.057
2628-17-3
Vinylphenol
3740
Ru09.706
102-17-0
Anisyl phenylacetate
3741
Ru02.114
1901-38-8
Trimethylcyclopent-3-enyl)ethan-1-ol
3742
Ru08.068
72881-27-7
Dec-(5- and 6)-enoic acid
3743
Ru13.095
41239-48-9
Diethyltetrahydrofuran
3744
Ru10.032
51154-96-2
Decen-1,5-lactone
3744
Ru10.037
54814-64-1
Dec-2-eno-1,5-lactone
3745
Ru10.033
25524-95-2
Dec-7-eno-1,5-lactone
3746
Ru13.096
5989-33-3
Hydroxyisopropyl)-2-methyl-2-vinyl-tetrahydrofuran
3746
Ru13.140
1365-19-1
Linalool oxide (5-ring)
3746
Ru13.171
60047-17-8
Hydroxyisopropyl)-2-methyl-2-vinyl-tetrahydrofuran
3748
Ru09.551
59259-38-0
Menthyl lactate
3749
Ru05.12 8
41547-22-2
Oct-5(cis)-enal
3751
Ru14.072
2110-18-1
Phenylpropyl)pyridine
3752
Ru16.039
99999-00-3
Potassium 2-(1'-ethoxy)ethoxypropanoate
3753
Ru09.480
36438-54-7
Tolyl isobutyrate
3754
Ru09.811
20665-85-4
Vanillin isobutyrate
3755
Ru10.034
80417-97-6
Dihydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-one
3756
Ru05.068
4748-78-1
Ethylbenzaldehyde
3757
Ru16.040
74367-97-8
Ethyl 2,3-epoxy-3-methyl-3-p-tolyl-propionate
3758
Ru10.035
68959-28-4
Undec-8-eno-1,5-lactone
3759
Ru13.097
13679-86-2
Anhydrolinalool oxide (5)
3760
Ru07.049
103-13-9
1-(4'-Methoxyphenyl)-4-methylpent-1-en-3-one
3761
Ru07.139
81925-81-7
Methylhept-2-en-4-one
3762
Ru02.115
589-35-5
Methylpentan-1-ol
3763
Ru07.140
1128-08-1
Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one
3764
Ru10.036
13341-72-5
Tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-one
3764
Ru10.062
38049-04-6
Dimethyl-5,6,7a-tetrahydro-2(4H)benz(...?)
3765
Ru09.302
1079-01-2
Myrtenyl acetate
3766
Ru05.172
17587-33-6
Nona-2(trans),6(trans)-dienal
3767
Ru09.552
91052-69-6
Oxodecanoic acid glyceride
3768
Ru09.553
91052-70-9
Oxododecanoic acid glyceride
3769
Ru09.554
91052-71-0
Oxohexadecanoic acid glyceride
3770
Ru09.555
91052-72-1
Oxohexanoic acid glyceride
3771
Ru09.556
91052-68-5
Oxooctanoic acid glyceride
3772
Ru09.557
91052-73-2
Oxotetradecanoic acid glyceride
3773
Ru16.041
13794-15-5
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propionate
3774
Ru13.098
36431-72-8
Theaspirane
3775
Ru06.081
28069-74-1
Ethoxy-1-(3-hexenyloxy)ethane
3776
Ru07.153
1803-39-0
Dihydronootkatone
3776
Ru07.208
20489-53-6
Dihydronootkatone
3777
Ru03.019
22094-00-4
Prenyl ethyl ether
3779
Ru16.007
7783-06-4
Hydrogen sulfide
3780
Ru10.009
18679-18-0
Dodec-6-eno-1,4-lactone
3781
Ru15.079
101517-87-7
Isobutyldihydro-4,6-dimethyl-1,3,5-dithiazine
3782
Ru15.057
104691-40-9
Dimethyl-2-(1-methylethyl)dihydro-1,3,5-dithiazine
3784
Ru02.224
87061-04-9
Menthoxypropane-1,2-diol
3785
Ru12.145
94087-83-9
Methoxy-2-methylbutane-2-thiol
3786
Ru10.051
7011-83-8
Hexyl-5-methyldihydrofuran-2(3H)-one
3787
Ru13.160
57124-87-5
Methyltetrahydrofuran-3-thiol
3788
Ru12.203
74586-09-7
Methylthio 2-(acetyloxy)propionate
3789
Ru09.667
51755-85-2
Methylthiohexyl acetate
3790
Ru12.227
0
Methylthio-2-(propionyloxy)propionate
3791
Ru13.161
4430-31-3
Octahydrocoumarin
3792
Ru12.192
2084-19-7
Pentane-2-thiol
3794
Ru16.055
564-20-5
Sclareolide
3795
Ru01.061
16356-11-9
Undeca-1,3,5-triene
3796
Ru05.136
82654-98-6
Butyl vanillyl ether
3797
Ru13.099
4166-20-5
Acetoxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
3798
Ru08.076
89-86-1
Dihydroxybenzoic acid
3799
Ru04.062
91-16-7
Dimethoxybenzene
3800
Ru08.079
16493-80-4
Ethyloctanoic acid
3801
Ru16.075
0
Ethyl vanillin beta-D-glucopyranoside
3802
Ru10.044
16400-72-9
Dodec-2-eno-1,5-lactone
3803
Ru10.053
39212-23-2
Methyloctano-1,4-lactone
3804
Ru16.053
51115-67-4
Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide
3805
Ru09.842
156679-39-9
Menthol ethylene glycol carbonate
3806
Ru09.843
30304-82-6
Menthol 1-and 2-propylene glycol carbonate
3808
Ru06.120
0
Menthone-1,2-glycerol ketal
3809
Ru12.201
94293-57-9
Acetylthio-p-menthanone-3
3810
Ru09.616
77341-67-4
Menth-3-yl succinate
3811
Ru16.061
20702-77-6
Neohesperidine dihydrochalcone
3813
Ru16.056
107-35-7
Таурин
3815
Ru05.146
13184-86-6
Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether
3817
Ru15.010
29926-41-8
Acetyl-2-thiazoline
3818
Ru17.002
56-41-7
Alanine
3819
Ru17.003
74-79-3
Arginine
3820
Ru12.211
0
But-1-enyl methyl sulphide
3821
Ru01.029
13466-78-9
Carene
3822
Ru13.165
5552-30-7
Tetrahydro-2,5,5,8a-tetramethyl-5H-1-benzopyran
3824
Ru02.136
51100-54-0
Dec-1-en-3-ol
3825
Ru12.113
352-93-2
Diethyl sulfide
3827
Ru12.109
4253-89-8
Di-isopropyl disulfide
3828
Ru04.063
6738-23-4
Dimethyl-4-methoxybenzene
3831
Ru15.066
505-29-3
Dithiane
3832
Ru09.371
78417-28-4
Ethyl deca-2,4,7-trienoate
3833
Ru12.128
7341-17-5
Ethylhexane-1-thiol
3834
Ru12.121
23747-43-5
Ethyl 2-(methyldithio)propionate
3835
Ru12.122
4455-13-4
Ethyl 2-(methylthio)acetate
3836
Ru12.089
0
Ethyl 3-(methylthio)butyrate
3839
Ru01.040
502-61-4
Farnesene
3839
Ru01.041
18794-84-8
Farnesene
3842
Ru12.132
111-31-9
Hexane-1-thiol
3843
Ru08.086
1113-60-6
Hydroxy-2-oxopropionic acid
3844
Ru09.305
0
Ionyl acetate
3847
Ru17.026
56-87-1
Lysine
3850
Ru12.217
0
Mercaptohexan-1-ol
3851
Ru12.234
136954-20-6
Mercapto hexyl acetate
3852
Ru12.235
136954-21-7
Mercapto hexyl butyrate
3854
Ru12.137
34300-94-2
Mercapto-3-methylbutan-1-ol
3855
Ru12.138
50746-10-6
Mercapto-3-methylbutyl formate
3855
Ru12.233
0
Mercapto-3-methyl butyl formate
385б
Ru12.143
24653-75-6
Mercaptopropan-2-one
3857
Ru12.150
5925-68-8
Methyl benzothioate
3858
Ru12.171
541-31-1
Methylbutane-1-thiol
3859
Ru09.639
4493-42-9
Methyl deca-2,4-dienoate
3860
Ru12.154
624-89-5
Methyl ethyl sulfide
3861
Ru12.155
31499-71-5
Methyl ethyl trisulfide
3862
Ru12.156
20756-86-9
Methyl hexanethioate
3864
Ru12.232
0
Methyl thio isovalerate
3866
Ru12.168
67952-60-7
Methyl-2-(methyldithio)propanal
3867
Ru12.148
61122-71-2
Methyl 4-methylpentanethioate
3869
Ru08.051
759-05-7
Methyl-2-oxobutyric acid
3870
Ru08.093
39748-49-7
Methyl-2-oxovaleric acid
3871
Ru08.052
816-66-0
Methyl-2-oxovaleric acid
3872
Ru12.161
14173-25-2
Methyl phenyl disulfide
3873
Ru12.162
100-68-5
Methyl phenyl sulfide
3874
Ru12.173
513-44-0
Methylpropane-1-thiol
3875
Ru12.175
67-68-5
Methylsulfinylmethane
3876
Ru12.149
1534-08-3
Methyl acetothioate
3878
Ru12.118
1618-26-4
Dithiopentane
3879
Ru12.187
74758-93-3
Methylthiomethyl butyrate
3880
Ru12.188
74758-91-1
Methylthiomethyl hexanoate
3881
Ru12.176
583-92-6
Methylthio)-2-oxobutyric acid
3883
Ru09.668
16630-55-0
Methylthio)propyl acetate
3891
Ru08.037
328-50-7
Oxoglutaric acid
3892
Ru08.109
156-06-9
Phenylpyruvic acid
3893
Ru09.658
60415-61-4
Methylbutyl butyrate
3894
Ru12.194
4410-99-5
Phenylethane-1-thiol
3895
Ru12.195
33049-93-3
Prenyl thioacetate
3896
Ru12.170
5287-45-6
Methylbut-2-ene-1-thiol
3897
Ru12.197
75-33-2
Propane-2-thiol
3900
Ru16.073
0
Sodium diacetate
3905
Ru06.104
68527-74-2
Vanillin propylene glycol acetal
3906
Ru11.008
551-93-9
Aminoacetophenone
3907
Ru09.319
13109-70-1
Bornyl butyrate
3909
Ru07.148
108-94-1
Cyclohexanone
3910
Ru07.149
120-92-3
Cyclopentanone
3912
Ru05.139
39770-05-3
Dec-9-enal
3914
Ru08.075
26303-90-2
Dec-4-enoic acid
3915
Ru14.096
32736-91-7
Diethyl-3-methylpyrazine
3916
Ru14.095
18138-05-1
Diethyl-2-methylpyrazine
3917
Ru14.098
38917-62-3
Dihydro-2,3-dimethyl-5H-cyclopen-tapyrazine
3918
Ru04.064
98-54-4
Dimethylethyl)phenol
3919
Ru14.114
13925-03-6
Ethyl-6-methylpyrazine
3920
Ru08.123
10352-88-2
Heptenoic acid
3922
Ru02.162
111-28-4
Hexa-2,4-dien-1-ol
3923
Ru05.192
4440-65-7
Hexenal
3925
Ru09.561
65405-76-7
Hex-3(cis)-enyl anthranilate
3929
Ru09.563
41519-23-7
Hex-3(cis)-enyl isobutyrate
3930
Ru09.399
35154-45-1
Hex-2-enyl isovalerate
3931
Ru09.559
67883-79-8
Hex-3(cis)-enyl 2-methylcrotonate
3932
Ru09.395
53398-80-4
Hex-2(trans)-enyl propionate
3933
Ru09.564
33467-74-2
Hex-3(cis)-enyl propionate
3937
Ru10.061
70851-61-5
Hexenyldihydro-5-methylfuran-2(3H)-one
3938
Ru02.141
128-50-7
Dimethylbicyclo[3.1.1 ]hept-2-en-2-yl)ethan-1-ol
3939
Ru07.172
500-02-7
Isopropylcyclohex-2-en-1-one
3940
Ru14.123
29460-90-0
Isopropylpyrazine
3944
Ru08.092
586-38-9
Methoxybenzoic acid
3945
Ru08.071
100-09-4
Anisic acid
3949
Ru13.152
63012-97-5
Methyl-3-(methylthio)furan
3951
Ru02.188
62488-56-6
Nona-2,4-dien-1-ol
3951
Ru02.223
63450-36-2
Nonadienol-1
3955
Ru07.188
14309-57-0
Non-3-en-2-one
3958
Ru09.688
122-79-2
Phenyl acetate
3960
Ru09.689
118-55-8
Phenyl salicylate
3962
Ru02.209
116-02-9
Trimethylcyclohexan-1-ol
3963
Ru04.085
2416-94-6
Trimethylphenol
7.2. По номерам EC
EC
Минздрав РФ N
CAS
Наименование английское
1
Ru08.001
64-18-6
Formic acid
2
Ru08.002
64-19-7
Acetic acid
3
Ru08.003
79-09-4
Propionic acid
4
Ru08.004
598-82-3
Lactic acid
4
Ru08.117
50-21-5
Hydroxypropanoic acid
5
Ru08.005
107-92-6
Butyric acid
6
Ru08.006
79-31-2
Methylpropionic acid
7
Ru08.007
109-52-4
Valeric acid
8
Ru08.008
503-74-2
Methylbutyric acid
9
Ru08.009
142-62-1
Hexanoic acid
10
Ru08.010
124-07-2
Octanoic acid
11
Ru08.011
334-48-5
Decanoic acid
12
Ru08.012
143-07-7
Dodecanoic acid
13
Ru08.013
112-80-1
Oleic acid
14
Ru08.014
57-10-3
Hexadecanoic acid
15
Ru08.015
57-11-4
Octadecanoic acid
16
Ru08.016
544-63-8
Tetradecanoic acid
17
Ru08.017
6915-15-7
Malic acid
18
Ru08.018
133-37-9
Tartaric acid
19
Ru08.019
127-17-3
Pyruvic acid
21
Ru08.021
65-85-0
Benzoic acid
22
Ru08.022
621-82-9
Cinnamic acid
23
Ru08.023
123-76-2
Oxovaleric acid
24
Ru08.024
110-15-6
Succinic acid
24
Ru08.113
150-90-3
Succinic acid, disodium salt
25
Ru08.025
110-17-8
Fumaric acid
26
Ru08.026
124-04-9
Adipic acid
28
Ru08.028
111-14-8
Heptanoic acid
29
Ru08.029
112-05-0
Nonanoic acid
31
Ru08.031
97-61-0
Methylvaleric acid
32
Ru08.032
501-52-0
Phenylpropionic acid
33
Ru08.033
105-87-3
Prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid
34
Ru08.034
5292-21-7
Cyclohexylacetic acid
35
Ru06.001
105-57-7
Diethoxyethane
36
Ru06.002
1319-88-6
Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane
37
Ru06.003
1125-88-8
Dimethoxytoluene
38
Ru06.004
7492-66-2
Citral diethyl acetal
39
Ru06.005
7549-37-3
Citral dimethyl acetal
40
Ru06.006
101-48-4
Dimethoxy-2-phenylethane
41
Ru06.007
29895-73-6
Phenylacetaldehyde glyceryl acetal
42
Ru06.008
10022-28-3
Dimethoxyoctane
43
Ru06.009
7779-41-1
Dimethoxydecane
44
Ru06.010
7779-94-4
8,8-Diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
45
Ru06.011
141-92-4
8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
46
Ru06.012
1333-09-1
Tolualdehyde glyceryl acetal
47
Ru06.013
91-87-2
Pentylcinnamaldehyde dimethyl acetal
48
Ru06.014
5660-60-6
Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal
49
Ru02.001
78-83-1
Methylpropan-1-ol
50
Ru02.002
71-23-8
Propan-1-ol
51
Ru02.003
123-51-3
Isopentanol
52
Ru02.004
71-36-3
Butan-1-ol
53
Ru02.005
111-27-3
Hexan-1-ol
54
Ru02.006
111-87-5
Octan-1-ol
55
Ru02.007
143-08-8
Nonan-1-ol
56
Ru02.008
112-53-8
Dodecan-1-ol
57
Ru02.009
36653-82-4
Hexadecan-1-ol
58
Ru02.010
100-51-6
Benzyl alcohol
59
Ru02.011
106-22-9
Citronellol
59
Ru02.229
7540-51-4
3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol
60
Ru02.012
106-24-1
Geraniol
61
Ru02.013
78-70-6
Linalool
62
Ru02.014
98-55-5
Terpineol
63
Ru02.015
89-78-1
Menthol
63
Ru02.218
1490-04-6
Menthol
64
Ru02.016
507-70-0
Borneol
65
Ru02.017
104-54-1
Cinnamyl alcohol
66
Ru02.128
105-13-5
Anisyl alcohol
67
Ru02.018
7212-44-4
Nerolidol
67
Ru02.226
142-50-7
[S-(cis)]-3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodeca-trien-3-ol
68
Ru02.019
60-12-8
Phenylethan-1-ol
69
Ru02.020
2305-21-7
Hex-2-en-1-ol
69
Ru02.156
928-94-9
Hex-2(cis)-en-1-ol
69
Ru02.157
928-95-0
Hex-2(trans)-en-1-ol
70
Ru02.021
111-70-6
Heptan-1-ol
71
Ru02.022
123-96-6
Octan-2-ol
71
Ru02.227
4128-31-8
Octanol
72
Ru02.023
3391-86-4
Oct-1-en-3-ol
73
Ru02.024
112-30-1
Decan-1-ol
74
Ru02.217
115-71-9
Santalen-14-ol
75
Ru02.026
106-21-8
Dimethyloctan-1-ol
76
Ru02.027
141-25-3
Rhodinol
76
Ru02.228
6812-78-8
3,7-Dimethyl-7-octen-1-ol
77
Ru02.028
78-69-3
Dimethyloctan-3-ol
78
Ru02.029
4602-84-0
Trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol
79
Ru02.030
101-85-9
Pentylcinnamyl alcohol
80
Ru02.031
122-97-4
Phenylpropan-1-ol
82
Ru02.033
93-54-9
Phenylpropan-1-ol
83
Ru02.034
705-73-7
Phenylpentan-2-ol
84
Ru02.035
100-86-7
Methyl-1-phenylpropan-2-ol
85
Ru02.036
2344-70-9
Phenylbutan-2-ol
86
Ru02.037
10415-87-9
Methyl-1-phenylpentan-3-ol
87
Ru02.038
1632-73-1
Fenchyl alcohol
88
Ru02.039
536-60-7
Isopropylbenzyl alcohol
89
Ru05.001
75-07-0
Acetaldehyde
90
Ru05.002
123-38-6
Propanal
91
Ru05.003
123-72-8
Butanal
92
Ru05.004
78-84-2
Methylpropanal
83
Ru02.034
705-73-7
Phenylpentan-2-ol
84
Ru02.035
100-86-7
Methyl-1-phenylpropan-2-ol
85
Ru02.036
2344-70-9
Phenylbutan-2-ol
86
Ru02.037
10415-87-9
Methyl-1-phenylpentan-3-ol
87
Ru02.038
1632-73-1
Fenchyl alcohol
88
Ru02.039
536-60-7
Isopropylbenzyl alcohol
89
Ru05.001
75-07-0
Acetaldehyde
90
Ru05.002
123-38-6
Propanal
91
Ru05.003
123-72-8
Butanal
92
Ru05.004
78-84-2
Methylpropanal
93
Ru05.005
110-62-3
Pentanal
94
Ru05.006
590-86-3
Methylbutanal
95
Ru05.007
97-96-1
Ethylbutanal
96
Ru05.008
66-25-1
Hexanal
97
Ru05.009
124-13-0
Octanal
98
Ru05.010
112-31-2
Decanal
99
Ru05.011
112-54-9
Dodecanal
100
Ru05.012
107-75-5
Dimethyl-7-hydroxyoctanal
101
Ru05.013
100-52-7
Benzaldehyde
102
Ru05.014
104-55-2
Cinnamaldehyde
103
Ru05.015
123-11-5
Methoxybenzaldehyde
104
Ru05.016
120-57-0
Piperonal
105
Ru07.001
78-98-8
Oxopropanal
106
Ru05.017
120-14-9
Veratraldehyde
107
Ru05.018
121-33-5
Vanillin
108
Ru05.019
121-32-4
Ethyl vanillin
109
Ru05.020
5392-40-5
Citral
109
Ru05.170
106-26-3
Neral
109
Ru05.188
141-27-5
3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
110
Ru05.021
106-23-0
Citronellal
111
Ru05.022
122-03-2
Isopropylbenzaldehyde
112
Ru05.023
7779-07-9
Dimethyloctanal
112
Ru05.197
1321-89-7
Dimethyloctanal
113
Ru05.024
7786-29-0
Methyloctanal
114
Ru05.025
124-19-6
Nonanal
115
Ru05.026
529-20-4
Tolualdehyde
115
Ru05.027
1334-78-7
Tolualdehyde
115
Ru05.028
620-23-5
Tolualdehyde
115
Ru05.029
104-87-0
Tolualdehyde
116
Ru05.030
122-78-1
Phenylacetaldehyde
117
Ru05.031
111-71-7
Heptanal
118
Ru05.032
124-25-4
Tetradecanal
119
Ru13.001
620-02-0
Methylfurfural
120
Ru05.033
10031-88-6
Ethylhept-2-enal
121
Ru05.034
112-44-7
Undecanal
122
Ru05.035
112-45-8
Undec-10-enal
123
Ru05.036
143-14-6
Undec-9-enal
124
Ru05.037
4826-62-4
Dodecenal
124
Ru05.144
20407-84-5
Dodec-2(trans)-enal
125
Ru12.001
3268-49-3
Methylthio)propionaldehyde
126
Ru05.038
93-53-8
Phenylpropanal
127
Ru05.039
7492-44-6
Butylcinnamaldehyde
128
Ru05.040
122-40-7
Pentylcinnamaldehyde
129
Ru05.041
101-86-0
Hexylcinnamaldehyde
130
Ru05.042
104-09-6
Tоlylacetaldehyde
131
Ru05.043
99-72-9
Tolyl)propionaldehyde
132
Ru05.044
4395-92-0
Isopropyl phenylacetaldehyde
133
Ru05.045
103-95-7
Cumenyl)-2-methylpropionaldehyde
134
Ru05.046
40654-82-8
Methyl-4-phenylbutyraldehyde
135
Ru05.097
2439-44-3
Methyl-2-phenylbutyraldehyde
136
Ru07.002
110-43-0
Heptan-2-one
137
Ru07.003
106-35-4
Heptan-3-one
138
Ru07.004
98-86-2
Acetophenone
139
Ru07.005
122-48-5
Vanillyl acetone
140
Ru07.006
76-22-2
Camphor
140
Ru07.209
21368-68-3
Camphor
140
Ru07.215
464-49-3
Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one
141
Ru07.007
127-41-3
Ionone
141
Ru07.220
6901-97-9
Trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one
142
Ru07.008
14901-07-6
Ionone
143
Ru07.009
127-42-4
Methyl-alpha-ionone
144
Ru07.010
127-43-5
Methyl-beta-ionone
145
Ru07.011
79-69-6
Tetramethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
146
Ru07.012
99-49-0
Carvone
146
Ru07.146
2244-16-8
Carvone
146
Ru07.147
6485-40-1
Carvone
147
Ru07.013
93-08-3
Methyl 2-naphthyl ketone
148
Ru07.014
118-71-8
Maltol
149
Ru07.015
110-93-0
Methylhept-5-en-2-one
150
Ru07.016
112-12-9
Undecan-2-one
151
Ru07.017
108-10-1
Methylpentan-2-one
152
Ru07.018
1334-78-7
Hexan-2,3-dione
153
Ru07.019
111-13-7
Octan-2-one
154
Ru07.020
821-55-6
Nonan-2-one
155
Ru07.021
7493-59-6
Undeca-2,3-dione
156
Ru07.022
122-00-9
Methylacetophenone
157
Ru07.023
89-74-7
Dimethylacetophenone
158
Ru07.024
122-57-6
Phenylbut-3-en-2-one
