Настоящий стандарт распространяется на прессованные хлебопекарные дрожжи, представляющие собой технически чистую культуру дрожжевых грибов-сахаромицетов
Список изменений:
№0 от 30.09.2000 (рег. 30.09.2000) «Дата введения перенесена» №0 от 01.02.1993 (рег. 01.02.1993) «Ограничение срока действия снято» №0 от 01.01.2013 (рег. 13.12.2011) «Поправка к изменению» №1 от 01.02.1986 (рег. 26.08.1985) «Срок действия продлен» №2 от 01.05.1988 (рег. 01.12.1987) «Срок действия продлен» №3 от 01.03.1990 (рег. 26.09.1989) «Срок действия продлен» №4 от 01.07.1992 (рег. 28.12.1991) «Срок действия продлен»