Настоящий стандарт распространяется на твердые сычужные сыры, вырабатываемые из коровьего молока
Список изменений:
№0 от 01.01.2010 (рег. 13.10.2008) «Поправка к изменению» №1 от 01.07.1986 (рег. 27.02.1986) «Срок действия продлен» №2 от 10.05.1987 (рег. 17.05.1987) «Срок действия продлен» №3 от 01.01.1991 (рег. 10.07.1990) «Срок действия продлен»