159
Ru07.025
5349-62-2
Methyl-1-phenylpentan-2-one
160
Ru07.026
7774-79-0
Tolyl)butan-2-one
161
Ru07.027
1901-26-4
Methyl-4-phenylbut-3-en-2-one
162
Ru07.028
119-53-9
Benzoin
163
Ru07.029
104-20-1
Methoxyphenyl)butan-2-one
164
Ru07.030
104-27-8
Methoxyphenyl)pent-1-en-3-one
165
Ru07.031
55418-52-5
Piperonyl acetone
166
Ru07.032
119-61-9
Benzophenone
167
Ru07.033
95-41-0
Isojasmone
167
Ru07.034
17373-89-6
Hexylidenecyclopentan-1-one
168
Ru07.035
17369-60-7
Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers)
169
Ru07.036
127-51-5
Isomethyl ionone
170
Ru04.002
94-86-0
Ethoxyprop-3-enylphenol
171
Ru04.003
97-53-0
Eugenol
172
Ru04.004
97-54-1
Isoeugenol
173
Ru04.005
90-05-1
Methoxyphenol
174
Ru04.006
89-83-8
Thymol
175
Ru04.007
93-51-6
Methoxy-4-methylphenol
176
Ru04.008
2785-89-9
Ethylguaiacol
177
Ru04.009
7786-61-0
Methoxy-4-vinylphenol
178
Ru10.001
104-61-0
Nonano-1,4-lactone
179
Ru10.002
104-67-6
Undecano-1,4-lactone
180
Ru10.003
7779-50-2
Hexadec-6-eno-1,16-lactone
180
Ru10.059
123-69-3
Hexadec-7-en-1,16-lactone
180
Ru10.059
123-69-3
Hexadec-7-en-1,16-lactone
181
Ru10.004
106-02-5
Pentadecano-1,15-lactone
182
Ru03.001
470-82-6
Cineole
183
Ru04.010
4180-23-8
Methoxy-4-(prop-1(trans)-eny)lbenzene
183
Ru04.088
104-46-1
Methoxy-4-(1-propenyl)benzene
184
Ru04.011
140-67-0
Allyl-4-methoxybenzene
185
Ru04.012
93-15-2
Allyl-1,2-dimethoxybenzene
186
Ru04.013
93-16-3
Dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzene
187
Ru04.014
578-58-5
Methoxy-2-methylbenzene
188
Ru04.015
104-93-8
Methoxy-4-methylbenzene
189
Ru04.016
151-10-0
Dimethoxybenzene
190
Ru04.017
7784-67-0
Ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1-enyl)benzene
191
Ru09.001
141-78-6
Ethyl acetate
192
Ru09.002
109-60-4
Propyl acetate
193
Ru09.003
108-21-4
Isopropyl acetate
194
Ru09.004
123-86-4
Butyl acetate
195
Ru09.005
110-19-0
Isobutyl acetate
196
Ru09.006
142-92-7
Hexyl acetate
197
Ru09.007
112-14-1
Octyl acetate
198
Ru09.008
143-13-5
Nonyl acetate
199
Ru09.009
112-17-4
Decyl acetate
200
Ru09.010
112-66-3
Dodecyl acetate
201
Ru09.011
105-87-3
Geranyl acetate
202
Ru09.012
150-84-5
Citronellyl acetate
203
Ru09.013
115-95-7
Linalyl acetate
204
Ru09.014
140-11-4
Benzyl acetate
205
Ru09.015
80-26-2
Terpinyl acetate
205
Ru09.830
8007-35-0
Terpineol acetate
206
Ru09.016
16409-45-3
Menthyl acetate
206
Ru09.851
29066-34-0
(+-)-(1a,2b,5a)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol acetate
207
Ru09.017
76-49-3
Bornyl acetate
208
Ru09.018
103-54-8
Cinnamyl acetate
209
Ru09.019
104-21-2
Anisyl acetate
210
Ru09.020
93-28-7
Eugenyl acetate
211
Ru09.021
628-63-7
Pentyl acetate
212
Ru09.022
112-06-1
Heptyl acetate
213
Ru09.023
79-20-9
Methyl acetate
214
Ru09.024
123-92-2
Isopentyl acetate
215
Ru09.025
10031-87-5
Ethylbutyl acetate
216
Ru09.026
7493-78-9
Pentylcinnamyl acetate
217
Ru09.027
622-45-7
Cyclohexyl acetate
218
Ru09.028
21722-83-8
Cyclohexylethyl acetate
218
Ru09.829
5452-75-5
Ethyl cyclohexyl acetate
219
Ru09.029
103-07-1
Dimethyl-3-phenylpropyl acetate
220
Ru09.030
93-29-8
Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenyl acetate
221
Ru09.031
103-45-7
Phenethyl acetate
222
Ru09.032
122-72-5
Phenylpropyl acetate
223
Ru09.033
141-11-7
Rhodinyl acetate
224
Ru09.034
1323-00-8
Santalyl acetate
225
Ru09.035
881-68-5
Vanillyl acetate
226
Ru09.036
140-39-6
Tolyl acetate
227
Ru09.401
2308-18-1
Isopentyl acetoacetate
228
Ru09.701
7493-74-5
Allyl phenoxyacetate
229
Ru09.702
4606-15-9
Propyl phenylacetate
230
Ru09.703
122-45-2
Octyl phenylacetate
231
Ru09.704
102-22-7
Geranyl phenylacetate
232
Ru09.705
102-16-9
Benzyl phenylacetate
233
Ru09.706
102-17-0
Anisyl phenylacetate
234
Ru09.707
102-20-5
Phenethyl phenylacetate
235
Ru09.708
7492-65-1
Cinnamyl phenylacetate
236
Ru09.709
101-94-0
Tolyl phenylacetate
237
Ru09.710
120-24-1
Isoeugenyl phenylacetate
238
Ru09.711
4112-89-4
Guaiacyl phenylacetate
239
Ru09.712
1323-75-7
Santalyl phenylacetate
240
Ru09.402
141-97-9
Ethyl acetoacetate
241
Ru09.403
591-60-6
Butyl acetoacetate
242
Ru09.404
7779-75-1
Isobutyl acetoacetate
243
Ru09.405
10032-00-5
Geranyl acetoacetate
244
Ru09.406
5396-89-4
Benzyl 3-oxobutyrate
245
Ru09.037
140-88-5
Ethyl acrylate
246
Ru09.407
42078-65-9
Phenethyl 3-methylcrotonate
248
Ru09.713
121-98-2
Methyl 4-methoxybenzoate
249
Ru09.714
94-30-4
Ethyl 4-methoxybenzoate
250
Ru09.715
134-20-3
Methyl anthranilate
251
Ru09.716
87-25-2
Ethyl anthranilate
252
Ru09.717
7756-96-9
Butyl anthranilate
253
Ru09.718
7779-77-3
Isobutyl anthranilate
254
Ru09.719
7493-63-2
Allyl anthranilate
256
Ru09.721
7149-26-0
Linalyl anthranilate
257
Ru09.722
7779-16-0
Cyclohexyl anthranilate
258
Ru09.723
133-18-6
Phenethyl anthranilate
259
Ru09.724
14481-52-8
Terpinyl anthranilate
260
Ru09.725
93-58-3
Methyl benzoate
261
Ru09.726
93-89-0
Ethyl benzoate
262
Ru09.727
120-51-4
Benzyl benzoate
263
Ru09.038
623-42-7
Methyl butyrate
264
Ru09.039
105-54-4
Ethyl butyrate
265
Ru09.409
7452-79-1
Ethyl 2-methylbutyrate
266
Ru09.040
105-66-8
Propyl butyrate
267
Ru09.041
638-11-9
Isopropyl butyrate
268
Ru09.042
109-21-7
Butyl butyrate
269
Ru09.043
539-90-2
Isobutyl butyrate
270
Ru09.044
540-18-1
Pentyl butyrate
271
Ru09.045
2639-63-6
Hexyl butyrate
272
Ru09.046
110-39-4
Octyl butyrate
273
Ru09.047
5454-09-1
Decyl butyrate
274
Ru09.048
106-29-6
Geranyl butyrate
275
Ru09.049
141-16-2
Citronellyl butyrate
276
Ru09.050
78-36-4
Linalyl butyrate
277
Ru09.051
103-37-7
Benzyl butyrate
278
Ru09.052
2153-28-8
Terpinyl butyrate
279
Ru09.053
103-61-7
Cinnamyl butyrate
280
Ru09.054
2051-78-7
Allyl butyrate
281
Ru09.410
7493-69-8
Allyl 2-ethylbutyrate
282
Ru09.055
106-27-4
Methylbutyl butyrate
283
Ru09.411
7493-65-4
Allyl cyclohexanebutyrate
285
Ru09.057
80866-83-7
Phenylpropyl butyrate
286
Ru09.058
6963-56-0
Anisyl butyrate
287
Ru09.412
547-63-7
Methyl isobutyrate
288
Ru09.413
97-62-1
Ethyl isobutyrate
289
Ru09.414
644-49-5
Propyl isobutyrate
290
Ru09.415
617-50-5
Isopropyl isobutyrate
291
Ru09.416
97-87-0
Butyl isobutyrate
292
Ru09.417
97-85-8
Isobutyl isobutyrate
293
Ru09.418
2445-72-9
Pentyl isobutyrate
294
Ru09.419
2050-01-3
Isopentyl isobutyrate
295
Ru09.420
2349-13-5
Heptyl isobutyrate
296
Ru09.421
97-89-2
Citronellyl isobutyrate
298
Ru09.423
78-35-3
Linalyl isobutyrate
299
Ru09.424
2345-24-6
Neryl isobutyrate
300
Ru09.425
7774-65-4
Terpinyl 2-methylpropionate
301
Ru09.426
103-28-6
Benzyl isobutyrate
302
Ru09.427
103-48-0
Phenethyl isobutyrate
303
Ru09.428
103-58-2
Phenylpropyl isobutyrate
304
Ru09.429
103-93-5
Tolyl isobutyrate
305
Ru09.430
5461-08-5
Piperonyl isobutyrate
306
Ru09.431
2345-26-8
Geranyl isobutyrate
307
Ru09.728
10031-93-3
Ethyl 4-phenylbutyrate
308
Ru09.729
2046-17-5
Methyl 4-phenylbutyrate
309
Ru09.059
110-38-3
Ethyl decanoate
310
Ru09.060
123-66-0
Ethyl hexanoate
311
Ru09.061
626-77-7
Propyl hexanoate
312
Ru09.062
2311-46-8
Isopropyl hexanoate
313
Ru09.063
626-82-4
Butyl hexanoate
314
Ru09.064
105-79-3
Isobutyl hexanoate
315
Ru09.065
540-07-8
Pentyl hexanoate
316
Ru09.066
6378-65-0
Hexyl hexanoate
317
Ru09.067
10032-02-7
Geranyl hexanoate
318
Ru09.068
7779-23-9
Linalyl hexanoate
319
Ru09.069
106-70-7
Methyl hexanoate
320
Ru09.070
2198-61-0
Methylbutyl hexanoate
321
Ru09.071
6281-40-9
Phenylpropyl hexanoate
322
Ru09.432
2412-80-8
Methyl 4-methylvalerate
323
Ru09.730
103-36-6
Ethyl cinnamate
324
Ru09.731
7778-83-8
Propyl cinnamate
325
Ru09.732
7780-06-5
Isopropyl cinnamate
326
Ru09.733
538-65-8
Butyl cinnamate
327
Ru09.734
122-67-8
Isobutyl cinnamate
328
Ru09.735
3487-99-8
Pentyl cinnamate
329
Ru09.736
78-37-5
Linalyl cinnamate
330
Ru09.737
10024-56-3
Terpinyl cinnamate
331
Ru09.738
103-41-3
Benzyl cinnamate
332
Ru09.739
122-69-0
Cinnamyl cinnamate
333
Ru09.740
103-26-4
Methyl cinnamate
334
Ru09.741
1866-31-5
Allyl cinnamate
335
Ru09.742
7779-65-9
Isopentyl cinnamate
336
Ru09.743
103-53-7
Phenethyl cinnamate
337
Ru09.744
7779-17-1
Cyclohexyl cinnamate
338
Ru09.745
122-68-9
Phenylpropyl cinnamate
339
Ru09.072
109-94-4
Ethyl formate
340
Ru09.073
110-74-7
Propyl formate
341
Ru09.074
112-23-2
Heptyl formate
342
Ru09.075
112-32-3
Octyl formate
343
Ru09.076
105-86-2
Geranyl formate
344
Ru09.077
104-57-4
Benzyl formate
345
Ru09.078
105-85-1
Citronellyl formate
346
Ru09.079
141-09-3
Rhodinyl formate
347
Ru09.080
115-99-1
Linalyl formate
348
Ru09.081
2153-26-6
Terpinyl formate
349
Ru09.082
7492-41-3
Bornyl formate
350
Ru09.083
104-62-1
Phenethyl formate
351
Ru09.084
104-64-3
Phenylpropyl formate
352
Ru09.085
104-65-4
Cinnamyl formate
353
Ru09.086
10058-43-2
Methyl-1-phenyl-2-propyl formate
354
Ru09.087
122-91-8
Anisyl formate
355
Ru09.088
10031-96-6
Eugenyl formate
356
Ru09.089
7774-96-1
Isoeugenyl formate
357
Ru09.090
7493-79-0
Pentylcinnamyl formate
358
Ru13.002
611-13-2
Methyl 2-furoate
359
Ru13.003
615-10-1
Propyl 2-furoate
360
Ru13.004
4208-49-5
Allyl 2-furoate
361
Ru13.005
39251-86-0
Hexyl 2-furoate
362
Ru13.006
7149-32-8
Phenethyl 2-furoate
363
Ru09.091
5454-28-4
Butyl heptanoate
364
Ru09.092
7779-80-8
Isobutyl heptanoate
365
Ru09.093
106-30-9
Ethyl heptanoate
366
Ru09.094
5132-75-2
Octyl heptanoate
367
Ru09.095
7778-87-2
Propyl heptanoate
368
Ru09.096
106-73-0
Methyl heptanoate
369
Ru09.097
142-19-8
Allyl heptanoate
370
Ru09.098
7493-82-5
Pentyl heptanoate
371
Ru09.433
97-64-3
Ethyl lactate
372
Ru09.434
138-22-7
Butyl lactate
373
Ru09.435
539-88-8
Ethyl 4-oxovalerate
374
Ru09.436
2052-15-5
Butyl 4-oxovalerate
375
Ru09.099
106-33-2
Ethyl dodecanoate
376
Ru09.100
106-18-3
Butyl dodecanoate
377
Ru09.101
111-82-0
Methyl dodecanoate
378
Ru09.102
10024-57-4
Tolyl dodecanoate
379
Ru09.103
6309-51-9
Methylbutyl dodecanoate
382
Ru09.439
7554-12-3
Diethyl malate
384
Ru09.441
17373-84-1
Butyl ethyl malonate
385
Ru09.104
124-06-1
Ethyl tetradecanoate
386
Ru09.105
110-27-0
Isopropyl tetradecanoate
387
Ru09.106
124-10-7
Methyl tetradecanoate
388
Ru09.107
123-29-5
Ethyl nonanoate
389
Ru09.108
1731-84-6
Methyl nonanoate
390
Ru09.109
7493-72-3
Allyl nonanoate
391
Ru09.110
7779-70-6
Methylbutyl nonanoate
392
Ru09.111
106-32-1
Ethyl octanoate
393
Ru09.112
638-25-5
Pentyl octanoate
394
Ru09.113
1117-55-1
Hexyl octanoate
395
Ru09.114
2306-88-9
Octyl octanoate
396
Ru09.115
7786-48-3
Nonyl octanoate
397
Ru09.116
10024-64-3
Linalyl octanoate
398
Ru09.117
111-11-5
Methyl octanoate
399
Ru09.118
4265-97-8
Heptyl octanoate
400
Ru09.119
4230-97-1
Allyl octanoate
401
Ru09.120
2035-99-6
Methylbutyl octanoate
402
Ru09.121
105-37-3
Ethyl propionate
403
Ru09.122
106-36-5
Propyl propionate
404
Ru09.123
637-78-5
Isopropyl propionate
405
Ru09.124
590-01-2
Butyl propionate
406
Ru09.125
540-42-1
Isobutyl propionate
407
Ru09.126
142-60-9
Octyl propionate
408
Ru09.127
5454-19-3
Decyl propionate
409
Ru09.128
105-90-8
Geranyl propionate
410
Ru09.129
141-14-0
Citronellyl propionate
411
Ru09.130
144-39-8
Linalyl propionate
412
Ru09.131
2756-56-1
Isobornyl propionate
413
Ru09.132
122-63-4
Benzyl propionate
414
Ru09.133
103-56-0
Cinnamyl propionate
415
Ru09.134
554-12-1
Methyl propionate
416
Ru09.135
624-54-4
Pentyl propionate
417
Ru09.136
105-68-0
Methylbutyl propionate
418
Ru09.137
122-70-3
Phenethyl propionate
419
Ru09.138
122-74-7
Phenylpropyl propionate
420
Ru09.139
2445-76-3
Hexyl propionate
421
Ru09.140
6222-35-1
Cyclohexyl propionate
422
Ru09.141
105-89-5
Rhodinyl propionate
423
Ru09.142
80-27-3
Terpinyl propionate
424
Ru09.143
97-45-0
Carvyl propionate
425
Ru09.144
120-45-6
Phenethyl propionate
426
Ru09.145
7549-33-9
Anisyl propionate
427
Ru09.746
103-25-3
Methyl 3-phenylpropionate
428
Ru12.002
13532-18-8
Methyl 3-(methylthio)propionate
428
Ru12.002
13532-18-8
Methyl 3-(methylthio)propionate
429
Ru09.747
2021-28-5
Ethyl 3-phenylpropionate
430
Ru09.442
617-35-6
Ethyl pyruvate
431
Ru09.443
7779-72-8
Isopentyl pyruvate
432
Ru09.748
118-61-6
Ethyl salicylate
433
Ru09.749
119-36-8
Methyl salicylate
434
Ru09.750
87-19-4
Isobutyl salicylate
435
Ru09.751
87-20-7
Isopentyl salicylate
436
Ru09.752
118-58-1
Benzyl salicylate
437
Ru09.753
87-22-9
Phenethyl salicylate
438
Ru09.444
123-25-1
Diethyl succinate
439
Ru09.445
106-65-0
Dimethyl succinate
440
Ru09.446
87-91-2
Diethyl tartrate
441
Ru09.146
7493-76-7
Allyl undec-10-enoate
442
Ru09.447
108-64-5
Ethyl isovalerate
443
Ru09.448
557-00-6
Propyl isovalerate
444
Ru09.449
109-19-3
Butyl isovalerate
445
Ru09.450
32665-23-9
Isopropyl isovalerate
446
Ru09.451
7786-58-5
Octyl isovalerate
447
Ru09.452
7786-47-2
Nonyl isovalerate
448
Ru09.453
109-20-6
Geranyl isovalerate
449
Ru09.454
1118-27-0
Linalyl isovalerate
449
Ru09.860
50649-12-2
Linalyl 3-methylbutyrate
450
Ru09.455
16409-46-4
Menthyl isovalerate
451
Ru09.456
76-50-6
Bornyl isovalerate
452
Ru09.457
7779-73-9
Isobornyl isovalerate
453
Ru09.458
103-38-8
Benzyl isovalerate
454
Ru09.459
140-27-2
Cinnamyl isovalerate
455
Ru09.460
68922-10-1
Citronellyl isovalerate
456
Ru09.461
1142-85-4
Terpinyl isovalerate
456
Ru09.844
1142-85-5
Methyl-1-(4-ethylcyclohexenyl)ethyl 3-methylbutanoate
457
Ru09.462
556-24-1
Methyl isovalerate
458
Ru09.463
659-70-1
Methylbutyl 3-methylbutyrate
459
Ru09.464
7774-44-9
Cyclohexyl isovalerate
460
Ru09.465
7778-96-3
Rhodinyl isovalerate
461
Ru09.466
140-26-1
Phenethyl isovalerate
462
Ru09.467
5452-07-3
Phenylpropyl isovalerate
463
Ru09.468
7493-80-3
Pentylcinnamyl isovalerate
464
Ru16.001
7563-33-9
Ammonium isovalerate
465
Ru09.147
539-82-2
Ethyl valerate
466
Ru09.148
591-68-4
Butyl valerate
467
Ru09.149
2173-56-0
Pentyl valerate
468
Ru09.150
10402-47-8
Geranyl valerate
469
Ru09.151
7540-53-6
Citronellyl valerate
470
Ru09.152
10361-39-4
Benzyl valerate
471
Ru09.153
7549-41-9
Bornyl valerate
472
Ru09.154
89-47-4
Menthyl valerate
474
Ru09.469
7493-68-7
Allyl cyclohexanevalerate
475
Ru12.003
74-93-1
Methanethiol
476
Ru12.004
870-23-5
Allylthiol
477
Ru12.005
100-53-8
Phenylmethanethiol
478
Ru15.001
7774-74-5
Mercaptothiophene
479
Ru09.156
111-80-8
Methyl 2-nonynoate
480
Ru09.157
10031-92-2
Ethyl 2-nonynoate
481
Ru09.158
111-12-6
Methyl 2-octynoate
482
Ru16.002
12135-76-1
Diammonium sulfide
482
Ru16.059
12124-99-1
Ammonium hydrogen sulphide
483
Ru12.006
75-18-3
Dimethyl sulfide
484
Ru12.007
544-40-1
Dibutyl sulfide
485
Ru12.008
2179-57-9
Diallyl disulfide
486
Ru12.009
2050-87-5
Diallyl trisulfide
487
Ru14.001
119-65-3
Isoquinoline
488
Ru14.002
491-35-0
Methylquinoline
489
Ru13.007
3208-40-0
Phenylpropyl)tetrahydrofuran
491
Ru01.001
138-86-3
Limonene
492
Ru14.003
94-62-2
Piperine
493
Ru14.004
83-34-1
Methylindole
494
Ru10.005
17369-59-4
Propylidenephthalide
496
Ru09.470
103-59-3
Cinnamyl isobutyrate
497
Ru09.159
638-49-3
Pentyl formate
498
Ru09.160
4351-54-6
Cyclohexyl formate
499
Ru09.161
629-33-4
Hexyl formate
500
Ru09.162
110-45-2
Methylbutyl formate
501
Ru09.163
592-84-7
Butyl formate
502
Ru09.164
542-55-2
Isobutyl formate
503
Ru09.165
625-55-8
Isopropyl formate
504
Ru09.166
5870-93-9
Heptyl butyrate
505
Ru09.167
999-40-6
Neryl butyrate
506
Ru09.168
103-52-6
Phenethyl butyrate
508
Ru09.471
3915-83-1
Neryl isovalerate
509
Ru09.169
105-91-9
Neryl propionate
510
Ru06.015
534-15-6
Dimethoxyethane
511
Ru06.016
7493-57-4
Phenylethoxy-1-propoxy ethane
512
Ru11.001
107-85-7
Methylbutylamine
512
Ru11.001
107-85-7
Methylbutylamine
513
Ru11.002
78-81-9
Isobutylamine
514
Ru02.040
71-41-0
Pentan-1-ol
515
Ru02.041
75-85-4
2-Methylbutan-2-ol
516
Ru17.004
3130-87-8
Asparagine
517
Ru06.017
774-48-1
Diethoxymethylbenzene
520
Ru03.010
588-67-0
Benzyl butyl ether
521
Ru03.003
539-30-0
Benzyl ethyl ether
522
Ru04.018
120-11-6
Benzyl isoeugenyl ether
523
Ru06.019
7492-39-9
Benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)ethane
524
Ru11.003
109-73-9
Butylamine
525
Ru09.754
94-26-8
Butyl 4-hydroxybenzoate
526
Ru12.010
109-79-5
Butane-1-thiol
527
Ru09.171
77-54-3
Cedryl acetate
528
Ru09.172
6243-10-3
Cyclohexyl hexanoate
529
Ru12.011
1569-69-3
Cyclohexanethiol
530
Ru02.042
1197-01-9
2-(Methylphenyl)propan-2-ol
531
Ru06.020
34764-02-8
Diethoxydecane
533
Ru12.012
110-81-6
Diethyl disulfide
534
Ru14.005
15707-24-1
Diethylpyrazine
535
Ru13.009
119-84-6
Dihydrocoumarin
536
Ru13.010
3658-77-3
Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
537
Ru04.019
95-87-4
Dimethylphenol
538
Ru04.020
108-68-9
Dimethylphenol
539
Ru12.013
3658-80-8
Dimethyl trisulfide
540
Ru12.014
629-19-6
Dipropyl disulfide
541
Ru12.015
111-47-7
Dipropyl sulfide
542
Ru12.016
625-80-9
Di-isopropyl sulfide
543
Ru02.043
97-95-0
2-Ethylbutan-1-ol
544
Ru02.044
589-82-2
Heptan-3-ol
545
Ru13.011
623-20-1
Ethyl furfuracrylate
546
Ru12.017
75-08-1
Ethanethiol
546
Ru12.207
10-87-5
Ethanethiol
548
Ru14.006
15707-23-0
Ethyl-3-methylpyrazine
549
Ru04.021
620-17-7
Ethylphenol
550
Ru04.022
123-07-9
Ethylphenol
551
Ru07.037
1195-79-5
Fenchone
551
Ru07.159
4695-62-9
Fenchone
552
Ru09.174
613-70-7
Methoxyphenyl acetate
553
Ru06.021
688-82-4
Diethoxyheptane
554
Ru02.045
543-49-7
Heptan-2-ol
555
Ru02.046
589-55-9
Heptan-4-ol
557
Ru06.023
3658-93-3
Diethoxyhexane
558
Ru05.047
123-08-0
Hydroxybenzaldehyde
559
Ru02.047
107-74-4
Dimethyloctane-1,7-diol
560
Ru14.007
120-72-9
Indole
562
Ru09.755
94-46-2
Isopentyl benzoate
564
Ru09.175
58479-55-3
Isobornyl butyrate
565
Ru09.176
1200-67-5
Isobornyl formate
566
Ru09.756
94022-06-7
Isobornyl phenylacetate
567
Ru09.757
120-50-3
Isobutyl benzoate
568
Ru09.472
589-59-3
Isobutyl isovalerate
569
Ru17.014
59-51-8
Methionine
570
Ru07.038
100-06-1
Methoxyacetophenone
571
Ru05.048
1504-74-1
Methoxycinnamaldehyde
572
Ru09.177
7149-29-3
Methylallyl butyrate
573
Ru09.178
93-92-5
Phenethyl acetate
574
Ru09.179
7775-38-4
Phenethyl formate
575
Ru05.049
96-17-3
Methylbutyraldehyde
577
Ru09.758
3549-23-3
Methyl p-tert-butylphenylacetate
578
Ru05.050
101-39-3
Methylcinnamaldehyde
579
Ru13.012
92-48-8
Methylcoumarin
581
Ru09.180
112-39-0
Methyl hexadecanoate
582
Ru08.035
4536-23-6
Methylhexanoic acid
583
Ru09.181
32585-08-3
Methyl hex-2-enoate
583
Ru09.827
2396-77-2
Methyl-2-hexenoate
584
Ru05.051
65405-67-6
Methoxyphenyl)-2-methylprop-2-enal
585
Ru12.019
2179-60-4
Methyl propyl disulfide
586
Ru12.020
17619-36-2
Methyl propyl trisulfide
586
Ru12.020
17619-36-2
Methyl propyl trisulfide
587
Ru05.052
41496-43-9
Methyl-3-(p-tolyl)propionaldehyde
587
Ru05.134
0
Methyl-3-tolylpropionaldehyde (mixed o,m,p-)
588
Ru09.182
624-24-8
Methyl valerate
589
Ru02.049
7786-44-9
Nona-2,6-dien-1-ol
589
Ru02.231
28069-72-9
Nonadien-1-ol
590
Ru16.006
2444-46-4
Nonanoyl 4-hydroxy-3-methoxybenzylamide
592
Ru07.039
7786-52-9
Octan-3-on-1-ol
593
Ru09.473
109-15-9
Octyl isobutyrate
594
Ru05.053
123-63-7
Trimethyl-1,3,5-trioxane
595
Ru06.024
68345-22-2
Di-isobutoxy-2-phenylethane
598
Ru05.054
1009-62-7
Dimethyl-3-phenylpropionaldehyde
599
Ru07.040
93-55-0
Phenylpropan-1-one
600
Ru12.021
2179-59-1
Allyl propyl disulfide
601
Ru11.004
107-10-8
Propylamine
604
Ru14.008
110-86-1
Pyridine
605
Ru05.055
90-02-8
Salicylaldehyde
607
Ru09.185
592-20-1
Oxopropyl acetate
608
Ru09.186
4906-24-5
Butan-3-onyl acetate
611
Ru09.188
5933-87-9
Pentyl decanoate
612
Ru09.761
5137-52-0
Pentyl phenylacetate
613
Ru09.762
2050-08-0
Pentyl salicylate
614
Ru09.763
2052-14-4
Butyl salicylate
615
Ru10.006
96-48-0
Butyro-1,4-lactone
616
Ru08.036
502-47-6
Citronellic acid
617
Ru04.026
108-39-4
Methylphenol
618
Ru04.027
95-48-7
Methylphenol
619
Ru04.028
106-44-5
Methylphenol
620
Ru01.002
99-87-6
Isopropyl-4-methylbenzene
621
Ru10.007
705-86-2
Decano-1,5-lactone
622
Ru09.474
109-43-3
Dibutyl sebacate
623
Ru09.475
110-40-7
Diethyl sebacate
624
Ru10.008
713-95-1
Dodecano-1,5-lactone
625
Ru10.009
18679-18-0
Dodec-6-eno-1,4-lactone
626
Ru05.056
10031-82-0
Ethoxybenzaldehyde
627
Ru09.476
94-02-0
Ethyl 3-phenyl-3-oxopropionate
628
Ru09.189
10031-86-4
Phenylpropyl butyrate
629
Ru09.764
38446-21-8
Ethyl N-ethylanthranilate
631
Ru09.190
1552-67-6
Ethyl hex-2-enoate
632
Ru09.765
35472-56-1
Ethyl N-methylanthranilate
633
Ru09.192
111-62-6
Ethyl oleate
634
Ru09.193
628-97-7
Ethyl hexadecanoate
635
Ru09.194
Ethyl hexa-2,4-dienoate
636
Ru09.766
531-26-0
Eugenyl benzoate
638
Ru13.130
623-21-2
Furfurylbutyrate
639
Ru09.767
94-48-4
Geranyl benzoate
640
Ru05.057
142-83-6
Hexa-2(trans), 4(trans)-dienal
641
Ru10.010
823-22-3
Hexano-1,5-lactone
643
Ru09.196
10094-40-3
Hex-2-enyl acetate
643
Ru09.308
0
Hex-2(cis)-enyl acetate
643
Ru09.394
2497-18-9
Hex-2(trans)-enyl acetate
644
Ru09.197
3681-71-8
Hex-3(cis)-enyl acetate
645
Ru09.768
6789-88-4
Hexyl benzoate
646
Ru09.478
2349-07-7
Hexyl isobutyrate
647
Ru16.007
7783-06-4
Hydrogen sulfide
648
Ru09.198
2050-09-1
Isopentyl valerate
649
Ru09.769
65505-24-0
Isobutyl N-methylanthranilate
650
Ru07.041
79-89-0
Isomethylionone
651
Ru07.042
645-13-6
Isopropylacetophenone
652
Ru09.770
939-48-0
Isopropyl benzoate
653
Ru08.037
328-50-7
Oxoglutaric acid
654
Ru09.771
126-64-7
Linalyl benzoate
655
Ru09.772
7143-69-3
Linalyl phenylacetate
659
Ru05.058
557-48-2
Nona-2(trans), 6(cis)-dienal
660
Ru06.025
67674-36-6
Diethoxynona-2,6-diene
661
Ru05.059
2277-19-2
Non-6(cis)-enal
663
Ru05.060
2363-89-5
Oct-2-enal
663
Ru05.190
2548-87-0
Octenal
664
Ru05.061
63826-25-5
Oct-6-enal
665
Ru02.050
20273-24-9
Pent-2-en-1-ol
666
Ru07.044
625-33-2
Pent-3-en-2-one
667
Ru09.774
94-47-3
Phenethyl benzoate
669
Ru06.027
5468-06-4
Dimethyl-2-benzyl-1,3-dioxolan
670
Ru05.062
4411-89-6
Phenylcrоtonaldehyde
671
Ru09.200
10415-88-0
Methyl-3-phenylpropyl acetate
672
Ru08.038
103-82-2
Phenylacetic acid
673
Ru09.201
7460-74-4
Phenethyl valerate
674
Ru02.051
10521-91-2
Phenylpentan-1-ol
675
Ru14.010
110-89-4
Piperidine
677
Ru09.776
2315-68-6
Propyl benzoate
678
Ru09.915
94-13-3
Propyl 4-hydroxybenzoate
679
Ru09.202
141-06-0
Propyl valerate
680
Ru04.029
120-80-9
Benzene-1,2-diol
681
Ru09.480
36438-54-7
Tolyl isobutyrate
685
Ru05.064
13552-96-0
Trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal
686
Ru07.045
2408-37-9
Trimethylcyclohexanone
688
Ru10.011
710-04-3
Undecano-1,5-lactone
689
Ru08.039
112-38-9
Undec-10-enoic acid
690
Ru02.213
498-00-0
Vanillyl alcohol
691
Ru07.046
1080-12-2
Vanillylidene acetone
692
Ru07.047
4940-11-8
Ethyl maltol
693
Ru08.040
99-96-7
Hydroxybenzoic acid
694
Ru08.041
60-33-3
Octadeca-9,12-dienoic acid
695
Ru08.106
463-40-1
Octadeca-9,12,15-trienoic acid
696
Ru08.042
112-37-8
Undecanoic acid
697
Ru08.043
121-34-6
Vanillic acid
698
Ru02.052
75-65-0
Methylpropan-2-ol
699
Ru02.053
3360-41-6
Phenylbutan-1-ol
701
Ru02.054
80-53-5
Menthane-1,8-diol
702
Ru02.055
3452-97-9
Trimethylhexan-1-ol
703
Ru05.066
120-25-2
Ethoxy-3-methoxybenzaldehyde
705
Ru05.068
4748-78-1
Ethylbenzaldehyde
706
Ru05.069
123-15-9
Methylpentanal
707
Ru11.005
13952-84-6
Butylamine
708
Ru11.006
64-04-0
Phenethylamine
709
Ru11.007
51-67-2
Hydroxyphenyl)ethylamine
710
Ru09.481
105-58-8
Diethyl carbonate
711
Ru09.204
544-35-4
Ethyl octadeca-9,12-dienoate
712
Ru09.205
1191-41-9
Ethyl octadeca-9,12,15-trienoate
713
Ru09.206
0
Methyl linoleate + linolenate (48:52 mixture)
713
Ru09.645
112-63-0
Methyl linoleate
714
Ru09.646
301-00-8
Methyl linolenate
715
Ru14.011
130-89-2
Quinine hydrochloride
716
Ru14.012
549-56-4
Quinine bisulfate
718
Ru07.048
2497-21-4
Hexen-3-one
719
Ru07.049
103-13-9
1-(4'-Methoxyphenyl)-4-methylpent-1-en-3-one
720
Ru14.014
36267-71-7
Dihydro-2-methylthieno(3, 4-d)pyrimidine
721
Ru14.015
34413-35-9
Tetrahydroquinoxaline
722
Ru13.015
28588-73-0
Dimethyl-3-furyl) disulfide
723
Ru13.016
28588-75-2
Methyl-3-furyl) disulfide
724
Ru13.017
28588-76-3
Methyl-3-furyl) tetrasulfide
725
Ru12.022
4532-64-3
Butane-2,3-dithiol
726
Ru12.023
6028-61-1
Dipropyl trisulfide
727
Ru14.016
27043-05-6
Dimethyl-3-ethylpyrazine
727
Ru14.100
55031-15-7
Dimethyl-2-ethylpyrazine
728
Ru14.017
13360-64-0
Ethyl-5-methylpyrazine
729
Ru05.193
5910-58-0
Heptadienal
730
Ru05.070
2463-63-0
Heptenal
730
Ru05.150
18829-55-5
Hept-2(trans)-enal
731
Ru10.012
591-12-8
Methylfuran-2(3H)-one
732
Ru05.071
6750-03-4
Nona-2,4-dienal
732
Ru05.194
5910-87-2
Nonadienal
733
Ru05.072
18829-56-6
Nonenal
733
Ru05.171
2463-53-8
Non-2-enal
734
Ru14.018
1124-11-4
Tetramethylpyrazine
735
Ru14.019
14667-55-1
Trimethylpyrazine
736
Ru15.002
38205-64-0
Methyl-5-methoxythiazole
737
Ru07.050
67-64-1
Acetone
739
Ru16.009
7664-41-7
Ammonia
740
Ru09.779
136-60-7
Butyl benzoate
741
Ru09.208
142-77-8
Butyl oleate
742
Ru09.209
589-75-3
Butyl octanoate
743
Ru09.780
5320-75-2
Cinnamyl benzoate
744
Ru08.044
21016-46-6
Dimethylpent-2-enoic acid
745
Ru09.210
111-61-5
Ethyl octadecanoate
747
Ru09.211
60-01-5
Glyceryl tributyrate
748
Ru05.073
6728-26-3
Hex-2(trans)-enal
748
Ru05.189
505-57-7
Hexenal
749
Ru07.051
513-86-0
Hydroxybutan-2-one
750
Ru02.056
928-96-1
Hex-3(cis)-en-1-ol
750
Ru02.158
928-97-2
Hex-3(trans)-en-1-ol
750
Ru02.159
544-12-7
Hex-3-en-1-ol
751
Ru02.057
112-42-5
Undecan-1-ol
752
Ru07.052
431-03-8
Diacetyl
753
Ru07.053
78-93-3
Butan-2-one
754
Ru07.054
107-87-9
Pentan-2-one
755
Ru07.055
5471-51-2
Hydroxyphenyl)butan-2-one
756
Ru09.781
85-91-6
Methyl N-methylanthranilate
757
Ru10.013
108-29-2
Pentano-1,4-lactone
758
Ru07.056
80-71-7
Methylcyclopentan-1,2-dione
758
Ru07.217
765-70-8
Methyl-1,2-cyclopentanedione
759
Ru07.057
21835-01-8
Ethylcyclopentan-1, 2-dione
760
Ru12.024
37887-04-0
Mercaptobutan-2-ol
761
Ru17.015
1115-84-0
Methylmethioninesulphonium chloride
2001
Ru08.045
88-09-5
Ethylbutyric acid
2002
Ru08.046
116-53-0
Methylbutyric acid
2003
Ru08.047
1188-02-9
Methylheptanoic acid
2004
Ru08.048
591-80-0
Pent-4-enoic acid
2005
Ru08.049
122-59-8
Phenoxyacetic acid
2006
Ru05.074
106-72-9
Dimethylhept-5-enal
2008
Ru05.075
6789-80-6
Hex-3(cis)-enal
2009
Ru05.076
3913-71-1
Dec-2-enal
2009
Ru05.191
3913-81-3
Decenal
2010
Ru05.077
110-41-8
Methylundecanal
2011
Ru05.078
7774-82-5
Tridec-2-enal
2011
Ru05.195
7069-41-2
Tridecenal
2012
Ru05.079
7492-67-3
Citronellyl oxyacetaldehyde
2013
Ru05.080
104-53-0
Phenylpropanal
2014
Ru13.018
98-01-1
Furfural
2015
Ru06.028
10032-05-0
Dimethoxyheptane
2016
Ru06.029
72854-42-3
Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)
2017
Ru06.030
90-87-9
Dimethoxy-2-phenylpropane
2018
Ru02.058
106-25-2
Nerol
2020
Ru02.059
124-76-5
Isoborneol
2023
Ru13.019
98-00-0
Furfuryl alcohol
2024
Ru02.060
536-59-4
Mentha-1,8-dien-7-ol
2025
Ru02.061
619-01-2
Dihydrocarveol
2027
Ru02.062
99-48-9
Carveol
2028
Ru02.063
2216-52-6
Neomenthol
2028
Ru02.220
20752-34-5
Menthol
2029
Ru13.020
97-99-4
Tetrahydrofurfuryl alcohol
2030
Ru02.064
98-85-1
Phenylethan-1-ol
2031
Ru02.065
7779-78-4
Methyl-1-phenylpentan-2-ol
2032
Ru02.066
17488-65-2
Phenylbut-3-en-2-ol
2033
Ru02.067
89-79-2
Isopulegol
2034
Ru07.058
123-19-3
Heptan-4-one
2035
Ru07.059
10458-14-7
Menthan-3-one
2035
Ru07.176
89-80-5
Menthone
2035
Ru07.222
14073-97-3
Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone
2039
Ru07.060
600-14-6
Pentan-2,3-dione
2040
Ru07.061
79-78-7
Allyl alpha-ionone
2041
Ru11.008
551-93-9
Aminoacetophenone
2042
Ru07.062
106-68-3
Octan-3-one
2043
Ru07.063
7493-58-5
Methylpentan-2, 3-dione
2044
Ru07.064
96-04-8
Heptan-2,3-dione
2045
Ru07.065
496-77-5
Hydroxyoctan-4-one
2051
Ru07.067
29606-79-9
Isopulegone
2052
Ru07.068
6091-50-5
Menthenone-3
2052
Ru07.175
89-81-6
Menth-1-en-3-one
2053
Ru07.069
4433-36-7
Теtrahydro-pseudo-ionone
2055
Ru04.031
499-75-2
Carvacrol
2056
Ru04.032
100-66-3
Anisole
2058
Ru04.033
93-18-5
Naphthyl ethyl ether
2059
Ru04.034
150-78-7
Dimethoxybenzene
2060
Ru09.212
2142-94-1
Neryl formate
2061
Ru09.213
141-12-8
Neryl acetate
2062
Ru09.214
112-19-6
Undec-10-enyl acetate
2063
Ru09.215
97-42-7
Carvyl acetate
2064
Ru09.216
20777-49-5
Dihydrocarvyl acetate
2065
Ru13.128
623-17-6
Furfurylacetate
2066
Ru09.218
125-12-2
Isobornyl acetate
2067
Ru09.219
57576-09-7
Isopulegyl acetate
2068
Ru09.220
326-61-4
Piperonyl acetate
2069
Ru13.166
0
Tetrahydrofurfuryl acetate
2070
Ru09.482
4728-82-9
Allyl cyclohexaneacetate
2073
Ru09.224
108-84-9
Dimethylbutyl acetate
2075
Ru09.225
1322-17-4
Nonan-1,3-diyl diacetate
2076
Ru09.226
7779-54-6
Oxononan-1-yl acetate
2077
Ru09.227
151-05-3
Dimethyl-2-phenethyl acetate
2078
Ru09.228
533-18-6
Tolyl acetate
2080
Ru13.021
7779-66-0
Isopentyl 4-(2-furan)butyrate
2082
Ru09.230
1551-44-6
Cyclohexyl butyrate
2083
Ru09.231
3460-44-4
Phenethyl butyrate
2084
Ru09.232
10094-34-5
Dimethyl-2-phenethyl butyrate
2085
Ru09.483
868-57-5
Methyl 2-methylbutyrate
2086
Ru09.484
10031-71-7
Dimethyl-3-phenylprоруl isobutyrate
2087
Ru09.485
65813-53-8
Phenylpropyl isobutyrate
2088
Ru09.486
7775-39-5
Phenethyl isobutyrate
2089
Ru09.487
103-60-6
Phenoxyethyl isobutyrate
2091
Ru13.022
10031-90-0
Ethyl 3(2-furyl)propionate
2092
Ru13.023
7779-67-1
Isopentyl 3-(2-furan)propionate
2093
Ru13.024
105-01-1
Isobutyl 3-(2-furyl)propionate
2094
Ru09.233
2408-20-0
Allyl propionate
2095
Ru09.488
10094-36-7
Ethyl cyclohexanepropionate
2098
Ru09.489
2835-39-4
Allyl isovalerate
2099
Ru09.234
111-79-5
Methyl non-2-enoate
2100
Ru09.235
7492-45-7
Butyl dec-2-enoate
2101
Ru09.236
5760-50-9
Methyl undec-9-enoate
2103
Ru09.238
109-42-2
Butyl undec-10-enoate
2104
Ru09.782
10032-08-3
Heptyl cinnamate
2106
Ru09.490
105-53-3
Diethyl malonate
2107
Ru09.491
7492-70-8
Butyl-O-butyryllactate
2109
Ru13.025
1334-82-3
Pentyl 2-furoate
2110
Ru12.025
57-06-7
Allyl isothiocyanate
2111
Ru09.239
10522-18-6
Methyl 2-undecynoate
2113
Ru01.003
127-91-3
Pin-2(10)-ene
2114
Ru01.004
80-56-8
Pin-2(3)-ene
2115
Ru01.005
586-62-9
Terpinolene
2117
Ru01.006
99-83-2
Phellandrene
2117
Ru01.065
4221-98-1
(Methylethyl)-2-methyl-1,3-cyclohexadiene
2118
Ru01.007
87-44-5
Caryophyllene
2120
Ru05.081
2363-88-4
Decadienal
2120
Ru05.140
25152-84-5
Deca-2(trans),4(trans)-dienal
2121
Ru05.082
13553-09-8
Dodeca-3,6-dienal
2124
Ru05.085
6728-31-0
Hept-4-enal
2125
Ru05.086
929-22-6
Heptenal
2129
Ru05.090
623-36-9
Methylpent-2-enal
2130
Ru05.091
698-27-1
Hydroxy-4-methylbenzaldehyde
2133
Ru05.121
432-25-7
Trimethyl-2-cyclohexen-1-aldehyde
2135
Ru06.031
67746-30-9
Diethoxyhex-2-ene
2136
Ru02.068
107-18-6
Ргор-2-en-1-ol
2138
Ru02.070
108-93-0
Cyclohexanol
2140
Ru07.070
7492-37-7
Benzylheptan-4-one
2141
Ru07.071
5455-24-3
Octane-4,5-dione
2143
Ru07.072
624-42-0
Methylheptan-3-one
2144
Ru07.073
110-12-3
Methylhexan-2-one
2148
Ru07.237
30086-02-3
Octadien-2-one
2153
Ru09.240
33467-73-1
Hex-3(cis)-enyl formate
2153
Ru09.846
2315-09-5
Hexenyl formate
2155
Ru09.783
101-41-7
Methyl phenylacetate
2156
Ru09.784
101-97-3
Ethyl phenylacetate
2157
Ru09.785
139-70-8
Citronellyl phenylacetate
2158
Ru09.786
4861-85-2
Isopropyl phenylacetate
2159
Ru09.787
122-43-0
Butyl phenylacetate
2160
Ru09.788
102-13-6
Isobutyl phenylacetate
2161
Ru09.789
102-19-2
Methylbutyl phenylacetate
2162
Ru09.790
1797-74-6
Allyl phenylacetate
2163
Ru09.791
10486-14-3
Rhodinyl phenylacetate
2175
Ru12.026
624-92-0
Diметил disulfide
2180
Ru09.492
7493-66-5
Allyl cyclohexanehexanoate
2181
Ru09.244
123-68-2
Allyl hexanoate
2182
Ru09.245
30895-79-5
Allyl sorbate
2182
Ru09.312
7493-75-6
Allyl hexa-2,4-dienoate
2183
Ru09.493
7493-71-2
Allyl 2-methylcrotonate
2184
Ru09.494
37526-88-8
Benzyl 2-methylcrotonate
2184
Ru09.858
67674-41-3
Phenylmethyl 2-methyl-2-butenoate
2185
Ru09.495
5837-78-5
Ethyl 2-methylcrotonate
2186
Ru09.496
55719-85-2
Phenethyl 2-methylcrotonate
2188
Ru09.497
94022-04-5
Butyl O-butyrylglycollate
2189
Ru09.246
123-95-5
Butyl octadecanoate
2192
Ru09.796
606-45-1
Methyl 2-methoxybenzoate
2194
Ru10.014
3301-94-8
Nonano-1,5-lactone
2195
Ru10.015
698-76-0
Octano-1,5-lactone
2196
Ru10.016
2721-22-4
Tetradecano-1,5-lactone
2197
Ru01.008
123-35-3
Myrcene
2201
Ru04.035
101-84-8
Diphenyl ether
2202
Ru13.026
98-02-2
Furanmethanethiol
2203
Ru15.004
13679-70-4
Methyl-2-thiophenecarbaldehyde
2205
Ru13.027
65504-96-3
Pentyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane
2206
Ru13.028
65504-45-2
Butyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane
2208
Ru13.029
625-86-5
Dimethylfuran
2209
Ru13.030
534-22-5
Methylfuran
2210
Ru14.020
123-32-0
Dimethylpyrazine
2211
Ru14.021
108-50-9
Dimethylpyrazine
2213
Ru14.022
13925-00-3
Ethylpyrazine
2214
Ru13.096
5989-33-3
Hydroxyisopropyl)-2-methyl-2-vinyl-tetrahydrofuran
2217
Ru14.023
96-54-8
Methylpyrrole
2221
Ru16.012
0
Glycyrrhizic acid
2221
Ru16.060
53956-04-0
Glycyrrhizic acid, ammoniated
2222
Ru09.247
20474-93-5
Allyl crotonate
2223
Ru09.498
2705-87-5
Allyl cyclohexanepropionate
2224
Ru09.499
25415-62-7
Pentyl isovalerate
2226
Ru06.032
2568-25-4
Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane
2227
Ru01.009
79-92-5
Camphene
2228
Ru02.071
499-69-4
Menthan-2-ol
2229
Ru02.072
562-74-3
Terpinenol
2230
Ru10.017
706-14-9
Decano-1,4-lactone
2231
Ru10.018
7774-47-2
Butyloctano-1,4-lactone
2233
Ru04.036
91-10-1
Dimethoxyphenol
2234
Ru07.075
13494-06-9
Dimethylcyclopentan-1,2-dione
2235
Ru07.076
13494-07-0
Dimethylcyclopentan-1,2-dione
2237
Ru15.005
65505-18-2
Dimethyl-5-vinylthiazole
2240
Ru10.019
2305-05-7
Dodecano-1,4-lactone
2241
Ru09.501
620-79-1
Ethyl 2-acetyl-3-phenylpropionate
2242
Ru09.502
71662-27-6
Ethyl butyryl lactate
2243
Ru09.797
67028-40-4
Ethyl (p-tolyloxy)acetate
2244
Ru09.248
623-70-1
Ethyl trans-2-butenoate
2244
Ru09.369
10544-63-5
Ethyl crotonate
2245
Ru14.024
13925-07-0
Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
2246
Ru14.111
13360-65-1
Ethyl-2,5-dimethylpyrazine
2247
Ru13.031
4265-16-1
Benzofurancarboxaldehyde
2248
Ru13.032
1883-78-9
Furfuryl isopropyl sulfide
2250
Ru13.033
13678-68-7
Furfuryl acetothioate
2252
Ru13.034
623-30-3
Furyl)acrylaldehyde
2253
Ru10.020
105-21-5
Heptano-1,4-lactone
2254
Ru10.021
695-06-7
Hexano-1,4-lactone
2255
Ru07.077
4437-51-8
Hexan-3,4-dione
2256
Ru08.050
4219-24-3
Hex-3-enoic acid
2257
Ru02.073
1123-85-9
Phenylpropan-1-ol
2258
Ru04.037
622-62-8
Ethoxyphenol
2259
Ru07.078
491-07-6
Isomenthone
2260
Ru01.010
1195-32-0
Isopropenyl-4-methylbenzene
2261
Ru05.094
7775-00-0
Isopropylphenyl)propionaldeh yde
2262
Ru08.051
759-05-7
Methyl-2-oxobutyric acid
2263
Ru08.052
816-66-0
Methyl-2-oxovaleric acid
2264
Ru08.053
141-82-2
Malonic acid
2265
Ru13.035
494-90-6
Menthofuran
2266
Ru14.025
68378-13-2
Methoxy-3-methylpyrazine
2266
Ru14.076
0
Methoxy-(3,5 or 6)-methylpyrazine
2266
Ru14.126
2847-30-5
Methoxy-3-methylpyrazine
2267
Ru13.036
623-18-7
Methyl furfuracrylate
2268
Ru14.026
13925-05-8
Isopropyl-5-methylpyrazine
2269
Ru13.037
16409-43-1
Methylprop-1-enyl)-4-methyltetrahy-dropyran
2270
Ru14.027
109-08-0
Methylpyrazine
2271
Ru14.028
13708-12-8
Methylquinoxaline
2272
Ru12.027
137-06-4
Methylbenzene-1-thiol
2274
Ru10.022
104-50-7
Octano-1,4-lactone
2275
Ru07.079
579-07-7
Phenylpropan-1, 2-dione
2276
Ru09.249
68922-11-2
Methyl-2-phenethyl butyrate
2277
Ru14.029
65504-93-0
Phenyl-(3 or 5)-propylpyrazole
2279
Ru14.030
2044-73-7
Pyridine methanethiol
2281
Ru05.095
497-03-0
Methylcrotonaldehyde
2285
Ru14.031
35250-53-4
Pyrazineethanethiol
2286
Ru14.032
22047-25-2
Acetylpyrazine
2287
Ru13.151
65530-53-2
Methyl-3,5 and 6-(furfurylthio)pyrazine
2288
Ru14.034
21948-70-9
Pyrazinyl methyl sulfide
2290
Ru14.035
67952-65-2
Methyl-3,5 or 6-methylthiopyrazine
2292
Ru01.011
644-08-6
Methyl-1,1'-biphenyl
2295
Ru02.074
6126-50-7
Hex-4-en-1-ol
2296
Ru02.075
18675-34-8
Dihydrocarveol
2297
Ru05.096
30390-50-2
Decenal
2297
Ru05.137
21662-09-9
Dec-4(cis)-enal
2298
Ru16.013
39711-79-0
Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide
2299
Ru16.014
404-86-4
Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-non-6-enamide
2300
Ru10.023
698-10-2
Ethyl-3-hydroxy-4-methylfuran-2(5H)-one
2302
Ru09.798
617-05-0
Ethyl vanillate
2303
Ru09.250
10588-10-0
Isobutyl valerate
2304
Ru09.251
110-42-9
Methyl decanoate
2305
Ru09.799
3943-74-6
Methyl vanillate
2307
Ru09.800
150-13-0
Pentyl benzoate
2307
Ru09.825
2049-96-9
Pentyl benzoate
2308
Ru09.253
528-79-0
Isopropyl-5-methylphenyl acetate
2309
Ru13.038
50626-02-3
Phenyl-3-carbethoxyfuran
2311
Ru07.080
3008-43-3
Methylcyclohexan-1,2-dione
2312
Ru07.081
4312-99-6
Oct-1-en-3-one
2313
Ru07.082
4643-27-0
Oct-2-en-4-one
2314
Ru14.037
23747-48-0
Dihydro-5-methyl-5H-cyclopentapyrazine
2315
Ru14.038
1122-62-9
Acetylpyridine
2316
Ru14.039
350-03-8
Acetylpyridine
2317
Ru13.134
1438-94-4
Furfurylpyrrole
2318
Ru14.041
109-97-7
Pyrrole
2319
Ru13.039
22694-96-8
Trimethyl-delta-3-oxazoline
2320
Ru12.028
2550-40-5
Dicyclohexyl disulfide
2321
Ru12.029
1679-07-8
Cyclopentanethiol
2322
Ru15.006
55704-78-4
Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
2323
Ru13.040
65505-16-0
Dimethyl-3-thiofuroylfuran
2324
Ru13.041
55764-28-8
Dimethyl-3-(isopentylthio)furan
2325
Ru15.007
38325-25-6
Dithia-1-methyl-8-oxa-bicyclo[3.3.0] octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)-cyclopentane
2326
Ru12.030
505-79-3
Methylthio)propyl isothiocyanate
2327
Ru12.031
67633-97-0
Mercaptopentan-2-one
2328
Ru12.032
2432-51-1
Methyl butanethioate
2330
Ru12.033
91-60-1
Naphthalene-2-thiol
2331
Ru12.034
1191-62-4
Octane-1,8-dithiol
2332
Ru12.035
0
Mercaptopinane
2332
Ru12.091
0
Mercaptopinane
2332
Ru12.141
23832-18-0
Mercaptopinane
2332
Ru12.142
72361-41-2
Mercaptopinane
2333
Ru15.008
6911-51-9
Thienyl disulfide
2334
Ru15.009
828-26-2
Trithioacetone
2335
Ru15.010
29926-41-8
Acetyl-2-thiazoline
2336
Ru15.011
38205-60-6
Acetyl-2,4-dimethylthiazole
2337
Ru15.012
1003-04-9
Dihydrothiophen-3(2H)-one
2338
Ru13.042
3188-00-9
Dihydro-2-methylfuran-3(2H)-one
2339
Ru14.042
91-62-3
Methylquinoline
2340
Ru07.083
23726-92-3
Damascone
2340
Ru07.224
23726-91-2
Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one
2341
Ru06.033
871-22-7
Dibutoxyethane
2342
Ru06.034
105-82-8
Dipropoxyethane
2343
Ru06.035
10444-50-5
Citral propylene glycol acetal
2344
Ru09.505
10032-11-8
Hex-3-enyl isovalerate
2345
Ru09.506
10094-41-4
Hex-3-enyl 2-methylbutyrate
2345
Ru09.854
53398-85-9
Hexenyl 2-methylbutanoate
2346
Ru02.076
137-32-6
Methylbutan-1-ol
2347
Ru09.254
4864-61-3
Octyl acetate
2349
Ru02.077
584-02-1
Pentan-3-ol
2350
Ru07.084
96-22-0
Pentan-3-one
2351
Ru09.256
6513-03-7
Propyl nonanoate
2353
Ru12.036
54957-02-7
Mercapto-1-метилргору1)thio]butan-2-ol
4132
Ru09.507
10032-15-2
Hexyl 2-methylbutyrate
6002
Ru16.015
77-83-8
Ethyl methylphenylglycidate
10003
Ru06.050
57006-87-8
Butoxy-1-ethoxyethane
10004
Ru06.123
0
Butoxy-1-isopentyloxyethane
10007
Ru06.036
64577-91-9
Butoxy-1-(2-phenylethoxy)ethane
10009
Ru06.061
3658-95-5
Diethoxybutane
10011
Ru06.037
18492-65-4
Diethoxyhept-4-ene (cis and trans)
10012
Ru06.064
462-95-3
Diethoxymethane
10013
Ru06.057
3658-94-4
Diethoxy-2-methylbutane
10014
Ru06.059
3842-03-3
Diethoxy-3-methylbutane
10015
Ru06.058
1741-41-9
Diethoxy-2-methylpropane
10016
Ru06.065
54815-13-3
Diethoxynonane
10017
Ru06.067
3658-79-5
Diethoxypentane
10018
Ru06.069
4744-08-5
Diethoxypropane
10020
Ru06.068
3054-95-3
Diethoxyprop-2-ene
10022
Ru06.071
5405-58-3
Dihexyloxyethane
10023
Ru06.053
5669-09-0
Di-isobutoxyethane
10024
Ru06.124
0
Di-isobutoxy-3-methylbutane
10025
Ru06.052
13262-24-3
Di-isobutoxy-2-methylpropane
10026
Ru06.054
13262-27-6
Di-isobutoxypentane
10027
Ru06.125
0
Di-isobutoxypropane
10028
Ru06.055
13002-09-0
Di-isopentyloxyethane
10029
Ru06.038
5436-21-5
Dimethoxybutan-2-one
10031
Ru06.074
109-87-5
Dimethoxymethane
10032
Ru06.100
13002-08-9
Acetaldehyde dipentyl acetal
10032
Ru06.126
0
Dipentyloxyethane
10034
Ru06.081
28069-74-1
Ethoxy-1-(3-hexenyloxy)ethane
10036
Ru06.127
0
Ethoxy-1-isopentyloxypropane
10037
Ru06.083
13442-90-5
Ethoxy-1-isopentyloxyethane
10038
Ru06.043
0
Isoamyloxy-1-ethoxypropane
10039
Ru06.084
10471-14-4
Ethoxy-1-methoxyethane
10040
Ru06.079
13602-09-0
Ethoxy-1-(2'-methylbutoxy)ethane
10042
Ru06.131
0
Ethoxy-3-methyl-1-isopentyloxybutane
10043
Ru06.129
0
Ethoxy-2-methyl-1-isopentyloxypropane
10044
Ru06.130
0
Ethoxy-2-methyl-1-propoxypropane
10045
Ru06.128
0
Ethoxy-1-pentуloxybutane
10046
Ru06.085
59184-43-9
Ethoxy-1-pentуloxyethane
10049
Ru06.080
2556-10-7
Ethoxy-1-(2'-phenylethoxy)ethane
10050
Ru06.086
20680-10-8
Ethoxy-1-propoxyethane
10054
Ru06.091
6986-51-2
Isobutoxy-1-ethoxyethane
10055
Ru06.041
0
Isobutoxy-1-ethoxy-2-methylpropane
10057
Ru06.042
0
Isobutoxy-1-ethoxy-3-methylbutane
10058
Ru06.044
0
Isobutoxy-1-ethoxypropane
10059
Ru06.092
75048-15-6
Isobutoxy-1-isopentyloxyethane
10060
Ru06.046
0
Isobutoxy-1-isopentyloxy-3-methylbutane
10061
Ru06.045
0
Isobutoxy-1-isopentyloxy-2-methylpropane
10065
Ru06.047
0
Isopentyloxy-1-propoxyethane
10066
Ru06.048
0
Isopentyloxy-1-propoxypropane
10068
Ru06.107
13548-84-0
Methylbutoxy)-1-isopentyloxyethane
10070
Ru06.105
13285-51-3
Methyl-1,1-di-isopentyloxybutane
10071
Ru06.106
13112-63-5
Methyl-1,1-di-isopentyloxypropane
10075
Ru06.097
7789-92-6
Triethoxypropane
10077
Ru08.071
100-09-4
Anisic acid
10078
Ru17.005
56-84-8
Aspartic acid
10079
Ru08.103
123-99-9
Nonanedioic acid
10080
Ru08.072
3724-65-0
But-2-enoic acid (cis and trans)
10083
Ru10.024
551-08-6
Butylidenephthalide
10084
Ru10.025
6066-49-5
Butylphthalide
10087
Ru08.073
3913-85-7
Dec-2-enoic acid
10088
Ru08.074
15469-77-9
Dec-3-enoic acid
10089
Ru08.075
26303-90-2
Dec-4-enoic acid
10090
Ru08.065
14436-32-9
Dec-9-enoic acid
10094
Ru08.081
459-80-3
Geranic acid
10096
Ru08.077
4324-38-3
Ethoxypropionic acid
10098
Ru13.136
88-14-2
Furoic acid
10102
Ru08.083
18999-28-5
Hept-2-enoic acid
10103
Ru08.084
29901-85-7
Hept-3-enoic acid
10111
Ru08.087
530-57-4
Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoic acid
10113
Ru08.089
1135-24-6
Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
10118
Ru08.090
498-36-2
Hydroxy-4-methylvaleric acid
10127
Ru17.010
443-79-8
Isoleucine
10138
Ru08.070
541-47-9
Methylcrotonic acid
10142
Ru08.061
628-46-6
Methylhexanoic acid
10146
Ru08.093
39748-49-7
Methyl-2-oxovaleric acid
10147
Ru08.058
37674-63-8
Methylpent-3-enoic acid
10148
Ru08.059
1575-74-2
Methylpent-4-enoic acid
10149
Ru08.056
105-43-1
Methylvaleric acid
10150
Ru08.057
646-07-1
Methylvaleric acid
10153
Ru08.101
3760-11-0
Non-2-enoic acid
10154
Ru08.102
4124-88-3
Non-3-enoic acid
10156
Ru08.104
1871-67-6
Oct-2-enoic acid
10156
Ru08.114
1470-50-4
Octenoic acid
10157
Ru08.105
1577-19-1
Oct-3-enoic acid
10163
Ru08.107
13991-37-2
Pent-2-enoic acid
10164
Ru08.108
492-37-5
Phenylpropionic acid
10165
Ru08.112
69-72-7
Salicylic acid
10168
Ru08.064
80-59-1
Methylcrotonic acid
10168
Ru08.120
13201-46-2
Methyl-2-butenoic acid
10170
Ru08.080
149-91-7
Gallic acid
10173
Ru02.197
41199-19-3
1,2,3,4,4a,5,6,7-Octahydro-2,5,5-trimethylnaphthalen-2-ol
10174
Ru04.082
10484-36-3
Pentyloxy isoeugenol
10176
Ru17.025
7200-25-1
Arginine
10178
Ru02.129
515-69-5
Bisabola-1,12-dien-8-ol
10181
Ru02.133
513-85-9
Butane-2,3-diol
10182
Ru03.013
111-76-2
Butoxyethan-1-ol
10188
Ru02.118
472-97-9
Caryophyllene alcohol
10189
Ru02.119
28231-03-0
Cedrenol
10190
Ru02.120
77-53-2
Cedrol
10193
Ru02.135
96-41-3
Cyclopentanol
10194
Ru02.103
1565-81-7
Decan-3-ol
10195
Ru02.092
57069-86-0
Dehydrodihydroionol
10197
Ru02.080
536-50-5
Tolyl)ethan-1-ol
10202
Ru02.146
29957-43-5
Dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol
10205
Ru02.149
639-99-6
Elemol
10208
Ru02.095
18368-91-7
Ethylfenchol
10216
Ru02.237
19700-21-1
Geosmin
10218
Ru02.155
4938-52-7
Hepten-3-ol
10219
Ru02.152
10606-47-0
Hept-3-en-1-ol
10220
Ru02.104
4798-44-1
Hex-1-en-3-ol
10226
Ru02.166
501-94-0
Hydroxyphenyl)ethan-1-ol
10233
Ru02.168
505-32-8
Isophytol
10239
Ru02.122
3269-90-7
Mentha-1,8(10)-dien-9-ol
10248
Ru02.083
491-04-3
Menth-1-en-3-ol
10252
Ru02.096
586-82-3
Terpinenol
10254
Ru02.097
138-87-4
Terpineol
10258
Ru02.174
4675-87-0
Methylbut-2-en-1-ol
10259
Ru02.175
4516-90-9
Methylbut-3-en-1-ol
10260
Ru02.176
763-32-6
Methylbut-3-en-1-ol
10264
Ru02.124
1569-60-4
Methylhept-5-en-2-ol
10266
Ru02.177
617-29-8
Methylhexan-3-ol
10273
Ru02.179
105-30-6
Methylpentan-1-ol
10274
Ru02.181
590-36-3
Methylpentan-2-ol
10275
Ru02.115
589-35-5
Methylpentan-1-ol
10276
Ru02.182
565-60-6
Methylpentan-2-ol
10277
Ru02.184
77-74-7
Methylpentan-3-ol
10278
Ru02.180
626-89-1
Methylpentan-1-ol
10279
Ru02.183
108-11-2
Methylpentan-2-ol
10281
Ru02.108
103-05-9
Methyl-4-phenylbutan-2-ol
10285
Ru02.091
515-00-4
Myrtenol
10286
Ru16.019
4493-40-7
Naringin
10286
Ru16.058
10236-47-2
Naringin
10289
Ru02.189
76649-25-7
Nona-3,6-dien-1-ol
10290
Ru02.190
624-51-1
Nonan-3-ol
10291
Ru02.187
21964-44-3
Non-1-en-3-ol
10292
Ru02.090
31502-14-4
Non-2(trans)-en-1-ol
10292
Ru02.112
41453-56-9
Non-2(cis)-en-1-ol
10293
Ru02.127
0
Non-3-en-1-ol
10294
Ru02.093
35854-86-5
Non-6-en-1-ol
10296
Ru02.094
20125-84-2
Oct-3-en-1-ol
10298
Ru02.200
764-37-4
Pent-3-en-1-ol
10298
Ru02.222
39161-19-8
Pentenol-1
10302
Ru02.204
150-86-7
Phytol
10303
Ru02.100
5947-36-4
Pinocarveol
10304
Ru02.101
473-67-6
Pin-2-en-4-ol
10306
Ru02.205
495-76-1
Piperonyl alcohol
10309
Ru02.085
546-79-2
Sabinene hydrate
10311
Ru02.206
515-03-7
Sclareol
10314
Ru02.126
112-72-1
Tetradecan-1-ol
10319
Ru02.125
112-43-6
Undec-10-en-1-ol
10320
Ru04.062
91-16-7
Dimethoxybenzene
10321
Ru02.214
89-88-3
Vetiverol
10322
Ru02.215
552-02-3
Viridiflorol
10324
Ru05.105
25409-08-9
Butylbut-2-enal
10325
Ru05.119
4501-58-0
Trimethyleyelopent-3-en-1-yl acetaldehyde
10326
Ru05.182
432-24-6
Trimethylcyclohex-2-ene-1-carboxaldehyde
10328
Ru05.142
139-85-5
Dihydroxybenzaldehyde
10331
Ru05.147
123-05-7
Ethylhexanal
10336
Ru05.152
629-80-1
Hexadecanal
10337
Ru05.113
4634-89-3
Hex-4-enal
10338
Ru05.112
472-66-2
Trimethyleyelohex-1-en-1 acetaldehyde
10340
Ru05.153
134-96-3
Hydroxy-3,5-dimethoxybenzaldehyde
10341
Ru05.154
4206-58-0
Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamaldehyde
10342
Ru05.155
458-36-6
Hydroxy-3-methoxycinnamaldehyde
10344
Ru05.133
0
Mentha-1,3-dien-7-al
10347
Ru05.098
29548-14-9
Menth-1-en-9-al
10350
Ru05.129
135-02-4
Methoxybenzaldehyde
10351
Ru05.158
591-31-1
Methoxybenzaldehyde
10352
Ru05.122
1504-75-2
Methylcinnamaldehyde
10354
Ru05.124
107-86-8
Methylcrotonaldehyde
10355
Ru13.058
31704-80-0
Methyl-2-furyl) butanal
10361
Ru05.107
35158-25-9
Isopropyl-5-methylhex-2-enal
10363
Ru05.126
49576-57-0
Methyloct-2-enal
10364
Ru05.114
5362-56-1
Methylpent-2-enal
10365
Ru05.099
21834-92-4
Methyl-2-phenylhex-2-enal
10366
Ru05.100
26643-91-4
Methyl-2-phenylpent-2-enal
10369
Ru05.166
1119-16-0
Methylpentanal
10371
Ru05.111
56767-18-1
Octa-2(trans),6(trans)-dienal
10375
Ru05.102
764-39-6
Pent-2-enal
10377
Ru05.115
24401-36-3
Phenylpent-4-enal
10378
Ru05.103
939-21-9
Phenylpent-4-enal
10379
Ru05.106
564-94-3
Myrtenal
10380
Ru05.130
17909-77-2
Sinensal
10381
Ru05.178
60066-88-8
Sinensal
10382
Ru05.181
10486-19-8
Tridecanal
10383
Ru05.104
116-26-7
Trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-car-baldehyde
10384
Ru05.116
5435-64-3
Trimethylhexanal
10385
Ru05.108
13162-46-4
Undeca-2,4-dienal
10385
Ru05.132
0
Undecadienal
10385
Ru05.196
30361-29-6
Undecadienal
10459
Ru16.053
51115-67-4
Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide
10464
Ru17.033
52-90-4
Cysteine
10470
Ru11.012
109-89-7
Diethylamine
10473
Ru11.013
124-40-3
Dimethylamine
10477
Ru11.015
75-04-7
Ethylamine
10478
Ru11.016
111-26-2
Hexylamine
10480
Ru11.018
75-31-0
Isopropylamine
10482
Ru17.012
61-90-5
Leucine
10483
Ru11.019
74-89-5
Methylamine
10484
Ru11.020
96-15-1
Methylbutylamine
10488
Ru17.017
150-30-1
Phenylalanine
10490
Ru17.019
147-85-3
Proline
10491
Ru14.064
123-75-1
Pyrrolidine
10493
Ru16.027
67-03-8
Thiamine hydrochloride
10494
Ru11.025
1184-78-7
Trimethylamine oxide
10495
Ru11.026
102-69-2
Tripropylamine
10496
Ru11.023
121-44-8
Triethylamine
10497
Ru11.009
75-50-3
Trieметилamine
10500
Ru16.043
1139-30-6
Caryophyllene epoxide
10501
Ru16.042
18383-49-8
Carvone-5,6-oxide
10508
Ru16.044
35178-55-3
Piperitenone oxide
10508
Ru16.063
5945-46-0
Piperitenone 1,2-oxide
10514
Ru13.072
3738-00-9
Tetramethyl-13-oxatricyclo[8.3.0.0.(4.9)] tridecane
10514
Ru13.168
6790-58-5
Tetramethyl-13-oxatricyclo[8.3.0.0.(4.9)] tridecane
10514
Ru13.172
65588-69-4
Tetramethyl-13-oxatricyclo[8.3.0.0.(4.9)] tridecane
10515
Ru13.098
36431-72-8
Theaspirane
10521
Ru09.316
6938-45-0
Benzyl hexanoate
10523
Ru09.313
56423-40-6
Benzyl 2-methylbutyrate
10525
Ru09.264
84642-61-5
Butan-3-onyl butyrate
10527
Ru09.323
105-46-4
Butyl acetate
10528
Ru09.325
819-97-6
Butyl butyrate
10529
Ru09.326
28369-24-6
Butyl deca-2,4-dienoate
10530
Ru09.327
30673-36-0
Butyl decanoate
10532
Ru09.328
589-40-2
Butyl formate
10533
Ru09.332
3115-28-4
Butyl hexanoate
10533
Ru09.864
820-00-8
Butyl hexanoate
10534
Ru09.519
15706-73-7
Butyl 2-methylbutyrate
10535
Ru10.053
39212-23-2
Methyloctano-1,4-lactone
10536
Ru09.335
57403-32-4
Butyl oct-2-enoate
10545
Ru09.518
55066-56-3
Methylphenyl isovalerate
10548
Ru09.343
1129-47-1
Cyclohexyl isobutyrate
10549
Ru09.352
624-17-9
Diethyl nonanedioate
10551
Ru09.351
141-05-9
Diethyl maleate
10555
Ru09.345
818-04-2
Di-isopentyl succinate
10563
Ru09.523
6624-71-1
Dodecyl isobutyrate
10565
Ru09.359
111-15-9
Ethoxyethyl acetate
10566
Ru09.832
21188-61-4
Ethyl 3-acetohexanoate
10571
Ru09.533
105-95-3
Ethyl brassylate
10574
Ru09.260
3025-30-7
Ethyldeca-2(cis),4(trans)-dienoate
10576
Ru09.371
78417-28-4
Ethyl deca-2,4,7-trienoate
10577
Ru09.283
7367-88-6
Ethyl dec-2-enoate
10578
Ru09.284
76649-16-6
Ethyl dec-4-enoate
10579
Ru09.370
67233-91-4
Ethyl dec-9-enoate
10584
Ru09.372
28290-90-6
Ethyl dodec-2-enoate
10587
Ru09.802
2983-36-0
Ethyl 2-ethyl-3-phenylpropionate
10588
Ru13.122
614-99-3
Ethyl 2-furoate
10596
Ru09.522
5405-41-4
Ethyl 3-hydroxybutyrate
10600
Ru09.361
27372-03-8
Ethyl 2-hydroxy-3-methylbutyrate
10603
Ru09.916
7367-90-0
Ethyl 3-hydroxyoctanoate
10610
Ru09.365
638-10-8
Ethyl 3-methylcrotonate
10612
Ru09.524
1617-23-8
Ethyl 2-methylpent-3-enoate
10613
Ru09.527
53399-81-8
Ethyl 2-methylpent-4-enoate
10615
Ru09.368
6849-18-9
Ethyl 4-methylpent-3-enoate
10616
Ru09.526
39255-32-8
Ethyl 2-methylvalerate
10617
Ru09.285
7367-82-0
Ethyl oct-2(trans)-enoate
10618
Ru09.377
1117-65-3
Ethyl oct-3-enoate
10619
Ru09.265
34495-71-1
Ethyl oct-4-enoate
10622
Ru09.380
41114-00-5
Ethyl pentadecanoate
10623
Ru09.379
2445-93-4
Ethyl pent-2-enoate
10633
Ru09.274
627-90-7
Ethyl undecanoate
10634
Ru09.237
692-86-4
Ethyl undec-10-enoate
10641
Ru13.133
6270-55-9
Furfurylisobutyrate
10642
Ru13.057
13678-60-9
Furfuryl isovalerate
10643
Ru13.127
13678-61-0
Furfuryl 2-methylbutyrate
10645
Ru13.067
39252-03-4
Furfuryl octanoate
10646
Ru13.062
623-19-8
Furfuryl propionate
10647
Ru13.068
36701-01-6
Furfuryl valerate
10648
Ru09.543
26446-31-1
Glyceryl 5-hydroxydecanoate
10649
Ru09.544
26446-32-2
Glyceryl 5-hydroxydodecanoate
10650
Ru09.552
91052-69-6
Oxodecanoic acid glyceride
10651
Ru09.553
91052-70-9
Oxododecanoic acid glyceride
10652
Ru09.554
91052-71-0
Oxohexadecanoic acid glyceride
10653
Ru09.555
91052-72-1
Oxohexanoic acid glyceride
10654
Ru09.556
91052-68-5
Oxooctanoic acid glyceride
10655
Ru09.557
91052-73-2
Oxotetradecanoic acid glyceride
10656
Ru09.812
614-33-5
Glyceryl tribenzoate
10657
Ru09.263
139-45-7
Glyceryl tripropionate
10659
Ru09.808
134-28-1
Guaiyl acetate
10659
Ru09.861
61789-17-1
Guaiyl acetate
10660
Ru10.045
3301-90-4
Heptano-1,5-lactone
10661
Ru09.385
16939-73-4
Hept-2-enyl acetate
10662
Ru09.275
1576-77-8
Hept-3(trans)-enyl acetate
10663
Ru09.528
99999- 26-7
Heptenyl isobutyrate
10664
Ru09.303
0
Hept-2-enyl isovalerate
10665
Ru09.389
624-09-9
Heptyl heptanoate
10666
Ru09.390
6976-72-3
Heptyl hexanoate
10667
Ru09.392
56423-43-9
Heptyl isovalerate
10668
Ru09.387
50862-12-9
Heptyl 2-methylbutyrate
10672
Ru09.393
5451-80-9
Heptyl valerate
10673
Ru10.048
730-46-1
Hexadecano-1,4-lactone
10674
Ru10.049
7370-44-7
Hexadecano-1,5-lactone
10675
Ru09.573
1516-17-2
Hexa-2,4-dienyl acetate
10676
Ru09.561
65405-76-7
Hex-3(cis)-enyl anthranilate
10681
Ru09.545
61931-81-5
Hex-3-enyl lactate
10682
Ru09.805
42436-07-7
Hex-3(cis)-enyl phenylacetate
10683
Ru09.564
33467-74-2
Hex-3(cis)-enyl propionate
10684
Ru09.565
68133-76-6
Hex-3-enyl 2-oxopropionate
10685
Ru09.570
65405-77-8
Hex-3-enyl salicylate
10686
Ru09.571
35852-46-1
Hex-3-enyl valerate
10688
Ru09.266
19089-92-0
Hexyl-2-butenoate
10688
Ru09.578
16930-96-4
Hexyl crotonate
10692
Ru09.529
10032-13-0
Hexyl isovalerate
10694
Ru09.804
5421-17-0
Hexyl phenylacetate
10695
Ru09.581
6259-76-3
Hexyl salicylate
10696
Ru09.583
1117-59-5
Hexyl valerate
10702
Ru09.305
0
Ionyl acetate
10706
Ru09.273
589-66-2
Isobutyl crotonate
10707
Ru09.587
30673-38-2
Isobutyl decanoate
10708
Ru09.588
37811-72-6
Isobutyl dodecanoate
10709
Ru09.590
585-24-0
Isobutyl lactate
10710
Ru09.585
2445-67-2
Isobutyl 2-methylbutyrate
10712
Ru09.594
25263-97-2
Isobutyl tetradecanoate
10713
Ru09.591
30982-03-7
Isobutyl nonanoate
10714
Ru09.593
5461-06-3
Isobutyl octanoate
10715
Ru09.589
110-34-9
Isobutyl hexadecanoate
10719
Ru09.599
109-25-1
Isopentyl heptanoate
10720
Ru09.601
19329-89-6
Isopentyl lactate
10721
Ru09.530
27625-35-0
Isopentyl 2-methylbutyrate
10722
Ru09.602
62488-24-8
Isopentyl tetradecanoate
10723
Ru09.600
81974-61-0
Isopentyl hexadecanoate
10729
Ru09.603
6284-46-4
Isopropyl crotonate
10730
Ru09.604
2311-59-3
Isopropyl decanoate
10731
Ru09.608
5458-59-3
Isopropyl octanoate
10732
Ru09.606
142-91-6
Isopropyl hexadecanoate
10733
Ru09.513
1733-25-1
Isopropyl 2-methylcrotonate
10738
Ru09.614
10471-96-2
Linalyl valerate
10739
Ru09.525
65416-14-0
Maltyl isobutyrate
10742
Ru09.278
15111-96-3
Mentha-1,8-dien-7-yl acetate
10743
Ru09.809
15111-97-4
Mentha-1,8(10)-dien-9-yl acetate
10748
Ru09.279
17916-91-5
Menthenyl-9-acetate
10748
Ru09.615
28839-13-6
Menth-1-en-9-yl acetate
10751
Ru09.618
2230-90-2
Menthyl formate
10752
Ru09.306
0
Methoxycinnamyl acetate
10755
Ru09.629
77118-93-5
Methyl 3-acetoxyhexanoate
10756
Ru09.632
35234-22-1
Methyl 5-acetoxyhexanoate
10759
Ru09.635
96-33-3
Methyl acrylate
10761
Ru09.657
626-38-0
Methylbutyl acetate
10762
Ru09.286
624-41-9
Methylbutyl acetate
10763
Ru09.658
60415-61-4
Methylbutyl butyrate
10765
Ru09.660
55195-23-8
Methylbutyl decanoate
10766
Ru09.307
0
Methylbutyl dodecanoate
10768
Ru09.662
2601-13-0
Methylbutyl hexanoate
10769
Ru09.863
638-33-5
Methylbutyl lactate
10770
Ru09.663
2445-69-4
Methylbutyl isobutyrate
10772
Ru09.531
2445-77-4
Methylbutyl isovalerate
10773
Ru09.516
2445-78-5
Methylbutyl 2-methylbutyrate
10774
Ru09.666
93805-23-3
Methylbutyl tetradecanoate
10776
Ru09.664
67121-39-5
Methylbutyl octanoate
10778
Ru09.665
2438-20-2
Methylbutyl propionate
10781
Ru09.517
2270-60-2
Methyl citronellate
10782
Ru09.640
1191-03-3
Methyl deca-4,8-dienoate
10784
Ru09.638
7367-83-1
Methyl dec-4-enoate
10785
Ru09.520
24851-98-7
Methyl 3-oxo-2-pentyl-1-cyclopenty-lacetate
10790
Ru09.622
598-98-1
Methyl 2,2-dimethylpropionate
10792
Ru09.641
6208-91-9
Methyl dodec-2-enoate
10795
Ru09.642
107-31-3
Methyl formate
10797
Ru09.643
1189-09-9
Methyl geranate
10797
Ru09.826
2349-14-6
Methyl geranate
10799
Ru09.676
2051-50-5
Octyl acetate
10801
Ru09.267
2396-78-3
Methyl hex-3-enoate
10802
Ru09.388
5921-82-4
Heptyl acetate
10805
Ru09.391
6624-58-4
Heptyl hexanoate
10806
Ru09.304
0
Heptyl isovalerate
10812
Ru09.532
21188-58-9
Methyl 3-hydroxyhexanoate
10821
Ru09.521
1211-29-6
Methyl 3-oxo-2-pent-2-enyl-1-cyclopentylacetate
10821
Ru09.917
39924-52-2
Methyl 3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate
10834
Ru09.268
21063-71-8
Methyl oct-4(cis)-enoate
10836
Ru09.652
112-62-9
Methyl oleate
10840
Ru09.576
5953-49-1
Hexyl acetate
10848
Ru09.626
600-22-6
Methyl 2-oxopropionate
10849
Ru09.651
112-61-8
Methyl octadecanoate
10854
Ru09.653
1731-86-8
Methyl undecanoate
10857
Ru09.669
1118-39-4
Myrcenyl acetate
10858
Ru09.272
72928-52-0
Myrtenyl formate
10859
Ru09.355
20777-49-5
Dihydrocarvyl acetate
10862
Ru09.671
56001-43-5
Nerolidyl acetate
10864
Ru13.073
39251-88-2
Octyl 2-furoate
10865
Ru09.677
4887-30-3
Octyl hexanoate
10866
Ru09.537
29811-50-5
Octyl 2-methylbutyrate
10875
Ru09.679
68039-26-9
Pentyl 2-methylbutyrate
10878
Ru09.688
122-79-2
Phenyl acetate
10880
Ru09.684
64181-20-0
Phenethyl crotonate
10881
Ru09.685
61810-55-7
Phenethyl decanoate
10882
Ru09.261
6290-37-5
Phenethyl hexanoate
10883
Ru09.538
24817-51-4
Phenethyl 2-methylbutyrate
10884
Ru09.262
5457-70-5
Phenethyl octanoate
10887
Ru09.302
1079-01-2
Myrtenyl acetate
10889
Ru09.287
28316-62-3
Propyl deca-2,4-dienoate
10889
Ru09.840
84788-08-9
Propyl-2,4-decadienoate
10890
Ru09.803
19224-26-1
Propylene glycol dibenzoate
10891
Ru09.698
37064-20-3
Propyl 2-methylbutyrate
10892
Ru09.816
624-13-5
Propyl octanoate
10893
Ru09.814
2239-78-3
Propyl hexadecanoate
10899
Ru09.358
20780-49-8
Dimethyloctyl acetate
10902
Ru10.058
7370-92-5
Tridecano-1,5-lactone
10903
Ru06.096
122-51-0
Triethoxymethane
10906
Ru09.820
1731-81-3
Undecyl acetate
10907
Ru10.055
542-28-9
Pentano-1,5-lactone
10910
Ru03.011
538-86-3
Benzyl methyl ether
10911
Ru03.005
2679-87-0
Butyl ethyl ether
10921
Ru13.066
10599-70-9
Acetyl-2,5-dimethylfuran
10927
Ru13.103
4466-24-4
Butylfuran
10930
Ru13.061
4437-22-3
Difurfuryl ether
10931
Ru13.109
17092-92-1
Dihydroactinidiolide
10937
Ru13.090
7416-35-5
Dimethyl-5-(1-methylprop-1-enyl) tetrahydrofuran
10940
Ru13.123
6270-56-0
Ethyl furfuryl ether
10942
Ru13.125
1703-52-2
Ethyl-5-methylfuran
10944
Ru13.052
13679-46-4
Furfuryl methyl ether
10952
Ru13.069
3777-71-7
Heptylfuran
10953
Ru10.026
40923-64-6
Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
10964
Ru13.158
96-47-9
Methyltetrahydrofuran
10965
Ru13.162
4179-38-8
Octylfuran
10966
Ru13.059
3777-69-3
Pentylfuran
10967
Ru10.031
27593-23-3
Pentyl-2H-pyran-2-one
10970
Ru13.187
23747-34-4
Propionyl-3-methyl-furan
10971
Ru13.164
4229-91-8
Propylfuran
10976
Ru13.094
7392-19-0
Trimethyl-2-vinyltetrahydropyran
10978
Ru01.013
92-52-4
Biphenyl
10979
Ru01.016
495-62-5
Bisabolatriene
10982
Ru01.021
29350-73-0
Cadinene
10983
Ru01.029
13466-78-9
Carene
10985
Ru01.022
469-61-4
Cedrene
10989
Ru01.030
13744-15-5
Cubebene
10992
Ru01.037
112-41-4
Dodec-1-ene
10996
Ru01.039
20307-84-0
Elemene
10998
Ru01.040
502-61-4
Farnesene
10999
Ru01.041
18794-84-8
Farnesene
11003
Ru01.023
3691-12-1
Guaiadiene
11004
Ru01.043
6753-98-6
Humulatriene
11009
Ru01.014
90-12-0
Methylnaphthalene
11010
Ru01.051
91-57-6
Methylnaphthalene
11011
Ru01.052
10208-80-7
Muurolene
11014
Ru01.053
91-20-3
Naphthalene
11015
Ru01.018
13877-91-3
Ocimene
11017
Ru01.055
555-10-2
Phellandrene
11018
Ru01.059
3387-41-5
Thujene
11022
Ru01.015
100-42-5
Vinylbenzene
11023
Ru01.019
99-86-5
Terpinene
11025
Ru01.020
99-85-4
Terpinene
11030
Ru01.017
4630-07-3
Valencene
11035
Ru07.142
498-02-2
Acetovanillone
11036
Ru07.191
123-54-6
Pentan-2,4-dione
11038
Ru13.083
1193-79-9
Acetyl-5-methylfuran
11042
Ru07.195
103-79-7
Phenylpropan-2-one
11043
Ru07.145
78-94-4
But-3-en-2-one
11044
Ru07.095
14765-30-1
Butyl)cyclohexanone
11045
Ru13.105
100113-53-9
Butyrylfuran
11046
Ru07.119
10316-66-2
Hydroxycyclohex-2-en-1-one
11047
Ru07.148
108-94-1
Cyclohexanone
11050
Ru07.149
120-92-3
Cyclopentanone
11053
Ru07.134
43052-87-5
Damascone
11053
Ru07.225
23726-94-5
Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one
11055
Ru07.150
693-54-9
Decan-2-one
11056
Ru07.151
928-80-3
Decan-3-one
11057
Ru07.115
20483-36-7
Dehydrodihydro-beta-ionone
11059
Ru07.132
31499-72-6
Dihydrо-alpha-ionone
11060
Ru07.131
17283-81-7
Dihydro-beta-ionone
11062
Ru07.116
43219-68-7
Dimethylcyclohex-3-еn-1-yl)ethan-1-one
11066
Ru13.119
14400-67-0
Dimethylfuran-3(2H)-one
11068
Ru07.157
1604-34-8
Dimethylundecan-2-one
11069
Ru07.158
6175-49-1
Dodecan-2-one
11077
Ru07.117
42348-12-9
Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one
11078
Ru07.118
53263-58-4
Ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one
11084
Ru13.138
699-17-2
Furyl)butan-3-one
11088
Ru07.123
3796-70-1
Geranylacetone
11089
Ru07.160
2922-51-2
Heptadecan-2-one
11093
Ru07.104
4643-25-8
Hept-2-en-4-one
11094
Ru07.105
1119-44-4
Hept-3-en-2-one
11097
Ru07.096
589-38-8
Hexan-3-one
11101
Ru07.169
116-09-6
Hydroxypropan-2-one
11102
Ru07.090
5077-67-8
Hydroxybutan-2-one
11103
Ru07.166
590-90-9
Hydroxybutan-2-one
11105
Ru07.164
2478-38-8
Hydroxy-3,5-dimethoxyacetophenone
11106
Ru07.154
5650-43-1
Dimethoxy-4-hydroxyphenyl)propan-1-one
11108
Ru07.167
4984-85-4
Hydroxyhexan-3-one
11112
Ru13.139
67-47-0
Hydroxymethylfurfuraldehyde
11113
Ru07.097
59191-78-5
Hydroxymethyl) octan-2-one
11115
Ru07.125
3142-66-3
Hydroxypentan-2-one
11125
Ru07.171
18358-53-7
Isopinocamphone
11127
Ru07.172
500-02-7
Isopropylcyclohex-2-en-1-one
11128
Ru07.092
499-70-7
Menthan-2-one
11131
Ru07.178
563-80-4
Methylbutan-2-one
11134
Ru07.098
1193-18-6
Methylcyclohex-2-en-1-one
11135
Ru07.111
541-91-3
Methylcyclopentadecan-1-one
11137
Ru07.112
2758-18-1
Methyl-2-cyclopenten-1-one
11143
Ru07.099
1604-28-0
Methylhepta-3,5-dien-2-one
11146
Ru07.181
928-68-7
Methylheptan-2-one
11148
Ru07.093
13706-86-0
Methylhexan-2,3-dione
11149
Ru07.106
5166-53-0
Methylhex-3-en-2-one
11150
Ru07.100
3240-09-3
Methylhex-5-en-2-one
11157
Ru07.185
565-61-7
Methylpentan-2-one
11158
Ru13.155
10599-69-6
Methyl-5-propionylfuran
11160
Ru07.113
925-78-0
Nonan-3-one
11161
Ru07.189
4485-09-0
Nonan-4-one
11162
Ru07.187
32064-72-5
Non-2-en-4-one
11163
Ru07.188
14309-57-0
Non-3-en-2-one
11164
Ru07.089
4674-50-4
Nootkatone
11170
Ru07.107
1669-44-9
Oct-3-en-2-one
11171
Ru07.236
22610-86-2
Octen-2-one
11179
Ru07.102
1629-58-9
Pent-1-en-3-one
11180
Ru13.070
14360-50-0
Hexanoylfuran
11181
Ru07.192
93-91-4
Phenylbutan-1,3-dione
11182
Ru07.194
2550-26-7
Phenylbutan-2-one
11186
Ru07.196
80-57-9
Pin-2-en-4-one
11189
Ru07.127
491-09-8
Mentha-1,4(8)-dien-3-one
11191
Ru07.198
141-10-6
Pseudo-ionone
11192
Ru07.199
2345-27-9
Tetradecan-2-one
11194
Ru07.103
593-08-8
Tridecan-2-one
11197
Ru07.108
23696-85-7
Damascenone
11198
Ru07.120
4883-60-7
Hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one
11200
Ru07.109
1125-21-9
Trimethylcyclohex-2-en-1,4-dione
11202
Ru07.170
23267-57-4
Ionone epoxide
11205
Ru07.205
502-69-2
Trimethylpentadecan-2-one
11206
Ru07.114
762-29-8
Trimethylpentadeca-5,9,13-trien-2-one
11214
Ru04.051
6627-88-9
Allyl-2,6-dimethoxyphenol
11218
Ru04.058
501-92-8
Allylphenol
11224
Ru04.059
6379-73-3
Carvacryl methyl ether
11225
Ru03.007
470-67-7
Cineole
11228
Ru04.040
6380-23-0
Dimethoxy-4-vinylbenzene
11229
Ru04.061
28343-22-8
Dimethoxy-4-vinylphenol
11231
Ru04.052
14059-92-8
Ethyl-2,6-dimethoxyphenol
11232
Ru04.070
90-00-6
Ethylphenol
11234
Ru04.044
88-69-7
Isopropylphenol
11241
Ru04.077
150-76-5
Methoxyphenol
11243
Ru04.081
1195-09-1
Methylguaiacol
11245
Ru04.043
1076-56-8
Isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzene
11249
Ru04.083
123-31-9
Quinol
11250
Ru04.047
108-46-3
Benzene-1,3-diol
11257
Ru04.057
2628-17-3
Vinylphenol
11258
Ru04.065
526-75-0
Dimethylphenol
11259
Ru04.066
105-67-9
Dimethylphenol
11261
Ru04.042
576-26-1
Dimethylphenol
11262
Ru04.048
95-65-8
Dimethylphenol
11293
Ru14.049
32974-92-8
Acetyl-3-ethylpyrazine
11294
Ru14.055
54300-08-2
Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
11295
Ru14.086
34413-34-8
Acetyl-6-ethylpyrazine
11296
Ru14.082
23787-80-6
Acetyl-3-methylpyrazine
11297
Ru14.084
22047-27-4
Acetyl-5-methylpyrazine
11298
Ru14.087
22047-26-3
Acetyl-6-methylpyrazine
11300
Ru14.062
24168-70-5
Butyl)-3-methoxypyrazine
11303
Ru14.056
18138-04-0
Diethyl-5-methylpyrazine
11304
Ru14.096
32736-91-7
Diethyl-3-methylpyrazine
11305
Ru14.095
18138-05-1
Diethyl-2-methylpyrazine
11306
Ru14.097
13238-84-1
Diethylpyrazine
11309
Ru14.098
38917-62-3
Dihydro-2,3-dimethyl-5H-cyclopen-tapyrazine
11310
Ru14.161
0
Dihydro-2,5-dimethyl-5H-cyclopen-tapyrazine
11318
Ru14.101
40790-20-3
Dimethyl-3-isopropylpyrazine
11323
Ru14.050
5910-89-4
Dimethylpyrazine
11325
Ru14.109
32737-14-7
Ethoxy-3-methylpyrazine
11329
Ru14.051
68739-00-4
Methoxy-3-ethylpyrazine
11329
Ru14.077
0
Ethyl-(3,5 or 6)-methoxypyrazine (85%) and 2-Methyl-(3,5 or 6)-
methoxypyrazine (13%)
11329
Ru14.112
25680-58-4
Ethyl-3-methoxypyrazine
11331
Ru14.114
13925-03-6
Ethyl-6-methylpyrazine
11338
Ru14.043
24683-00-9
Isobutyl-3-methoxypyrazine
11341
Ru14.052
38713-41-6
Isopropenylpyrazine
11342
Ru14.122
67952-59-4
Isopropyl-3-methylthiopyrazine
11343
Ru14.123
29460-90-0
Isopropylpyrazine
11344
Ru14.057
25773-40-4
Isopropyl-3-methoxypyrazine
11344
Ru14.078
0
Isopropyl-(5 or 6)-methoxypyrazine
11344
Ru14.121
93905-03-4
Isopropyl-(3,5 or 6)-methoxypyrazine
11347
Ru14.054
3149-28-8
Methoxypyrazine
11355
Ru14.130
67845-28-7
Methyl-6-propoxypyrazine
11358
Ru14.138
91-63-4
Methylquinoline
11362
Ru14.142
18138-03-9
Propylpyrazine
11363
Ru14.144
290-37-9
Pyrazine
11364
Ru14.063
91-22-5
Quinoline
11365
Ru14.147
91-19-0
Quinoxaline
11370
Ru14.151
4177-16-6
Vinylpyrazine
11371
Ru14.045
39741-41-8
Acetyl-1-ethylpyrrole
11373
Ru14.046
932-16-1
Acetyl-1-methylpyrrole
11379
Ru13.112
53833-32-2
Dimethyl-2-propyloxazоle
11381
Ru14.065
108-48-5
Dimethylpyridine
11382
Ru14.106
591-22-0
Dimethylpyridine
11383
Ru14.107
625-84-3
Dimethylpyrrole
11385
Ru14.066
104-90-5
Ethyl-2-methylpyridine
11386
Ru14.061
536-78-7
Ethylpyridine
11387
Ru14.116
536-75-4
Ethylpyridine
11393
Ru14.145
1003-29-8
Pyrrole-2-carbaldehyde
11395
Ru14.058
6304-24-1
Isobutylpyridine
11396
Ru14.059
14159-61-6
Isobutylpyridine
11400
Ru14.124
644-98-4
Isopropylpyridine
11412
Ru14.060
2294-76-0
Pentylpyridine
11415
Ru14.134
109-06-8
Methylpyridine
11416
Ru14.136
108-89-4
Methylpyridine
11419
Ru14.143
4673-31-8
Propylpyridine
11423
Ru06.098
1193-11-9
Trimethyl-1,3-dioxolane
11424
Ru13.169
20662-84-4
Trimethyloxazole
11429
Ru12.096
10152-76-8
Allyl methyl sulfide
11433
Ru12.098
33368-82-0
Allyl prop-1-enyl disulfide
11434
Ru12.099
33922-70-2
Allyl propyl sulfide
11435
Ru12.100
33922-73-5
Allyl propyl trisulfide
11436
Ru12.051
41820-22-8
Allyl thiopropionate
11436
Ru12.101
41820-22-8
Allyl thiopropionate
11438
Ru13.056
13678-67-6
Difurfuryl sulfide
11441
Ru12.052
40790-04-3
Di-(3-oxobutyl) sulfide
11449
Ru12.110
2444-49-7
Diallyl tetrasulfide
11450
Ru12.113
352-93-2
Diethyl sulfide
11451
Ru12.114
3600-24-6
Diethyl trisulfide
11454
Ru12.108
68084-03-7
Di-isopentyl thiomalate
11455
Ru12.109
4253-89-8
Di-isopropyl disulfide
11457
Ru13.071
55764-23-3
Dimethylfuran-3-thiol
11459
Ru12.116
5756-24-1
Dimethyl tetrasulfide
11467
Ru12.066
540-63-6
Ethane-1,2-dithiol
11469
Ru12.046
19788-49-9
Ethyl 2-mercaptopropionate
11470
Ru12.153
20333-39-5
Methyl ethyl disulfide
11471
Ru12.121
23747-43-5
Ethyl 2-(methyldithio)propionate
11473
Ru12.123
49773-24-2
Ethyl 2-methyl-2-(methylthio)propionate
11474
Ru12.154
624-89-5
Methyl ethyl sulfide
11475
Ru12.089
0
Ethyl 3-(methylthio)butyrate
11476
Ru12.053
13327-56-5
Ethyl 3-(methylthio)propionate
11478
Ru12.126
30453-31-7
Ethyl propyl disulfide
11479
Ru12.127
4110-50-3
Ethyl propyl sulfide
11480
Ru13.050
4437-20-1
Difurfuryl disulfide
11482
Ru13.053
1438-91-1
Methyl furfuryl sulfide
11484
Ru13.063
59020-85-8
Furfuryl propanethioate
11485
Ru12.130
1639-09-4
Heptane-1-thiol
11486
Ru12.067
1191-43-1
Hexane-1,6-dithiol
11487
Ru12.132
111-31-9
Hexane-1-thiol
11488
Ru12.107
592-82-5
Butyl isothiocyanate
11495
Ru12.193
2257-09-2
Phenethyl isothiocyanate
11497
Ru12.047
40789-98-8
Mercaptobutan-2-one
11498
Ru12.055
34619-12-0
Mercaptobutan-2-one
11500
Ru12.169
19872-52-7
Methyl-4-oxopentane-2-thiol
11502
Ru14.053
59021-02-2
Mercaptomethylpyrazine
11505
Ru12.150
5925-68-8
Methyl benzothioate
11506
Ru12.157
23747-45-7
Methyl isopentanethioate
11508
Ru12.068
699-10-5
Benzyl methyl disulfide
11509
Ru12.048
1878-18-8
Methylbutane-1-thiol
11510
Ru12.049
2084-18-6
Methylbutane-2-thiol
11511
Ru12.170
5287-45-6
Methylbut-2-ene-1-thiol
11513
Ru13.064
57500-00-2
Methyl furfuryl disulfide
11515
Ru12.156
20756-86-9
Methyl hexanethioate
11520
Ru12.159
2949-92-0
Methyl methanethiosulfonate
11522
Ru13.145
13679-60-2
Methyl 5-methylfurfuryl sulfide
11525
Ru12.146
16630-66-3
Methyl (methylthio)acetate
11526
Ru12.060
53053-51-3
Methyl 4-(methylthio)butyrate
11532
Ru12.161
14173-25-2
Methyl phenyl disulfide
11533
Ru12.162
100-68-5
Methyl phenyl sulfide
11536
Ru12.173
513-44-0
Methylpropane-1-thiol
11537
Ru12.174
75-66-1
Methylpropane-2-thiol
11538
Ru12.163
10152-77-9
Methyl prop-1-enyl sulfide
11539
Ru12.164
33368-80-8
Methyl prop-1-enyl trisulfide
11540
Ru16.030
67715-80-4
Methyl-4-propyl-1,3-oxathiane
11541
Ru12.166
3877-15-4
Methyl propyl sulfide
11542
Ru12.061
42919-64-2
Methylthio)butanal
11543
Ru12.041
13678-58-5
Methylthio)butan-2-one
11545
Ru12.179
5271-38-5
Methylthio)ethan-1-ol
11547
Ru13.142
13679-61-3
Methyl 2-furanthiocarboxylate
11548
Ru12.063
51755-66-9
Methylthio)hexan-1-ol
11549
Ru12.079
40878-72-6
Methylthiomethyl)but-2-enal
11550
Ru13.065
13678-59-6
Methyl-5-(methylthio)furan
11551
Ru12.058
23550-40-5
Methylthio)-4-methylpentan-2-one
11553
Ru12.042
1073-29-6
Methylthio)phenol
11554
Ru12.062
505-10-2
Methylthio)propan-1-ol
11558
Ru12.069
3489-28-9
Nonane-1,9-dithiol
11561
Ru12.194
4410-99-5
Phenylethane-1-thiol
11564
Ru12.070
814-67-5
Propane-1,2-dithiol
11565
Ru12.197
75-33-2
Propane-2-thiol
11571
Ru12.090
0
Propyl methanethiosulfinate
11576
Ru12.059
2307-10-0
Propyl thioacetate
11580
Ru15.105
94089-02-8
Thienyl)ethane-1-thiol
11583
Ru12.064
39067-80-6
Thiogeraniol
11585
Ru12.080
108-98-5
Thiophenol
11589
Ru15.038
7533-07-5
Acetyl-4-methylthiazole
11590
Ru15.037
13679-72-6
Acetyl-3-methylthiophene
11594
Ru15.016
95-16-9
Benzothiazole
11596
Ru15.043
54411-06-2
Butyl-5-ethylthiophene
11597
Ru15.044
37645-61-7
Butylthiazole
11598
Ru15.022
18277-27-5
Butylthiazole
11601
Ru15.023
13679-85-1
Dihydro-2-methylthiophene-3(2H)-one
11603
Ru15.024
2530-10-1
Acetyl-2,5-dimethylthiophene
11605
Ru15.062
541-58-2
Dimethylthiazole
11606
Ru15.017
3581-91-7
Dimethylthiazole
11609
Ru15.064
638-02-8
Dimethylthiophene
11610
Ru15.065
632-15-5
Dimethylthiophene
11611
Ru15.021
15679-19-3
Ethoxythiazole
11612
Ru15.033
15679-12-6
Ethyl 4-methylthiazole
11614
Ru15.072
872-55-9
Ethylthiophene
11616
Ru15.076
18794-77-9
Hexylthiophene
11617
Ru15.078
53498-32-1
Isobutyl-4,5-dimethylthiazole
11618
Ru15.013
18640-74-9
Isobutylthiazole
11619
Ru15.081
292-46-6
Lenthionine
11620
Ru15.015
656-53-1
Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazole
11621
Ru15.014
137-00-8
Hydroxyethyl)-4-methylthiazole
11622
Ru15.085
13679-83-9
Methyl-2-propionylthiazole
11626
Ru15.089
3581-87-1
Methylthiazole
11627
Ru15.035
693-95-8
Methylthiazole
11631
Ru15.091
554-14-3
Methylthiophene
11632
Ru15.092
616-44-4
Methylthiophene
11633
Ru15.018
1759-28-0
Methyl-5-vinylthiazole
11634
Ru15.096
4861-58-9
Pentylthiophene
11635
Ru15.097
13679-75-9
Propionylthiophene
11642
Ru15.028
288-47-1
Thiazole
11647
Ru15.106
110-02-1
Thiophene
11649
Ru15.109
94944-51-1
Trihydro-2,4,6-trimethyl-1,3,5-dithiazine
11650
Ru15.019
13623-11-5
Trimethylthiazole
11653
Ru13.054
1192-62-7
Acetylfuran
11665
Ru12.018
625-60-5
Ethyl acetothioate
11666
Ru12.054
4500-58-7
Ethylthio)phenol
11667
Ru09.515
73019-14-4
Geranyl 2-ethylbutyrate
11678
Ru13.055
28588-74-1
Methylfuran-3-thiol
11680
Ru08.055
16957-70-3
Methyl-2-pentenoic acid
11680
Ru08.098
3142-72-1
Methylpent-2-enoic acid
11686
Ru12.040
23328-62-3
Methylthioacetaldehyde
11687
Ru12.056
16630-52-7
Methylthio)butanal
11688
Ru12.057
34047-39-7
Methylthio)butan-2-one
11695
Ru05.101
764-40-9
Penta-2,4-dienal
11696
Ru02.088
6032-29-7
Pentan-2-ol
11699
Ru12.044
5905-46-4
Prop-1-enyl propyl disulfide
11703
Ru07.128
7764-50-3
Dihydrocarvone
11703
Ru07.228
5948-04-9
Dihydrocarvone
11704
Ru02.203
617-94-7
Phenylpropan-2-ol
11706
Ru13.092
3208-16-0
Ethylfuran
11707
Ru16.040
74367-97-8
Ethyl 2,3-epoxy-3-methyl-3-p-tolyl-propionate
11709
Ru12.144
107-96-0
Mercaptopropionic acid
11712
Ru12.075
5905-47-5
Methyl prop-1-enyl disulfide
11715
Ru02.098
589-98-0
Octan-3-ol
11716
Ru09.281
2442-10-6
Oct-1-en-3-yl acetate
11717
Ru02.099
616-25-1
Pent-1-en-3-ol
11719
Ru02.081
108-82-7
Dimethylheptan-4-ol
11721
Ru14.047
1072-83-9
Acetylpyrrole
11726
Ru15.020
24295-03-2
Acetylthiazole
11728
Ru15.040
88-15-3
Acetylthiophene
11729
Ru17.002
56-41-7
Alanine
11730
Ru09.311
591-87-7
Allyl acetate
11734
Ru11.021
110-58-7
Pentylamine
11735
Ru02.121
78-92-2
Butan-2-ol
11736
Ru05.135
123-73-9
But-2-enal
11736
Ru05.185
4170-30-3
Butenal
11737
Ru02.130
6117-91-5
But-2-en-1-ol
11741
Ru16.016
58-08-2
Caffeine
11744
Ru07.110
542-46-1
Cycloheptadec-9-en-1-one
11746
Ru17.032
52-89-1
Cysteine hydrochloride
11747
Ru17.006
56-89-3
Cystine
11748
Ru02.139
18409-21-7
Deca-2,4-dien-1-ol
11750
Ru02.137
22104-80-9
Dec-2-en-1-ol
11751
Ru07.121
10519-33-2
Dec-3-en-2-one
11754
Ru09.558
108-59-8
Dimethyl malonate
11757
Ru12.043
882-33-7
Diphenyl disulfide
11758
Ru05.125
21662-16-8
Dodeca-2,4-dienal
11760
Ru02.148
10203-28-8
Dodecan-2-ol
11762
Ru09.512
77-93-0
Triethyl citrate
11763
Ru02.082
104-76-7
Ethylhexan-1-ol
11764
Ru09.535
2305-25-1
Ethyl 3-hydroxyhexanoate
11767
Ru14.115
100-71-0
Ethylpyridine
11769
Ru09.269
13851-11-1
Fenchyl acetate
11770
Ru13.051
59020-90-5
Furfuryl thioformate
11771
Ru17.034
56-40-6
Glycine
11773
Ru02.151
33467-76-4
Hept-2-en-1-ol
11774
Ru02.163
626-93-7
Hexan-2-ol
11775
Ru02.089
623-37-0
Hexan-3-ol
11776
Ru07.163
591-78-6
Hexan-2-one
11777
Ru08.054
13419-69-7
Hex-2(trans)-enoic acid
11777
Ru08.119
1191-04-4
Hexenoic acid
11778
Ru09.806
25152-85-6
Hex-3-enyl benzoate
11779
Ru09.271
31501-11-8
Hex-3-enyl hexanoate
11783
Ru09.563
41519-23-7
Hex-3(cis)-enyl isobutyrate
11784
Ru07.124
118-93-4
Hydroxyacetophenone
11785
Ru13.085
19322-27-1
Hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
11786
Ru07.094
488-10-8
Methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyclopent-2-en-1-one
11786
Ru07.219
6261-18-3
Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
11787
Ru09.654
68227-51-0
Methyl-5-oxocyclopent-1-enyl butyrate
11788
Ru05.117
2111-75-3
Mentha-1,8-dien-7-al
11789
Ru12.038
38462-22-5
Mercapto-p-menthan-3-one
11790
Ru12.039
79-42-5
Mercaptopropionic acid
11794
Ru02.123
115-18-4
Methylbut-3-en-2-ol
11795
Ru02.109
556-82-1
Methylbut-2-en-1-ol
11796
Ru09.692
1191-16-8
Prenyl acetate
11799
Ru09.637
2482-39-5
Methyl dec-2-enoate
11800
Ru09.299
7367-81-9
Methyl oct-2(trans)-enoate
11800
Ru09.828
2396-85-2
Methyl-2-octenoate
11801
Ru14.135
108-99-6
Methylpyridine
11802
Ru02.188
62488-56-6
Nona-2,4-dien-1-ol
11802
Ru02.223
63450-36-2
Nonadienol-1
11803
Ru02.087
628-99-9
Nonan-2-ol
11804
Ru02.192
22104-78-5
Oct-2-en-1-ol
11805
Ru05.127
30361-28-5
Octa-2(trans),4(trans)-dienal
11805
Ru05.186
5577-44-6
Octadienal
11808
Ru07.137
2345-28-0
Pentadecan-2-one
11811
Ru04.041
108-95-2
Phenol
11812
Ru03.006
3558-60-9
Methoxyethyl benzene
11814
Ru09.689
118-55-8
Phenyl salicylate
11816
Ru12.071
107-03-9
Propane-1-thiol
11819
Ru09.259
126-14-7
Sucrose octaacetate
11821
Ru13.060
65505-25-1
Tetrahydrofurfuryl cinnamate
11826
Ru02.086
1653-30-1
Undecan-2-ol
11827
Ru05.109
2463-77-6
Undecenal
11827
Ru05.184
53448-07-0
Undec-2(trans)-enal
11828
Ru09.509
7774-60-9
Methyl-1-phenethyl isobutyrate
11829
Ru09.383
7785-33-3
Geranyl 2-methylcrotonate
11830
Ru09.395
53398-80-4
Hex-2(trans)-enyl propionate
11833
Ru10.027
499-54-7
Dimethyloctano-1, 6-lactone
11834
Ru10.030
28664-35-9
Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
11835
Ru04.039
104-45-0
Methoxy-4-propylbenzene
11836
Ru07.087
122-84-9
Methoxyphenylacetone
11837
Ru13.045
6975-60-6
Furyl)-propan-2-one
11838
Ru13.044
623-15-4
Furyl)but-3-en-2-one
11839
Ru07.086
102-04-5
Diphenylpropan-2-one
11840
Ru04.038
4732-13-2
Carvacryl ethyl ether
11841
Ru13.048
92345-48-7
Tetrahydrofurfuryl butyrate
11841
Ru13.173
637-65-0
Tetrahydrofurfuryl propionate
11842
Ru13.047
623-22-3
Propyl 3-(2-furyl)acrylate
11843
Ru13.049
2217-33-6
Tetrahydrofurfuryl propionate
11844
Ru16.018
121-39-1
Ethyl 3-phenyl-2,3-epoxypropionate
11845
Ru09.510
1321-30-8
Ethyl aconitate
11846
Ru12.088
592-88-1
Diallyl sulfide
11847
Ru01.036
101-81-5
Diphenylmethane
11849
Ru05.177
1726-47-2
Pseudo-cyclocitral
11852
Ru07.088
7784-98-7
Methyl-delta-ionone
11853
Ru07.101
141-79-7
Methylpent-3-en-2-one
11856
Ru03.004
103-50-4
Dibenzyl ether
11857
Ru04.071
115422-59-8
Isoeugenyl butyl ether
11858
Ru09.397
53398-78-0
Hex-2-enyl formate
11859
Ru09.270
16491-36-4
Hex-3-enyl butyrate
11862
Ru09.801
63449-68-3
Naphthyl anthranilate
11863
Ru12.102
622-78-6
Benzyl isothiocyanate
11866
Ru12.037
2179-58-0
Allyl methyl disulfide
11867
Ru12.045
34135-85-8
Methyl allyl trisulfide
11868
Ru09.508
7492-69-5
Benzyl 2,3-dimethylcrotonate
11869
Ru16.017
109-95-5
Ethyl nitrite
11870
Ru13.121
87-05-8
Ethoxy-4-methylcoumarin
11873
Ru10.042
774-64-1
Dimethyl-5-pentylidenefuran-2(5H)-one
11874
Ru15.107
98-03-3
Thiophene-2-carbaldehyde
11876
Ru13.140
1365-19-1
Linalool oxide (5-ring)
11878
Ru13.046
874-66-8
Furyl)-2-methylprop-2-enal
11880
Ru12.139
7217-59-6
Mercaptoanisole
11882
Ru13.095
41239-48-9
Diethyltetrahydrofuran
11883
Ru15.025
23654-92-4
Dimethyl-1,2,4-trithiolane
11884
Ru07.135
28631-86-9
Dihydroxyacetophenone
11885
Ru13.043
770-27-4
Furfurylidene-2-butanal
11886
Ru04.054
2173-57-1
Isobutyl beta-naphthyl ether
11887
Ru09.821
117-98-6
Vetiveryl acetate
11890
Ru17.003
74-79-3
Arginine
11891
Ru02.078
64-17-5
Ethanol
11903
Ru09.514
13246-52-1
Ethyl 2,4-dioxohexanoate
11904
Ru12.065
59902-01-1
Dithianon-4-en-4-carboxaldehyde
11905
Ru04.045
20920-83-6
Ethoxymethyl)phenol
11906
Ru09.276
3913-80-2
Oct-2-enyl acetate
11907
Ru09.277
84642-60-4
Oct-2(trans)-enyl butyrate
11908
Ru04.046
644-35-9
Propylphenol
11909
Ru12.072
16128-68-0
Butane-1,2-dithiol
11910
Ru12.073
24330-52-7
Butane-1,3-dithiol
11911
Ru08.060
98-89-5
Cyclohexanecarboxylic acid
11912
Ru12.074
72869-75-1
Diallyl polysulfides
11912
Ru12.092
0
Diallyl pentasulfide
11912
Ru12.093
0
Diallyl hexasulfide
11912
Ru12.094
0
Diallyl heptasulfide
11913
Ru13.074
3782-00-1
Dimethylbenzofuran
11914
Ru07.122
108-83-8
Dimethylheptan-4-one
11915
Ru13.075
61295-51-0
Dimethyl-3-((2-methyl-3-furyl)thio)heptan-4-one
11916
Ru09.534
3289-28-9
Ethyl cyclohexanecarboxylate
11917
Ru13.076
65620-50-0
Hydroxydihydrotheaspirane
11918
Ru07.126
78-59-1
Trimethylcyclohex-2-en-1-one
11919
Ru05.118
1963-36-6
Methoxycinnamaldehyde
11920
Ru09.536
4630-82-4
Methyl cyclohexanecarboxylate
11921
Ru14.067
32737-14-7
Methyl-3,5 or 6-ethoxypyrazine
11922
Ru13.077
61295-41-8
Methyl-3-furyl)thio)heptan-4-one
11923
Ru13.078
61295-50-9
Methyl-3-furyl)thio)nonan-5-one
11924
Ru13.079
65505-17-1
Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide
11925
Ru08.062
45019-28-1
Methylnonanoic acid
11926
Ru08.063
54947-74-9
Methyloctanoic acid
11927
Ru09.280
67715-81-5
Nonane-1,4-diyl diacetate
11928
Ru13.080
57568-60-2
Phenyl-3-(2-furyl)-prop-2-enal
11928
Ru13.137
65545-81-5
Furyl)-2-phenylprop-2-enal
11929
Ru12.076
109-80-8
Propane-1,3-dithiol
11930
Ru06.040
67715-82-6
Tris([1'-ethoxy]-ethoxy)propane
11931
Ru01.024
5208-59-3
Bourbonene
11941
Ru13.100
13678-73-4
Acetyl-1-furfurylpyrrole
11942
Ru14.068
1073-26-3
Propionylpyrrole
11944
Ru13.097
13679-86-2
Anhydrolinalool oxide (5)
11947
Ru17.013
70-54-2
Lysine
11947
Ru17.026
56-87-1
Lysine
11947
Ru17.029
10098-89-2
Lysine chlorhydrate
11948
Ru06.082
54484-73-0
Ethoxy-1-hexyloxyethane
FEMA - N по классификации FEMA-GRAS-''Список ароматических и душистых веществ, "общепризнанных как безопасные" Ассоциации производителей ароматизаторов и экстрактов ("Ароматические и душистые материалы - 2000", Allured's Flavor and Frangrance Materials - 2000, Allured publishing Corporation, IL, USA).
EC - N по классификации ароматизаторов, принятой в Европейском Совете "Ароматические вещества и их натуральные источники" Совет Европы, 4 издание, Страсбург, Франция, 1992 ("Flavouring sub-stances and natural sources of flavourings" Council of Europe, 4th edition, Strasourg, France, 1992).
CAS - N по классификации реферативного журнала "Кемикал абстрактс (Химические рефераты)" (Chemical Abstracts Service).
N Минздрав РФ - Российская нумерация вкусоароматических химических веществ, разрешенных к применению при производстве пищевых ароматизаторов, которая основана на Европейской базе данных "FLAVIS".
Приложение 8. Алфавитный указатель пищевых добавок для производства пищевых продуктов Приложение 8
(справочное)
к СанПиН 2.3.2.1293-03
Названия пищевых добавок
Индекс
Технологические функции
1
2
3
Агар (AGAR)
Е406
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)
Е359
регулятор кислотности
Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)
Е357
регулятор кислотности
Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)
Е356
регулятор кислотности
Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)
Е355
регулятор кислотности
Азодикарбонамид (AZODICARBONAMIDE)
Е927а
улучшитель муки и хлеба
Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)
E122
краситель
Азот (NITROGEN)
E941
газовая среда для упаковки и хранения, хладагент
Азотистая кислота, соли - см. Нитриты
Азотная кислота, соли - см. Нитраты
Алканет, Алканин (ALKANET)
E103
краситель
Аллилгорчичное масло
-
консервант
Альгинат аммония AMMONIUM ALGINATE)
E403
загуститель, стабилизатор
Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)
E402
загуститель, стабилизатор
Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)
E404
загуститель, стабилизатор
Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)
E401
загуститель, стабилизатор
Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)
E400
загуститель, стабилизатор
Алюмосиликат (ALUMINIUM SILICATE)
E559
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)
E555
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE)
E556
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)
E554
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Алюмофосфат натрия (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE) (i)
Кислотный (ACIDIS) (ii)
Основной (BASIC)
E541
регулятор кислотности, эмульгатор
Амилазы (AMYLASES)
E1100
улучшитель муки и хлеба
Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)
E442
эмульгатор
Аннато экстракты (ANNATO EXTRACTS)
E160b
краситель
Аноксомер (ANOXOMER)
E323
антиокислитель
Антоцианы (ANTHOCYANIN) (i)
Антоцианы (Anthocyanins) (ii)
Экстракт из кожицы винограда, Энокраситель (Grape skin extract) (iii)
Экстракт из черной смородины (Blackcurrant extract)
E163
краситель
бета-Апо-8-каротиновой кислотыметиловый или этиловый эфиры (ВЕТА-АРО-8'-CAROTENOIC ACID, METHYL OR ETHYL ESTER)
E160f
краситель
бета-Апо-каротиновый альдегид (BETA-APO-CAROTENAL)
E160e
краситель
Арабиногалактан (ARABINO-GALACTAN)
E409
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Аргон (ARGON)
E938
пропеллент, упаковочный газ
Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)
E303
антиокислитель
Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)
E302
антиокислитель
Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)
E301
антиокислитель
Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE) RBYL
E304
антиокислитель
Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)
E305
антиокислитель
Аскорбиновая кислота, L-(ASCORBIC ASID, L-
E300
антиокислитель
Аспартам (ASPARTAME)
E951
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
Ацесульфам калия (АСЕSULFAME POTASSIUM)
E950
подсластитель
Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)
E264
регулятор кислотности
Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES)
E263
консервант, стабилизатор, регулятор кислотности
Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES)(i)
Ацетат калия (Potassium acetate) (ii)
Диацетат калия (Potassium diacetate)
E261
консервант, регулятор кислотности
Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES) (i)
Ацетат натрия (Sodium acetate) (ii)
Диацетат натрия (Sodium diacetate)
E262
консервант, регулятор кислотности
Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)
E212
консервант
Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)
E213
консервант
Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)
E211
консервант
Бензойная кислота (BENZOIC ACID)
E210
консервант
Бензойная смола (BENZOIN GUM)
E906
глазирователь
Бентонит (BENTONITE)
E558
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Бутан (BUTANE)
E943a
пропеллент
Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISOLE)
E320
антиокислитель
Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE)
E321
антиокислитель
трет-Бутилгидрохинон
E319
антиокислитель
(TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE)
Вазелин (PETROLATUM (PETROLEUM JELLY))
E905b
глазирователь, разделитель, герметик
Вазелиновое масло "пищевое" (MINERAL OIL, FOOD GRADE)
E905a
глазирователь, разделитель, герметик
Ванилин
-
вкусоароматическое вещество
Винная кислота L(+)-(TARTARIC ACID, L(+ )-)
E334
регулятор кислотности, синергист антиокислителей, комплексообразователь
Винная кислота, соли- см. Тартраты
мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)
E353
регулятор кислотности
Виолоксантин (VIOLOXANTHIN)
E161e
краситель
Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)
E903
глазирователь
Воск пчелиный, белый и желтый (BEES WAX, WHITE AND YELLOW)
E901
глазирователь, разделитель
Воск рисовых отрубей (RICE BRAN WAX)
E908
глазирователь
Воск свечной (CANDELILLA WAX)
E902
глазирователь
Восковые эфиры (WAX ESTERS)
E910
глазирователь
Гваяковая смола (GUAIAC RESIN)
E314
антиокислитель
Гваяковая камедь (CUM GUAICUM)
E241
консервант
Гексаметилентетрамин (HEXAMETHYLENE TETRAMINE)
E239
консервант
Геллановая камедь (GELLAN GUM)
E418
загуститель, стабилизатор, желирующий агент
Гелий (GELLIUM)
E939
пропеллент, упаковочный газ
Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)
E527
регулятор кислотности
Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)
E525
регулятор кислотности
Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)
E526
регулятор кислотности, отвердитель
Гидроксид магния MAGNESIUM HYDROXIDE
E528
регулятор кислотности, стабилизатор цвета
Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)
E524
регулятор кислотности
Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)
E464
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE)
E463
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM BISULPHITE)
E228
консервант, антиокислитель
Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)
E227
консервант, антиокислитель
Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)
E222
консервант, антиокислитель
Глицерин (GLYCEROL)
E422
влагоудерживающий агент, загуститель
Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
E472f
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
E472e
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Глицерина и древесных смол эфиры (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)
E445
эмульгатор, стабилизатор
Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
E472c
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
E472b
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
E472a
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Глицерофосфат кальция (CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE)
E383
загуститель, стабилизатор
Глицин (GLYCINE)
E6 40
модификатор вкуса и аромата
Глицирризин (GLYCYRRHIZIN)
E958
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE)
E624
усилитель вкуса и аромата
Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)
E622
усилитель вкуса и аромата
Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)
E623
усилитель вкуса и аромата
Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)
E625
усилитель вкуса и аромата
Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)
E621
усилитель вкуса и аромата
Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-)
E620
усилитель вкуса и аромата
Глюкозооксидаза (GLUCOSE OXIDASE)
E1102
антиокислитель
Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)
E579
стабилизатор окраски
Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)
E577
комплексообразователь
Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)
E578
регулятор кислотности, отвердитель
Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)
Е580
регулятор кислотности, отвердитель
Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)
Е576
комплексообразователь
Глюконо-дельта лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE)
Е575
регулятор кислотности, разрыхлитель
Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-))
Е574
регулятор кислотности, разрыхлитель
5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-
GUANYLATE)
Е628
усилитель вкуса и аромата
5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE)
Е629
усилитель вкуса и аромата
5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-
GUANYLATE)
Е627
усилитель вкуса и аромата
Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)
Е626
усилитель вкуса и аромата
Гуаровая камедь (GUAR GUM)
Е412
загуститель, стабилизатор
Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))
Е414
загуститель, стабилизатор
Гхатти камедь (GUM GHATTI)
Е419
загуститель, стабилизатор, желирующий агент
Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)
Е266
консервант
Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)
Е265
консервант
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW)
Е1400
стабилизатор, загуститель, связующее
Дигидрокверцетин
антиокислитель
Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE)
Е1422
стабилизатор, загуститель, связующее
Дикрахмалглицерин ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH GLYCEROL)
E1423
стабилизатор, загуститель, связующее
Дикрахмалглицерин "сшитый" (DISTARH GLICEROL)
E1411
стабилизатор загуститель
Дикрахмалглицерин оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH GLYCEROL)
E1443
стабилизатор, загуститель
дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый" (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)
E1414
эмульгатор, загуститель
Дикрахмалфосфат ксипропилированный "сшитый" (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE)
E1442
стабилизатор, загуститель
Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора (DISTARCH PHOSPHATE ESTERIFIEDWITH SODIUM TRIMETASPHOSPHATE; ESTERIFIED WITH PHOSPHORUS OXYCHLORIDE)
E1412
стабилизатор, загуститель, связующее
Диметилдикарбонат (велькорин) (DIMETHYL DICARBONATE)
E242
консервант
Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)
E551
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Диоксид серы (SULFUR DIOXIDE)
E220
консервант, антиокислитель
Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE)
E171
краситель
Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE)
E290
газ для насыщения напитков
Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE)
E480
эмульгатор, увлажняющий агент
Дифенил (DIPHENYL)
E230
консервант
Дихлордифторметан, (хладон-12) (DICHLORODIFLUOROMETHANE)
E940
пропеллент, хладагент
Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)
E312
антиокислитель
Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)
E110
краситель
Желтый 2G (YELLOW 2G)
E1 07
краситель
Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)
E104
краситель
Жирные кислоты (FATTY ACIDS)
E570
стабилизатор пены, глазирователь, пеногаситель
Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония (SALTS OF FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, К and NH4))
E470
эмульгатор, стабилизатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Жирных кислот метиловые эфиры (METHYL ESTERS OF FATTY ACIDS)
E911
глазирователь
Закись азота (NITROUS OXIDE)
E942
пропеллент, упаковочный газ
Зеленый S (GREEN S)
E142
краситель
Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)
E143
краситель
Золото (GOLD)
E175
краситель
Изоаскорбат калия (POTASSIM ISOASCORBATE)
E317
антиокислитель
Изоаскорбат кальция (CALCIUM ISOASCORBATE)
E318
антиокислитель
Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)
E316
антиокислитель
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBICACID)
E315
антиокислитель
Изобутан (ISOBUTANE)
E943b
пропеллент
Изомальт, изомальтит, (ISOMALT, ISOMALTITOL)
E953
подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, наполнитель, глазирующий агент
Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
Е384
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Имбрицин
-
консервант
Инвертазы (INVERTASES)
Е1103
стабилизатор
Индигокармин (INDIGOTINE)
Е132
краситель
Инозинат калия (POTASSIUM INOSINATE)
Е632
усилитель вкуса и аромата
5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'- INOSINATE)
Е633
усилитель вкуса и аромата
5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE)
Е631
усилитель вкуса и аромата
Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)
Е630
усилитель вкуса и аромата
Кантаксантин (CANTHAXANTHIN)
Е161д
краситель
Каолин (KAOLIN)- см. Алюмосиликат
Карайи камедь (KARAYA GUM)
Е416
загуститель, стабилизатор
Карбамид (мочевина) (CARBAMIDE (UREA))
Е927b
текстуратор
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE)
Е466
загуститель, стабилизатор
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно-гидролизованная
Е469
загуститель, стабилизатор
Карбонат железа (FERROUS CARBONATE)
Е505
регулятор кислотности
Карбонаты аммония AMMONIUM CARBONATES) (i)
Карбонат аммония Ammonium carbonate) (ii)
Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate)
Е503
регулятор кислотности, разрыхлитель
Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES) (i)
Карбонат калия (Potassium carbonate) (ii)
Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate)
Е501
регулятор кислотности, стабилизатор
Карбонаты кальция (CALCIUM CARBONATES)
Карбонат кальция (Calcium carbonate) (ii)
Гидрокарбонат кальция (Calcium hydrogen carbonate)
Е170
поверхностный краситель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор
Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES) (i)
Карбонат магния (Magnesium carbonate) (ii)
Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate)
Е504
регулятор кислотности, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор цвета
Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES) (i)
Карбонат натрия (Sodium carbonate (ii)
Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate) (iii)
Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)
Е500
регулятор кислотности, разрыхлитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Кармины (CARMINES)
Е120
краситель
Каротины (CAROTENES) (i)
бета-Каротин синтетический (Beta-carotene synthetic) (ii)
Экстракты натуральных каротинов (NATURAL EXTRACTS)
Е160а
краситель
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4SALTS (INCLUDES FURCELLARAN))
Е407
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEMA SEAWEED)
E407a
загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Касторовое масло (CASTOR OIL)
E1503
разделяющий агент
Кверцитин
-
антиокислитель
Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS)
E999
пенообразователь
Кислород (OXYGEN)
E948
пропеллент, упаковочный газ
Конжак (Конжаковая мука) (KONJAC (KONJAC FLOUR)) (i)
Конжаковая камедь (KONJAC GUM) (i i)
Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE)
E425
загуститель
Коричневый HT (BROWN НТ)
E155
краситель
Красный 2G (RED 2G)
E128
краситель
Красный для карамели N 1
-
краситель
Красный для карамели N 2
-
краситель
Красный для карамели N 3
-
краситель
Красный рисовый (RED RICE)
-
краситель
Красный очаровательный АС (ALLURA RED АС)
E129
краситель
Красный свекольный (ВЕЕТ RED)
E162
краситель
Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом (STARCH ACETATE ESTERIFIED WITHVINYL ACETATE)
E1421
стабилизатор, загуститель
Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (STARCH ACETATE ESTERIFIED WITHACETIC ANHYDRIDE)
E1420
стабилизатор, загуститель
Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)
Е1451
эмульгатор, загуститель
Крахмал, обработанный кислотой (ACID-TREATED STARCH)
Е1401
стабилизатор, загуститель, связующее
Крахмал, обработанный ферментными препаратами (STARCHES ENZIME-TREATED)
Е1405
загуститель
Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)
Е1402
стабилизатор, загуститель, связующее
Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)
Е1404
эмульгатор, загуститель, связующее
Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)
Е1440
эмульгатор, загуститель, связующее
Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)
Е1403
стабилизатор, загуститель, связующее
Крахмала и натриевой солиоктенилянтарной кислоты эфир (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE)
Е1450
стабилизатор, загуститель, связующее, эмульгатор
Криптоксантин (KRYPTOXANTHIN)
Е161с
краситель
Кроскарамеллоза (CROSCARAMELLOSE)
Е468
стабилизатор, связующее вещество
Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)
Е1451
эмульгатор, загуститель
Крахмал, обработанный кислотой (ACID-TREATED STARCH)
Е1401
стабилизатор, загуститель, связующее
Крахмал, обработанный ферментными препаратами (STARCHES ENZIME-TREATED)
Е1405
загуститель
Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)
Е1402
стабилизатор, загуститель, связующее
Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)
Е1404
эмульгатор, загуститель, связующее
Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)
Е1440
эмульгатор, загуститель, связующее
Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)
Е1403
стабилизатор, загуститель, связующее
Крахмала и натриевой солиоктенилянтарной кислоты эфир (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE)
Е1450
стабилизатор, загуститель, связующее, эмульгатор
Криптоксантин (KRYPTOXANTHIN)
Е161с
краситель
Кроскарамеллоза (CROSCARAMELLOSE)
Е468
стабилизатор, связующее вещество
Ксантановая камедь (XANTAN GUM)
Е415
загуститель, стабилизатор
Ксилит (XYLITOL)
Е967
подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, эмульгатор
Куркумины (CURCUMINS) (i)
Куркумин (Curcumin)
Натуральный краситель из Curcuma longa и других видов (ii)
Турмерик (Turmeric)
Порошок корневища куркумы, называемого также турмерик
Е100
краситель
Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE)
Е328
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Лактат железа (FERROUS LACTATE)
Е585
стабилизатор окраски
Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)
Е326
синергист антиокислителя, регулятор кислотности
Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)
Е327
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-)
Е329
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Лактат натрия (SODIUM LACTATE)
Е325
синергист антиокислителя, влагоудерживающий агент, наполнитель
Лактилаты кальция (CALCIUM LACTYLATES)
Е482
эмульгатор, стабилизатор
Лактилаты натрия (SODIUM LACTYLATES) (i) Стеароиллактилат натрия (SODIUM STEAROYL LACTYLATE) (ii) Олеиллактилат натрия (SODIUM OLEYL LACTYLATE)
Е481
эмульгатор, стабилизатор
Лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля эфиры (LACTYLATED FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL AND PROPYLENE GLYCOL)
Е478
эмульгатор
Лактит (LACTITOL)
Е966
подсластитель, текстуратор
Ланолин (LANOLIN)
Е913
глазирователь
N-Лауроиласпарагиновая кислота
-
консервант, улучшитель муки, хлеба
N-Лауроилглицин
-
консервант, улучшитель муки, хлеба
N-Лауроилглутаминовая кислота
-
консервант, улучшитель муки, хлеба
L-Лейцин (L-LEUCINE)
Е641
модификатор вкуса и аромата
Лецитины, фосфатиды (LECITHINS)
Е322
антиокислитель, эмульгатор
Лизин гидрохлорид (LYSIN HYDROCHLORID)
Е642
усилитель вкуса и аромата
Лизоцим (LYSOZYME)
Е1105
консервант
Ликопин (LYCOPENE)
E160d
краситель
Лимонная кислота (CITRIC ACID)
E330
регулятор кислотности, антиокислитель, комплексообразователь
Лимонная кислота, соли - см. Цитраты
Липазы (LIPASES)
E1104
усилитель вкуса и аромата
Лютеин (LUTEIN)
E161b
краситель
Малат аммония (AMMONIUM MALATE)
E349
регулятор кислотности
Малаты калия (POTASSIUM MALATES) (i)
Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate) (ii)
Малат калия (Potassium malate)
E351
регулятор кислотности
Малаты кальция (CALCIUM MALATES) (i)
Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate) (ii)
Малат кальция (Calcium malate)
E352
регулятор кислотности
Малаты натрия (SODIUM MALATES) (i)
Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate) (ii)
Малат натрия (Sodium malate)
E350
регулятор кислотности, влагоудерживающий агент
Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP)
E965
подсластитель, стабилизатор, эмульгатор
Мальтол (MALTOL)
E636
усилитель вкуса и аромата
Маннит (MANNITOL)
E421
подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)
E461
загуститель, эмульгатор, стабилизатор
Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE)
E465
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь
Молочная кислота, L-, D и DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-)
Е270
регулятор кислотности
Моноглицеридов и янтарной кислоты эфиры (SUCCINYLATED MONOGLYCERIDES)
E472g
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
Е471
эмульгатор, стабилизатор
Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты, эфиры (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
E472d
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Moнокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)
E1410
стабилизатор, загуститель, связующее
Мочевина - см. Карбамид
Муравьиная кислота (FORMIC ACID)
E236
консервант
Муравьиная кислота, соли - см. Формиаты
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар, плотность 1,05
стабилизатор
Натамицин - см. Пимарицин
Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE)
E959
подсластитель
Низин (NISIN)
E234
консервант
Никотиновая кислота (NICOTINIC ACID)
E375
стабилизатор цвета
Нитрат калия (POTASSIUM NITRATE)
E252
консервант, фиксатор окраски
Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)
E251
консервант, фиксатор окраски
Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)
E249
консервант, фиксатор окраски
Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)
E250
консервант, фиксатор окраски
Овсяная камедь (OAT GUM)
E411
загуститель, стабилизатор
пара-Оксибензойной кислоты гептиловый эфир (HEPTYL р-
HYDROXYBENZOATE)
E209
консервант
пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE)
E219
консервант
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL р-
HYDROXYBENZOATE)
E218
консервант
пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (SODIUM PROPYL р-HYDROXYBENZOATE)
E217
консервант
пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир (PROPYL р-
HYDROXYBENZOATE)
E216
консервант
пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL р-HYDROXYBENZOATE)
E215
консервант
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL р-
HYDROXYBENZOATE)
E214
консервант
Оксиды железа (IRON OXIDES) (i) Оксид железа (+2, +3), черная (Iron oxide, black) (ii) Оксид железа (+3), красная (Iron oxide, red) (iii) оксид железа (+3) желтая (Iron oxide, yellow)
E172
красители
Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)
E529
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)
Е530
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Оксистеарин (OXYSTEARIN)
Е387
антиокислитель, комплексообразователь
Оксиянт (оксиэтилсукцинат-21)
-
эмульгатор
Октафторциклобутан (OCTAFLUOROCYCLOBUTANE)
Е946
пропеллент
Октилгаллат (OCTYL GALLATE)
Е311
антиокислитель
Орсейл, Орсин (ORCHIL)
Е182
краситель
Паприки маслосмолы (PAPRIKA OLEORESINS)
Е160с
краситель
Парафин (PETROLEUM WAX) (i) Микрокристаллический воск (MICRO-CRYSTALLINE WAX) (ii) Парафиновый воск (PARAFFIN WAX)
Е905с
глазирователь, разделяющий агент, герметикглазирователь глазирователь
Пектины (PECTINS)
Е440
загуститель, стабилизатор, желирующий агент
Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)
Е928
улучшитель муки и хлеба, консервант
Перекись водорода
-
консервант
Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE)
Е930
улучшитель муки и хлеба
Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)
Е235
консервант
Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)
Е224
консервант, антиокислитель
Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)
Е223
консервант, антиокислитель, отбеливающий агент
Пирофосфаты (DIPHOSPHATES) (i)
Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate) (ii)
Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate) (iii)
Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate) (iv)
Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate) (v)
Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate) (vi)
Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate) (vii)
Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate) (viii) Пирофосфат магния (Dimagnesium diphosphate)
Е450
эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, комплексообразователь, влагоудерживающий агент
Поливиниловый спирт
-
влагоудерживающий агент
Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE)
E1201
загуститель, стабилизатор, осветлитель диспергирующий агент
Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE)
E1202
стабилизатор цвета, коллоидальный стабилизатор
Полиглицерина и жирных кислот эфиры (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS)
E475
эмульгатор
Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID)
E476
эмульгатор
Полидекстрозы А и N (POLYDEXTROSES A AND N)
E1200
наполнитель, стабилизатор, загуститель, влагоудерживающий агент, текстуратор
Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)
E900
пеногаситель, эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)
E431
эмульгатор
Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)
E430
эмульгатор
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE)
E434
эмульгатор
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE)
E432
эмульгатор
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE)
E433
эмульгатор
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE)
E435
эмульгатор
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE)
E436
эмульгатор
Полифосфаты (POLYPHOSPHATES) (i)
Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate) (ii)
Полифосфат калия (Potassium polyphosphate) (iii)
Полифосфат натрия-кальция (Sodium calcium polyphosphate) (iv)
Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates) (v)
Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates)
E452
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь, текстуратор, влагоудерживающий агент
Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL)
E1521
пеногаситель
Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R)
E124
краситель
Пропан (PROPANE)
E944
пропеллент
Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)
E310
антиокислитель
Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL)
E1520
влагоудерживающий, смягчающий и диспергирующий агент
Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)
E405
загуститель, эмульгатор
Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OFFATTY ACIDS)
E477
эмульгатор
Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)
E283
консервант
Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)
E282
консервант
Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)
E281
консервант
Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)
E280
консервант
Протеазы (PROTEASES) (i)
Протеаза (Protease) (ii)
Папаин (Papain) (iii)
Бромелайн (Bromelain) (iv)
Фицин (Ficin)
E1101
улучшитель муки и хлеба, стабилизатор, ускоритель созревания мяса и рыбы, усилитель вкуса и аромата
5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)
E634
усилитель вкуса и аромата
5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'-
RIBONUCLEOTIDES)
E635
усилитель вкуса и аромата
Рибофлавины (RIBOFLAVINS) (i) Рибофлавин (Riboflavin) (ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium)
Е101
краситель
Рожкового дерева камедь (CAROB BEAN GUM)
Е410
загуститель, стабилизатор
Родоксантин (RHODOXANTHIN)
E161f
краситель
Рубиксантин (RUBIXANTHIN)
E161d
краситель
Сантохин
-
консервант
Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, К, Са salts)
Е954
подсластитель
Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)
Е150а
краситель
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (CARAMEL II - Caustic sulphite process)
E150b
краситель
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии) (CARAMEL III - Ammonia process)
Е150с
краситель
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process)
E150d
краситель
Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES)
Е474
эмульгатор
Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)
Е444
эмульгатор, стабилизатор
Сахарозы и жирных кислот эфиры (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)
Е473
эмульгатор
Серебро (SILVER)
Е174
краситель
Серная кислота (SULPHURIC ACID)
Е513
регулятор кислотности
Серная кислота, соли - см. сульфаты
Сернистая кислота - см. Диоксид серы, соли - см. Сульфиты, Гидросульфиты, Пиросульфиты
Силикат калия (POTASSIUM SILICATE)
Е560
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)
Е552
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES) (i) Силикат магния (Magnesium silicate) (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate) Тальк (Talc)
Е553
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, порошок-носитель
Силикаты натрия (SODIUM SILICATES) (i) Силикат натрия (Sodium silicate) (ii) мета-Силикат натрия (Sodium metasilicate)
Е550
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)
Е133
краситель
Синий патентованный V (PATENT BLUE V)
Е131
краситель
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
-
стабилизатор, пенообразователь
Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)
Е507
регулятор кислотности
Соляная кислота, соли - см. Хлориды
Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)
Е202
консервант
Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)
Е203
консервант
Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)
Е201
консервант
Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)
Е200
консервант
Сорбит и сорбитовый сироп (SORBITOL AND SORBITOL SYRUP)
Е420
подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)
Е493
эмульгатор
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)
Е494
эмульгатор
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)
Е495
эмульгатор
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)
Е491
эмульгатор
Сорбитан триолеат, СПЭН 85 (SORBITAN TRIOLEAT)
Е496
стабилизатор, эмульгатор
Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)
Е492
эмульгатор
Спермацетовый воск (SPERMACETI WAX)
Е909
глазирователь
Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)
Е483
улучшитель для муки и хлеба
Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)
Е484
эмульгатор, комплексообразователь
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них
-
подсластитель
Стевиозид (STEVIOSIDE)
Е960
подсластитель
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE, (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE))
Е955
подсластитель
Сукцинаты натрия, калия и кальция
-
регуляторы кислотности
Сукцистеарин (SUCCISTEARIN)
-
эмульгатор
Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)
Е520
отвердитель
Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE)
Е523
стабилизатор, отвердитель
Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE)
Е522
регулятор кислотности, стабилизатор
Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)
Е521
отвердитель
Сульфат меди (CUPRIC SULPHATE)
Е519
фиксатор цвета, консервант
Сульфаты аммония (AMMONIUM SULPHATE)
Е517
улучшитель муки и хлеба, стабилизатор
Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)
Е515
регулятор кислотности
Сульфаты кальция (CALCIUM SULPHATE)
Е516
улучшитель муки и хлеба, комплексообразователь, отвердитель
Сульфаты магния (MAGNESIUM SULPHATE)
Е518
отвердитель
Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)
Е514
регулятор кислотности
Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)
Е225
консервант, антиокислитель
Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)
Е226
консервант, антиокислитель
Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)
Е221
консервант, антиокислитель
Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE)
Е181
краситель, эмульгатор, стабилизатор
Тартразин (TARTRAZINE)
E102
краситель
Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE)
E337
стабилизатор, комплексообразователь
Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)
E354
регулятор кислотности
Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES) (i)
Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate) (ii)
Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate)
E336
стабилизатор, комплексообразователь
Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES) (i)
Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate) (ii)
Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate)
E335
стабилизатор, комплексообразователь
Тары камедь (TARA GUM)
E417
загуститель, стабилизатор
Тауматин (THAUMATIN)
E957
подсластитель, усилитель вкуса и аромата
Твинсвит (TWINSWEET)
E962
подсластитель
Твины - см. Полиоксиэтилен (20) сорбитаны
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYA BEANOIL WITH MONO- AND DI-GLYCERIDESOF FATTY ACIDS)
E479
эмульгатор
Тиосульфат натрия (SODIUM THIOSULPHATE)
E5 39
антиокислитель, комплексообразователь
альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)
E307
антиокислитель
дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL)
E309
антиокислитель
гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL)
Е308
антиокислитель
Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE)
Е306
антиокислитель
Трагакант камедь (TRAGACANTН GUM)
Е413
загуститель, стабилизатор, эмульгатор
Триацетин (TRIACETIN)
Е1518
влагоудерживающий агент
Трифосфаты (TRIPHOSPHATES) (i)
Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate) (ii)
Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate)
Е451
комплексообразователь, регулятор кислотности, текстуратор
Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)
Е1505
пенообразователь
Уголь (CARBON BLACK (hydrocarbon))
Е152
краситель
Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)
Е153
краситель
Угольная кислота, см. Диоксид серы, соли - см. Карбонаты
Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)
Е260
консервант, регулятор кислотности
Уксусная кислота, соли - см. Ацетаты
Ультрамарин
-
краситель
орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)
Е231
консервант
орто-Фенилфенола натриевая соль
(SODIUM O-PHENYLPHENOL)
Е232
консервант
Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)
Е536
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)
Е538
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)
Е535
добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Фитиновая кислота (PHYTIC ACID)
Е391
антиокислитель
Флавоксантин (FLAVOXANTHIN)
Е161а
краситель
Формиат калия (POTASSIUM FORMATE)
-
консервант
Формиат кальция (CALCIUM FORMATE)
Е238
консервант
Формиат натрия (SODIUM FORMATE)
Е237
консервант
Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic)
Е542
эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, влагоудерживающий агент
Фосфатиды - см. Лецитины
Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE)
Е1413
стабилизатор, загуститель, связующее
Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES) (i)
орто-Фосфат аммония 1-замещенный (Monoammonium orthophosphate) (ii)
орто-Фосфат аммония 2-замещенный (Diammonium orthophosphate)
Е342
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES) (i)
орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate) (ii)
орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate) (iii)
орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate)
Е340
регулятор кислотности, эмульгатор, влагоудерживающий агент, стабилизатор, комплексообразователь
Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES) (i)
орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate) (ii)
орто-Фосфат кальция 2-замещенный) (Dicalcium orthophosphate (iii)
орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate)
Е341
регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба, стабилизатор, отвердитель, текстуратор, разрыхлитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, влагоудерживающий агент
Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES) (i)
орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate) (ii)
орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate) (iii)
орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate)
Е343
регулятор кислотности, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES) (i)
орто-Фосфат натрия 1-замещенный) (Monosodium orthophosphate) (ii)
орто-Фосфат натрия 2-замещенный) (Disodium orthophosphate) (iii)
орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate)
Е339
регулятор кислотности, эмульгатор, текстуратор, влагоудерживающий агент, стабилизатор, комплексообразователь
орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID)
Е338
регулятор кислотности, синергист антиокислителей
орто-Фосфорная кислота, соли - см. Фосфаты
Фумараты аммония (AMMONIUM FUMARATE)
Е368
регулятор кислотности
Фумараты калия (POTASSIUM FUMARATES)
Е366
регулятор кислотности
Фумараты кальция (CALCIUM FUMARATES)
E367
регулятор кислотности
Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)
E365
регулятор кислотности
Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)
E297
регулятор кислотности
Хитозан, гидрохлорид хитозония
-
наполнитель, загуститель, стабилизатор
Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)
E510
улучшитель муки и хлеба
Хлорид железа
-
улучшитель муки и хлеба
Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)
E508
желирующий агент
Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)
E509
отвердитель
Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)
E511
отвердитель
Хлорофилл (CHLOROPHYLL)
E140
краситель
Хлорофиллы, медные комплексы (COPPER CHLOROPHYLLS) (i)
Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex) (ii)
Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts)
E141
краситель
Хлорпентафторэтан (CHLOROPENTAFLUOROETHANE)
E945
пропеллент
Холевая кислота (CHOLIC ACID)
E1000
эмульгатор
Холин, соли и эфиры (CHOLINE SALTS AND ESTERS)
E1001
эмульгатор
Целлюлоза (CELLULOSE) (i)
Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose) (ii)
Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose)
E460
эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, текстуратор
Цикламовая кислота и ее натриевая, калиевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, К, Casalts)
E952
подсластитель
бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN)
E459
стабилизатор, связующее вещество
Цистеин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L- AND ITS HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM SALTS)
E920
улучшитель муки и хлеба
Цистин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (CYSTINE, L- AND ITS HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM SALTS)
E921
улучшитель муки и хлеба
Цитрат магния (MAGNESIUM CITRATE)
E345
регулятор кислотности
Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)
E380
регулятор кислотности
Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE)
E381
регулятор кислотности
Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES) (i)
Цитрат калия 2-замещенный (Potassium dihydrogen citrate) (ii)
Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate)
E332
регулятор кислотности, стабилизатор, комплексообразователь
Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)
Е333
регулятор кислотности, стабилизатор консистенции, комплексообразователь
Цитраты натрия (SODIUM CITRATES) (i)
Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate) (ii)
Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate) (iii)
Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate)
Е331
регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN)
Е151
краситель
Шеллак (SHELLAC)
Е904
глазирователь
Эритрит (ERYTHRITOL)
-
Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)
Е467
эмульгатор, загуститель, стабилизатор
Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA ACETATE)
Е386
синергист антиокислителя, консервант, комплексообразователь
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM ETHYLENE DIAMINE-TETRA-ACETATE)
Е385
антиокислитель, консервант, комплексообразователь
Этилмальтол (ETHYL MALTOL)
Е637
усилитель вкуса и аромата
Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)
Е462
наполнитель, связующий агент
Юглон
-
консервант
Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-)
Е296
регулятор кислотности
Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)
Е363
регулятор кислотности
Янтарная кислота, соли - см. сукцинаты
-
регуляторы кислотности
Приложение 9. Основные термины и определения Приложение 9
(справочное)
к СанПиН 2.3.2.1293-03
В настоящих Санитарных правилах используются следующие основные термины и определения:
пищевые продукты - продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки;
продукты детского питания - предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма пищевые продукты;
продукты диетического питания - предназначенные для лечебного и профилактического питания пищевые продукты;
продовольственное сырье - сырье растительного, животного, микробиологического, минерального и искусственного происхождения и вода, используемые для изготовления пищевых продуктов;
пищевые добавки - природные или искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления в целях придания пищевым продуктам определенных свойств и (или) сохранения качества пищевых продуктов;
комплексные пищевые добавки - готовые композиции, многокомпонентные смеси, состоящие из пищевых добавок, разрешенных для использования в соответствии с настоящими Санитарными правилами; в состав комплексных пищевых добавок могут входить пищевые продукты (соль, сахар, специи, крахмал и др.);
технологические вспомогательные средства (вспомогательные средства) - любые вещества или материалы (исключая оборудование и посуду), которые, не являясь пищевыми ингредиентами, преднамеренно используются при переработке сырья и при производстве пищевых продуктов для выполнения определенных технологических целей; вспомогательные средства (или их дериваты) в ходе технологического процесса удаляются, хотя незначительные (неудаляемые) количества их могут оставаться в готовом продукте;
биологически активные добавки - природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов;
удостоверение качества и безопасности пищевых добавок (аналитический сертификат) -документ, в котором изготовитель удостоверяет соответствие качества и безопасности каждой партии пищевых продуктов требованиям нормативных, технических документов;
нормативные документы - государственные стандарты, санитарные и ветеринарные правила и нормы, устанавливающие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, контролю за их качеством и безопасностью, условиям их изготовления, хранения, перевозок, реализации и использования, утилизации или уничтожения некачественных, опасных пищевых продуктов, материалов и изделий;
технические документы - документы, в соответствии с которыми осуществляются изготовление, хранение, перевозки и реализация пищевых продуктов, материалов и изделий (технические условия, технологические инструкции, рецептуры и другие);
государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы - нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний;
гигиенический норматив - установленное исследованиями допустимое максимальное или минимальное количественное и (или) качественное значение показателя, характеризующего тот или иной фактор среды обитания с позиций его безопасности и (или) безвредности для человека;
оборот пищевых добавок и вспомогательных средств - купля-продажа (в том числе экспорт и импорт) и иные способы передачи пищевых добавок и вспомогательных средств (далее - реализация), их хранение и перевозки;
"согласно ТИ" (согласно технологической инструкции) - использование пищевых добавок (продукты и допустимые уровни) определяется технологической целесообразностью; количество добавляемых пищевых добавок не должно превышать уровней, необходимых для достижения технологического эффекта в соответствии с современной технологией (рекомендуемой практикой) производства пищевых продуктов;
"необработанные пищевые продукты" - продукты, не подвергавшиеся какой-либо обработке, приводящей к значительным изменениям их исходного состояния; такие продукты могут быть очищены, расфасованы, упакованы и заморожены;
ароматические (вкусоароматические) вещества - индивидуальные ароматические вещества (или их смеси), полученные с помощью физических, химических и биотехнологических методов;
ароматические вещества натуральные - индивидуальные ароматические (душистые) вещества (или их смеси), выделенные из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного для потребления традиционными способами приготовления пищевых продуктов (сушка, обжаривание, брожение, ферментация и др.) с помощью физических (прессование, экстрагирование, перегонка, дистилляция, вымораживание и др.) или биотехнологических (брожение, ферментация и др.) методов;
ароматические вещества, идентичные натуральным, - индивидуальные ароматические (душистые) вещества (или их смеси), идентифицированные в сырье растительного или животного происхождения, но полученные химическим синтезом или выделенные из натурального сырья с помощью химических методов; технологические (реакционные) и коптильные (дымовые) ароматические вещества;
ароматические вещества искусственные - индивидуальные ароматические (душистые) вещества (или их смеси), полученные методом химического синтеза и не идентифицированные до настоящего времени в сырье растительного или животного происхождения.
Термины и определения функциональных классов пищевых добавок:
кислоты - повышают кислотность и придают кислый вкус пищевому продукту;
регуляторы кислотности - изменяют или регулируют кислотность или щелочность пищевого продукта;
консерванты - увеличивают срок хранения пищевых продуктов и защищают их от порчи, вызванной микроорганизмами;
антиокислители - увеличивают срок хранения пищевых продуктов и защищают их от вызванной окислением порчи, такой как прогоркание жиров или изменение цвета;
стабилизаторы (консистенции) - поддерживают и сохраняют однородную смесь двух или более несмешиваемых веществ в пищевом продукте;
эмульгаторы - образуют или поддерживают однородную смесь двух или более несмешиваемых фаз, таких как масло и вода, в пищевом продукте;
эмульгирующие соли (соли-плавители) - взаимодействуют с белками сыров с целью предупреждения отделения жира при изготовлении плавленых жиров;
желеобразователи - образуют текстуру пищевого продукта путем образования геля;
загустители - повышают вязкость пищевого продукта;
наполнители - вещества, иные чем вода и воздух, которые увеличивают объем пищевого продукта, заметно не влияя на его энергетическую ценность;
уплотнители - делают или сохраняют ткани фруктов и овощей плотными и свежими или взаимодействуют с желеобразователями для образования или укрепления геля;
влагоудерживающие агенты - удерживают влагу и предохранят пищевые продукты от высыхания, нейтрализуют влияние атмосферного воздуха с низкой влажностью;
глазирователи - вещества, которые при смазывании ими наружной поверхности пищевого продукта придают последнему блестящий вид или образуют защитный слой;
красители - пищевые добавки, придающие, усиливающие или восстанавливающие окраску пищевого продукта;
вещества, сохраняющие окраску (фиксаторы и стабилизаторы окраски), - стабилизируют, сохраняют (или усиливают) окраску пищевого продукта;
подсластители - вещества несахарной природы, которые придают пищевым продуктам и готовой пище сладкий вкус;
вещества, препятствующие слеживанию и комкованию, - снижают тенденцию частиц пищевого продукта прилипать друг к другу;
пеногасители - предупреждают или снижают образование пены;
пенообразователи - вещества, создающие условия для равномерной дисперсии газообразной фазы в жидкие и твердые пищевые продукты;
усилители вкуса и аромата (запаха) - усиливают природный вкус и (или) запах пищевого продукта;
вещества для обработки муки - добавляют к муке для улучшения ее хлебопекарных качеств или цвета;
разрыхлители - вещества или комбинация несколько веществ, которые освобождают газ и таким образом увеличивают объем теста;
пропеллент - газ (не воздух), выталкивающий продукт из контейнера;
ароматизатор пищевой (ароматизатор) - пищевая добавка, вносимая в пищевой продукт для улучшения его аромата и вкуса и представляющая собой смесь ароматических веществ или индивидуальное ароматическое вещество; в состав ароматизатора могут входить пищевые продукты (соки, соль, сахар, специи и др.), наполнители (растворители или носители), пищевые добавки и вещества, разрешенные Департаментом Госсанэпиднадзора Минздрава России;
ароматизатор технологический (реакционный) - пищевой ароматизатор, получаемый взаимодействием аминосоединений и редуцирующих сахаров при температуре не выше 180 °C в течение не более 15 минут;
ароматизатор коптильный (дымовой) - пищевой ароматизатор, получаемый на основе очищенных дымов, применяемых в традиционном копчении;
ароматизатор натуральный - пищевой ароматизатор, ароматический компонент которого содержит только натуральные ароматические вещества;
ароматизатор, идентичный натуральному, - пищевой ароматизатор, ароматический компонент которого содержит одно и более идентичное натуральным ароматическое вещество, может содержать также натуральные ароматические вещества; технологические (реакционные) и коптильные (дымовые) ароматизаторы;
ароматизатор искусственный - пищевой ароматизатор, ароматический компонент которого содержит одно и более искусственное ароматическое вещество, может содержать также натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества;
ферментные препараты - очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, характерных для биологических сред и организмов-продуцентов.
Приложение 10. Коэффициенты пересчета для сорбатов, бензоатов и "парабенов", сульфитов, формиатов, пропионатов, фосфатов и натриевых солей дегидрацетовой кислоты и орто-фенилфенола Приложение 10
(справочное)
к СанПиН 2.3.2.1293-03
Индекс
Название пищевой добавки (индекс Е)
Коэффициент пересчета
________________
Количество (г) соединения, соответствующее 1 г консерванта (кислоты, оксида).
1
2
3
7.1.
Сорбиновая кислота (Е200)
1,000
7.1.1.
Сорбат натрия (Е201)
1,196
7.1.2.
Сорбат калия (Е202)
1,340
7.1.3.
Сорбат кальция (Е203)
1,170
7.2.
Бензойная кислота (Е210)
7.2.1.
Бензоат натрия (Е211)
7.2.2.
Бензоат калия ЗН20 (Е212)
7.2.3.
Бензоат кальция (Е213)
1,000
7.2.4.
Этиловый эфир пара-гидроксибензойная кислота (Е214)
1,180
1,755
7.2.5.
Этиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты, натриевая соль (Е215)
1,164
1,208
7.2.6.
Пропиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты (Е216)
1,362
1,102
7.2.7.
Пропиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты, натриевая соль (Е217)
1,297
1,305
7.2.8.
Метиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты (Е218)
1,464
7.2.9
Метиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты, натриевая соль (Е219)
7.3.
Серы диоксид (Е220)
1,00
7.3.1.
Гидросульфит калия (Е228)
1,88
7.3.2.
Гидросульфит кальция (Е227)
1,58
7.3.3.
Гидросульфит натрия (Е222)
1,62
7.3.4.
Метабисульфит калия (Е224)
1,74
7.3.5.
Метабисульфит натрия (Е223)
1,48
7.3.6.
Сульфит калия (Е225)
2,47
7.3.7.
Сульфит кальция (Е226)
1,88
7.3.8.
Сульфит натрия (Е221)
1,97
7.3.9.
Сульфит натрия 7Н20 (Е221)
3,94
7.4.
Муравьиная кислота (Е236)
1,00
7.4.1.
Формиат натрия (Е237)
1,48
7.4.2.
Формиат калия
1,83
7.4.3.
Формиат кальция (Е238)
1,41
7.1.
Сорбиновая кислота (Е200)
1,000
7.1.1.
Сорбат натрия (Е201)
1,196
7.1.2.
Сорбат калия (Е202)
1,340
7.1.3.
Сорбат кальция (Е203)
1,170
7.2.
Бензойная кислота (Е210)
7.2.1.
Бензоат натрия (Е211)
7.2.2.
Бензоат калия ЗН20 (Е212)
7.2.3.
Бензоат кальция (Е213)
1,000
7.2.4.
Этиловый эфир пара-гидроксибензойная кислота (Е214)
1,180
1,755
7.2.5.
Этиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты, натриевая соль (Е215)
1,164
1,208
7.2.6.
Пропиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты (Е216)
1,362
1,102
7.2.7.
Пропиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты, натриевая соль (Е217)
1,297
1,305
7.2.8.
Метиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты (Е218)
1,464
7.2.9
Метиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты, натриевая соль (Е219)
7.3.
Серы диоксид (Е220)
1,00
7.3.1.
Гидросульфит калия (Е228)
1,88
7.3.2.
Гидросульфит кальция (Е227)
1,58
7.3.3.
Гидросульфит натрия (Е222)
1,62
7.3.4.
Метабисульфит калия (Е224)
1,74
7.3.5.
Метабисульфит натрия (Е223)
1,48
7.3.6.
Сульфит калия (Е225)
2,47
7.3.7.
Сульфит кальция (Е226)
1,88
7.3.8.
Сульфит натрия (Е221)
1,97
7.3.9.
Сульфит натрия 7Н20 (Е221)
3,94
7.4.
Муравьиная кислота (Е236)
1,00
7.4.1.
Формиат натрия (Е237)
1,48
7.4.2.
Формиат калия
1,83
7.4.3.
Формиат кальция (Е238)
1,41
7.5.
Пропионовая кислота (Е280)
1,00
7.5.1.
Пропионат натрия (Е281)
1,30
7.5.2.
Пропионат калия (Е283)
1,51
7.5.3.
Пропионат кальция (Е282)
1,26
7.6.
Фосфорный ангидрид (Р205)
1,0
7.6.1.
орто-Фосфорная кислота (Е338)
1,38
7.6.2.
орто-Фосфат натрия 1-замещенный (E339i)
1,69
7.6.3.
орто-Фосфат натрия 1-замещенный.Н20 (E339i)
1,94
7.6.4.
орто-Фосфат натрия 1-замещенный.2Н20 (E339i)
2,20
7.6.5.
орто-Фосфат натрия 2-замещенный (E339ii)
2,00
7.6.6.
орто-Фосфат натрия 2-замещенный.2Н20(E339ii)
2,51
7.6.7.
орто-Фосфат натрия 2-замещенный.7Н20 (E339ii)
3,78
7.6.8.
орто-Фосфат натрия 2-замещенный.12Н20 (E339ii)
5,05
7.6.9.
орто-Фосфат натрия 3-замещенный (E339iii)
2,31
7.6.10.
орто-Фосфат натрия 3-замещенный.Н20 (E339iii)
2,56
7.6.11.
орто-Фосфат натрия 3-замещенный.12Н20 (E339iii)
5,35
7.6.12.
орто-Фосфат калия 1-замещенный (E340i)
1,92
7.6.13.
орто-Фосфат калия 2-замещенный (E340ii)
2,45
7.6.14.
орто-Фосфат калия 3-замещенный (E340iii)
2,99
7.6.15.
орто-Фосфат кальция 1-замещенный (E341i)
1,65
7.6.16.
орто-Фосфат кальция 2-замещенный.2Н20 (E341ii)
2,43
7.6.17.
орто-Фосфат кальция 3-замещенный.Н20 (E341iii)
2,36
7.6.18.
Дигидропирофосфат натрия (E450i)
1,56
7.6.19.
Моногидропирофосфат натрия.Н20 (E450ii)
1,84
7.6.20.
Пирофосфат натрия (E450iii)
1,87
7.6.21.
Пирофосфат натрия.10Н2О (E450iii)
3,14
7.6.22.
Дигидропирофосфат калия (E450iv)
1,79
7.6.23.
Пирофосфат калия (E450v)
2,33
7.6.24.
Пирофосфат калия.ЗН20 (E450v)
2,71
7.6.25.
Пирофосфат кальция (E450vi)
1,79
7.6.26.
Дигидропирофосфат кальция (E450vii)
1,52
7.6.27.
Трифосфат натрия 5-замещенный (E451i)
1,73
7.6.28.
Трифосфат натрия 5-замещенный.6Н20 (E451i)
2,24
7.6.29.
Трифосфат калия 5-замещенный (E451ii)
2,10
7.6.30.
Полифосфат натрия (E452i)
1,44
7.6.31.
Полифосфат калия (E452ii)
1,66
7.7.
Дегидрацетовая кислота
1,00
7.7.1.
Дегидрацетовая кислота, натриевая соль.Н20
1,24
7.8.
орто-Фенилфенол (Е231)
1,00
7.8.1.
орто-Фенилфенол, натриевая соль (Е232)
1,13
Приложение 11. Основные нормативные ссылки Приложение 11
(справочное)
к СанПиН 2.3.2.1293-03
1. Закон Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг" от 10 июня 1993 года N 5151-1.
2. "Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан" от 22 июля 1993 года.
3. Федеральный закон "О внесении изменений и дополнений в Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" и Кодекс РСФСР об административных правонарушениях" от 9 января 1996 года.
4. Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ.
5. Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 2 января 2000 года N 29-ФЗ.
6. Постановление Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 года N 625 "Об утверждении Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании".
7. Постановление Правительства Российской Федерации от 29 сентября 1997 года N 1263 "Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении".
8. Постановление Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 года N 554 "О государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации".
9. Постановление Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2000 года N 987 "О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов".
10. Постановление Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2000 года N 988 "О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий".
11. European Parliament and Council Directive N 94/35/EC of 30 June 1994. "On sweeteners for use in foodstuffs".
12. Directive 96/83/EC of the European Parliament and of the Council of 19 December 1996 (amending Directive 94/35/EC on sweeteners for use in foodstuffs).
13. European Parliament and Council Directive 94/36/EC of 30 June 1994. "On colours for use in foodstuffs".
14. European Parliament and Council Directive N 95/2/EC of 20 February 1995. "On food additive other than colours and sweeteners".
15. Directive 96/85/EC of the European Parliament and of the Council of 19 December 1996 (amending Directive 95/2/EC on food additive other than colours and sweeteners).
16. Directive 98/72/EC of the European Parliament and of the Council of 15 October 1998 (amending Directive 95/2/EC on food additive other than colours and sweeteners).
17. Food additives- Codex Alimentarius, v.1A, Ed.2, Section 5, P.97-257, Rome, 2000.